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港铁坚尼地城站 C 出口, 步行约4分钟
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电话号码
59209958
开饭介绍
提倡慢活慢食态度的西餐厅，主打德州风味菜式，擅长以低温慢煮肉类，保持食物原味及鲜嫩口感；另外德州烟熏方式则使食物倍添香气。
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营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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优惠
食家推介
招牌菜
又到Happy Friday了，來到堅尼地城搵朋友食lunch，就揀來到一間主打慢煮的餐廳。餐廳的中午餐牌提供 3 course 的套餐選擇，食得豐富D。👭🍽️👩🏻🍳👨🏻🍳Starter✨ 可選沙律或餐湯，沙律菜用上黑醋汁撈，新鮮爽脆，還有藜麥，醒胃又有營養。是日餐湯是忌廉南瓜湯，南瓜煮得很濃稠，還有粒粒的薯仔蓉，味道都幾香甜順滑。🥗💪🏼😚Main✨ 煙燻慢煮牛腩漢堡（$128），漢堡配牛腩都是第一次見這個配搭，有Regular 和 Large size選擇，大的size牛腩約有200g，相當多的份量。漢堡外包烘得香脆鬆化，夾住蕃茄、紫洋蔥，牛腩有煙燻過的香味，煮得又腍又滑、又好有肉汁。漢堡周邊配粗薯條，新鮮炸起很香脆。另外，我們還加了一份炸洋蔥圈小食（+$20）。🍔🍟🧅💥✨ 黑松露雜菌意粉（$138），送上枱時，已經聞到濃濃的黑松露香味。意粉炒上滿滿的黑松露醬，相當重料，尤其扁意粉煮得非常掛汁，口感順滑。意粉上放了大啡菇，內裡炒入了不少雜菌，真是濃香又回味。🍄🍄🟫🍝Drink✨ 飲品方面，選了熱咖啡和冷泡白桃茶，白桃茶都幾好飲，味道香甜，陣陣桃味的清香。☕️🍑🍹食完午餐，做多幾粒鐘又迎holiday啦!!🥳🏖️
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咁啱係港島，同朋友太耐冇見諗住搵個地方食飯同好好咁傾吓偈，就揀咗喺堅尼地城嘅Slow House食飯，地點好近地鐵站，亦都好容易搵！餐廳環境好闊落，坐得舒服，而且亦都佈置得好文青！先講飲品，我哋叫咗檸檬茶同白桃茶白桃茶就真係好貼心，入面真係一粒粒白桃，唔係好似出邊嗰啲咁淨係落糖漿，啲桃香同茶香夾埋一齊，入口都好舒服講返個紅菜頭湯先！賣相已經好靚到唔捨得飲，飲落口又係另一個驚喜，完全冇紅菜頭嗰種生地味，反而係香甜滑溜，食到紅菜頭蓉，仲加咗少少忌廉~沙律酸酸甜甜咁，都好開胃~最驚喜嘅係個煙燻慢焗牛腩漢堡！個牛腩慢慢焗咗之後，同平時食牛腩嘅質地完全唔一樣，咬落口juicy，油香好重而且啖啖肉！個包底亦有用心煎過，包皮好香脆，一啲都唔覺漏！黑松露意粉一上枱都係好靚，成個磨菇放喺頂，即刻影返張相先！一上枱已經聞到陣陣松露香，啲意粉煮得好啱啱好，忌廉汁香濃又唔會太heavy。最後兩個人食咗$249，總結嚟講都幾滿意😀
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今日收工，突然想食西餐，嚟到堅尼地城嘅Slow House🍔🍔見到性價比高，價錢都算實惠，就入去試吓， 兩個人叫咗兩個set，岩岩好 😋 🌟前菜：南瓜忌廉餐湯、田園沙律個湯都幾濃稠，有滿滿嘅南瓜味，口感都幾好，暖吓個胃☺️田園沙律配麻醬入邊有蕃茄生菜，酸酸貼貼都幾開胃😋😋🌟主菜：煙燻慢焗牛腩漢堡包、珍寶虎蝦意粉牛腩漢堡都幾特別，肉質好嫩滑好腍，配埋生菜蕃茄，仲有紫色應該係紅菜頭嘅酸菜，陳志豐富，好夾好味🤤珍寶蝦，唔係普通煎嘅，似係燒烤，好脆身好香口，蝦肉都好惹味😍😍有驚喜同值得一讚嘅係個意粉汁，辣辣地又有啲似龍蝦味，個汁好過癮好好食👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻個棉質都好彈牙，食到一條都冇剩😆😆🌟餐飲最後一人一杯嘢飲，蜜桃茶同埋咖啡蜜桃茶，有驚喜，真係新鮮蜜桃整成嘅茶，有蜜桃粒，同佢講咗少甜唔會太甜又好有蜜桃味，大推😋😋😋咖啡就正正常常，都幾香口😆兩個人收工後嘅晚餐完美作結😆😍😍😍備注：店員服務態度良好，整餐飯感覺很好☺️另外一題，薯條都幾新鮮，唔似係蕃咋，厚切薯條配茄汁過下口癮一流啊😆😆🌟店舖環境，彭小清新風格乾乾淨淨，坐得都幾舒舒服服仲有好得意嘅貓貓咕𠱸漢堡包咕咕 😂😂😂
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煙燻曼谷牛腩漢堡(regular) :近排見到好多呢一種牛腩漢堡，所以試一試，牛腩肥肉同瘦肉嘅份量佔2/8 ，所以食落去唔會好油膩。如果調味多番少少，醃耐少少就好啦！ 特級脆雞腿漢堡(regular): 叫咗普通份量，但係其實都已經好大舊，炸嘅方法有啲似鹽酥雞，調味光好易唔會過喊，如果呢一個一上台即刻食嘅應該會好好食，但係我地方凍咗，試咗牛腩先。自己好鍾意食菠蘿嘅，所以好欣賞佢加咗菠蘿喺呢一個配搭上面，食雞腿嘅時候唔會好寡，有菠蘿帶小小嘅甜味中和返。兩個套餐都揀咗配沙律，沙律本身以為會係坊間普遍都用開嘅有時像，點知係用咗加咗辣椒仔辣醬嘅醬汁，食落去微辣，都幾新奇。檸檬茶同白桃茶就正常，但係都想讚一讚嘅係份量好大杯，好抵飲。總結：以西環呢一個地段來講，唔使$100就食到一個午餐，仲有連埋前菜同嘢飲，真係好抵食！ 裝修簡潔，而且坐得好闊落。
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今日有些事情到堅尼地城處理，突然想吃漢堡包，碰巧俾我遇到了Slow House，適逢下午茶時間，點了一個手打牛肉雙層芝士漢堡，漢堡包皮十分之鬆軟，鬆軟得來帶點酥脆，牛肉漢堡多汁而且很有口感，最出色反而係入面條酸瓜，酸甜得來很開胃口，令到食成個漢堡唔會覺得好油膩。
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