OPEN OYSTER

营业中

休息中

denden，一來到已經知道我係邊台,可能果個時段只有我地，但咁樣已經好sweet, 再好pro咁介紹蠔介紹白酒非常好服務King 都好nice 又好風趣， 勁nice 又介紹dishes都好鬼正，好開得玩笑今晚食得好開心

Open oyster 真係永遠都唔會失望，只要叫一支白或者紅酒，生蠔生蠔可以有特價，尖沙咀區$2 x所以食到生蠔應該唔會有投訴⋯生蠔真係冇得彈，有唔同產地來源，好新鮮同多選擇。其實佢哋其他凍海鮮都唔差，上次試過佢嘅麵包蟹，多榚又鮮味，都係$198⋯除咗生蠔佢哋嘅熱食都係唔錯，今日叫咗水牛城雞翼、法國麵包拼盤、魚翅骨、厚切燒牛舌、炸洋蔥圈、全部都係好出色，好好味⋯特別係個炸洋蔥圈，個漿粉好薄好脆口，送酒真係一流⋯⋯

非常令我驚艷的一間餐廳，每一隻生蠔都很新鮮這是必備的調件，店員的服務態度非常好，也很具有生蠔的專業知識，能夠按客人需求幫您配搭出最適合您的生蠔組合，而且會搭的讓你有驚喜，在你喜歡的口味中，搭出不同層次的感覺。吃完生蠔配幾杯白酒，到了晚上十點，餐廳會推出特價的燒烤餐單(on the grill)，原本餐單上正價的燒烤，大大的打折，這次試了“蒜香炒蜆 配 牛仔腸” 以及 “蒜香檸檬烤墨魚仔” ，兩樣都超級好吃，有蒜又不至於蒜味太重，調料仍然可以把海鮮這位主角襯托的很好，非常棒的用餐經驗，下次還會再來。'

有次經過見到，見到好多人食，於是第2日經open rice成功book 枱😋😋😋，今日book左indoor,一入到去坐，職員已經好做快放底menu, 主動介紹有邊啲蠔好食，跟住嗌左一打蠔，再加左啲辣蝦意粉，帶子意大利飯，蠔湯同拼盤小食，真係好好味吖，性價比非常高，不過係上菜慢左小小，可能人多漏左單，不過唔緊要好食既嘢係要等既，下次會帶埋朋友同家人一齊再黎食，由於太飽冇食甜品，下次會試埋佢地自家製的芝士蛋糕同埋Terimisu

老公生日話想食生蠔，就預早book定，果然沒令我失望，d生蠔好新鮮，超有鮮味，而且肉質好滑又大塊，連我少食生蠔也狂食，真係好正，店員也很有耐食介绍生蠔口味，迎合客人需求，而且可預訂生日蛋糕，给驚喜生日人士，龍蝦湯也好有鲜味，服務員也很甜心說生日快樂，给我們影相。價錢也很優惠，撞正promotion, 食到咁豐富生日大餐，真滿意，食埋個麵已經好滿足。環境有室內户外，天氣較熱，坐係室內始终舒服好多，我老公也大讚今次生蠔

同朋友都好鐘意食蠔 🦪🍾呢間蠔吧有好多款選擇 同埋waiter/waitress 都好有耐心解釋 會問你既喜好再介紹比你蠔有唔同產地 有時令既日本品種 亦有比較常見法國、澳洲品種其實每隔一排都會黎呢到同朋友食下海鮮傾下計。除左蠔，仲會有蟹、螺同埋cherry stone. 掛住食 都唔記得左影 我地都encore左3-4round蠔，試左時令既日本蠔 好大隻 成隻手掌咁大 但我就比較鐘意食法國蠔夠爽同海水味夠食完蠔就叫左小食 baby blue mussel係勁嫩同滑，其實仲叫左個泡菜雞胸都好惹味，送酒一流！

又食生日飯，今餐食蠔，首先毎人食左4款蠔，毎人2隻點知嗌左2個海鮮拼盤，又有8隻蠔，今日蠔的選擇好creamy,好快已經食滯左，不過因為佢個青口好美味，所以試哂2隻，都已經飽左9成，所以之後啲豬頸肉同黑毛豬，魚柳等，一律食唔哂😆做左大徙鬼

第二次嚟哩度食晚餐，都係因為哩度生蠔超新鮮，隻隻都好肥大飽滿，同埋有侍應推介哩期蠔款當造，口味，所以唔熟蠔嘅人都唔使擔心✌🏻先講生蠔，今次叫左日本、韓國、法國蠔。頭兩款都屬於偏大size , 比較脆口，清甜。法國蠔Gold regal,是encore 再encore😍😍佢size 唔太大，但蠔味超濃郁，冇得頂🤩🤩我一行3人用餐，我地叫了一枝白酒*相等🟰5杯，另外再叫多了1杯白酒，即總共6杯*平均每人2杯，就可以以最優惠價錢食蠔🤩白酒選了侍應推介的有石榴味的，果然易入口，唔會好酸，正😄另外忌廉汁煮藍青口bb, 肉質好嫩滑，再加了一碟法包可以點埋啲汁食，完全享用全碟美食🤤 泡菜雞胸肉，肉質唔鞋，送酒好夾👍🏻

尖沙咀酒店隔離期間諗住食好啲，難得熊貓有得食生蠔，叫左半打唔同既生蠔來食，第到第二隻已經聞到臭臭哋，啲水似膠水，覺得唔係好對路，不過覺得應該無咩事照食。之後食到第四、五隻都係膠水狀，嗰時真心覺得中伏，不過已經太遲。食完兩個鐘，肚屙咗兩次，好彩未去到要入院，唔係我可能成為隔離期間因為食咗有毒生蠔要離開隔離酒店既個案。好心啦，生意難做無人幫襯都好，都唔好比啲壞貨人，一開隻蠔知唔對路仲交出去，係，我真係無追你refund返啲臭蠔，唯有用文字表達我不滿啫，比人困住七日無啖好食已經好慘，仲要貼錢買難受，六隻臭兩隻仲有一隻係膠水，如果一半中伏率都仲要幫襯，佩服！

