Steak Bar (已結業)

登龍街食肆雲集，今晚就去了一間專門食牛扒的𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗕𝗮𝗿，嚐嚐他們主打的✨吉列炸牛扒✨ 😋店內地方不大，但絕對坐得舒適☺️ 店員還會主動講解餐牌👍🏻 餐牌主要有西冷、吉列炸牛扒、薄切牛、頂級板腱牛扒、羊架等。定食還附有沙律、前菜及味素飯。還有小食：餃子、薯條等。𝗦𝗲𝘁 𝗕✨吉列炸牛扒 $188吉列牛肉外層炸得黃金香脆，但牛肉仍保留鮮嫩，約一成熟左右。而且牛扒厚切量多😍 石爐上放上一小塊牛油，客人可按個人喜好煎香牛肉🤤煎時滋滋..的，陣陣香🤤🤤 煎過的牛肉食落仍然鬆軟有肉汁，帶油香👍🏻 吉列外皮保持香脆！稍稍沾上燒汁或蒜鹽，已經滋味得很❣️𝗦𝗲𝘁 𝗗✨頂級板腱牛扒 $215每日限量供應。這款是會煎好上枱☺️ 店員下單時會問生熟程度，今次就選擇了七成熟。牛扒同樣厚切，有十多塊，內裡粉紅色，生熟度合格✅ 牛板腱肥瘦勻稱，肉質鬆軟富油香，但比吉列牛扒多了一份口感，唔錯👍🏻 食時記得配搭它的蒜片😍 更香更好味✨✨這裡的白飯飯素量多，很香口✨ 沙律及前菜夠開胃健康。整份定食份量恰到好處，食完不會過於飽滯。2款牛定食如要選擇，個人首選吉列牛扒💕 定價雖然稍高，但以同區來說，尚算合理，食物質素頗高。

朋友見我早排食石燒牛，介紹左我呢間位於登龍街既Steak Bar🥩。店內位置唔算多，不過都唔算好逼。牛、羊同魚既main都有，唔食得牛既朋友仔都可以黎試😬。🔅Set D 頂級板腱牛扒 ($215)店員溫馨提示牛板腱偏瘦，肉質結實，中間會有筋，驚我切唔開條筋仲叫廚房幫我切定先🥰。牛扒燒到大約五成熟，好嫩，保留板腱特有口感，有咬口又唔會韌👍🏻。🔅Set B 吉列炸牛扒 ($188)吉列牛其實真係未試過🙊，店員推薦每邊燒約30秒就可以反轉。吉列平時最怕就係塊吉列皮會一夾就散🤫，呢個就唔會🙌🏻。因為炸過所以比板腱更香，燒到兩邊都少少熟，不過入面仲好嫩，正！💬Set配左前菜、沙律同埋飯素飯🍚，加埋牛真係好滿足🤤。望返Openrice有做緊優惠，大家去食之前可以望下😌。同埋另有加一，不過staff都頗nice，ok既😌。

今天跟朋友到銅鑼灣登龍街Steak Bar，食呢個石燒吉列炸牛扒。🔸吉列炸牛扒(💰188) (openrice有第二個套餐半價優惠😍)(8/10)外觀真係吸引，個石燒爐好靚，紫藍色，仲好好火添！上台時有舊小牛油，等五分鐘個爐夠熱就燒得！外皮脆卜卜，牛扒好嫩滑，牛味濃郁，都夠juicy。有得燒燒下就更開心！套餐有前菜、沙律🥗及飯。飯有飯素，加埋醃蘿蔔，撈飯一流。店舖服務都不錯，坐耐啲傾計都可以👏🏻

