Reserva Ibérica Tapas Bar & Restaurant (已結業)

今朝一早喺觀塘海濱附近跑步，跑左半個鐘之後超級口乾😵加上都有少少餓，就入左呢間餐廳，我地叫左：🍎🍊🍉🍓紅菜頭，火腿，粟米沙律朱古力棉花糖，沙律菜18小時慢煮五花肉美國封門牛柳 配 薯蓉蔬菜🍎🍊🍉🍓全部都系好吸睛可以打卡t,首先我中意呢個紅菜頭，超級多，而且好鮮甜。朱古力棉花糖食落去有啲似熱嘅芝士蛋糕，味濃厚，好食喎！火腿都唔錯喔，新鮮沒有渣。18小時慢煮五花肉都好值得推介，^^醬汁味道好出，啱啱好！另外，美國封門牛柳，配 薯蓉蔬菜，薯蓉蔬菜有口感同時又係天然膳食纖維，食多多都唔怕～牛肉肥瘦比例完美，岩岩熟，肉質唔會鞋好嫩口，滿口脂肪好惹味。我地兩個好快就K.O哂全部野，勁口渴時飲到咁正嘅飲品，真係好舒服好回味❤️

觀塘大街小巷都有好多野食，嚟到紀之城五期附近搵到好東西。裝修非常有品味，而且食物好正，真係好食到無朋友😱😱😱但呢間絕對性價比極高，店員很貼心又主動，十分好。首先，例湯，粟米，冬甩呢D前菜都好正！冬甩大大粒, 沙律菜又juicy又非常新鮮。香辣蒜橄欖油大蝦長通粉，佢差唔多有齊哂超級多蒜蓉， 仲要極多大蝦🤣甘多野食選擇困難嘅人表示很痛苦haha。大蝦燒焗後烤到焦香，微微脆身爽口～💯馬賽海鮮濃湯(Bouillabaisse w/ Mussels | Fish| Squid Veggie)呢個湯底好考功夫。海鮮味道濃鬱，烹製的手法也很高⭐️。✅精成件事好清新,但又唔違和~配上香濃雜菌，淡淡地菌香 ，是碗好吃又充滿飽足感的湯品。CP值這麼高，食物夠水準 服務態度更是一流。

之前食過幾次，不過係喺其他分店食，整體而言都幾鐘意呢間西班牙餐廳☺️價錢都ok，不過上次係第一次去apm呢間，呢間夜晚嘅燈比較暗（好舒服嘅環境燈光）同friend食啲小食同飲下酒係幾正，坐住梳化位仲正，推介推介，如果要去記得book位，因為梳化位都唔多👍🏻

約左朋友去APM行街街🛍️，行街前梗係要充充電🔋先啦。行過餐廳門口，見到掛滿西班牙國旗🇪🇸望一望原來係間西班牙餐廳🍴。望一望meun📜 見到佢有semi lunch buffet ，而且價錢非常吸引🤑，決定入去一試。餐廳環境非常有氣氛，而且座位闊落，坐得好舒服😊。我地叫左主食之後就出去睇下有咩前菜揀。原來都幾多選擇，有芝士🧀，沙律🥗，火腿🥓，西班牙凍湯🥣等等。西班牙凍湯好飲，好開胃🆒。我主菜叫左美國封門牛柳 🥩配 薯蓉蔬菜🥕牛柳份量多，牛柳煮得岩岩好😻，而且肉質好淋，好有肉味，配埋喲醬汁好正💯。朋友就食素嘅，佢叫左西班牙蔬菜燉飯啲BELL PEPPER🫑好爽甜，燉飯飯量夠。價錢原來仲包飲品添🍹 ，真係飲飽食醉去掃貨🛍️🛍️。

大食女7歲，難得唔洗返學我又唔洗翻工，可以陪佢周圍行下，係apm經過呢間餐廳，之前試過灣仔店，感覺唔錯，就試下apm分店啦⋯⋯大食女見到有semi buffer,而且有佢最鍾意噶棉花糖，同唔同款噶迷你蛋糕，佢超興奮，不停食，驚佢太飽，仲想叫佢share個主菜俾我食，點知佢話個Penne太好食，食曬一個都唔夠，要我再order多個⋯⋯佢食得太快，相都影唔切⋯⋯

Reserva Iberica Tapas Bar and Restaurant提供的西班牙辣肉腸白鯷魚薄餅令人驚喜，薄餅酥脆，搭配上辣肉腸和鯷魚的口感，展現出豐富的風味層次。他們的伊比利亞公司三文治也非常推薦，各種配料與麵包的搭配完美，帶來美味的享受。此外，他們的西班牙小辣椒能夠帶給你獨特的辣味體驗。咖啡方面，他們的Americano和Long black coffee也是不錯的選擇，濃郁的口感和香氣令人愉悅。總的來說，Reserva Iberica Tapas Bar and Restaurant是一個值得一試的餐廳，提供著美味的西班牙風味美食。

