Patchi (已結業)

幾星期前同朋友們食飯時分到的, 今日工作到頭昏腦脹, 0拿0拿聲開0黎食當 therapy =P分到的呢塊係 dark chocolate + hazelnut 餡, dark chocolate 味道濃郁, 入面有 hazelnut mousse 及 hazelnut 碎, mousse 夠軟滑, 夠味又唔會太甜, 唔錯唔錯.多謝晒朋友 J!有機會0黎買埋其他款試試.

apr 15, 08來買咗3款(共9粒)嘅黑朱古力,有5粒送咗比人,留咗4粒喺apr 17先食: 1) emotion(開心果碎黑朱古力)-有明顯嘅開心果碎 2) marquise(杏仁榛子粒米餅黑朱古力)-裡面比較軟心,好truffle style,而杏仁榛子粒,米粒都增+口感同層次-個人最鍾意呢個 3) patchi 25 (黑朱古力-榛子蓉及榛子碎)-呢個黑朱古力個比重就會多d- 呢個喺黎巴嫩嘅牌子,佢黑朱古力個選擇比起牛奶朱古力少。但咁都好,起碼我唔會咁頭痕。 - 黑朱古力只喺2個濃度: 70% & 80%(只得bar裝)。但男店員先比咗1塊純黑朱古力片noblesse個tester(亦喺實物原大)我試,的確佢個味道無以前喺valrhxxx酸性咁重,個人喜好唔多鍾意帶酸/果味,所以鍾意呢問個出品多d,但黑朱古力個選擇就valrhxxx強d

Patchi歷史可追溯由1974年，在歐美地區大受歡迎，在香港才是新起步，出的items不算多。　多謝snoppy的心意，收到一盒有格調有氣質的朱古力禮盒，連裡面亦十分精美。，今次selection是以黑朱古力為主打：　Classic經典系列noblesse純黑朱古力-即plain朱古力。Patchi朱古力可可度頗高，約七成左右吧，與Lindt的70%味道相約，口感較硬未必人人愛，我卻幾喜歡那份甘香，幾獨特~marquise杏仁榛子粒米餅黑朱古力-加上米餅與榛子粒，龍說感覺有點似金莎!emotion開心果碎黑朱古力-脆脆的開心果碎，撞上爽身的朱古力，幾特別且甘香的組合~　Deluxe至尊系列fortuna榛子蓉黑朱古力-其實deluxe同classic line味道分別不大，主要是朱古力大粒了，看來更得體!parfait軟心黑朱古力-由於朱古力比較硬身，與內層軟心頗大對比，又是另一款新奇的口味~patchi 25黑朱古力榛子蓉及榛子碎-較甜的榛子蓉與黑朱古力幾夾，加上榛子碎增加口感，不錯!biscuitine威化牛奶朱古力-唯一的牛奶朱古力，我覺得較失色，愛奶味的龍卻說是說美味的一款。

初次跟oli見面,又適逢聖誕佳節,兩位食友又相當客氣的已準備小禮物,月巴人也應禮尚往來,時間緊迫關係只可在elements裡選購,最後選了這間朱古力店。店舖簡潔明亮,多款朱古力禮籃/禮盒在店前,用來送禮真的很大體;付款完成後,男店員問我有沒有試過這裡的朱古力,當我說沒有試過時,他就送我這粒黑朱古力讓我試試味道,要是覺得好吃的話,下次可以多買一點。沒想過會有試食這事情,真的有點驚喜!在銀色包裝內的黑朱古力質感頗硬,不是入口即溶那種,不過味道的確很濃厚,甜度也不高,味道有點似曾相識但想了很久也記不起跟那種朱古力味道相似,這種帶苦的朱古力的確不錯。繼野姜的女經理後,這位頗帥氣的男店員同樣地取滿分,他代我選了好幾款黑朱古力和包裝華麗的聖誕朱古力,月巴人問了好多問題,他都耐心的回答,這種態度值得讚賞!!

今個x'mas買左好多禮物,係海港城行左好耐點都就係欠2份! 正放棄的時候就發現patchi,其實都只係看看就算,但當店小姐比粒黑古古力我試後我就好喜歡,好香滑,所有的份量都剛剛好,就連我平時唔喜愛的白古古力,都極俱吸引.意外地,這間店細心到有為bb而設的小玩意,當然會成為我其中一份小禮物!最後我不單完成購物任務,還厚待自己買左7-8款的雜古古力作為自我獎賞.

2007-10-06週末跟朋友去逛Elements﹐所有食肆都大排長龍﹐所以只好在這裡買幾粒朱古力充飢。從來沒有聽過這間朱古力店﹐也不知道原來黎巴嫩也出產朱古力的﹐問店員是否香港第一間﹐才知道原來在尖沙咀已經早有一間店﹐是我孤陋寡聞。朱古力分兩級﹐普通的好像是$55 100g﹐特級的$75 100g﹐好味道的話﹐價錢也算合理﹐就買了幾款來試試﹐主要都是黑朱古力的(因為我倆都喜歡香濃的可可味)。朱古力不是最滑溜的﹐不過可可及牛奶味道適中﹐朱古力帶有濃濃的可可味﹐但一點都不會苦澀。我們最喜歡的那件是裡面包了黎巴嫩棗(date) 的﹐每咬一下都爆發出不同的香味﹐先是黑朱古力獨有的甘﹐再是牛奶的香﹐跟著是棗的甜﹐最後混合在一起﹐完全叫人陶醉。因為這款比較重身﹐一顆差不多要$20﹐不便宜的﹐不過我們最後都要返轉頭再買一些回去送給朋友們吃。不過不知是否新店的問題﹐服務員明顯不太清楚他們賣的products﹐而且我們要甚麼他都總是搞錯﹐一連錯了4﹑5 次﹐終於我們放棄了﹐錯了也算了。不過服務態度是算有禮貌的。希望下次去會有改善。p.s. HSBC 信用卡有折扣﹕買滿$200 有9 折﹐滿$300 有