餐廳主打牛扒，店內有多款牛肉選擇包括必試吉列炸牛扒！！店內環境闊落牆上仲有隻牛牛裝飾，介紹牛唔同部位而且店員服務態度唔錯🫶🏻肥妹一坐底就準備杯水比我仲會主動介紹餐牌食物、加水同比牙簽添！！—-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—-✾ 吉列炸牛扒 $188套餐包左前菜、沙律同飯前菜係醃蘿蔔，酸酸地可以解膩！沙律菜新鮮加上胡麻醬，食落清爽！而白飯上加左飯素，增加風味好下飯！牛扒外皮金黃色，肉仲係生生地要自己放上石板燒熱可以按照自己喜好燒出想要既生熟程度👍🏻燒完牛扒外層酥脆，肉質軟嫩牛味香濃，可以加上蒜鹽/燒肉汁食更加惹味🫶🏻✾ 頂級板腱牛扒 $215套餐都係包左前菜、沙律同飯板腱牛扒係每日限量牛扒厚身，上枱時店員已經切好🫶🏻肥妹叫左五成熟，牛扒仲係粉嫩粉嫩肉質鮮嫩有咬口，而且Juicy👍🏻牛味濃郁，可以配上蒜鹽/燒肉汁食但就咁食可以食到牛扒原汁原味！—-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—-

嚟到呢一度 唔一定淨係食佢哋嘅牛扒嘅🥩佢地嘅吉列牛都好正！炸到金黃色 層炸皮唔會厚😋輕輕燒一燒 外脆內軟🐮吉列牛個牛味好香濃 食落仲好嫩滑多汁 再配飯食真係好幸福！！

上幾篇食評就介紹左石燒牛柳，今次就想同大家介紹一下位於銅鑼灣登龍街既「Steak Bar」。今次依間雖然價錢貴少少，但質素都相對地高，牛扒既做法都比較多元化，而每個set都會跟前菜、沙律同有飯素既飯。如果大家唔知揀咩好既話，可以問一問店員，佢地都會好細心同大家介紹。「吉列炸牛扒」（$188）：中意去日本既朋友仔對吉列炸牛扒一定唔會陌生，平時食吉列炸物自己最驚啲炸粉食果時同啲肉分開曬，但依間既吉列炸牛扒炸得唔錯，唔會散曬，牛肉係爐上面燒一陣已經食得，大家可以按自己喜好整熟啲或者生少少。牛扒本身牛味夠香，配埋牛油香味更濃烈👍🏻「牛吞拼薄切牛」（$188）：朋友仔中意食牛舌就叫左依個，話就話薄切，但其實份量都唔少，牛舌燒一燒燒到佢捲起左基本上就食得，薄得黎但係都仲會有種頗實既牛肉口感，加埋個醬汁係好食的。

銅鑼灣食飯，都會行去登龍街，因為地點就腳，而且菜色方面有很多選擇。朋友想食牛，就選擇了sᴛᴇᴀᴋʙᴀʀ餐牌有不同種類套餐選擇，來得sᴛᴇᴀᴋʙᴀʀ ，自己首選都是石燒爐餐*石燒薄切牛肉薄薄一片牛肉，一份大約6-8片油脂分布均勻，每一片都大大塊放喺石燒爐燒一燒就食到肉質嫩滑嘅牛肉套餐會跟一個沙律及飯素飯將肉嫩多汁嘅牛肉放喺飯面一齊食，再蘸少少醬汁已經好好味😋*吉列炸牛扒石燒餐都會跟一個石燒爐店員建議先預熱五分鐘牛扒預先炸到三成熟左右跟個人口味將牛扒燒到啱自己的熟程度我自己就喜歡熟牛扒，雖然熟一點，肉質仍然軟腍

好似市面愈黎愈多石燒牛舖😅去銅鑼灣諗唔到食咩梗係去登龍街覓食🥢然後就見到呢間石燒牛了🐮🥢石燒每款都有set 會配前菜、沙律🥗同埋加左飯素嘅白飯🍚🥢吉列炸牛扒 $188外層呈現金黃色、鬆脆嘅吉列牛，未燒已經流口水了🤤將內裡粉紅色的牛放在石爐上燒🔥建議2邊都起碼各燒40秒，口感會淋啲juicy啲。因為開頭試過燒短啲時間，咬到中間會好韌😅🥢牛舌拼薄切牛 $188呢個餐可一次試2款牛🐮薄切牛同牛舌都係輕輕煎2邊就食得 不需太耐已達到Juicy的口感🫶🏻🍯蜜糖蒜香雞翼 （5隻）$58香濃🍯加🧄真係冇得輸 食2啖鹹鹹地嘅牛 再食隻甜甜地雞翼 是享受啊😎

