Sick Burger (希雲街)

营业中

休息中

裝潢融入港式復古風格，使用綠色磚牆和格仔紋地磚，充滿港式情壞。主打手工漢堡，全部即點即製，開放式廚房能清晰看到整個製作過程，傳來陣陣香氣。香脆咖哩雞翼外層十分酥脆，內裡嫩滑juicy，相當入味，香辛惹味。Double! Sick是店內的人氣招牌，當然不少得！份量十足，麵包烘烤過，牛肉漢堡鬆軟多汁，肉味濃郁，配搭生菜、芝士和自家製醬汁，酸甜交融又香口，令人一口接一口。香芋維他奶sick非常邪惡！配料豐富，有芋圓、豆腐花、焦糖脆脆等，入口芋香非常濃郁，甜而不膩，啖啖都是滿足滋味！金二少絲襪奶茶口感絲滑，茶香濃郁醇厚，甜度低。

幫襯咗銅鑼灣呢間近年興起嘅本土burger店” 🍔Sick burger” 由馬鞍山殺到嚟銅鑼灣，掂！轉眼間已經開業一周年. 平日夜晚喺希雲街嘅街尾竟然有人龍，果然受歡迎. 舖頭嘅霓虹燈招牌好搶眼，環境好有70年代風味，頹廢工業風又帶少少美式復古風好有feel. 開放式廚房亦冇咩油煙味，抵讚。小店空間同人手有限，點餐捧餐加水都係自助. Burger Combo套餐由七八十元到一百多元，價位親民. 牛、魚、素、雞等選擇總有一款啱心水. 小食有沙律，炸物，雞翼等，亦係大路之選. 飲品就有soft drinks,奶昔同啤酒. ⭐️撚手牛肉漢堡E.B.L.T有單層雙層同三層選擇，滿足不同需要. 太陽蛋、煙肉、新鮮蕃茄片、洋蔥、加埋香煎過嘅安格斯牛肉漢堡扒，濃郁肉香加上豐富食材令人食指大動❤️⭐️🐷 豬西漢堡非常有玩味嘅漢堡，邪惡度爆表. 食材用上西班牙栗飼豬、炸豬皮、鮮菠蘿片、秘製八珍甜醋醬、芫茜、蒜泥. 炸豬皮食落颯颯聲. 漢堡包麵包烘過熱辣辣充滿牛油香味. 嘩呢個包真係要開心share先掂，一個人食真係有啲罪疚感😂. ⭐️脆甜番薯條炸功了得，外殼酥脆內裡卻綿密如薯蓉。⭐️Taro milkshake

came here for an afternoon snack. got veggie burger and triple patty eblt. the veggie burger was okay, have had better, though it is nice that they have a veg version. the burger is really nice and you can tell it’s super fresh. got the cheesy fries and they were extra yumz. my bf got the triple patty and he gobbled that down with some onion rings. 10/10 experience, will come back

我地早兩日本身想搵間咖啡店但搵搵下見到呢間Sick Burger 見好多人講所以就走左入去試！一坐低 不停聽到周圍啲人話「呢間一定係cheat day之選！」攪到唔係cheat day既我地都覺得自己揀岩我地兩個都揀左加combo 因為啲小食太吸引喇！漢堡我地揀左撚手牛肉漢堡，同埋香菇藜麥脆薯餅素漢堡！小食係一個黑啤蔥油洋蔥圈，另一個揀左金沙黃紫菜薯條！飲品揀左薄荷朱古力奶昔，同埋一個波子汽水。撚手牛肉漢堡（$95）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️佢用左燒烤醬加一隻半生熟煎蛋，咬開蛋黃，啲蛋黃汁同啲燒烤醬混埋一齊，令到個醬去到另一個層次，牛肉完全食到係手打，係相對地有啲散，但加哂所有配料，有埋蕃茄同菜令到成個感覺唔會膩，覺得下次可以試雙層！香菇藜麥脆薯餅素漢堡（$92）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️當我地以為會係典型用不可能素扒之制，佢比左驚喜我地！佢地自制左個香菇扒！佢又唔係用菇做扒！佢個扒入面有香菇有藜麥，入面有菠菜，有火箭菜，佢入面仲有普羅旺斯雜燴！素漢堡我比佢第一！搵唔到咁有特色既素漢堡！佢煎埋個香菇扒，入面有藜麥，又脆又香！我絕對要番黎食佢！！攪到我試唔到其他漢堡喇咁！！黑啤蔥油洋蔥圈（+$36）⭐️⭐️⭐️⭐️佢好大個洋蔥