好失望應該係我人生喺香港食過最難食嘅西班牙餐廳Feel到個廚師係唔識煮，同埋冇heart 煮Salad - 番茄唔新鮮truffle bikini - 唔熱,比塊三文治你再加黑松露醬蛋餅 - 似係一個叮翻熱嘅水蛋加塊餅seafood paella - 飯底比較濕， 大蝦冇走腸（而家啲蝦啲內臟咁污糟，你竟然唔走腸）churro - 竟然連甜品都唔好食，churro 唔係熱 仲要勁乾, 個coffee ice cream 都唔係好味…餐廳老闆,咁嘅食物質素你覺得你仲可以生存到？免費我都唔會再來食….

颱風蘇拉遊走香港兩日，香港人困係屋企兩日，當然嚟唔開食、食、食！今日人少少，喺突發book枱之下有位！今次仲要係坐4人卡位！簡簡單單嗌咗一個主菜，呢一個長通粉，係計我當年喺希臘食過一個最簡單嘅橄欖油意粉之後，第二個我最、最、最、最滿意嘅長通粉！其實上次食咗個松露薄餅（足夠二人份量），也超好味～重點係唔貴！當然侍應服務態度非常好（又好記性）、地理位置交通方便，都係我首選！雖然今日係颱風過後，遺憾嘅係現場音樂演奏暫停，但美味嘅食物足以彌補一切！依家搞到每個月都會嚟一次⋯美食與音樂（星期五、六、日）！

星期五晚放工大概八點幾九點，見佢係唯一一間apm唔洗排隊嘅餐廳就入左去食。雖然唔洗排隊但餐廳入面都算坐得幾滿。得返門口張枱同最入近廚房嘅半圓卡位，我同男朋友就揀左坐後者。我哋入座幾分鐘之後都無人serve我哋，枱面上得兩隻空水杯，無人set枱，無人比餐牌，無人斟水。可能真係忙啦。大概5分鐘後終於有個後生嘅侍應A就過嚟set餐具，我哋兩個坐左係半圓卡位嘅內圓位置，我諗正常餐具都會放返係顧客前面，但係個侍應就放左係個半圓嘅兩邊邊位，同我哋都係有一定嘅距離。少少無奈，但心諗可能佢哋係咁教setting就算。set完餐具之後都係無斟水同比餐牌，問先有人比…之後我哋就order左三個小食(辣椒，薯仔蛋，三文治)，一個墨汁意粉同一杯嘢飲。辣椒好快就上枱，但係就無主動比碟我哋去分食。之後意粉同三文治差不多時間上枱，同時間侍應A表示last order。意粉上枱發現變左長通粉，同另一個後生侍應B講話岀錯。佢話跟一跟之後無攞走碟長通粉， 然後就無左影無再跟進過/update我哋，食完個三文治都無消息返。我哋再同另一個年資應該大啲(高級啲)嘅侍應C講，既刻成碟攞走跟進，一分鐘後已經有回覆話落錯單，雖然最後

之前save低一直想試星期六晏晝終於同朋友黎左食野我地2:07坐低落單，指住menu手口並用同個似乎新新地嘅侍應A叫左3樣野食，冇覆單點解知佢新係因為個夾餅問佢係咩樣佢要搵同事答我地叫左Tapas classic 9宮格，炒蔬菜同BBQ手撕豬夾餅9宮格落單後8分鐘就上枱，侍應B好清晰咁講解每格係乜野，個9宮格咩都有兩個人share食都唔錯，味道亦好好食食下侍應C拎個薯蓉過黎，我地話冇嗌過之後佢就拎住menu問返係叫左乜野，知道係佢同事落錯單就幫我地改返單中間9宮格食晒收走埋等左我諗有半個鐘至補返個菜俾我地，個兜菜份量唔多，我地冇諗過重新炒幾瓣西蘭花椰菜花要等咁耐同事侍應B同C分別經過感受到我同朋友熾熱嘅目光都有幫我地跟個夾餅，而且兩個都表示冇漏單制作中，而且提多左句個夾餅要20-30分鐘制作到個後補嘅菜上枱食完收走埋我地仲等緊個夾餅侍應C經過又同我地講個夾餅岩岩係爐經左出黎我地已經等左45分鐘唔想再等，再追問下侍應B話個豬烤得太乾佢地再要d時間整經理尼個時間走出黎扮熟：哎呀，唔好意思我地同事漏左單，不如我請你地飲返杯野你地要補鑊唔該夾下口供先，一陣話冇漏單又話出左爐。我地冇接受個杯fr