都有一排冇食過石燒牛，突然有啲掛住就搵左一間專門食燒吉列牛既店😚，環境唔算好大，不過坐得舒適，價錢食物質素都成正比👍🏻。✨另設加一-💕 Set B吉列炸牛扒 $188👅好味指數：8.8/10吉列牛份量都唔小，有大概10件，女仔未必食得哂😂。上菜時牛扒已有三成熟左右，外層薄薄麵包糠，食落勁香脆，肉質軟腍☺️重牛味，唔洗沾牛肉汁都夠味。而飯配有飯素，令人更開胃🤤，配菜仲有沙律同醃蘿蔔，可以減低番個油膩感👍🏻。-💕 Set E石燒薄切牛肉 $178👅好味指數：8.8/10牛肉紋路色澤都好靚☺️油脂比較豐富，厚薄適中，唔會話真係好薄👍🏻，肉質鮮嫩多汁🤤。-環境：7.5/10服務：9/10整體味道：8.8/10回頭率：8.8/10

宜家香港有好多地方都有得食石燒牛，不過質素就好參差，而且好多時入完去，出嚟就成身燒肉味但為食貓今日介紹呢間位於銅鑼灣登龍街既steak bar，牛肉質素唔錯之餘，價錢都幾合理，重可以自己因應牛既熟度慢慢燒，都幾好玩重點係食完唔會成身臭味環境食物為食貓同朋友叫左個2人set $549（已加1），包2杯野飲，一個吉列烤牛扒set，一個香煎比目魚柳set，日式章魚小丸子4粒，黑松露薯條，石燒牛舌一客😻吉列烤牛扒 推介 （5/5）就算唔叫set，為食貓都推介大家叫呢個牛♥️因為佢外面脆入面淋，幾特別，好有口感👍🏾加上佢係用牛油黎燒，會令個牛更香但大家記得唔駛烤好耐，如果唔係啲牛會變靭，會變得好難食石燒牛舌 推介 （5/5）呢個牛舌都幾高質，夠晒薄身，食落去一啲都唔靭，亦都無牛嘅臊味香煎比目魚柳 （4/5）佢個魚都煎得幾香，而且超大舊tim 至於個章魚小丸子同埋黑松露薯條就無咁出色，小丸子整得唔夠實，而薯條就太多麵粉，但可以改善既不過因為呢間餐廳係主攻食牛，所以肉既質素有保證，所以大家食得唔多既，可以只係叫牛既set，再加2杯野飲已經非常足夠

終於嚐到了bookmark已久的steak bar位於登龍街的位置方便又好找定食包括了沙律 飯 和漬物薄切牛燒好後肉汁依然很多.ᐟ.ᐟ牛舌吃起來也很爽脆 加了檸檬汁更輕爽輕輕炙燒一會已經帶有滿滿的肉香自從不能去日本後已經很少吃過吉列牛了果然steak bar的吉列牛不會令人失望！( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )以融化後的牛油煎封兩端吉列牛的外層酥脆 內裡肉汁豐富吃起來沒有筋 肉質鬆軟可口不管是蘸上燒肉汁還是蒜鹽配上加了飯素的白飯還有加了芝麻醬的沙律十分清爽 中和了油膩感加上一杯冰水 是口感很滿足的一頓ദ്ദി^._.^)𓈒𓏸𓐍

