Season Plus (已結業)

又係朋友帶嚟食飯，主要係想食生蠔，所以朋友就book咗呢間餐廳，話啲生蠔夠新鮮。當然一嚟梗係要叫生蠔啦！果然新鮮，你篤佢仲識郁㗎，生猛。叫咗個芝士蟹棒，夠大隻，但冇咩特別，算不過不失海膽多士，多士夠脆身，雖然細細地都算有海膽味白酒煮青口，青口大大隻，有白酒香味最後食咗個沙律，嚟到之後發現原來好大份量，份樣有少少驚喜，呢個沙律唔錯，菜夠爽口，又有ham又有煙三文魚同蝦，呢個建議大家有最少三個人先好叫，真係好大份㗎😂😂

之前曾經都幫襯過seanson plus，不過嗰陣時仲係買外賣生蠔食啫，而家搬咗之後再去，店舖空間大左，裝修亦都好有時尚感，而且望到就覺得好乾淨，終於似番一間餐廳。我哋四個人去到嗰時都仲有位，坐低半個鐘之後，已經full晒坐滿客人。精選生蠔＄9四個人叫左24隻絕對唔過分，見到成盤生蠔送上嚟，個場面都幾震撼下。呢款生蠔唔係咩特別出產嘅，所以都唔會太過期待有乜嘢特別，不過食落真係好新鮮，同埋都有海水味，生蠔洗得好乾淨，無殻嘅碎片殘留係蠔肉上。海鮮拼盤＄198呢個價錢食海鮮拼盤實在太抵，有原隻啖啖肉嘅龍蝦，鮮甜嘅青口、螺肉同埋蜆肉，份量好多食極都仲有。日本磯煮鮑魚 ＄68兩隻鮑魚肉嫩滑彈牙，肉質好甜，而且凍上可以保留着嗰浸鮮味。熊本霜降西冷＄198呢一塊霜降西冷絕對對得起呢個價錢，脂肪分布得好均勻，咬落入口即溶，肉質仲緊緊鎖住左係入面。牛肝菌意大利飯＄128份量有啲細不過真係好好食，為咗迎合香港人嘅口味，餐廳特登將飯煮林啲，好多醬汁淋咗喺飯面上，食落好濃嘅牛肝菌味。黑松露牛肝菌Pizza $88Pizza燒到香噴噴咁送上嚟，仲聞到有陣陣嘅黑松露味，食落啲芝士仲會起絲，做到外脆內軟嘅效果。燒海

之前食過嘅season plus搬咗去新鋪，比起以前似番一間餐廳嘅格局，更加適合食飯傾計，我哋一行四個人浩浩蕩蕩直接walk in，新鋪個位好大，唔使等到已經可以入去坐啦。精選生蠔＄9/1隻好新鮮而且都幾大隻，海水味重，雖然唔係啲出名嘅湖養殖嘅蠔，冇乜鐵礦味，但係性價比高。海鮮拼盤＄198嚟到呢度食海鮮真係無得輸，呢個拼盤一啲都唔貴，但係分量就超級大，除咗有花甲，蝦，翡翠螺，青口呢啲基本野之外，竟然仲有原隻龍蝦，好抵食，四個人絕對夠分。日本磯燒鮑魚＄68/2隻估唔到呢度都食到日本磯燒鮑魚，而且仲幾高質，嗰啲甜味入到去鮑魚心，切開一片片食，味道會更出，而且比較容易咬。熊本霜降西冷＄198呢個相對地貴啲，但係一食就知道一定要叫，叫做霜降真係唔係假，一咬落口已經感覺到佢啲有份係分部得好平均，一點點分布好係啲肉上面，好食過好多西式餐廳。牛肝菌意大利飯＄128呢一個分量唔算多，好重牛肝菌嘅味道，啲意大利飯煮得篇諗，適合香港人嘅口味。黑松露牛肝菌Pizza＄88個Pizza份量啱啱好，唔係太大，唔怕食完之後食唔落其他嘢，外面焗得好香脆，有淡淡的黑松露味道。燒海膽芝士多士＄68呢個多士啲海膽好重手，

