Oyster Season

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Oyster Season元朗馬田路38號怡豐花園A座地下67號舖Regal No.1 (France) $64完美結合海鮮甜味和海水味 ，飽和爽口Cuvee Prestige No.1 (France) $66肉質爽脆，海水味輕中帶甜Lambert No. 1 (France) $66肉質結實，含豐富礦物味Risotto W/carb Asparagus $168粒粒飯煙韌咬口，蟹肉🦀️爽甜味鮮，牛油，芝士，香味濃郁，淡淡甘香淡淡鮮Grilled Iberico Rack$280大大塊，超厚，賣相靚夠吸睛，香噴噴，切開豬鞍，肉質鮮嫩多汁，鮮甜美味，最欣賞佢哋蒜蓉，食晒成個，好惹味好好食😋😋😋是日南瓜湯 $50南瓜湯好香甜棉滑，鮮甜可口，熱到夠好溫暖。甜品係雲呢拿雪糕，夠晒甜滑。

生蠔係好多香港人至愛，元朗【Oyster Season】生蠔西餐廳可以自選生蠔拼盤，唔使局限生蠔品種，揀到自己啱為止，自選生蠔拼盤有：6pcs/$348 or 12pcs/$668，亦都可以單隻揀店舖裝修以藍色為主，充滿希臘渡假feel，每張枱都有枱燈花遍布浪漫氣氛🦪Pleiade Poget No.1 $66法國生蠔品種，肉質爽脆、蠔味濃郁、海水味強、入口鮮甜帶金屬味🦪Lambert $65同屬法國生蠔，肉質肥美結實、礦物質味重充滿層次🍞是日蘑菇餐湯忌廉味濃，飲完唔夠喉想飲多碗！多士上枱仲係熱，搽牛油超正🦀蟹肉蘆筍意大利飯 $168入口超香忌廉味，啖啖蟹肉拌飯，仲有健康清新蘆筍，味覺多樣化，鍾意食Risotto 一定要試！🐖西班牙黑毛豚鞍 $280試過幾間豬鞍肉質都好硬，之後就怕怕地食豬鞍，店員推介下我試試，上碟好驚喜！有我鍾意食嘅橄欖油蒜頭做配菜，黑毛豚鞍煎得好香，入口肉質鬆軟，一d都唔韌，加埋蒜頭同醬汁食真係超正！🍦甜品係雲呢拿雪糕，入口即溶，好香奶味地址：📍元朗馬田路38號怡豐花園A座地下67號舖

原本book左枱，去到門口無人理望到我哋都扮望唔到，要自己行入去先有人理我地，當時只係得2張枱，睇餐牌選擇唔多，想要食刺身或其他都而要額外加錢，連甜品心太軟都需要加$30，成餐兩個人食埋單8舊水，但質素真係唔得👎鵝肝多士，個多士無好厚但個鵝肝又係燶同乾心太軟擺明你叫貨叮返熱都過火，燶咗仲要係苦既，無朱古力漿出黎嘅，我都唔知食緊咩一食完每一樣野就收得好快感覺俾人趕住收工咁我就睇係咪自己問題8點係咪人地收鋪呢但原來收11點，成餐飯感覺好唔舒服同自然。

最近聖誕開始係咁食好西, 入到大西北行過畀門口幅畫吸引咗, 係食蠔嘅餐廳仲要冇人, 環境都好正, 睇埋價錢仲要唔貴, 就食佢~🦪 Labert + Pleiade Poget兩隻都係法國蠔, Labert肉質結實, 鮮甜可口仲有礦物味! Pleiade Poget蠔味比較濃, 重海水味. 🍝 龍蝦汁大蝦意粉好有誠意嘅pasta, 除咗蝦嘅份量多之外仲好新鮮. 意粉多汁creamy. 🍖 西班牙黑毛豚鞍首先上菜就見到好大份肉, 而且冇骨好好切, 點解可以做到又厚又juicy, 隔離蒜頭作為配料同樣香口出色!由日頭食到夜晚, 餐廳越夜越靚, 無論bar枱定隔離嘅月球射燈, 都好吸睛. 下次放假再嚟食過!