Lunch 特登嚟登龍街，之前行過巳經好想試，主打石燒牛扒的日式小店，店內有多款牛肉選擇，包括吉列炸牛扒、石燒薄切牛肉等，頂級板腱牛扒🥩套裝有沙律🥗、飯🍚、飲品每樣都唔算太貴，份量夠👍🏻吉列炸牛扒定食 $188出面一層薄薄炸粉，唔會厚，放上石燒爐上，鍾意幾成熟就幾成熟，我只係輕輕燒兩面，外脆內軟，口感有層次都唔錯😁板腱牛扒定食 $158牛扒都幾大塊，叫咗5成熟，肉質淋夠Juice， 唔會好似食擦子膠咁😂雞軟骨餃子 🥟$18任何定食都可+小食，雞軟骨餃子都幾香口，值得試😜

對牛魔王嚟講，又想簡單方便又想食到高質素石燒牛，銅鑼灣嘅Steak Bar就係不二之選。他們有多款石燒牛，有頂級板腱、頂級肉眼、有勁出名嘅吉列炸牛扒、有薄切牛，仲有魚同羊，全部跟餐上，有飯同沙律，仲有醃蘿蔔，一定食得飽飽。今次小編同朋友叫咗兩個餐，唔想只食牛，都想試吓其他，結果叫咗一個牛一個羊，牛好味就一定，羊都一樣正👍。📌石燒薄切牛肉牛肉切得厚薄適中亦大塊，放一陣喺塊熱石上剛好半生熟，牛肉肉質鮮嫩唔韌多汁，份量亦都剛好，配上醬汁非常好味😍。📌羊架三件羊架雖然唔大，但味道都一流，羊羶味重，羊架非常新鮮，醬汁仲配有燒汁同芥末兩種選擇，小編覺得兩款都正，兩款都要試，整體讚👍。

銅鑼灣既登龍街美食雲集 次次去呢條街揀野食都花多眼亂 依家keto選擇範圍少咗今次揀咗間食steak bar Dinner set menu 豐富之餘仲原來好啱ketodiet食Main menu for two◀︎ 吉列炸牛扒 ▶(我就+咗$38轉黑毛安格斯西冷）除咗以上嘅主食套餐仲配咗前菜沙律同埋飯而且飯上面仲有飯素就算淨係食都唔會好齋牛肉叫咗七成熟 肉味好濃郁而且好Juicy特別鍾意炸過既蒜片🙊好香口加埋一齊食層次感好豐富 ◀︎ 香煎比目魚柳 ▶勁大塊既比目魚柳 油香感豐富肉質嫩滑 Side Dish◀︎ 章魚小丸子 ▶出奇地冇預料到係咁好味外層煎到好脆而且內裡無粉漿感味道好唔錯◀︎ 黑松露薯條 ▶鍾意個薯條係波浪紋而且用黑松露粉而唔係用黑松露醬Two drinks揀咗Asahi 啤酒同蘇打水仲額外送石燒牛舌一客送既都勁大份 而且好高質上爐既時候已經有塊牛油預先放好咗輕輕燒過牛舌就食得 口感嫩滑爽口📍Steak Bar 銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖#生酮餐廳推薦 #sharemyfoodin銅鑼灣 #steakbar #銅鑼灣美食

最近突然卦住日本既吉列牛我哋就去咗Steak bar！餐廳最低消費每人一個餐每個set都有配飯+沙律🥗-🥢吉列和牛扒（$288每日限量）吉列和牛大概有8舊每一個油脂分泌都好旺盛燒得耐都唔會覺得靭仲有一陣牛油既香但個人都係覺得燒幾秒就夠哂 唔需要太熟牛扒都算厚身最重要係炸粉一啲都唔厚 反而又薄又脆食落口超級滿足😍🥢牛舌拼薄切牛 （$188）一份有3件牛舌3件薄切牛牛舌比較重味 本身已經有鹽同胡椒調味不過份量較小 男仔食可能唔太夠另外都有幾鹽同燒肉汁比你沾我就覺得沾鹽比沾醬汁好味-飯上面有大量飯素 很下飯仲有醃蘿蔔解膩而且有鐵板自己控制生熟度另外職員服務態度好好主動過黎加水，收餐，比牙簽都好加分！