踏入店內，濃厚的復古工業風撲面而來。紅白相間的馬賽克地磚搭配做舊鐵皮牆面，牆上掛著經典港產電影的劇照，與美式加油站招牌奇妙混搭，處處流露著店主對細節的執著。撚手牛肉漢堡它的靈魂在於那塊厚達2cm的手打漢堡扒。選用澳洲和牛與本地黃牛混合絞肉，表面煎至微焦脆口，內裡仍保持粉嫩肉色。當劃破頂部的太陽蛋時，金黃蛋液緩緩流下，與特調蝦膏沙律醬交融，每一口都充滿層次感。雞肉漢堡它的巨型炸雞排絕對是視覺焦點。採用巴西雞腿肉先低溫慢煮，再裹上混入蝦片碎的炸衣，外皮酥脆得能在三米外聽到咬下的"咔嚓"聲。搭配的泰式青檸醬巧妙地中和了油膩感。金沙黃紫菜薯條將平凡的薯條提升至藝術層次。現炒的鹹蛋黃醬帶著微微的咖喱葉香氣，與韓國紫菜的海洋風味形成絕妙對比。建議趁熱食用，才能體驗蛋黃醬那種沙沙的獨特口感。黑啤蔥油洋蔥圈它的製作展現了廚房的創意。淡路島洋蔥的天然甜味，裹上混入Guinness黑啤的麵糊，炸至金黃後撒上自製蔥油粉，香氣濃郁得令人難以抗拒。香芋維他sick這杯名為「香芋維他sick」的創意飲品，光是名字就充滿玩味。飲品採用經典維他奶與香芋雪糕，並加入豆腐花。當攪拌均勻後，芋圓的煙靭與豆花的嫩滑形成絕妙對

再次來到這個漢堡包愛好者的天堂，這次來比我第一次吃到的還要好吃！難怪在食肆相繼結業的希雲街，這間漢堡包店仍然有食客排隊光顧🙌🏻🐷豬西班牙漢堡 $88漢堡麵包外脆內軟，富牛油香氣！西班牙粟飼豬肉質鮮嫩多汁，加上鮮菠蘿片的酸酸甜甜、有嚼勁的炸豬皮，還有秘製八珍甜醋醬、蒜泥和芫荽，讓整個漢堡的味道和口感都十分豐富，讓人一口接一口，根本停不下來🥰🐟魚柳漢堡 $82 被啤酒炸粉漿包圍住的大西洋鱈魚柳外層酥脆，裡面的魚肉鮮嫩可口，搭配新鮮的沙律菜、爽口的青瓜和紅菜頭和日式他他醬，口感清爽、有層次，令人滿足😍🍟芝士煙肉薯條 跟餐+$48薯條不算是很香脆的那款，但面層鋪上濃郁的芝士和煙肉粒，比我之前在這裏吃過的金沙黃紫菜薯條還要好吃！即使是放涼了，也讓人吃得十分滋味，大概是芝士和煙肉的鹹香來得非常到位☺️🥤Oval & Choco Milkshake 跟餐+$52我們點了阿華田朱古力味奶昔，濃郁的朱古力味道令人陶醉，加上面層的棉花糖、朱古力能量棒脆脆和香軟的忌廉，口感豐富，味道甜而不膩，跟漢堡絕對是完美配搭

今次探店介紹呢間喺銅鑼灣嘅手工漢堡店🍔店內環境雖小但好有特色 走美式復古風之餘加入好多港式元素 設計好用心入面係開放式廚房 煮食過程一目了然🍳最鐘意佢哋嘅綠色格仔嘅牆身（影相好靚）同埋好啱打卡嘅「撚手漢堡」 「搖奶聖手」牌🤪𥚃面唔止有撚手漢堡仲有招牌奶昔同邪惡小食🍟食到捧住個肚返屋企😋Signature Sick Burger撚手牛肉漢堡🍔可以揀食幾多層肉 最多有成3層 啱曬食肉獸🤭見到佢哋嘅漢堡包都會先用牛油煎一煎所以好香好吸引👍🏻👍🏻牛肉好juicy好大片 但我特別欣賞啲配料好豐富🤤每件蕃茄洋蔥同生菜都好新鮮好足料🍅🥬仲有焦脆燶邊嘅流心太陽蛋同大大塊煙肉🍳🥓大雜燴一口咬落去好滿足 口感好豐富～😋不過食果時多料到會散咗出嚟😹雞肉漢堡🍗肉眼可見炸雞好大塊🥹炸得好脆口咬落去有聲 入面雞肉仲keep到好嫩滑啖啖肉汁👍🏻特別大讚咖喱風味醃製嘅做法好新鮮 出面好少食到而且仲好惹味🤤沙律醬仲俾得好多 成個包入面好濕潤完全唔乾柴❤️Ovai & Choco Milkshake🥤🍫飲落幾甜就算有cream都唔會飲到痰上頸或者好漏～成杯都佈滿曬阿華田碎 棉花糖 朱古力粒同曲奇好豐富🍪飲到底都仲有得邊飲邊

