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-「咖啡一向易學難精」呢間店我一直都好想試，因為從佢哋IG字裏行間感受到對咖啡的尊重，咖啡絕對係一門生意，但出品一定要有質素，今日經過所以一試。Iced long black好開心今日有雲南豆飲，一入口好重普洱茶味，之後有蜜香同埋提子味，整體味道好特別，風味好鮮明，尾段都好long lasting ，有少少回甘，層次算豐富。Colombia Kyoto grapeTasing note: Kyoto grape/ berries/ oblong Acidity: 💛💛Sweetness: 🤎🤎Bitterness. : 🖤🖤🖤🖤Aftertaste: 💚💚💚💚飲飲下提子味仲越突出，如果咖啡拎多小小前段，冇咁苦澀應該仲好飲。下次好想飲dirty 💖😋-
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喺牛頭角呢個位買$40一杯咖啡我覺得真係好貴不過好好飲……味道超驚喜入口就有濃郁莓果香氣和酸度好似仲有桂花香好似係好啱夏天飲係回味都有濃郁花果香不過店員好西面……
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原來On The Hill 除左土瓜灣同北角外，仲有九龍灣店呢頭咁近我，冇理由唔去試返杯掛😎🛎 $68 Deluxe Dirty 完美的一杯dirty☕️完美的分層👍🏻完美的味道👍🏻店員介紹Deluxe Dirty的奶會提取奶最精華的部分，所以會比普通的Dirty的奶更甜建議大啖飲，會更品嘗到咖啡同奶互相融合的錦密口感🤤🌐 環境/服務牛頭角店只開平日，週末會摸門釘🙈雖然只有少量座位，但好多人都會買外賣(上office)，未必會坐低，所以我都坐左一陣😂可以慢慢品嘗靚啡～又或者可以過兩條馬路，去觀塘海濱坐住草地，睇住海咁嘆啡，都好chill😏❤️店員會細心解釋及介紹餐牌上的咖啡，很親切喔！
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朋友推介嘅限定Deluxe Dirty。店家用料上乘用心特別嘅制作手法令奶同水分離，飲每一啖都唔同溫度唔同味道，口感豐富。就好似香水分前中後調，帶比你唔同驚喜。真心值得推介嘗試！
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每次黎到都好鐘意飲佢地既咖啡，絕非「行貨」。佢地耐唔時就會換豆，好多間cafe因為懶得重新調教過部機/驚客唔鐘意新味，係會用死一兩款豆⋯所以呢到好有創意同誠意，係愛咖啡人必潮聖既地方！最近仲轉左geisha豆既combination, 好有層次既味道，大力推介！😀😀同佢地好有原則，只有一隻牛奶提供，因為想保持最配合隻豆既味。
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