Prompt Bistro (已結業)

從不寫食評的我，因為我不是食家，但今次真的不吐不快。食物選擇少不在話，未見過蠔仔(BB)一樣的生蠔做自助餐，不如唔好提供更好還好，全晚生蠔只出少量(並只有一款瘦弱未成長的蠔BB)，魚生沒有魚味，螺肉不新鮮，燒牛肉唔得，雪糕只得三種口味，唯一可取是甜品較多款式。這餐生日飯，我相信是我們家人食過的最失望，最不值的一餐。雖然有八折，都要$500元一位。我家主角話$500元2位都不值，滴汗了。

星期一重陽假期走咗去數碼港放風箏，先去食個Brunch!冷盤有：蟹腳、生蠔、青囗、黒魚子、蝦、螺、煙三文魚、湅肉（冇parma ham)、什錦沙冿幾種、olive、亞枝竹、蕃茄、生菜、刺生三文、甜蝦、吞拿（只出一轉）、八爪魚、鮑魚（人造）、sushi幾欵同一籃雜麵包。熱食有：燒牛肉、煎羊架、忌廉魚、春卷、魚餅、鴨腿、蒸多寶魚、迷你甘荀、䅇米蓉、pasta、忌廉海鮮、中式豬肉湯、周打蜆湯.室外BBQ：大蝦、香腸、牛扒、牛肉漢堡。甜品：什果一兜、芝士餅、Tiramisu、lemon lamington、洛神花啫喱、朱古力海棉蛋糕、意大利米布甸、泰式椰汁浸糕、朱古力噴泉、雪糕小朋友counter:炸魚手指、雞冀、迷你熱狗同漢堡飽、pasta、棉花糖、瑞士卷、棒棒糖、cupcake。飲品：果汁（罐頭、紙包）、有汽礦泉水每位$558，寫咗咁多嘢食，睇落好豐富，但當我攞隻碟埋去揀嘢食時，又覺得樣樣都嘛嘛，可能喺人不多，食物放得太耐，賣相唔吸引。以下喺我試過嘅：沙律兩碟（ok la)黒魚子（味似蟹子）豬肉湯 （ok la）生蠔10隻（味道唔似即開，有一隻有異味）呑拿魚5片（幾好味）甜𧎚10隻（冇嘜鮮

十年都唔會黎cyberport一次，呢間prompt真係第一次食，lunch buffet時間都唔多人就知lai野野食選擇雖不少，但冇樣掂，全部野都冇味，連最簡單晚沙律都唔好食，熟食不論雞牛豬都係冇味，個牛肚好似煲完湯咁，得個林字甜品同樣唔得，得個cheese cake ok，其他食完都唔知食緊咩，個朱古力噴泉先搞笑，d生果唔凍既，朱古力唔會凝結，飲朱古力咩不過到最後終於俾我搵到樣好味既野，就係菠蘿...全餐最好味係佢啦，問你死未！

聽說這裡的Brunch不錯, 就跟家人來試一次~大概12點到達餐廳, 已看到很多種類的海鮮及刺身~ 我立刻拿了一碟生蠔及蟹腳; 生蠔非常新鮮及肥美!!!!! 蟹腳亦很鮮味及多肉~~ 而青口, 海蝦看樣子也不錯 另外意想不到的是沙律, 菜葉非常新鮮,配料醬汁也有多款選擇~不妨一試 而甜品方面是我最期待的, 幸好也不錯 這個Brunch特別之處是有一個BBQ Station; 食物有:燒大蝦, 燒牛柳, 印度烤雞等等~~經過這次一餐, 覺得食物很有水準 ~~Brunch 時間亦很足夠, 11:30-15:00~ 餐廳環境十分清幽舒適, 服務亦很體貼~下次一定會再來~

第一次去數碼港艾美酒店，約了朋友食 lunch buffet!酒店環境唔錯很開揚！望出外是綠色草地！當天陽光普照；天氣好舒服！食客不太多，放食物的位置也不大！有魚生，沙律，螺，凍蝦，燒牛肉，pizza, 意粉，湯，羊架…………甜品!印象中没有什么特出的食物！唯獨是三文魚，頗肥美！炸軟壳蟹很香口！甜品蛋糕不錯！當天某信用咭有 discount, 食物真是—般，但如在此環境飲嘢傾計真不錯！

We came on a holiday for the tea buffet. Not a single item was mildly edible. The savory food- dim sum was melty and soggy. The BBQ pork bun was relatively ok. The chicken drumstick was tasteless and oily. BBQ pork bun was not fresh and most of the food was cold. There was also a very innovative but untasty fried chilli cheese ball/ slob thing. They managed to get the sausages right and that was about it. Furthermore they were very stingy with the smoked salmon. They put a thin slice of salmon o