之前bookmark左呢間burger,係銅鑼灣附近就去試。Sick burger價錢唔平，咁就分別叫左魚柳同招牌burger，另外加洋蔥圈同朱古力奶昔。我朋友就試招牌burger，蛋就轉左炒蛋，個漢堡扒都juicy，佢就覺得個蛋未係最滑既，對比某間eggxxxx牌子既滑蛋係唔夠滑。整體中規中矩。魚柳漢堡有好多塊既炸魚柳，入面有啲酸瓜同沙拉醬，包面軟熟，酸瓜能去油膩同增加口感，係稍為覺得重味左以至於我咬落食唔到個魚柳味。洋蔥圈，有3大舊，一咬落去，好失望，成口厚炸粉，完全成唔到洋蔥味。奶昔就叫左朱古力口味，超級濃郁既朱古力味而且唔太甜，好足料。

Sick Burger位於銅鑼灣希雲街，店內裝修好有特色，充滿玩味元素，好適合打卡！佢哋嘅手工Burger賣相好吸引，開放式廚房仲睇到製作過程，即點即整新鮮熱辣～🍔招牌牛肉漢堡（單層） 有得揀單層、雙層同三層，安格斯漢堡排充滿牛味又多肉汁，夾住焦糖洋蔥、車打芝士及柚子等配料，惹味濃郁，漢堡包質感軟熟，充滿牛油香好好味🍔魚柳漢堡 塊魚柳比想像中大件，外脆內嫩，漢堡包入面仲夾住生菜、酸瓜同他他醬，口感豐富又滋味🐔孜然一口雞炸雞份量都唔少，外皮炸得香脆，灑上好多調味粉，香口惹味，仲有青檸同蛋黃沙律醬點，整體食落唔油膩🍟薯條係粗身嘅薯條，炸到金黃色，口感豐富又脆卜卜，薯味十足🥤香芋維他奶shake超邪惡嘅奶昔，作為香芋愛好者嘅我真係大愛，成杯都充滿芋頭香味，用咗香芋雪糕同豆腐花打成，飲落非常濃厚，加上芋圓同焦糖脆脆點綴，賣相靚又好飲

今日又嚟到希雲街🤭見到一間好有格調嘅漢堡包店🥰感覺絕對唔簡單😆餐牌漢堡包選擇唔算好多不過好味嘅漢堡包其實一個就夠😍最鍾意漢堡包可以揀幾多層🍔一層就啱哂細食嘅女仔而大胃王就可以揀食三層☺️鋪面唔大，但入到去環境都十分有格調☺️我今次就揀咗招牌牛肉漢堡🐮單層牛肉漢堡包，睇落好似好少但係有靚嘅牛肉漢堡已經十分到位🤤調味､厚度､肉汁、熟度都啱啱好🤌🏻再加多個邪惡薯條🍟😈薯條仲要即叫即整，絕對唔馬虎真係食到停唔到口😆鍾意食漢堡包嘅人絕對唔可以錯過💯

【一口入魂。酒香西多】這家手工漢堡店位於銅鑼灣鬧區裡的小巷，店裡設計開放式大廚房，紙皮石地磚和水泥牆身搭配上霓虹燈招牌，就像食物風格一樣，港式混搭美國風。❈ Combo HK$95 + HK$44- 撚手牛肉漢堡(單層）- 香脆咖哩雞翼- 青檸梳打香脆的麵包表面，入口鬆軟，牛油香氣在口中散發。焦香的流心太陽蛋，牛肉漢堡扒多汁肉味濃，搭配煙肉絕對是豐滿味蕾。濃郁的咖喱味充滿了酥脆雞翼。❈ Combo HK$75 + HK$36- 雞肉漢堡 - 脆甜蕃薯條- 青檸梳打雞肉漢堡比牛肉來的更驚艷，香脆的炸雞肉嫩多汁， 咬下去有淡淡的咖喱香味，會讓人食慾大開。厚切的蕃薯條外脆內軟、 口味綿密帶點香甜，一口停不了。❈ 冧酒拖肥醬西多 （單層）HK$52現點現做的甜點，冧酒味道超級香濃， 熱噴噴的西多士吃下去有鬆軟有蛋香，中間還有軟糯麻糬，配上阿華田雪糕，一冷一熱提升口感。絕對可以在漢堡店站一席位。

