The Big Bite Flame-Grill

营业中

休息中

今日同老公重遊香港大學， 自從開左地鐵站後依度就多左好多特色小店，變左覓食好去處。 由香港大學沿著山道果條大鈄路行就會去到住宿舍時最愛既石塘咀街市， 不過今次行一半，就比加倫臺依家充滿加拿大風情既食店吸引左，店舖放左啲熊仔鹿仔頭既掛牆公仔🧸十分可愛，仲有啲加拿大既鐵牌， 加上今日風和日麗，坐左係門口既sofa位 真的十分寫意！雖然係一間西餐廳，但都可以食到好味嘅越泰菜，先講一講佢個生牛肉湯粉，送上黎既時候跟埋甜醬同辣醬就令我好有驚喜，因為通常食正宗生牛肉河粉嘅舖頭先會有咁嘅配搭，牛肉肉質嫩滑，湯頭清甜，而且仲配埋兩件香脆嘅越南春卷生菜包， 性價比十分高👍🏻CBC- Crispy Bacon Cheese Burger網上見到好多人都推介依個burger，從第一口，我被它的獨特口味迷住了，牛肉的口感豐富，牛味香濃，Grill 完後仲有juicy 既感覺，鬆軟的麵包加上濃郁的芝士和其他配料，每一口都讓我忍不住發出讚嘆聲。依個一定要趁熱食。Buffalo wings -honey garlic 口味雞翼炸得酥脆，肉質鮮嫩，口感非常出色。蒜頭味和蜜糖既味道讓我回味無窮，食到膩時有西芹同沙律

西營盤chill 西餐廳香港大學附近的西餐廳，好chill ,好relax ! 好多cafe 同餐廳，好似一個好熱鬧的小社區一樣！叫左個牛肉越南粉面，湯底好香，好濃！大大碗！好濃好香！另一個cheese burger , 好大一個，好多cheese,好多煙肉，一大塊牛肉和牛！大大啖！好好食！另外一個小吃雞亦，酸酸地！好開胃，好好吃！酸酸甜甜，朋友贊不絕口！芝士薯條，一大塊芝士，焗到薯條好香好脆，香香甜甜，同朋友食不停口呢！下次夜晚再利，試吓酒吧的酒，應該又係另一個風味！

呢日揸車係薄扶林沙灣徑果邊遊完車河，黎返香港大學呢邊想搵野食，經過嘉倫臺，見到The Big Bite Flame-Grill，感覺餐廳係個大平臺上面，又幾Chill，於是同朋友決定入呢間餐廳一試，用餐經驗甚有驚喜😁😁The Big Bite Flame-Grill主打係加拿大菜，成個環境佈置都非常特別，感覺非常輕鬆悠閒。呢日我哋叫咗Poutine(烤汁芝士薯條)、CBC burger(煙肉芝士漢堡)、Honey Garlic Wing、Beef Pho、Fresh Strawberry Milkshake、Affagato w/sort of espresso🥰🥰煙肉芝士漢堡熱辣辣上枱，漢堡肉質嫩滑，肉汁味濃，麵包鬆軟，口感豐富👍🏻而Honey Garlic Wing，一份總共有六隻，分量大，而且味道佳，蒜蓉味濃，配上香甜蜜糖，食到停唔到口😋😋😋至於Poutine原來係加拿大魁北克的特色快餐料理，係炸薯條上加芝士，然後澆上肉汁，雖然邪惡，但味道一流👍🏻👍🏻而個越南牛肉Pho，係最近推出產品，有越南湯粉嘅清新，據推介，湯底熬製了48小時，味濃，配合一份越式春卷，認真豐富🐮🐮而兩杯飲品，