放假相約朋友去左觀塘shopping, 行到入夜時段, 朋友建議一齊食個dinner先返去, 係APM似乎沒哪一間食肆較為吸引, 於是係網上一SEARCH之下原來Season Plus係觀塘都開左分店, 記得較早前去尖沙咀食過, 印象中海鮮均是物超所值, 朋友亦無異意, 所以就鎖定目標去食餐海鮮餐。每次光顧Season Plus都一定先order幾個拼盤, 勝在一個價錢, 可以食到多款美食。拼盤一) 海鮮拼盤 HK$198  絕對不是急凍了長時間的凍盤海鮮, 每款海鮮還是保持鮮甜味, 帶少少水份, 份量足夠二人食!二百蚊左右就可以食到原隻波士頓龍蝦、大量花蛤、大螺、翡翠螺、青口波士頓龍蝦 龍蝦肉肉質鮮甜彈牙, 能夠食到原汁原味~大量既花蛤肉都很飽滿清甜, 沒有沙大螺、翡翠螺 同樣是大大隻, 很爽口拼盤二) 烤焗海鮮拼盤 HK$298 不喜歡冷食既都可以點熱盤海鮮, 份量同樣為二人份量, 包括焗有頭蒜蓉大蝦、芝士焗扇貝、蒜蓉翡翠螺、芝士黑松露焗大啡菇一隻、牛油焗比目魚扒最令我回味絕對是那隻焗有頭蒜蓉大蝦, 大大隻肥美蝦開邊, 夾上了少許蒜蓉, 肉質鮮甜彈牙, 加上了蒜蓉更能突顯鮮味。還有

田園沙律:  清新之選，由於本人只想食清新沙律，這個當然就是不二之選，配上黑醋，食欲大增。上菜好快!!$128 生蠔套餐, 二人光顧這個算抵食。仲有杯白酒伴著你!!白酒煮青口+馬尼拉蜆: 這道菜，本人喜愛青口較多，兩款食材都明顯新鮮!!最最最估唔到，今日最驚喜係炸美國薯條，配上海鹽，我自己就好耐無食過咁有水準既炸薯條，而極重要的還是這個黑松露CREAM 醬，和薯條真的非常夾。慢煮美國安格斯厚切牛柳12oz: 慢煮令肉質更鮮嫩，配上黑椒，甘香回味!!

星期五放工正常我地都會行下街，食下好西，但呢個星期五真係好累，所以決定放工之後搵間有咁近得咁近既餐廳，食完拿拿聲番屋企抖抖SEASON PLUS本身食過其他分店，對佢都有信心，觀塘分店的環境裝修比之前到過的分店更靚食夠$500，就會送你50大元，$50 LUNCH用就最適合不過，餐廳有唔少海鮮食，如果唔食得海鮮的朋友，都有唔少其他選擇葡萄梳打 ($28)出街食飯總係喜歡叫下飲品，唔想下下飲無味水，葡萄梳打平時通常食日本菜的時候會叫，西餐比較少見喔沙律拼盤 ($128)好豐富的一個沙律拼盤，份量好足，有煙三文魚、大蝦、PARMA HAM，簡單配上黑醋同橄欖油，2個人食完個沙律我都飽左一半熊本霜降西冷 ($198)西冷好大塊，$198實在係抵食，我地揀左5成熟，切開大約7成熟，牛肉可以輕易切開，無咩筋，牛味都幾濃，SIDE DISH有薯角同沙律，薯角比薯條好味得多喔意大利肉醬千層麵 ($128)LASAGNA係好隱陣又好味的一款食品，肉醬味道不錯，千層麵如果可以多幾層就更好了