👍🏻 生蠔拼盤🦪一共有三款生蠔 餐廳好貼心 將生蠔由淡味開始到濃味放好 由檸檬角順時針開始享用🍋每款生蠔都好新鮮 好重海水味😋特別鍾意Gillardeau 鮮甜回甘嘅感覺好強烈！👍🏻 蘆筍蟹肉意大利飯意大利飯調味好好😎 整個口充滿濃郁嘅芝士香味 蟹肉份量好多🦀每一啖都食到蟹肉絲嘅口感及甜味 令整個飯嘅味道提升左一個層次 😎👍🏻 秘魯香料烤雞烤雞份量好多 烤到皮脆肉嫩 香料味道好重 但唔會完全蓋過雞肉肉味 而且仲保留到肉汁 旁邊亦有烤蒜頭🧄、蕃茄仔及兩款醬汁 好豐富注意事項⚠️- 餐廳環境好有氣氛 位置唔多 慶祝節日唔錯❤️

It’s my girls night and we would definitely visit again. They offer good food at a reasonable price. Good vibes. Sweet service. We Love It!

同哥哥食生日飯，無意之中發現咗呢間，其實佢隔離都有一間，我哋之前食過，不過無今次呢間咁好食，所以大家唔好攪錯。呢度平時應該唔多食客，咁啱係閒日，得我地一枱客勁正變咗包場。服務員很有禮貌，每道菜式都好好味，有一個主菜一定要叫，不過個名就唔係好記得好似叫咩黑毛豬，又厚又juice 👍🏼我哋食咗3款蠔，都好肥美，又新鮮。一定會再來！另外提一提廚師手字都幾靚，Happy birthday 寫得唔錯😆👍🏼

元朗都開左幾間生蠔專門店，上網見到Osyter Season 做緊17:30 半價，就黎食個early dinner！17:30入座，得我地一枱客，18:00開始其他食客陸續入座，唔夠7點已經坐滿曬。不過好彩餐廳枱枱之間都有空位，全部都係4人枱，坐得好舒服。黎到就更係要試下d蠔，但係又想試下d刺身，就叫左個海鮮拼盤！ 每樣海鮮都好好食，好鮮甜，特別係帶子。生蠔可以任選2款，我地中意食creamy d，店員就推介左2款時令生蠔比我地。鵝肝同蟹餅都有驚喜，好好食牛扒較普通，煎得好靚，但係本身唔夠肉味下次都會再黎嘅！會試埋其他主菜，同埋專攻海鮮

唔知系轉左手定點🫠水準比以前差左好多😭首先今晚見到佢計埋我😥只係得3枱客人！😥但上菜速度都好慢🫰🏻生蠔🦪算系不過不失😟不過呢個價錢🤦🏻‍♀️如果系為生蠔以黎的話🤷🏻‍♀️可以選擇緊加好的😅不過最主要想講講..我頭盤選左個螺片刺身同鵝肝主食選擇左意大利飯同牛眼扒🥹其實西餐落單都系慢慢落😂加上得3枱客🤣意大利飯都落錯系意大利粉🤦🏻‍♀️都唔緊要！貴餐廳竟然上曬主食😟都未出螺片刺身…比我地！次序大亂😅最後問到點解會咁搞笑，上曬主菜都未出個螺片刺身俾我哋？佢話未溶雪未處理好😅隨即我都問點解唔一早講聲呢？😅最後我都等唔到刺身就走了😅雖然餐廳職員好有禮貌道歉🙇🏻‍♀️不過本來個刺身係要加錢的🥲錢照收…呢種價錢其實可以選擇緊好的😗得3枱客都招呼成咁？真的不了😅

📍香港📍元朗📍Oyster Season📍元朗元朗馬田路38號怡豐花園A座地下67號舖📍星期一至日 17:00~23:00Tasting Dinner $188pp🦄 招牌蟹餅 +$80🦄 評分: 6/10堅有蟹肉唔系溝麵粉，煎得唔夠香脆，食落唔系好重蟹肉鮮味。🦄 鵝肝花菇多士 +$80🦄 評分: 5/10個人感覺花菇唔太夾，多士唔夠脆，塊鵝肝好似無煎過咁，入口似用好健康嘅方法整熟佢。好失望同埋浪費咗塊鵝肝。🦄 美國特級肉眼伴阿根廷番茜醬 +$180🦄 評分: 6.5/10上枱賣相唔錯吸引既，唔會話太多筋，但男朋友煎得好食啲哈哈😆跟配好普通既燒肉汁，而番茜醬都冇以前咁出色。🦄 帶子龍蝦汁意大利麵🦄 評分: 7/10麵條掛汁，幾煙靭，煮得岩岩好。帶子三大粒可惜都係煎得唔夠。🦄 朱古力心太軟 +$30🦄 評分: 6.5/10網上訂位可以喺甜品上邊寫happy birthday！店員都好友善主動幫我哋影相。朱古力心太軟推介大家買BonChef自己喺屋企焗熱即食正好多。🦄 Half Dozen $338🦄 評分: 9/10Gillardeau No.0 France必食!!!!!幾年前食過好唔

