Steak Bar (已結業)

推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌘—————————————————————📍HK 銅鑼灣- 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸𝗯𝗮𝗿 🥩登龍街人氣餐廳🍴雖然舖頭細細，但好鬼熱鬧嘈吵 🔥 入到餐廳已經聞到燒肉味撲，侍應超nice咁介紹嘢食～ Menu有超多牛肉選項，例: 西冷/牛扒/牛舌/和牛，牛魔王就一定有口福啦！宜家仲有 「二人套餐」 (原價$632 | 現在79折 $499), 包括main course x2 // 日式章魚小丸子 // 薯條 // 飲品x2。雖然今次無嗌，但單睇餐牌都知一定好夠飽！-🔺 𝗦𝗲𝘁 𝗕 吉列炸牛排 $188【推薦👍🏻】賣相滿分、肉質粉嫩！上菜嘅時候會有埋燒烤石板，無論你想要5成熟定係7成熟都可以自己渣fit~ 外面個層炸衣鬆脆 但略油！相對普通石燒薄切牛肉($178)，個人覺得石燒吉列牛扒更有特色！💰價錢方面，香港而言已經算性價比高，一般連鎖日式餐廳賣嘅石燒吉列牛都要~$2xx-3xx，向試呢個菜值得去steak bar一試！- 食評by 狸貓朋友-🔺️𝗦𝗲𝘁 𝗙 香煎魚柳 $195 【推薦👍🏻】有驚喜之魚肉超厚！無花無假，個魚肉真係我1.5手掌咁大🖐️ 比目魚柳肉質好軟滑，完全無腥味

網上見到佢即將光榮結業🥲決定黎encore午市第二款午餐有半價💰好抵食吉列炸牛排🥇原價$188呢個吉列牛真系世一🏆不愧系餐廳主打吉列脆皮超香脆 仲有啲面包糠味但內裡仲系生 要放上石板輕煎兩邊 好神奇🤣牛肉即使炸過再煎 都非常嫩滑👍🏻juicy配上燒肉汁或者海鹽更鮮味🤤超岩送飯石燒牛舌定食💰原價$120牛舌雖然好薄 但吾知點解牛肉味好重食落爽口 再配上檸檬汁 好fresh🥰聽著啲磁磁聲 好治癒吉列牛吾系到到都有得食 有得食又未必整得好 但呢間真系世一👍🏻價錢亦都吾貴 CP值高 絕對要襯結業前黎一戰😂

今日諗唔到食乜嘅情況下，友人是旦碌咗陣手機，見佢哋而家做緊半價優惠，喺冇特別睇食評情況之下訂咗位了。點知就出事了，同另一用半價優惠食評，同一遭遇。食物嘅份量同menu嘅相相差甚遠，睇相吧。準時到，唔駛等位，直接入座，入面其實仲有位，但就擺咗我坐門口，算唔同佢糾纏，諗住快快手手食完就算。落單時，店員有主動告知用半價優惠，半價吉列炸牛扒定食要按原價另收加一。好，無問題。店員有問要唔要落小食同飲品，睇咗陣，最後冇追加嘢。水都冇比杯。好快嘢食就到，正價份定食叫咗牛舌併薄切牛，牛舌同埋薄切牛得各三片，仲要真係切到超薄果隻！好力工！前菜係醋醃白蘿蔔，唔好食，不吃也罷。過咗陣，半價份炸牛扒定食都嚟度，見到塊吉列時，眼都凸埋，得半塊吉列炸牛扒。所有嘢食嘅味道都好一般，唔會難食，但好食就一定冇佢份。求其食完走算，最後埋完單，我俾張相個女店員睇，問佢其實如果正價叫，個吉列炸牛扒份量係咪都一樣，佢嫌我煩咁hea答我係。是日埋單320，人均消費160。其實咁樣嘅優惠不如唔好做。不會再幫襯了。完。

我鐘意自己燒肉🥩，多咗一種樂趣，不過我都係第一次食自燒吉列牛扒去咗食Steak Bar 試下 🍱吉列炸牛扒定食🍻先落牛油預熱再落肉，原來吉列皮特別香，配上脆蒜片，外脆内軟，有肉汁！建議不要燒太熟。很配鰹魚味付飯，好滿足！ 🍖頂級牛腱牛扒定食再世個本身燒好個肉🥩，我地選擇7成熟，係另一種滋味同口感，肉質地厚實，牛味更濃，都有脆蒜跟配👍🏻