前排天氣陰晴不定，幾埋三五知己傾計食飯當然要用心選擇，為咗揀大家方便嘅地點，選擇了位於觀塘的apm，商場內有各式各樣嘅美食，綜合大家的提議後，揀左間西班牙餐廳。由於朋友人數都有7個，所以我地致電訂座，並預訂甜品。訂座職員態度良好，姊妹們都期待著當晚的晚餐。餐廳內環境唔算太大，但有唔同feel嘅位置，有拍照打卡嘅枱，有飲酒暢談嘅枱，又有燈光較warm嘅枱。一行7人坐低望望餐牌，眼見食物有唔同size，我地又想試多啲款式，所以決定問吓專業意見。大部份職員都耐心講解，亦有兩位職員態度親切，樂意友善地解答疑難。專業嘅Edmond提議可以試西班牙飯，卡邦尼意粉，一個classic tapas，我地再叫咗松露pizza，tapas入面可以有9款唔同嘅食物，西班牙凍湯酸度剛好，炸魷魚圈香脆可口，甜椒清新，蕃茄仔酸甜美味。。。😋而另一位職員，阿麗亦為我地預備暖水，讓我們可以清清口腔內食物的味道，然後再品嚐不同味道嘅美食，試得更真實。卡邦尼意粉味道濃郁，加隻雞蛋，更加滑漏，松露pizza上有滿滿嘅芝士，松露味十分香，鍾意嘅話就真係值得一試。至於西班牙炒飯就最需要時間烹調，等到最後我地以為漏單，但原來係用

Reserva Ibérica Tapas Bar & Restaurant位於市中心，提供結合豐富的西班牙料理風味。走進餐廳時，環境現代而溫馨，昏暗的燈光和雅致的裝飾營造了一個親密的氛圍。餐廳在營造受歡迎的氛圍方面注重細節，真正為即將到來的體驗做好了準備。Reserva Ibérica Tapas Bar & Restaurant的菜單展示了各種傳統的西班牙菜餚，每一道菜都有其獨特的風味。作為一個愛好小食的人，我很高興看到有各種選擇。從經典的美食如辣味馬鈴薯和火腿球到更具冒險精神的選擇如烤章魚和醃製鯷魚，每一道菜都能迎合各種口味。其中一道脫穎而出的菜品是伊比利亞豬肩肉，慢煮至完美，配上烤蔬菜。肉質極為鮮嫩多汁，每一口都在嘴裡融化。配菜的蔬菜為菜品增添了一抹清新的口感，與豬肉的豐富風味完美融合。晚餐的另一個亮點是海鮮飯，這是一道經典的西班牙菜餚，Reserva Ibérica Tapas Bar & Restaurant做得無可挑剔。米飯煮得恰到好處，融合了藏紅花和新鮮海鮮的風味，包括蝦、青口和蛤蜊。每一口都是美味。菜品的上菜節奏安排得很好，讓我能夠細味每一道菜，而不感到匆忙。

Reserva Ibérica Tapas Bar & Restaurant is Located in the heart of the city, Reserva Ibérica Tapas Bar & Restaurant offers a delightful dining experience that combines the rich flavors of Spanish cuisine.Upon entering the restaurant, I was immediately greeted by the friendly staff who escorted me to my table. The ambiance was modern yet cozy, with dim lighting and tasteful decor that created an intimate setting. The restaurant's attention to detail in creating a welcoming atmosphere truly set the

系官塘這頭，想揾間環境舒服，食物質素唔錯的餐廳，肚餓餓偶然見到這間，就入左去，整體抵得比好評。餐廳氛圍放鬆，坐既位置闊落，野食好好味，服務也周到，仲飲到香港少有的特色手沖咖啡，整體用餐體驗nice，下次再來。

剛剛去完，發生奇景，不得不立即出食評。個囡訓左，咪諗住去呢間靜啲又靚啲既餐廳，仲係Asia Mile合作餐廳，食完又可以儲下里數。印象中1:15pm 坐低，5-10分鐘就落左單，點左個招牌西班牙海鮮飯 $238，餐牌寫製作需時15-20分鐘。點知等到1:45pm覺得唔對路，就問個男侍應，佢出返黎話等多5分鐘。再等夠10分鐘，都未有，就同另外1個女侍應(似高級d)講妳check下幾點入單，佢就話要燉多1分鐘，但我話餐牌都係話15-20分鐘。佢然後再次出現點知話個飯煮燶咗，再叫我等多陣，當然我無等。對於1間比較高檔餐廳(仲要係Asia Mile合作夥伴)，1個專業廚師，真係無可能發生。等候期間我影咗d相，證明真係堅有幫襯。