Simplylife Bakery Cafe

营业中

休息中

Simply life 係我最鐘意食的飯堂， 由佢第一間中環IFC食店（而家無左）到現在有甘多間分店，越做越好, 證明佢既實力。除了實力，價錢算抵，$1xx有三個course包野飲，又坐得舒服，去邊到搵。佢隔一段時間就會轉menu set , 但有d set 比較大眾化d,永遠都仲有，好似忌廉磨菇意粉，阿囡食左幾年都仲有，好彩😋。忌廉磨菇意粉，好濃好厚的忌廉汁加埋好香上午的菇味，撈埋意粉其實好飽食唔晒我就點左個risotto , risotto d 汁又係好夠濃，份量好大， yummy yummy😋

大排長龍的lunch時間 ，你預十二點排十二點半左右可入去，你一過十二點半就勁多人排隊。限60分鐘又少了點,90分鐘才正常。這點真的不好。食物一向有水準，但餐湯個包太硬，不太好吃，冬陰公意大利飯幾好，份量足夠，不太辣，酸酸地，夠惹味， 餐湯水準不差，好濃的磨菇味，有磨菇碎粒，好不好吃真的見人見智。餐飲如飲熱檸檬水也要加錢加$12，就不太吃理。餐飲不加錢的選擇少。金鐘午餐好吃的選擇一向少，要這樣坐得舒服的西餐，主菜餐湯加餐飲加一後都是約120元一位，算抵吃，但限時限一個鐘真的有點趕。

公司晚上要OT, 於是跟幾個同事相約Simplylife Bakery Cafe 嘆個下午茶，然後才回公司努力工作。無花果忌廉蛋糕，Simplylife的蛋糕一向有口碑，這個也不列外，無花果新鮮清甜，忌廉香滑而不太甜，讚👍🏻士多啤梨芝士蛋糕，草莓新鮮，顏色搶眼, 芝士味濃而不太甜，讚👍🏻Corn Quesadilla 配薯條，墨西哥薄餅加粟米和墨西哥辣椒的搭配，微辣帶甜，好吃又超健康的選擇。火箭菜是我最喜歡的沙律菜，這個火箭菜沙律麵包健康又美味合晒我的胃口。這杯cappuccino算沖得不錯吧！

金鐘一餐Lunch閒閒地都70蚊，高消嘅地方！今日又黎食Simplylife，相對黎講下午茶係幾抵食嘅！份量岩岩好！今日黎到又揀左食Beef Burger，配辣薯條條有十幾條咁！之前食過Lunch menu個Burger，係大份啲，但食哂會太飽，所以比較鐘意揀Tea黎食！講番個burger，肉嫩多汁，煮得岩岩好，芝士睇相都知道好夠多，但我覺得芝士味唔夠濃，到個飽就一般，如果可以做到個飽皮夠脆就正啦！薯條就正常唔特別，係有少少香辣味，係幼薯條，都有少脆！

生日當天，晚上從海洋公園回來。很好，當天非常有計劃，預早預訂了枱，位置是左邊角落頭，邊可以飽覽金鐘晚上路面的景色，一邊可以欣賞餐廳設計。兩個人，不用太多東西。點樣客，她最喜歡吃的安格斯肉眼牛扒、恰蛋凱撒沙律、冰紅茶、以及南瓜忌廉湯。Simplylife會為客人附上當日烤製的麵包。主菜前我們可以預先享用、西方人喜歡用麵包和南瓜湯一起吃。我自己就比較喜歡塗上牛油，單獨吃。分別地享用濃郁的南瓜湯。另外值得一提冰紅茶，裏面放了新鮮的香橙。因此能夠從紅茶中，清楚喝出一種水果口味，非常清新健康。肉眼牛扒，五成熟。上菜的時候已經知道與別不同。牛肉上有來自油脂芬香鮮艷的光澤、裏面的肉汁擁滿。每一塊切出的牛肉，到心出鮮紅色的肉汁。你可以選擇喎附送的麵包一同享用，但我比較喜歡單獨享受牛肉的風味。牛扒叧配有鹹肉、以及燒筍。凱撒沙律，簡單地有新鮮的蔬菜、香脆的煙肉、脆口的麵包塊、芝士片。蔬菜非常爽口，可以睇得出並非放了冰箱，而是廚師細心挑選並且處理。最後，當然是生日蛋糕。店員細心為我們拆開蛋糕、點上蠟燭。員工更提醒我們，原來simplylife真美心、及東海堂有合作，我知他們的蛋糕，不用另外收取我們切餅費。非