去開Cwb一定係去最多野食既登龍街搵食先🤣，石燒牛興左咁耐，食左咁多間，依間我覺得係數一數二好食😋👍🏻-Set B吉列炸牛扒 $188吉列牛份量多有大概10件上菜時三成熟左右，色澤好粉嫩👍🏻外層炸粉又薄又脆口，肉質軟腍重牛味定食包括小食、沙律同飯飯面灑上飯素，真係加唔小分！-Set E石燒薄切牛肉 $178色澤都係好靚，睇得岀新鮮，冇雪藏放好耐油脂感重，一煎就爆哂油😂薄切口感更嫩腍多汁👍🏻

上次同朋友去開銅鑼灣，晚飯時間去登龍街🏮搵食，本身諗住搵下新餐廳，但行過steak bar 仍然係念念不忘🥰，所以又衝咗入去。✥ ⋆ ⋆ ⋆ 吉列炸牛扒 ($188)呢間餐廳嘅獨特、經典之處👑，一定一定係吉列牛扒❗️牛扒上面嘅吉列脆皮非常脆薄，輕輕一烤，就可以食到又香脆又軟焾嘅牛肉🥩。牛肉質素唔算極高，但一定合格有餘。個人鍾意烤至❽至❾成熟，輕易地咬開，一啖一啖品嚐牛肉味道😍。另外亦好鍾意白飯上面滿滿嘅味素，有芝麻、紫菜、蛋等配料，令每一啖都充滿鹹香😋✥ ⋆ ⋆ ⋆ 燒羊架 ($248)除左吉列牛扒，今次仲試左羊架。羊架有④件，份量比想像中多💫預設本身係熟食，不過見佢身型較小巧，剛剛亦可以放係烤爐上輕輕烤熱，同朋友傾住計💬，都唔使擔心凍咗唔好食。味道方面幾有驚喜🤩，羊味香濃而沒有酥味，鍾意食羊嘅朋友下次都可以試一試❣️

佢最近有個優惠，叫正價嘢可以半價享用佢出名嘅吉列牛，所以叫咗一個牛板鍵set同佢個吉列牛。吉列牛係比較失望的，原價188。本來以為食物同menu相有出入都正常，但後來我發現好多食評塊吉列牛都同menu差唔多，係我呢個半價吉列牛得一半（咁我唔知其他食評相真唔真啦，反正我就覺得真係有太明顯的差別）…咁如果半價=半份，我唔需要呢個優惠啦講真板鍵牛扒份量ok的，但都要價215，用吉列牛個爐烤一烤更好食。總結，味道唔係話差，但性價比係低，服務係ok的，不過D staff好忙，餐廳環境都比較一般。應該唔會再幫襯。

今日試吓登龍街大hit嘅小店Steak Bar，一個會焫著嘅吉列牛扒lunch🔥🥩預先炸好吉列牛扒，外層脆內層粉嫩，燒完再點蒜鹽同燒汁，入口外脆內軟，肉汁依然豐富。每set都會跟白飯，飯面加上飯素，仲有前菜沙律，酸蘿蔔，包埋飲品。Lunch set免收加一，加分✅

好耐都冇試過平日夜晚係銅鑼灣鬧市出沒，估唔到人流都幾多🥳今次黎到銅鑼灣美食街登龍街既steak bar食鐵板牛❣鋪面雖然唔算好大，但訂左枱20：00黎到都即刻可以入座而且座位都算闊落，坐得幾舒服😆餐廳抽風系統都做得幾好，唔會好大油煙燒肉味😎食物質素亦好唔錯，有機會絕對值得一試❣♦️二人餐 Menu for Two （$499）本來冇諗住叫二人餐，但落單既時候店員有提議我地揀既組合叫二人餐仲抵，所以就揀左呢個set☺二人餐真係勁豐富，兩個人食真係超飽，好滿足😗♦️主菜 Main Course🥩吉列炸牛扒吉列牛扒色澤好靚，店員建議放上鐵板每邊煎30秒就可以食😊但個人中意熟成啲既牛肉，所以覺得煎耐啲好食啲😆就算煎耐左都冇影響牛既肉質，依然係好軟林Juicy💯而且鐵板下面有火座住，可以慢慢食，由頭燒到尾‼️另外仲有前菜、沙律同飯，啲飯放埋飯素，唔會好齋🤩🐟香煎比目魚比目魚認真煎得好出色，兩邊煎到香脆金黃🤗一啲都冇魚腥味，唧埋檸檬汁好開胃😝比目魚都好厚身，煎到外脆內軟😍唔想食得咁熱氣或者唔食牛既朋友都值得一試🤭🐮石燒牛舌（額外贈送）另外送既牛舌味道都唔錯🤤薄薄地好易熟，食落好有咬口😇本身對牛舌有啲抗拒

