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适逢细妹生日，系 OR 睇到 Ovenhouse Deluxe 的Cake 好似几得，就二话不说去左皇室堡啦 5时30分冇乜人客，可以细心挑选心仪的蛋糕... 望见个蛋糕柜已经被吸引着，不同style而美嘅 cake 尽在眼前，而最吸引到我的便是粉红色的Lady Peach 白桃淑女 ( 哗 个名同个Cake嘅造形好衬wor ) d sales 好热诚给我详悉蛋糕介绍和试食，印象中试了3个味道 - Moongo 芒果慕丝、Ruby Kiss 红宝之吻、Lady Peach 白桃淑女。Actually 3个味道都好出色好味，但我都系拣左白桃淑女，因为外型高贵、造形真靓 整件蛋糕分了3 层次， 上面小波2个系白chocolate，海绵蛋糕松软，酸酸的 peach mousse 软滑同清爽， peach champagne coulis 桃味好出，味道绝对创新吖 Finally 妹妹 & 家人试完都话满意，我都放心啲，哈哈
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星期四晚游到皇室堡一心念住朝圣老佛爷后来经过Oven 方知有Happy Hour, 正处于粮尾时份相信没有其他会比"特价"二字更吸引 选出了几位"特价" 的佳丽 细看下虽不是上佳姿色,但最终也折服于甜言蜜语下 两位佳丽也得乖乖随小女子回宫了 Green Tea Opera以一贯的阔身长方形态, 组合了绿茶cream, 朱古力和蛋糕等层层叠重点是绿茶cream 取代了惯常的咖啡cream 结果得出了怪怪的味道, 败笔乃是唔拖唔水的绿茶味, 甜与苦无法平衡之余质感也鞋恰恰的。Raspberry Delight : 以 不松化的牛油皮包裹著颜色艳红的raspberry, 但无奈raspberry 不甜亦不酸(即俗称无味) 紧接著是轻盈吉士酱和垫底的朱古力酱, 加加埋埋也提升不出味道来。强差人意 整体而言味道实在于过份平淡, 以饼房出品 绝不合格了 但会比多次机会试食一下其他Happy Hour 的出品
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两天前去过Ovenhouse后﹑对Vanilla Mille念念不忘﹐今天回家前经过糖街﹐决定走多两步到皇室堡碰碰运气…不愧为Lucky Seven﹐离远已看见'Happy Hour’优惠的宣传﹐走近发现减价选择不多﹐但Vanilla Mille榜上有名﹐苏哈皮!这次只要了一件﹐拿破仑放进纸袋也不怕变形﹐准备付款前看见贝壳蛋糕同样特价中﹐买一包来试试。虽然Vanilla Mille的custard没有很浓的云呢拿香﹐酥皮正如职员所说充满牛油味﹐属厚实﹑非松脆类型。贝壳蛋糕比想象中好味﹐有绿茶味﹐不过奉劝怕肥的话就不要看纸袋底部的招纸喇…;p
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三月二十日 (星期日)老公仔的同事之前推介这店我们就趁看完花展,来这里吃过下午茶点老公仔选了Opera,我则取Penna Cotta先讲奶冻,牛奶味极浓甚至比另一名店Milk Top有过之而无不及很香很滑,价钱又不是太贵,值得一试老公仔的Opera,用了多层朱古力和咖啡夹心巧炒之处在于味道浓之余仍能分得清每一层的滋味厨师的功夫可见一班!虽索价接近$40仍觉值得看来,斜对面的老佛爷有对手了
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正月中旬‧晴据说本来想买老佛爷的，看到这里的，又买来试试。焦糖面是即叫即烧的，但吃时已经完全不脆，可能是放了一段时间才吃的原故。炖蛋香甜，但不嫩滑，实实的，不是很好的口感。三十多元有点过贵了。
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