早前因公事要去觀塘走一轉，做完工作就順道往總公司交文件，原來今天總公司有同事生日，所以預約左中海日升中心的Season plus食晚餐，他們話去過尖沙咀的Season plus ，環境食品不錯，現在此開了分店，想試試，還請我一同參與，那麼我們就一齊前往為同事慶生吧！餐廳地方整潔，座位寬敞舒適。我要了雪碧汽水慢煑西班牙厚切黑毛豬，厚切的黑毛豬都好大份，慢煮的關係，肉質鮮嫩程粉紅色，點些醬汁，酸酸地，好好味。烤焗海鮮拼盤：有大蝦、比目魚扒、扇貝、翡翠螺、大磨菇。牛油焗比目魚扒：肉質嫩滑，有香草牛油香味。蒜蓉翡翠螺：螺肉不硬，加入蒜蓉焗份外惹味焗蒜蓉有頭大蝦，蝦新鮮又大隻，開邊加蒜蓉焗，鮮甜彈牙，有蒜香味。巴馬臣芝士焗扇貝，大大隻扇貝加上巴馬臣芝士焗，鮮甜惹味。芝士黑松露焗大磨菇，黑松露香，芝士惹味，大磨菇爽口清香，正！

為愛蠔的朋友慶生，來到了大受好評的SEASON PLUS。點了以下：尊貴白酒生蠔套餐 ＄298包含：﹣精選生蠔六隻﹣美國中碼生蠔六隻﹣法國香檳汽酒生蠔隻隻都好新鮮！隻隻都肥美飽滿！尺碼都夠大隻！回味無窮！跟餐還附設一大支法國香檳汽酒可以即開即飲！味道香醇。黑松露芝士焗大磨菇大磨菇焗的火喉正好，多汁又JUICY。配上半溶的黑松露和芝士好惹味。穌炸吉列蠔穌炸吉列蠔炸得金黃香脆。內面有鮮嫩的珍珠蠔。冰鎮新鮮鮑魚鮑魚切除內臟一早處理乾淨。鮑魚新鮮，肉質爽口彈牙，醬汁入味。海膽刺身好鮮甜！價格合理，我一人點了兩份！大蝦有機沙律超好食！超大份量的一盤。有機沙律菜好新鮮好爽脆，清甜得過份。配搭上黑醋汁一流！大蝦爽口彈牙。芝士肉醬扁意粉芝士甘香撲鼻。扁意粉味道較普通。雜菌白汁蘑菇飯的醬汁夠多，足夠覆蓋所有飯底。這裡的菜式種類繁多，生蠔既新鮮，價格又划算，好吸引我一定要再光顧。

拎野行開呢頭，知道觀塘近幾年好多新食肆，入到去平日都幾滿座。無諗過有間食物咁高質素又抵食，裝修幾好嘅餐廳。望住個餐牌，想食生蠔但又唔知揀邊隻，所以隻隻試下，由細食到大：1）精選生蠔$9隻，好好奇質素如何；送到黎見到size不是太細遮，都啖啖肉，亦好新鮮好味，物超所值，有驚喜！！2） 之後再進級，美國中碼生蠔$18，都ok size，亦都好有鮮味，好味！！3）之後到大大隻，法國Gillardeau & 愛爾蘭Irish Rock $39，好大隻厚肉，好味！！三隻都值得推介！！之後仲叫左：4）白酒煮青口同馬尼拉大蜆，酒香，好入口，正！！5）熊本霜降牛扒西冷，煎得面脆內仍鎖住肉汁，無overcook，又係超好味！！6）意大利辣肉pizza，皮脆多料。呢餐非常滿足，極力推介，特別係生蠔！！