推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌘—————————————————————📍HK 銅鑼灣- 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸𝗯𝗮𝗿 🥩登龍街人氣餐廳🍴雖然舖頭細細，但好鬼熱鬧嘈吵 🔥 入到餐廳已經聞到燒肉味撲，侍應超nice咁介紹嘢食～ Menu有超多牛肉選項，例: 西冷/牛扒/牛舌/和牛，牛魔王就一定有口福啦！宜家仲有 二人套餐 (原價632 | 現在79折 $499), 包括main course x2 // 日式章魚小丸子 // 薯條 // 飲品x2。雖然今次無嗌，但單睇餐牌都只一定好夠飽！🔺 𝗦𝗲𝘁 𝗕 吉列炸牛排 $188【推薦👍🏻】賣相滿分、肉質粉嫩！上菜嘅時候會有埋燒烤石板，無論你想要5成熟定係7成熟都可以自己渣fit~ 外面個層炸衣鬆脆 但略油！相對普通石燒薄切牛肉($178)，個人覺得石燒吉列牛扒更有特色！💰價錢方面，香港而言已經算性價比高，一般連鎖日式餐廳賣嘅石燒吉列牛都要~$2xx-3xx，向試呢個菜值得去steak bar一試！- 食評by 狸貓朋友🔺️𝗦𝗲𝘁 𝗙 香煎魚柳 $195 【推薦👍🏻】有驚喜之魚肉超厚！無花無假，個魚肉真係我1.5手掌咁大🖐️ 比目魚柳肉質好軟滑，完全無腥味 🐟 可以配

難得嚟到港島區😬梗係要去食肆雲集嘅登龍街尋找美食✨「Steak Bar」以吉列牛扒作主打💥店內除咗有多款牛肉供應🐄亦有羊架同魚柳可選👍🏻唔食牛嘅朋友都可以試下✅🔸二人套餐（$499）➰配有前菜、日式沙律及味素飯➰送薯條一客🥩吉列炸牛扒吉列牛肉經高温油炸🔥外層形成薄薄嘅吉列層☺️內裏牛肉則保持約一成熟嘅狀態👀店員擺抵石燒爐時👨🏻‍🍳溫馨提示石燒爐要有五分鐘嘅預熱時間💁🏻‍♀️等牛油溶咗先開始燒🧈牛扒生熟度按客人喜好而訂😍厚切牛扒肉質結實🙌🏻油香十足且肉汁豐富💫吉列層香脆富有口感💋輕輕蘸上燒汁🎉佐飯一流🎀🐠香煎比目魚柳比目魚柳煎得金黃香口😎且調味得宜🧡帶有淡淡焦香嘅魚皮配搭嫩滑嘅魚肉🙆🏻‍♀️令人再三回味🫶🏻🍡日式章魚小丸子小丸子共有四粒🥳以章魚燒醬同柴魚調味❣入口鹹香鮮美⚡️盡顯誠意💃🏼🍟薯條（可選黑松露味、和風紫菜、原味）粗身扭紋薯條炸得金黃香脆😏沾上味道濃郁嘅黑松露醬一同入口🤟🏻相當滿足🎖🥤藍乳酸特飲特飲清新酸甜☘️冰涼透心❄️夏天飲用更有助消暑解渴☀️🍏青蘋果特飲青蘋果特飲帶有淡淡果香😺飲落酸甜醒胃✌🏻解膩又消滯🤰🏻🔸石燒薄切牛肉套餐（$178）➰配有前菜、日式沙律及味素飯價格最親民嘅薄切牛肉套

呢排見好多人都去食吉列牛，之後同朋友就講起想食，就咁又搵到間可以上網就book到嘅，一於同朋友仔去試試佢！職員都幾nice，嘢食味道唔錯，想試嘅朋友仔可以係下面條link 訂位，個網會係前幾日send email 同你double confirm，記得㩒「確認」呀😆😆∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ Set B 吉列炸牛扒定食 $188包埋前菜、沙律、飯(飯素鋪面)職員介紹將半熟牛扒每邊煎30秒就食得，但佢地建議煎到7-8成熟，因為口感最腍。跟住職員咁講，試咗煎到7-8成，肉質腍之餘，仲keep 到肉汁，好味到幾件就可以食晒成碗飯😋❥ Set C 牛舌拼薄切牛定食 $188包埋前菜、沙律、飯(飯素鋪面)見前面嘅牛扒跟職員推嘅熟成度咁煎好食咁多，所以呢款都跟！跟職員推介牛舌每邊煎1分鐘。果然2分鐘左右，牛舌煎到略略焦香，口感爽口彈牙👍🏻薄切牛，新鮮大大塊，牛味濃🤤∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