今日去咗銅鑼灣呢一間食burger佢嘅裝修好美式復古好啱打卡❣️撚手牛肉burger Burger勁豐富 入面有雙層牛肉、煙肉 、蕃茄、流心煎蛋佢嘅牛肉勁Juicy勁香牛肉味 啲汁直程流晒出嚟😋🤩個包就煎到好香脆好香牛油味 ❣️雞肉漢堡炸雞炸到好香脆，啲肉一啲都唔乾，佢個醬汁係Marsala 香料同乳酪醬汁，少少辣味幾惹味！❣️金沙黃紫菜薯條薯條勁香，鹹蛋黃味，而且佢嘅薯條比較粗身好香薯仔味😋❣️chocolate milkshake 朱古力奶昔，入面有朱古力阿華田餅，cream、棉花糖、朱古力粉等等 好邪惡，但係真係超好味🤩😍

今次試咗佢哋的 撚手牛肉漢堡，牛肉層數可以自選，由 1 至 3 層任加，我自己唔大食所以2層就夠，再配上邪惡爆漿太陽蛋，咬落滿口肉汁，口感豐富又邪惡。配搭方面，分店限定的 華田奶昔 亦相當驚喜，細滑得似雪糕般入口即溶，再加上厚厚一層忌廉，甜品控必試！另外，帶港式風味的 豬西班牙漢堡 亦頗有特色，特別加入炸豬皮和八珍甜醋味，酸甜帶脆，意想不到地夾，令漢堡多了一份本土風味。小食方面，黑啤洋蔥圈 亦值得一試，外皮香脆，洋蔥味濃郁，只是如果炸粉再薄少少就更完美。整體而言，啲漢堡有濃濃美式風格，又融入港式元素，無論係經典漢堡定創新口味都做到水準，唔止淨美式風格，絕對值得一試！

《撚手奶昔漢堡 🇺🇸》———————————————-#SickBurger 🍔-餐廳裝修以懷舊歐美復古風為主題，小店位置唔多，但係人氣十足，大排長龍😍-🍔 撚手牛肉漢堡一定要讚吓個麵包，質地鬆軟，牛肉煎得好香，煎到外層微微焦脆，內裡仲保持嫩滑多汁，咬落juicy！中間仲夾住煙肉、番茄、煙肉同洋蔥，層次豐富🤤-🍔 豬西班牙漢堡重口味之選，西班牙栗飼豬啖啖肉，超級厚，中間仲有有啲炸豬皮，搭配清爽嘅鮮菠蘿片同埋秘製八珍甜醋醬、芫茜、蒜泥，酸味中和油膩感，清新又唔失香口充滿肉感～-我哋仲加咗個金沙黃紫菜薯條，炸得金黃酥脆，充滿咸香🍟另外黑啤蔥油洋蔥圈亦都脆卜卜，而且份量十足🧅-🍼 華牛奶SICK裝修周圍都有呢個「搖奶聖手」嘅裝飾，果然名不虛傳，阿華田朱古力味道濃郁，奶昔質地幼滑濃厚，唔會好似溝咗水咁🤩-🍌 抵deal 指數：7/10

隱藏喺街尾嘅高質漢堡店！喺馬鞍山進駐銅鑼灣主打特色奶昔及手工漢堡店內裝潢走美式復古 x 港式風格，好適合打卡每樣食品即叫即製，新鮮熱辣 ❛ 招牌牛肉漢堡 Sick! Burger 單層 ($73)漢堡扒用上100%安格斯牛肉手打製作，望住店員手壓塊扒至扁身，煎到邊位微燶焦香，牛味香濃配車打芝士、焦糖洋蔥、蕃茄片、生菜強力推薦加隻燶邊太陽蛋 (+$10)，啖啖肉加埋啲蛋汁口感層次豐富漢堡包烘到金黃色脆口，帶陣陣牛油香，食完唔會好膩！❛ 魚柳漢堡 Sick! Fish Burger ($78) 炸魚幾大塊，炸至外脆內嫩，肉質保持嫩滑，配上醃蔬菜同埋自家製醬汁，酸酸甜甜好清新❛ 脆甜番薯條 Sweet Potato Fries (+$42)薯條厚切粗身外脆內軟，好有飽足感❛ 黑啤蔥油洋蔥圈 Onion Rings (+$34)好大舊，炸皮加入蔥花同埋芝麻，令味道更豐富❛ 朱古力阿華田奶昔 Oval! Sick (+$48)足料！表面有阿華田脆脆同埋棉花糖，賣相一流，偏甜—ʜᴋᴅ $80-150 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 Sic