呢間由位十幾年前加拿大🇨🇦回流返香港開餐廳嘅老闆, 之前係北角開咗十幾年, 但由於疫情關係closed咗, 而家只剩低位於香港大學站嘅呢間, 係地鐵站B出口行大概五分鐘行上小斜路就到。裝修係歐陸風情, 店入面有好多加拿大既擺設，車牌，cushion 都係有加拿大🇨🇦既野係度架, 仲有好大個加拿大楓葉logo, 環境清靜, 幾適合三五知己靜靜地飲下野, 食下飯, 傾下計。CBC Burger - $88脆煙肉芝士漢堡🍔, 一上枱都嘩咗聲, 因十分巨型。包好軟熟, 微微烘過, 入面有很多材料。一啖也不能吃得全部餸, 肉扒自家調味, 表面煎得焦脆, 鬆軟, 內裏保留少肉汁, 非常香肉味。而芝士完全溶化在肉面配埋煎到香脆嘅煙肉。蕃茄生菜做到清新的作用, 令味道更豐富。除咗個包大個之外, 薯條🍟份量都很多, 配黑松露沙律醬好食, 好惹味又好邪惡!Poutine - $48 加拿大美食肉汁芝士薯條🍟, 熱辣辣炸起, 將肉汁淋在薯條上並配上芝士🧀, 芝士多到可以拉到好長的拉絲, 芝士要溶入薯條度 , 肉汁咸味係精髓, 肉汁有啲似牛汁肉味, 我好鐘意佢個味, 好正, 好食到唔停口。😋😋水牛城雞翼 -

The Big Bite Flame-Grill 得閒聚一聚😘😘😘西式chill 特色菜石塘咀少為人知、寧靜的一角、加倫臺、有一間chill多國菜西餐廳、簡潔寬躺、歐陸風情、聚會一流、播放着英文歌曲、遠離石屎森林、恍如置身外國、仲有少為人知嘅加拿大魁北克特色菜poutine⋯⋯Poutine$48with cheese and gravy⋯⋯加拿大魁北克特色菜、材料🈶️、炸薯條、乳酪芝士、澆上肉汁焗烤小食、拉絲芝士捲住薯條沾上肉汁、芝士味濃、creamy yummy yummy 😋Buffalo wing$68（bbq,honey,garlic,cajun)……雞翼沾🈵️濃濃特制辣醬（餐廳祕方）、吃起來酸辣濃香、配鮮菜西芹、奶酪醬！開胃前菜😛CBC, crispy bacon cheese burger $88….. 烤免治加拿大牛肉扒、肉嫩多汁夠juicy、微煎香煙肉、唔太油膩、夾一片濃香芝士、生菜片、蕃茄片、包底塗上撈沙律青瓜粒、甜甜酸酸、成八吋厚漢堡包🍔⋯⋯紅紅綠綠、色彩艷麗、賣相吸睛、配菜、脆脆炸薯、沾上黑松露沙律醬、滋味有惹味！😋Vietnamese Pho, 48hrs

今晚同男朋友發現左間新餐廳，於是就試試佢。餐廳環境整潔乾淨，比人一種好舒服感覺。我地2個人叫左2個主食2個小食。1）BBQ baby pork ribs (36 hours slow cook)主角pork ribs 慢煮後肉質軟腍，配上BBQ 汁醬十分惹味。2) CBC ( crispy bacon cheese) burgerburger 係我食過最好食既，牛肉好juicy, 洋蔥有少少辛辣，bacon 爽脆唔膩，cheese 同牛肉溶為一體，口感肉汁十足，令人回味無窮。3) Honey Garlic wings (6 pcs)雞翅非常香脆，配上特有汁醬，好味。4) poutine (with cheese and gravy)呢款小食我都是第一次食，係芝士薯條配上燒汁，又出奇地夾喎，推薦大家試下。

駐紮石塘咀這麼久第一次發現這家店🥰老闆是加拿大過來開的餐廳，🍽除了這家也在運營隔壁一家 private 法餐廳。🧀Poutine 芝士大滿足，吃起來有點像薯條版的士豆泥，裹著滿滿的牛肉和芝士醬，每一口都可以拉絲！🍔「The big bite」 超大漢堡，薯條可以蘸酸奶油吃Buffalo Wings 甜蒜味的，😙解膩的西芹和我最愛的blue cheese。🍜Vietnamese Pho是 Canadian 風味的pho，是用的非常講究的生和牛肉，肉質極鮮美，pho用的河粉也和傳統的不太一樣👍🥛Movenpick Milkshake 奶昔頭選了🍌Bananarama和 🍪Oreo crunch 兩個口味，奧利奧的會比香蕉的更甜一些，但是沒有shakeshack那麼甜，🧊好喝 cheers。with MeiS❤

