Off Town Kitchen

這一天與友人食了一個午餐，點了牛頰肉德國粉團及牛排餐。牛頰肉份量不是好多，如果是大食之人就一定不會夠飽。不過，我自己便剛剛好！因為都飲了一碗餐湯和面包。友人點了午餐的牛排，薯條好好食😋！牛排正常，不錯👍🏻。食物水準都唔錯！不過，我們追加了一入芒果拿破倫蛋糕🍰，我見食評好多人都有讚，因此都想試下！首先，一見到個樣同其他人評價的不一樣。網上睇到的芒果是我粒粒的，我今次食的是一片片的。而且芒好淡，不是好食到芒果味道！但個酥皮是香脆好食，可是每層中的白色cream 比例太多，搶走晒芒果應有的味道。加上是次芒果又特別淡，所以，整個組合實在叫人失望。反而，之前食過的tiramisu 更覺好食！最後一杯熱飲，熱朱古力。細細杯，但實在「太甜」了。我們要加番半杯水先好一點。。。飲品都令人失望。我仍會支持小店，但希望有待改善吧！😉

The restaurant was fully booked on Mother's Day, and we were a party of two enjoying a slow lunch and a private conversation. We tried the USDA Prime Ribeye and the Signature Rosemary Chicken, with the sauteed kale as a side, and the Tarte Amandine for dessert. The chicken is highly recommended! All parts of the chicken were perfectly roasted and it was soft and juicy. Personally, the ribeye portion was quite large, but that depends on your appetite. We had a brief chat with the chef and other s

呢日與友人到此食午餐。第一次點「煙腩肉卡邦尼意粉」及「牛排」，叫了餐湯「羅宋湯」。個卡邦尼意粉偏淡，意粉的軟硬度適中，醬汁質地夠濃，但未算十分好食。可能🤔食落，煙腩肉有煙腩肉自己的咸，意大利粉同意大利粉自己一組，又不能夠話完全不好食，但食落又好似有少少是「分開」左的味道咁。感覺未算好和諧，但夾埋一齊食又沒有太大驚喜。牛扒厚度適中，伴碟的薯條好好食，伴菜都新鮮，醋汁都ok. 個牛扒一般，沒太大牛味道，但煎得香，顏色都算吸引。我自己便一般，但友人便較為欣賞。今餐，我覺得不過不失吧。但，是日服務態度有待改善

【真·隱世平民價錢嘆法國菜🤤👅】//////最近小編生日 同朋友去左bookmarked左一段時間嘅餐廳✌️佢哋嘅服務態度同埋食物質素係值得更多人去認識🥹店員會主動介紹食物用嘅材料 都會教客人最適合嘅切扒方法😎.👉🏻吉列魚柳配自制他他醬手工漢堡包 配沙律和薯條 ($158)漢堡包夾住兩大塊炸過嘅魚柳 係日本池魚❗️有一條條真魚肉 配搭他他醬味道酸甜 口感豐富😽沙律醋太多調味過重 調整一下會更好.👉🏻紐西蘭肉眼扒 (8oz）配薯條和沙律 ($138)7成熟肉眼扒熟度剛剛好 肉質軟腍 鎖住肉汁又帶油香😋加少少錢配意粉 好飽肚 滿足～.👉🏻招牌時令鮮果拿破崙 ($68)沾了蜜糖嘅拿破崙味道甜絲絲 口感酥脆 夾住嘅忌廉輕盈幼滑 加上大量藍莓 清新之選呵呵🤭———📍Off Town Kitchen (西環)西環西營盤高街21號地舖

西營盤有很多穩小店，西餐中餐越南泰國多到不得了！這一間西餐廳，都不是第一次食，不過，我還是最喜歡食這裡是「芝士肉醬意粉」，我比較喜歡酸酸的醬汁，而且肉都真材實料，絕不欺場！醬汁濃度剛剛好，酸度好平衡，又有淡淡的甜味，搭配得宜，讚👍🏻！至於餐湯，今日是「羅宋湯」，都有很多配料，包括粟米粒，紅蘿蔔粒，薯仔粒，洋蔥，番茄🍅粒，都不錯，但畧嫌稀左少少，如果再濃一點會更加好！😊隨餐附送的餐包，是自家製麵包，外面脆脆的，內裡軟，口感好好👍🏻！最後，點了一個甜點（Tiramisu), 頂層灑滿了粉，一層一層清晰分明，口感順滑，咖啡味不會好重，中層的蛋糕又不會太濕，卻仍保持到應有的軟綿。不錯👍🏻！好食😋