I occasionally eat at Prompt as I work in the area and there aren't many restaurants to choose from. The buffet looks like a big spread and is probably good value at about $150. I usually go for something a-la-carte as the buffet is just too much food and I don't want to fall into a food coma when back in the office. I ordered a club sandwich. It's average, comes with a sizeable portion of home fries. The bread is very basic and a little soggy with the mayonaise they spread on it, and there

不知甚麼時候開如，我們家族開始流行生日壽星請家人吃飯的習慣，以慰勞家人，特別媽媽當年今日的辛勞；因此今年也不例外，早前已詢問媽媽想吃什麼，答案如我所料就是自助餐。坦白說，可能已經太久沒吃過些正常的自助餐，對自助餐實在有點恐懼，因此我嘗試轉移視線，飲茶，中式晚膳，西式晚膳，結果媽媽沒有一絲的動搖，仍然堅持想吃自助餐。Prompt的Brunch由11:30 – 15:00，我們11:00多就到了，雖然未屆11:30 ，但侍應仍很有禮貌安排我們入坐，侍應安排我們坐到了靠落地玻璃的位置，感覺相當放鬆寫意。枱上的刀差擺放整齊，細看之下，原來用上德國名牌WMF，實在不能再滿意了。爸爸媽媽一開始拿了些生蠔，松葉蟹腳，我也亦小試牛刀，拿了幾只生蠔。生蠔，松葉蟹腳及海鮮生蠔十分新鮮，大至上都算肥美，吃起來有淡淡的海水味，十分鮮味，我對生蠔不算瘋狂，前後只吃了四只。爸爸倒是相當能吃，前後吃了一打以上，由此可見生蠔的質素十分不俗；而他也大讚生蠔十分新鮮。以往和媽媽吃自助餐吃過松葉蟹腳，因為味道乏善可陳，因此一向最愛吃蟹的媽媽也不太感冒，但她拿過吃後說非常鮮甜，亦因而點燃起我的興趣來。吃過一块蟹腳後，竟然給我

兩周年紀念, 訂了數碼港艾美酒店的夏日住宿套餐, 可享用三百元餐飲簽賬優惠. 出發海洋公園前來Prompt吃輕便晚餐.拿房間附上的免費咖啡換領劵, 換來兩杯冰Cappuccino. 我不是咖啡迷, 要求不高, 夠冰奶多就行了.辣肉腸薄餅 (原價$185)一個平凡的薄餅. 脆的. 辣肉腸下得少. 幸好是免費, 要不就真是物非所值. 吃Pizza Hut令你更開懷.雜錦三文治 六件 (原價$188) 開玩笑吧? 拿這種小朋友手藝的東西來侮辱客人嗎? XDDDD 大家沒有看錯, 這是上檯時的原樣. 我是知道餡料簡單, 但賣相超出想像的惡劣, 而且份量也真是少得可憐. 原價比薄餅還要貴, 我想誰都會愕然.總數是$363.3. 扣除那房客優惠後, 實收$66.3.肯定是我最後一次光顧.

遊完海洋公園又游完水的首天晚上，一家三口沒有留在LIS，而是搭的士去數碼港艾美酒店(Le Meriden Cyberport)用膳。如此豪氣，除因住宿費有寶寶包底，爸媽省了不少；也是因為此酒店內的餐廳均可享AE白金卡優惠，反正爸媽未過來數碼港，就來見識見識了! 當晚媽媽訂下Prompt來吃飯，它的環境與設計與酒店很一致，感覺十分cyber時尚；而餐廳外就是酒店游泳池，除了增添悠閒氣氛，也令餐廳成為Pool side party熱點! 平日的Prompt是同時供應buffet及a la carte餐牌，而當晚正因池邊派對關係，只提供散叫。也好，反正它的散點評價比buffet高多了! 良辰美景下，爸爸先點一杯侍者推介的Riesling, Columbia Valley, Chateau Ste Michelle, USA($88)。此酒定價不貴，卻微甜清新、很易入口；而且要講手鬆的侍者倒得很滿，老公獨個也飲不完（其實是帶著寶寶不敢飲太多!），這份量其實夠兩口子分享了!媽媽另點了杯mocktail--Cyber Plus($60)，是由芒果汁、檸檬汁、菠蘿汁加Ginger Ale而成，甜