2 of us went here tonight. ordered two main dishes, with soup/salad.the first main dish, noodle, surfaced just 2 to 3 minutes after the soup and salad were served.we need to tell them to hold back! obviously no customer would finish the soup or salad with this lightning speed.then the noodle was served again..... the other one was onlooking at the one with mouthful of the noodle...... it was well beyond 10 minutes, after the noodle was all consumed.... before the pork chop came. so the next onl

今日約左朋友去金鐘食Lunch ,  因為唔知金鐘有咩好食，所以都係去返穩陣之選的 Simplylife 。假日的Lunch Time 都有唔少人，不過好快都可以入坐，原來 Brunch 限時一小時，難怪可以咁快入坐。甘荀湯 - 比想象中好飲，甘荀湯香濃幼滑，加埋藜麥真係健康之選。沙律- 新鮮的青菜，最重要係個包都唔會太硬。魚柳墨汁漢堡- 魚柳好大件，朋友表示味道唔錯。香煎鰽魚茴香有機糙米飯 - 雖然個賣相好似一般左D，但其實糙米飯同汁恰到好處，唔會太淋，鰽魚夠滑，唯一美中不足係個洋蔥真係太淋，冇咩洋蔥味。整體而言，Brunch 的分量唔少，冰茶亦好飲，食物質素唔錯。價格係D區來講亦算合理，而且款式都唔少，下次去Simplylife可以再試其他菜式。

是日搭地鐵半價，咁就去遠少少食個brunch,再係港島區行行，作為九龍區既人，真係好少可過港島!或者有人會覺得好多地方都有simply life...洗咩去咁遠食! 但每次一放假，就好鍾意係度食個brunch....就覺得好悠閒好relax照舊叫左beef burger + 松露手工意粉，share黎食手打牛肉漢堡，牛肉好厚實，另外配有薯條，酸瓜，蕃茄炸薯條大愛，burger 厚實到要分開先食到，每次黎都要叫松露手工意粉~意粉好有口感，忌廉松露汁足夠，每1啖都會有松露既味道，菇菇份糧都多，唯獨意粉既份量再多d就好啦，男仔食呢個未必夠餐湯~ 是日餐湯甘筍湯，simply life每一款湯我都好鍾意，呢次既湯除左甘筍味道，應該都加左印度香料（唔知係咪黃薑粉），味道再升1層次！餐湯太好味，食咁多次都未考慮過沙律

金鐘是一個由港鐵打造出來的地點，原本只是公園和兵房，但隨著鐵路開通，金鐘的商業價值也上升，並發展成現時的酒店和商業區。在金鐘一帶上班，如果是藍領的話，可以去灣仔一帶的茶餐廳，豐檢由人。但如果是白領或OL, 就可能會比較喜歡在金鐘用餐。金鐘廊是連接金鐘與中環的走廊，也為商場，內裡有不少食肆，美心旗下的simplylife是中之一。這裡似乎是不少白領的飯堂，排隊的人甚多（不設訂位）。但其實這不難理解，原因包括地點方便上班族，環境不錯，方便傾計，加上食物選擇，質素和味道亦佳。故綜合來說，作價尚算合理（以金鐘/中環而言），適合約舊朋友吃飯，或與客戶午膳也可！

今天相約老友去金鐘行街街，shopping 時間過得特別快，轉眼又到食晏時間，唔想花太多時間食嘢，想快d食完繼續shop shop shop。我和老友心意一致，決定簡簡單單去食simplylife。朋友點了車打芝士煙肉煎蛋牛肉漢堡，漢堡麪包有點硬，唔夠鬆軟，薯條好多都軟身唔夠脆，但雞蛋、煙肉、芝士及牛肉整體味道不錯。我點了英式早餐，有麵包、香腸、煙肉、炒滑蛋、焗豆、燒蕃茄和蘑菇。Simply life 的麵包一向都好吃，這個不用多講，滑蛋又香又滑，香腸、煙肉很美味，只是有點油膩。我和朋友只是用了半個小時便吃完了，繼續血拼！下次和朋友血拼，這間餐廳可以再來。😻