朋友話俾驚喜我當晚就跟住佢嚟到西營盤呢間小店法國餐廳環境唔算大，但都唔錯有氣氛首先有法式洋蔥湯&自家製麵包麵包外脆內軟，洋蔥湯好香濃白酒忌廉煮青口調味啱啱好忌廉濃郁得嚟唔會搶走青口嘅鮮味青口肉質都好好迷迭香烤雞呢個烤雞真係驚為天人外皮烤得金黃香脆得嚟肉質依然保持到嫩滑多汁連雞胸都好軟熟雞翼尖脆到可以直接食必推主菜威靈頓牛柳 配薯蓉 烤蔬菜不用多講，睇相已經知火候控制得非常準確酥皮夠金黃，牛柳柔軟多汁配菜都好好食薯蓉香滑，烤蔬菜帶出到本身嘅甜味最後就係甜品自家製藍莓拿破崙餅皮超級鬆脆加上忌廉輕盈，藍莓清甜一啲都唔膩，好suprise！食物好服務好，女主廚好nice會介紹其他朋友一齊encore~

去咗高街一間隱世法國餐廳，店舖入口細細，好骨子。試左lunch menu上面嘅又睇Pancletta Carbonara同埋Spätzle with Guinness Beef Cheeks。卡邦尼意粉味道濃郁，好煙韌牛面肉燉得好嫩滑。我哋最後仲加多個甜度啱啱好嘅心太軟，一樣好出色！性價比超高跟餐粟米湯勁好飲！主廚好好人，仲送咗餅乾俾我哋帶走。用餐過程我哋坐得好舒服，服務又好，感覺好滿意下次想試埋佢嗰度嘅晚餐，不過好似好難訂位

🍴4 Course Menu $788 per one 另收加一(3/10)🥖餐包 (6/10)麵包好香脆有輕微嘅香草味，幾香，外脆入邊都好鬆軟，配咗橄欖油都幾香。🍴 法國聖米歇爾藍青口 配 自家制麵包 (7/10)着得比較鹹香，好重海水味，青口係比較細細粒，好嫩滑，好鮮味，麵包店吸晒汁都係比較偏鹹！係好食但唔係個人鍾意嘅口味。🍴 酥皮爱爾蘭周打海鮮湯 (6/10)酥皮好香脆，好鬆化，個湯入邊有蝦仁帶子蜆肉薯仔煙肉洋蔥，湯嘅質感比較稀，味道比較鹹香入邊有好多葱花，薯仔都係啱啱好熟，帶子好嫩滑，蝦肉好爽口，忌廉味比較淡，海鮮嘅鹹香味重啲。🍴 法國羅西尼牛排 (0/10)牛扒煎到medium Rare口感比較紮實，亦都冇咩牛味，冇肉香，食落去都比較鞋口，鵝肝味道比較淡，唔夠油香，亦都冇咩香味亦都冇調味😅勁失望，個汁鹹鹹香草味。🍴 小鱗犬牙南極魚 配 德國芝士麵團 (7/10)個魚好嫩滑，有魚味，個皮都煎得好香脆有油香，德國計時麵團細細粒好煙銀，有少少奶香味，同煙肉嘅鹹香，不過唔濃，味道都係比較淡！🍴 聖誕鮮果拿破崙 (0/10)曲奇都鬆法甜甜哋，不過都比較偏甜，拿破崙都有鬆化千尋層嘅效果，

上月在某個週日，女兒帶了我到西環高街一間西餐廳吃午餐。這餐廳地方細細，只得十數個座位，我已對這餐廳有點感覺。這感覺很特別，感覺這是一家想由小做起的店，也有點感到這餐廳的創立，背後定有一個勵志的感人故事。勵志的主角是一位貌美的女孩，原來是女兒認識的朋友。她興趣很多又頗特別，但對烹調法國德國農村菜有天份和情有獨鍾，故此放棄了三年五星級酒店西廚的職位，隻身走到西環高街，開了她的法德西餐廳 - Off town kitchen，開展了她的廚師夢想之路。這女孩的夢想，令我敬佩，就是要憑自己的一雙手，好好去經營，座位雖不多，但專心以高食物質素去招呼她的客人。從餐廳設計、餐牌設計，親自選材和烹調，從廚房走出來，與客人閒聊，甚至埋單結帳等，都能獨當一面親力親為去作，完全知道力不到不為財的道理。她年紀輕輕就這樣懂得以客為上，對食材為尊，確是時下年青人值得借鏡學習的模範。這餐廳除了法國德國菜式之外，糕點麵包和甜品也是自家手造。今天晚上，與兩女兒再來這餐廳，品嚐這店的出品 - 威靈頓牛柳餐和烤雞。Beef Wellington Set for two，頭盤有法式洋蔥湯，以我所知洋蔥湯不易做，要頗長時間烹調才