不久前來了這裡吃晚飯，喜愛這裡環境清靜，空氣清新，這天來到數碼港這邊，也來吃個下午茶。點了一款是日精選甜品來吃，是Chocolate Pear Parfait，$95。Parfait是以雞蛋及忌廉為主的甜品，這個朱古力口味的，也帶點蛋香，可可味濃醇不太甜。入口質感有點像雪糕，但較為挺質，也沒有雪糕般的滑溜。而中間夾著是梨子蓉，雪得變成冷狀，但略嫌味道較為淡。寧靜的下午，享受環境及甜品，比在鬧市中的餐廳更舒適，偶爾來這邊放鬆一下也不錯。

很久沒有來數碼港，這裡有著很多回憶，讀書時常來看電影，看完戲後慢慢的沿海邊步行回宿舍，一路上微風吹送著，感覺挺舒適。這次跟朋友到來，前往艾美酒店內的Prompt吃晚飯，第一次來這邊，原來環境也不錯，優雅寧靜，也是用餐的好地方。看看餐牌，這月正推廣一系列以白露筍為主題的菜式，也就是這次來想吃的。相對地較少吃到的白露筍，比青露筍來得矜貴，是因為白露筍要在它未長出於泥土前就採摘，期後運送時也不可以接觸光，否則也會令味道變差。每年這個時候，也都是白露筍的最肥大美味，餐廳的餐單也會大概供應至五月尾左右。先來是白露筍忌廉湯配香草脆麵包，$78，選了來自荷蘭的白露筍，切成薄片來煮湯，creamy的湯中吃到鮮甜的白露筍，味道很配，挺不錯。荷蘭汁焗白露筍配水煮農場蛋，$198，很愛吃水煮蛋，看見這菜式，真的很想試試。肥大的白及青露筍上放上了一隻較為偏平的水煮蛋，上面淋滿荷蘭汁，賣相吸引。把水煮蛋切開，蛋黃汁澎湃流出，滋潤著露筍。露筍每條十分肥大，白露筍比青露筍味道更鮮更甜，真的不常吃吃到如此甜美的露筍。露筍味道討好外，口感也好，入口帶點軟腍，吃著沒有渣滓，加上微酸的荷蘭汁，帶點檸檬香，感覺清新，很愛吃這

Domaine Chandon Brut Sparkling from Victoria, Australia. To start off the night..A quick check of the Portuguese Tarts from the Buffet Table..Not that attractive a Bread Basket though, as is expected in this isolated hotel setting. Didn't really touch it..White Asparagus Veloute with Crispy Focaccia Croutons. $78Asparagus arrive in from Holland and the thickest and in season ones are chosen. Quite creamy and refreshing as a veloute. ~ 7/10.Yering Station 2008 Chardonnay, Yarra Valley, Vi

星期二晚上突然想吃自助餐, 而剛剛又去了 LIS 一次, 這次又有 coupon, 因此去數碼港一試了...早前已經知道 Le Meridien buffet 的食物比較西式, 原來整晚除了燒鴨及一款小菜是中菜外, 其餘都是其他國家菜式, 如果比較喜歡傳統食物的朋友就一定不習慣了.頭盤的沙律菜很新鮮, 而煙三文魚的香味也很好. 日式刺身質素不錯, 與該酒店的日本餐廳水準一樣好.凍海鮮盤也算不錯, 只是沒有藍青口有點可惜, 蝦亦沒有鮮味... 凍蟹很鮮甜, 雖然咬落也是一口蟹水, 但也很好吃. 生蠔就比較細隻了...多試 2 款沙律, 平平, 沒什麼特別, 壽司的醋飯味道調較得不錯.法包外脆內軟, 加分. 紅酒燴牛肉就不行了, 很老呀... 羊架十分出色, 很嫩而沒有燥味, 不過如吃不了半生熟肉的話, 就不要試了...甜品比 LIS 差一點... 但整體質素是不錯的

Prompt 的 buffet 不算便宜, 但質素不高食物種類略少, 尤其是熱食, 熱食只有較大路的 Roast beef, pizza 等供應, 味道還可以, 但不算突出, 特色食品欠奉幸好刺身選擇不少, 亦算新鮮軟殼蟹亦炸得可以沒有生蠔供應則略為失色所謂的 "份子美食"甜品亦不過是啫喱之類, 不見得有特色其他甜品也只有大路貨色, 楊枝金露、豆腐花等甜品不是不好吃, 只是沒有特色可言蛋糕味道只是一般,至於服務, waiter 頗有禮貌, 值得一讚由於人客不多, 不會太嘈吵, 亦不用爭食