我記得當時6點仲禁堂食，果日冇book 位一早12點未夠就到，點知人哋都未準備好開門，蠔運送途中返緊嚟，聽到噤講好開心一定好新鮮啦😂開枝酒飲住先慢慢等😌蠔一到就介紹今日黎左邊隻貨，竟然有令和怪物，最後我哋叫左3款每人2隻。3款其實都好好食，不過最大隻最令我深刻印象嘅就係令和怪物真係好甜好好食，不過食嘅時候記得個汁唔好落太多會有啲鹹。食完嘅生蠔就食主菜喇，老實講樣樣睇得出用心煮，我本人真係唔係太鐘意食牛，但一上枱，見到入面粉嫩嘅顏色真係好吸引，食落都好好食👍🏻蟹餅唔係面粉交貨，堅係蟹肉，再配旁邊嘅配料好夾好清新，個鵝肝一啲都唔漏…..呢餐真係大滿足

傳說🧚🏻‍♂️英文字母有r嘅月份，就係食蠔嘅季節🦪 抓住r字月份的尾巴，今次會介紹近期幾鍾意嘅元朗食蠔餐廳💁🏻‍♀️Oyster Season🍽4月嚟咗食2次😋飲食記錄：首先介紹生蠔，據了解，星期二同星期六食蠔最新鮮，因為啲蠔星期一/星期五上機，星期二/星期六落機，晏就12-1點就會送到餐廳😍第一次嚟撞啱星期二，晚市禁堂食，午餐食最新鮮呀😍第二次嚟係第一個解封晚市堂食嘅開心星期五，啲蠔就俾人食哂得返一款啦😭飲食次序：❶ Regal No.1/ France 🥈生蠔肉質爽口唔會太腍，帶海水咸味🌊❷ Sentinelles No.0/ France 🥇生蠔肉質creamy，非常鮮甜又帶海水味🤤❸ 令和怪物/ 日本生蠔非常肥厚大隻，金屬味非常重，我咬咗邊邊一小啖已經頂唔順，轉交俾男朋友☠️④ 第2次嚟食得返Lambert No. 0/ France🦪都好味嘅，好肥美，礦物味都好濃郁，但唔夠Sentinelles No.0鮮甜（擒擒聲食咗無影相😇）餐廳特調用嚟點生蠔嘅雞尾醬（藍色嗰碟）勁惹味！但生蠔自身嘅味道已非常足夠，滴幾滴檸檬汁已經好正😋但建議靈活運用碟雞尾醬，嗌份薯條點🤤🤤🤤黑松露醬薯條粗薯條

服務態度非常好，會推介同埋介紹唔同品種嘅生蠔。隻隻蠔都非常飽滿，生鮮無腥味，配埋白酒非常滿足。當日冇叫其他熱食，下次再去會叫埋試試。十分推介住元朗附近嘅朋友去食，一分錢一分貨。

好耐冇食過生蠔今次去咗生蠔吧試咗三款生蠔款款都好有特色超新鮮超肥美超高質另外試咗個蝦仁龍蝦汁意粉隻蝦爽口彈牙而且份量超多一個人一定食唔晒至於西班牙黑毛豬胺就非常多肉汁切開淡淡粉紅色肉質好鬆軟但口感我覺得太過淋冇咗豬扒應有嘅口感心太軟就不過不失整體黎講都係生蠔最值得一試餐廳老闆非常好客會同我哋傾吓計係一間好warm嘅小店

無晚市攪到要改食 lunch~就返住大西北嘅壽星搭屯馬綫去試呢間餐廳，有驚喜！前菜揀咗燒牛舌，上菜嘅時候話係慢煮嘅，因為好厚身又夠淋有咬口，入味，試咗一啖就即刻ko哂一串。豬鞍見人人都讚，果然冇失望，好juicy!牛扒叫左 medium，外脆內軟肉嫩甜品心太軟嗰個雲呢拿雪糕仲有加甜酒，完美總結呢餐飯細心位要讚佢哋嘅 service, 改時間、先加人、即日又減人，服務態度都好好！主動幫我哋食完生蠔之後換碟，周不時留意我哋要加水，讚👍🏻👍🏻期待晚市開返，下次再幫襯，支持咁有 heart嘅小店！