友人在農曆新年假期其間為我安排了一連串豐富的節目，又帶我去食情人節晚餐，又去淺水灣high tea, 好有驚喜（先申報，友人是女性朋友）。為答謝她的悉心安排，今晚輪到我請她吃飯作為答謝。友人愛吃生蠔，我就愛吃海鮮，所以我挑選了Season Plus, 這裏有齊我倆所愛。餐廳以深啡色為主調, 門口有兩個放滿不同酒的大酒架, 感覺很有品味, 高級尚時, 而門口正中的燈光店名招牌都幾搶眼。走進內裏, 地方很寬敞闊落, 有單人吧枱、多張二至四人枱, 亦設有兩張十人枱, 靠窗還有一排寬敞舒適四人卡座, 枱與枱之間有一定的距離, 出入挺方便。最吸引我注目是紅磚牆身鑲上的字句, 很有意思, 特別光的一句“Welcome My Friend”, 感覺更親切。翻開餐簿, 每頁均附有大大張的菜式相片, 設計精美, 相當吸引, 亦分門別類, 很清晰。第一頁就是餐廳主打的生蠔, 接着還有前菜、小吃、凍海鮮、熱海鮮、主菜和飲品, 選擇不少。******************************友人第一時間已定眼在餐簿的 “生蠔”頁上, 有四款配酒的Oyster Set, 亦有單點生蠔。雖然Oyster S

我承認，我是一隻海鮮怪，所以這晚來到Season Plus實在好開心，海鮮又平又靚，坐在旁邊桌子的男人 (我不認識的)，一樣邊吃邊讚，尤其是生蠔套餐，吃完一盤又一盤，「好抵、好抵」，可惜我不吃生蠔，否則應該更happy！ Season Plus位於觀塘「搵食新貴」中海日升中心一樓，這裡食肆林立，但因為入了工廠區，晚市較靜局，要吃得好又不想排長龍，夜晚來這裡最好。 加拿大海膽刺身 ($58/份) 餐廳的海鮮的確抵食，就好像這份海膽刺身，一份有兩客，每客都有五、六片大海膽，$58實在太划算！海膽有海水味，帶點爽口，吃得出很新鮮，必點！ 日本磯煮鮑魚 ($68/份) 鮑魚都很抵食，一客有兩隻，鮑魚用醬汁及昆布慢火去煮過，十分入味，爽而不韌，同樣是必點之選。 海鮮拼盤 ($198) 再下一城，來個海鮮拼盤，超豐富：原隻波士龍蝦、韓國花蛤一磅、法式凍熟大蝦4隻、加拿大翡翠螺2隻、新西蘭青口4隻，還不用200元！龍蝦很不錯，多膏、肉質彈牙；花蛤分量驚人，兩個人實在吃不完！鮮蝦甜美，翡翠螺爽口，整體質素都很不錯。 白酒煮馬尼拉蜆 ($78) 瘋了，還是海鮮！這些馬尼拉蜆十分肥美，每隻

今晚同朋友行街行到唔停，要搵個地方傾下計，談下心，就找來呢個餐廳，食下蠔甘~~愛爾蘭石蠔 Irish Rock呢隻愛爾蘭蠔，蠔肉飽滿，海水味較重，但蠔肉鮮甜，肉質爽口。法國吉拉多生蠔 France GillardeauGillardeau出名肥美香甜、結實，蠔味中帶微微的果香，爽脆鮮甜，結實又有彈性，我個人較喜愛Gillardeau！精選沙律拼盤（挪威煙三文魚，巴馬火腿，有機沙律菜，法式凍熟蝦配意大利黑醋)有機沙律菜。翠綠的沙律菜，每塊新鮮脆卜卜！巴馬火腿。每片薄薄的巴馬火腿，色澤紅潤，質感很軟很嫩，味道不會太鹹！法式凍熟蝦。蝦就大大隻，蝦肉肉！日式佐酒枝豆枝豆含有豐富蛋白質、鐵質、鈣同維生素，感覺非常健康！每粒枝豆很飽滿，豆莢翠綠，咸咸哋又有咬口，好適合一邊傾計一邊食！日本璣煮鮑魚鮑魚用濃郁的醬汁及昆布慢慢煮過，肉質保持鮮嫩彈牙！意大利肉醬千層麵意大利千層麵有幾層，每層中間有肉汁美味的肉醬，面層有厚厚的芝士，面層有蕃茄點綴。千層麵煙韌，軟硬度剛好，肉醬的量度適中，感覺不會乾身。