在香港為理想而發展自己事業實在不容易；本可在酒店高級餐廳內沒有其他負擔安心地工作的女孩子幾年後卻欠下父母過百萬隻身開設自己餐廳，由入貨、預備食材及烹調、店舖營運以至樓面都一手包辦就非常不容易。以德、法農村菜作主打，希望食客有家的感覺，這就是Kobe經營這間餐廳的理念。食物質素不容置疑，食材亦忠於傳統(食得出㗎)，雖然味道不至於很驚喜，令人一試難忘，但睇得出下了不小心機。和太太慶祝小弟生日挑選了這間餐廳晚膳實在滿足。叫了二人套餐，餐湯粟米湯估計是用上超甜粟；焗蠔則略嫌舖多了粉漿在上面，感覺是因為蠔肉細小的補救；牛扒是出色的，可惜將我和太太要求的生熟度搞錯了；小食炸魚塊有點腥，忘記即時話比Kobe知添！整個用餐體驗很好，Kobe亦不時在樓面招呼客人，我和太太都食得飽飽不能再點甜品，Kobe卻打包了木糠布甸及tiramisu給我們！實在佩服Kobe的毅力和堅持，希望能捱過疫情生意越來越好，我一定會帶朋友來支持！

鍾意小店嘅我 不嬲都會留意呢一類型餐廳 就算咩菜式我都會搵下試下 上網睇過呢度今日同朋友就嚟試下 OpenRice 見佢冇落場所以 book咗枱食下午茶鋪頭細細座位係真係有啲窄 不過食嘢始終都係食物好食行先 坐低叫嗰支House wine慢慢睇下menu陣間食乜嘢🥂😊睇相見到豬手好似好好食 不過一問之下係原來要預訂 下次想食真係要早啲訂😅頭盤炒羽衣金蘭大啡菇車厘茄 分量味道剛剛好 兩個人share都唔會太少 食菜有益👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋Moule Marinière 青口大大隻冇煮到縮曬水 加埋濃濃嘅白汁好味道 淨低啲汁要用麵包沾埋食曬佢😋😋😋😋Nuremberger Roasted Sausage and Meatballs in Tomato 呢個就麻麻地 腸咸肉丸乾但係個汁偏甜😢最後叫咗個parma ham嘅pizza 係用咗酥皮做底幾香 鬆軟幾特別😋😋😋價錢唔算貴食物質素ok 有機會會再幫襯🙏🏻😊

Off Town Kitchen is a small restaurant on High Street that offers a variety of European cuisine. Very limited seats but warm and cosy.Sauteed Kale, Portobello Mushroom and Cherry Tomato $48Good for the body to start a meal with veggies. Didn't go for salad this time but picked sauteed veggies. Moule Marinière $108/6pcsNicely cooked. The mussels were big and still soft. The cream, garlic and parsley combination was simply irresistible. The bread was excellent for mopping the sauce.Nuremberger Roa

Decent food and hearty service.German spaetzle was exceptional, the dough is crispy on the outside and chewy inside, which perfectly married with the sauce. I don’t know how long the sauce was cooked for but definitely long enough to bring out all the flavors from the beef cheek which goes so well with the maltiness of Guinness beer - I couldn’t get enough!Beef Wellington was nicely cooked as well. The Chef made the puff pastry in the house, still flaky and buttery when it’s served. Generous lay

今日試左個青醬日本水飼豬肉眼配意大利粉，好足份量，而且岩岩好唔會太韌，加上特別的醬汁，同塊豬肉眼意外地相配❤️❤️另外都叫左Guinness燉牛面肉配手工德國麵團，因為見佢呢款野食好似幾特別，就叫左黎試，食落去煙煙韌韌，好得意～～甜品緊係唔少得呢到最出名嘅拿破崙，今次叫左芒果拿破崙，芒果酸甜味夾着奶香，非常好食！👍🏻👍🏻其實上次母親節已經一早試過佢地嘅母親節限定版燕窩拿破崙，當時因為運送問題，個蛋糕送到黎屋企爛咗，老闆娘都特意再送多個蛋糕，服務非常細心體貼！一定會再支持！🥰🥰🥰

同老公慶祝周年紀念日，見到呢間舖嘅威靈頓牛柳幾吸引，專登預早book定枱首先係海鮮周打湯，海鮮很新鮮，份量足夠，而且唔會太鹹，味道拿捏得剛剛好然後到Prama Ham Pizza，酥皮餅底好脆，呢個size唔夠喉，如果再大塊啲就好，推薦德國麵團牛肉惹味，整體味道ok，不過因為偏油，所以唔食得多，呢個份量岩岩好重頭戲：威靈頓牛柳睇相都見到焗得好靚，牛柳嫩滑，不過味道略嫌清淡，但值得一試總括來說，呢間小店水準幾高，如果再有機會都會再幫襯，始終唔係度度都有呢個水準嘅西餐主廚亦好nice，好care客人嘅感受，都feel到佢對食物質素水準嘅要求，我覺得可以放心將自己嘅紀念日交比佢處理