Happy Friday要食好西，呢間响Openrice食評ok，所以好放心叫，點知外賣同堂食水準有咁大落差，超失望！🍴煙肉芝士漢堡 $105⭐️近排食過最差嘅漢堡，差在漢堡肉太乾有啲硬一啲都唔juicy，就算煙肉煎得香脆，包夠軟熟都補夠唔到！🍴燒汁炒蘑菇漢堡 $105⭐️⭐️⭐️都係以上肉嘅問題，但呢個有燒汁彌補到少少，同埋蘑菇份量夠多，所以未至於劣評。🍴烤芝士蕃茄香草肉丸 $58⭐️肉丸又係overcooked，好乾好難食，蕃茄醬又稀又酸，第一次食低質肉丸！🍴烤芝士通粉 $78⭐️⭐️呢個芝士通粉係好味嘅，超creamy超芝士，通粉軟硬度又適中，可惜粒粒煙肉太乾太硬，我有一下咬到以為咬崩咗隻牙！二人共消費：$279 (外賣平台外送速遞)

📍𝗧𝗵𝗲 𝗕𝗶𝗴 𝗕𝗶𝘁𝗲 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗲-𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹 @ 石塘咀ღ Pizza-Buffalo style chicken $72ღ Top AAA Canadian Rib-eye steak $288ღ Burger-BBQ Chicken $82ღ Nacho Grande Poutine $68係兩個月前仲有晚市堂食嘅時候🥺星期日hku附近唔想等 見到呢間有即刻入去食喇員工們態度同餐廳環境一樣咁chill唔係好理我哋咁😂😂😂不過都良好嘅haha嘢食正正常常 我會話氣氛似bar多過餐廳\(//∇//)\最特別應該係個Nacho 混合咗青椒 橄欖(?) 海量芝士 同薯條(?)味道都幾重～鍾意脆口嘢可以一試(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)回頭指數😼2.5/5（外國feel普通西餐廳(*´ω｀*)

I don’t usually walk up Hill Road but as my friend and I were looking for a nearby place for dinner, we saw this restaurant beaming with music. We went in, sat down and quickly skimmed through the menu. We noticed the lovely milkshakes on someone else’s table so we agreed to try it out, we got the Bananarama ($68) made with Movenpick ice cream and indeed it was rich of banana and super milky, totally a banger. We also got the BBC - Back bacon cheeseburger ($88) for share and we initially expecte

之前喺北角間分店食過，知西環有，所以見今日lunch唔知食咩，就嚟試喇...入到餐廳，外國人侍應service我地，我地叫左burger同扒。好快，就上左湯比我地，味道好搞笑，包係好味嘅，而湯就...好似扒汁嘅味。Burger上枱，急不及待食薯條，佢個醬好好味，黑松露沙律醬，好邪惡!! 因為醬太好味，我食完薯條先食Burger，凍左，失色左，so sad!!而扒，佢有個綠色醬，就咁食好怪，但係點扒食，又出奇地match，個扒就中規中矩，冇話特別好唔好味，總之唔差啦。整體嚟講，雖然呢間服務好d，但係我都係鐘意北角果間分店嘅野食嘅口味多d!!

同朋友仔慶祝生日book左呢間餐廳雖然係堅尼地城但係唔算隔涉，地鐵站出行大概五分鐘就到裝修係歐陸風情，夜晚比較暗，幾適合三五知己靜靜地飲野食飯傾下計最鍾意佢既野食，真係每一樣都好有水準最喜歡個rip eyes好鮮嫩juicy一d都唔鞋唔難咬，呢個必食漢堡都不錯，肉唔會好乾身幾juicy，薯條就中規中矩，呢間鋪頭大部分食物水準都令我地滿意！會再幫襯

Up the small slope at HKU exit B2 my friend and I had lunch here and ordered a lobster bisque and 2 burgers. Their lobster bisque, isn’t bad but also isn’t the best 😂 it was too “fishy” for us 😂😂 I had their classic cheeseburger and the patty was pretty good 😆 thick and juicy enough for me 😋

一入去得一個待應招呼你唔知係唔夠人定係點環境同氣氛都唔錯，食食下仲開始人多差唔多滿座水牛城雞翼：好辣Pizza:個底咬極都唔爛....最後決定食面既食材就算Ribs:最最最正常不過既菜式，但等左45分鐘，等到我都以為係漏左單，佢唔黎就算最好飲係杯 banana milkshake 連飲左兩杯，再on top plus cream 🥳🥳🥳🥳正！是日晚餐，兩個人食，埋單一共5百尾6百頭試一次就算🙃🙃🙃

10oz 肥美既牛扒配上燒汁🥩 加埋肥仔版薯仔加黑松露醬🍟 好好味 環境都幾好下次黎食埋佢地既burger先🍔♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️