去到金鐘通常都會諗起呢間餐廳，因為呢間餐廳的食物水準每次都令我滿意，環境又舒適，價錢倘算可以接受，通常我們四人就只叫三個餐，三人就會叫兩個餐都會夠飽，如果每人叫一個餐就稍為太飽了，但今次只有我和細女兩個，所以都叫了兩個餐。我們選了個「黑松露忌廉雜菌手掣闊條麵」（這是我細女的至愛，每次她都要order 呢款),另外叫了個「雞肉磨菇馬蘇里拉芝士薄餅」，每個餐均可配以餐湯或沙律，另有一杯凍飲和麵包。個沙律有火箭菜，紫椰菜，羅馬生菜同埋青蘋果片，味已酸酸甜甜，配上黑醋，非常醒胃。而湯則是自家製的忌廉甘筍濃湯，非常濃郁可口，但稍為稠左少許。麵包亦是自家製的，大大嚿，質感偏硬似歐陸麵包嗰種，十分有咀嚼感。凍飲不是普通的凍檸茶，而是凍橙紅茶，非常清新可口，亦可選擇汽水代替。碟闊條麵麵質煙勒度適中，有成2cm闊,食落好有飽肚嘅感覺,一睇便知係自家製的，伴以蘑菇片和少許的香草，當然也有黑松露粒粒，黑松露嘅香味充滿成碟闊麵，菇香樸鼻，忌廉汁又好香好creamy, 上面放上一片薄薄的芝士片，簡直係錦上添花。碟薄餅上舖滿j雞肉，磨菇同芝士洒上少許香草作點綴，望落好豐富，餅底外脆內軟，雞肉juicy 吾乾，磨菇

餐牌選擇同轉變較少，可多加留意，增添新意。同埋如果有pizza會更好，方便成大班人一齊開心share ma是日餐湯: 蕃茄湯蕃茄嘅微酸幾開胃，蕃茄蓉令湯嘅味道更濃郁充實，同時亦增加口感。佢仲加入左口感煙韌嘅芝士，可以咬下咬下，令個湯冇咁單調。魚柳墨汁漢堡 $138本身仲以為墨汁包會有d特別嘅味道，但原來同普通包冇咩分別，令人有少少失望。魚柳大大舊又嫩滑，冇雪藏味，又的確挽回吾少分數。薯條熱辣辣外脆內軟。松露忌廉雜菌手製闊條麵 $118呢個趁熱食真系好味，吾似有d餐廳咁食第一啖已經會覺得好滯。手製麵軟硬適中，配合濃郁但吾會太over地膩嘅醬汁，令人難以抗拒，值得一試。但份量真系少左d，有待改善。

約咗朋友金鐘食晚飯，比較抵食係simply life，人亦唔算多，平日夜晚即刻有位，去其他地區嘅simply life 有排等。Menu 十年如一日，今晚想食辣，所以叫咗大蝦海鮮冬蔭有機糙米飯，冬蔭公汁好香而少辣，非常開胃，海鮮有啲好細隻嘅蜆，尤魚、青口，糙米飯煙un，讚。另外叫咗個黑鱈魚，味道ok，唔腥亦冇雪味，配薯蓉、黃瓜同鯷魚醬，份量較細。加咗餐湯，係蕃茄忌廉湯，賣相一流，亦好fresh ，仲送埋麵包可惜今日無胃口，如果唔係會加件cake

放工已經7點，經過Simplylife有人等位，好肚餓又諗唔到食乜就排下，好快已安排入座。好耐無食simplylife（近年盡量少光顧大型連鎖店）, 今次menu有我喜歡嘅虎蝦紐紋粉。另加$30有一杯橙茶、麵包同沙律或餐湯。我好期待嘅紐紋粉上檯了⋯一望嘅反應係：乜咁拿西嘅？！好耐以前用有少許深度嘅湯碟盛放，令粉可以集中一點及美觀一點，對上兩三次來吃飯和粉也改為平碟⋯所以今次都知道係用平碟，但今次明顯份量少咗同埋擺得好求其散落一地般⋯曾幾何時擺得ok㗎⋯粉唔多可以用個細些少嘅碟放，效果無咁寒酸和空虛吧⋯⋯$138這個價⋯不值了！退步⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

朋友在金鐘番工，相約夜晚一起來simply life, 以為不是星期五會少人點，原來都不是。。。估唔到成餐廳都滿，好彩我地早去！晚上都有set, 我最中意它們的餐前麵包！比普通的餐包硬身，屬於係歐洲常見果款。主菜來了，肉碎闊麵。其實我覺得油左少少，但都可以接受既，不過食到後來係有點濟。如果我再揀，會同朋友要兩樣唔同野share會好點！加錢跟餐係有杯茶，同侍應講我要檸茶，但佢話原來果杯係香橙冰茶！幾好飲！沒咁酸！總的來說都幾滿足的一頓飯！