朋友介紹來Steak Bar食吉列牛扒，話性價比高，大件夾抵食，所以今日專程來食下。🥰入到來研究左陣餐牌。覺得呢餐好抵食👍🏻食到招牌菜吉列炸牛扒🥩，又有比木魚，重有章魚🐙小丸子，外加兩杯飲品，做緊79折$499。唔錯wor😝飲品方面叫咗無糖可樂同柚子Soda。兩個都雪到好冰凍。❄️解膩良品，爽呀！等左一陣吉列炸牛扒就來了。賣相很漂亮。好多野食吖～開心😝牛扒有九塊到，份量都幾多。牛扒四邊鋪滿金黃色吉列炸粉，內裡的肉是鮮嫩的粉紅色。睇見都吞口水。等我大顯身手先！每次大約煮四塊。每邊約分幾鐘，表面有少少焦香就可以了，不難掌握技巧。牛肉食落外面酥脆、有牛油🧈香味，內裡保有肉汁，牛味濃油脂感十足。點少少燒汁加埋鋪滿飯素的白飯同蒜片食，大🈵️足😋同男朋友來，可以扮吓賢妻良母，煮俾佢食，盡顯功架🥰香煎比目魚好厚身。香脆嘅表皮，加上嫩滑多汁嘅魚肉，點少少鹽花，非常迷人好食。黑松露薯條🍟同章魚🐙小丸子都好好食。薯條黑松露味濃郁，熱辣辣脆卜卜，點茄汁好好食。章魚小丸子粉漿唔厚，裏面有粒粒八爪魚，好彈牙。兩個小菜都好高質。整體食物質素好好，價錢又合理。仲有機會扮賢妻良母，值得再嚟。

登龍街出名多野，放咗工就同朋友喺銅鑼灣行一陣街，再去搵嘢食，因為我和我同行嘅朋友都好鍾意食牛，上網見到呢間steak bar食評唔錯，就一於過嚟試吓唔好睇佢舖頭細細，裡面主打卡位，兩個人都會比四人座位你坐，唔會坐得好迫，餐枱與枱之間距離足夠，同朋友大聲啲傾偈都唔使擔心餐廳職員好細心咁介紹佢哋嘅餐牌，有二人套餐，仲有其他單點定食和小食，今日我哋叫咗兩個一人餐🍖吉列炸牛扒$188定食會包沙律和味素飯，牛扒表面鋪滿麵包糠，黎到時係一成熟，送餐嘅時候會跟一個鐵板，比你自己慢慢燒你想要嘅生熟程度，鐵板上面放左牛油，所以燒出嚟嘅牛扒特別香牛扒食落十分之juicy 同嫩滑，牛味香濃，外面有麵包糠，所以好香脆，一塊牛扒有兩種口感🥩頂級板健牛扒$215餐廳好窩心，會預先問你要唔要切成一塊塊，非常啱我呢啲懶人，牛扒叫左5成熟，火喉控制得剛剛好，牛板健牛味會比較濃，油脂分布會比較少，但食落好嫩，配埋上面嘅炸蒜一齊食非常香口，而且牛扒仲會跟埋燒汁同蒜鹽，俾你自己自由配搭總括嚟講，呢間餐廳可以滿足鍾意食牛嘅朋友，同埋好少餐廳有吉列牛扒，值得推薦記得提提大家，餐廳可以在網上預先訂座，咁就可以唔使嘥時間等位啦

回想最後一次食吉列牛，應該已經是兩三年前在日本的時候👀今次同男朋友去Steak Bar，讓人十分期待😚終於可以食久違的石燒吉列牛！「Steak Bar」主打各類石燒牛肉，🍖除了最受歡迎的吉列和牛(每日限量供應)，亦有薄切牛肉、澳洲安格斯西冷等等。如果喜歡較瘦的牛肉，則可選擇頂級板腱牛扒，不過肉質亦相對厚身☺️🌟吉列炸牛扒零售價$188 🌟吉列和牛扒零售價：$288兩款外層都炸得黃金香脆，而且酥香鬆化不油膩，餐廳員工建議每邊燒30秒，七分熟會較為juicy。不過個人認為反而燒40-50秒反而會最好食😆兩款對比下，和牛明顯油香較多，傳上了一股甜香的牛油味，牛肉味亦相對濃厚。不過份量而言，就普通炸牛扒塊數比較多🥰味道：8/10環境：7/10性價比：7.5/10回頭度：7/10