呢日揾食黎到觀塘中海日升中心 門口以黑色為主 充滿神秘感但入到去 非常熱鬧 坐滿曬人 好彩一早訂左位呢到既生蠔出名平 靚 正$148 已經可以食到一打精選生蠔雖然唔係好大粒 但絕對唔是hea野新鮮 鮮甜 爽口得黎又有海水味我最愛既Gillardeau 都只係$39隻 點可以忍到口享受完精彩既生蠔 試埋呢到既其他小食沙律拼盤 $128 超大盆又足料 完全係超值之選燒海膽多士 多士勁脆又香口 配上甘甜海膽 好滿足火陷芝士蟹棒肉白酒煮紐西蘭青口味道偏淡 青口都幾大隻同厚肉喜歡食生蠔既朋友 我強烈推介呢間餐廳

忙了兩個多月，難得有一個寧靜的周末，晚上一於再和老婆在觀塘嘆世界…食好嘢。餐廳裝修有格調愛爾蘭石蠔 NO. 00 （Irish Rock NO. 00 Fresh Oyster）和法國吉拉多生蠔 NO. 0（France Gillardeau No. 0 Fresh Oyster），話明嘆世界，當然要蠔食一番喇！！兩款蠔各有千秋，最緊要多新鮮，飲埋啲海水，就是滿足。精選沙律拼盤（挪威煙三文魚，巴馬火腿，有機沙律菜，法式凍熟蝦配意大利黑醋），有選擇困難症，唔緊要，一個拼盤就給了你三個選擇，配上黑醋汁，味道絕對夾，而擺碟亦精緻，三五知己，快啲一齊試試。日本璣煮鮑魚，餐廳用上醬汁及昆布慢火去煮，好讓濃郁的湯汁慢慢的佔據全隻鮑魚，當你一口咬下去，就知龍與鳳。意大利肉醬千層麵，好耐沒吃過千層麵了，今天可以遇上，也是一種緣份，既然有緣相聚，就一定要試。當肉醬配上濃香的芝士，正是千層麵的精要所在，大家記得要快點食，凍了就是浪費了廚師的功夫。Bianco (Italy)，食西餐，配上餐酒，就是享受。

作為一個生蠔愛好者，當然要四出找尋肥美正蠔！今日就黎到 “Season plus” 黎一嚐蠔味！以生蠔價錢嚟講，小弟就覺得幾扺食。最平$99都有一杯白杯同6隻生蠔。都唔係貴，幾個朋友一齊仲可以一齊share番，的確唔錯！每個Set都配有白酒，白酒同生蠔一向都係Best fd來。我地雖然叫左四個Set之中最貴個個，但配成支法國香檳，好扺。呢支法國香檳甜甜地，幾易入口，好似汽水甘，不如小弟就覺得酒味多反d會仲好。Anyway，就幾岩女仔fd飲，哈哈不過易入口，可能醉左都唔知咩事成個Set一共有12隻，6隻精選生蠔同6隻美國中碼生蠔。呢度d蠔鮮甜爽口，帶住淡淡既海水味。其中愛爾蘭石蠔及法國吉拉多生蠔最為美味，唔單止啖啖鮮甜，而且肥美。除左生蠔之外，該店既沙律都不失為一大重點，有鮮味既煙三文魚及鮮蝦陪襯，更有煙肉帶出厚重既味道。食完沙律同生蠔後，有d意猶未盡，就再加一個牛肝菌意大利飯，每口飯都充滿住濃郁既牛肝菌味，如果係牛肝菌既愛好者，一定要試下！整體幾好，生蠔算新鮮扺食，上菜速度又算快，可以再戰。