去食 open oyster 🦪 點可以唔食蠔啊今次試咗佢個推介 日本 三陸 岩手蠔 ( 三養水產）肉質非常肥美爽囗只下了幾的新鮮檸檬汁，已經把生蠔本身的甘甜味帶出，完全沒有法國生蠔般海水味濃或金屬味重，生蠔肉質飽滿，入口大豐富的礦物味道。餘韻於口腔內徘徊令人回味😋😋😋😋😋

喺香港要揾間有多蠔品種嘅食肆唔難，難就難在價錢抵食，之前去所謂高尚食府，好食但好貴。去一些平價食蠔連鎖店，係平，都鮮，但食唔到靚蠔。呢間款式多，夠鮮，職員好細心推介，不論你想要 creamy定海水味重，配甜啲定果味重嘅白酒，職員都好耐心同你推介，除咗啲蠔得，青口BB也是一絕，職員話係特別推介，平時藍青口食得多，呢隻青口用忌亷計煮，而青口係BB size，啲肉好滑好嫩，值得一試。呢間舖嘅特色係你叫wine，蠔就有優惠價，價錢都差一截，例如gillardeau本來一隻59，叫左酒就44，咁佢啲wine亦唔貴，普遍$399一支，所以叫埋支酒係抵食好多。

📍 Open Oyster📍 尖沙咀 𝗧𝗦𝗧 • 麼地道75號南洋中心地下56號舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Wanted to find somewhere to have a birthday lunch for someone who likes oysters, and this < Open Oyster > is top of the results.They serve oysters from all around the world at reasonable prices.AND!! They were even on [ 50% off all oysters ] promotion during the time of dinner dine-in ban!-Wide range of delicious oysters, mains were not bad too.Service was nice! Every staff member greeted customers with

我同老公喺社交平台 join 咗好多唔同嘅美食group， 其中一個我哋成日睇嘅就係生蠔group啦😜😜🦪之前見到有網友介紹呢間位於尖沙咀海旁嘅餐廳， 雖然佢位於一個舊式小小嘅商場入邊， 不過因為呢間餐廳最近舉辦全部生蠔半價嘅promotion！！！ 🤩所以由朝到晚呢間餐廳都人氣鼎盛啊 💥其實今次已經係我地第二次嚟食㗎啦~~ 第一次都係上兩星期的事， 話咁快又想再黎 😬😬 我哋上次每人試咗六款蠔， 好多都係size 1，Large Jumbo XL， 不過因為唔同國家嘅標準都唔同， 所以都唔可以直接比較得到， 但都係大大隻就無錯既啦🤗🤗 價錢大約半價黎後$30 / 隻。 呢間餐廳做緊半價嘅價錢， 就算再加埋一， 其實係仲平過全箱自己買添！ 但係呢個價錢已經包埋享受餐廳服務， 職員介紹， 同埋Mix 埋可以試到唔同款式嘅蠔lu ~~ 佢哋嘅午餐仲好唔錯架！ 百幾蚊就已經有嫩嫩的羊架🐑仲有好特別超鍾意亦都第二次再叫嘅燒鴨胸~~ 平時鴨胸多用於前菜或者沙律， 但呢間餐廳大大份咁燒香d 鴨胸做主菜真係好特別！ Lunch Set 大概 $128-148我覺得呢間餐廳而家做promotion

疫情期間又搵嘢食，生蠔半價真係好吸引。午市套餐價呢個價錢亦都好合理。生蠔20幾蚊隻，真係值得一試。午市套餐 - 148 + 10 %《沙律》《龍蝦湯》《香辣茄汁大蝦意大利麵》午市套餐- 128 + 10%《沙律》《龍蝦湯》《香煎鴨胸》半價生蠔🦪🦪 USA - Willapa Bay - $23 👍🏻👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最平係呢隻，但我就好鍾意呢隻。屬於creamy 口感。唔會過鹹，海水味適中。 Irish- Irish premium- $25屬於 creamy 口感，帶有適中嘅海水味。 France - La Fleur - $26 本人認為太重海水味。 France - Authentique -$28 屬於蠔味比較平均。 Irish - Ostra Regal - $26 呢隻都OK，屬於creamy 口感。 Irish - Gold Regal - $33 店員極力推介，個蠔殼有D金色占占。值得一試。👍🏻👍🏻

見到Promotion生蠔堂食半價，d食評又好好，又勁讚話生蠔多款式，一早預約左今日2:00，琴晚仲有個職員打黎confirm booking，仲覺得服務態度唔錯。點知去度門口安排入坐啦！坐底睇完Menu order 2客set lunch, 想order生蠔時個staff先話今日未返蠔，會今日返但唔知幾點😱主打生蠔的店無生蠔，佢話只有一款西班牙生蠔可提供，都黎到叫兩隻試下囉！size XL肉厚，新鮮，海水味重，set lunch 食左羊架及黑松露磨菇飯，羊架叫七成熟但3件只有1件合格，另外兩件中間係生，磨菇飯一般，整體食物偏咸，沙律，湯那些一般。食到差唔多又話3:15左右有蠔返，咁又等，等到3:50都無影。都無心機，無下次，埋單走人。你主打蠔無或貨delay我明，咁門口安排入坐時唔講俾客知？令人好失望！