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餐厅: The Edible Projects (T.E.P.)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
133
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坪洲真係好舒服好靚🌊 藍天白雲輕鬆悠閑!不過去到記住唔好騷擾到居民呀!好好好開心試到呢間Cafe~之前睇IG見以為疫情原故冇開~居然去到嘅時候開左! -照燒雞沙律🥗 $78雖然價錢係有啲貴 但係佢啲菜係十分十分新鮮 完全冇個種放入雪櫃唔知雪左幾多日嘅口感 食落係好軟~ (應該係自家農田種!)同埋雞肉配合埋洋蔥🧅照燒汁好香!然後啲汁流埋落菜到真係好夾~薄荷青檸柚子梳打 $42普通柚子梳打~ 但係曬住太陽之下飲杯梳打真係好爽💕White Coffee $36正常發揮 好香濃~ 重點係到宜家我都唔識點拎隻杯😂😂😂Overall 我覺得呢間真係好推薦大家去~呢度唔單止係間cafe 仲係社企 會請自閉症嘅人士工作💛 不過店舖位置比較小 我地平日(仲要係星期一)都keep住長期滿人!
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坪洲真係好舒服好靚🌊 藍天白雲輕鬆悠閑!不過去到記住唔好騷擾到居民呀!

好好好開心試到呢間Cafe~之前睇IG見以為疫情原故冇開~居然去到嘅時候開左!

-照燒雞沙律🥗 $78
雖然價錢係有啲貴 但係佢啲菜係十分十分新鮮 完全冇個種放入雪櫃唔知雪左幾多日嘅口感 食落係好軟~ (應該係自家農田種!)同埋雞肉配合埋洋蔥🧅照燒汁好香!然後啲汁流埋落菜到真係好夾~

薄荷青檸柚子梳打 $42
普通柚子梳打~ 但係曬住太陽之下飲杯梳打真係好爽💕

White Coffee $36
正常發揮 好香濃~ 重點係到宜家我都唔識點拎隻杯😂😂😂

Overall 我覺得呢間真係好推薦大家去~呢度唔單止係間cafe 仲係社企 會請自閉症嘅人士工作💛 不過店舖位置比較小 我地平日(仲要係星期一)都keep住長期滿人!
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用餐途径
堂食
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11
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每次去離島都有一個心態:求其坐低炒個羅漢齋就算,只怕連齋都冇碟🥲喺坪洲誤打誤撞,走入一間露營風,裝修簡約又雅緻嘅黃白cafe TEP 🥰呢間係良心社企,聘請自閉症員工,為自力更生人士進行培訓💁🏻‍♀️淨係人間有愛嘅價值都已經想試,睇餐牌仲有特別素食選擇,冇唔試嘅理由𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐇𝐊𝐃 𝟒𝟖 誤打誤撞發現坪洲原來都有純素蛋糕omg🤣性價比超高,就算唔係素友都值得一試🤤以椰子奶代替,混合雙重朱古力製作嘅蛋糕體。面層鋪咗一層coconut pudding, 再夾集啲遠睇好似Oreo餅嘅黑朱古力,食落比想像中smooth,中間嗰層係朱古力混合椰子奶打成嘅vegan chocolate mousse , 口感滑到好似食緊cream cheese, 慢慢食仲有啲rum酒香散發出嚟,rum加椰子奶原來都match,椰奶製作嘅甜品比一般奶製品更輕盈😙成個蛋糕擺左喺烈日當空嘅環境下都唔會溶,餅底係浸滿咖啡嘅手指餅,整體好幼滑又香濃又唔乾,食厭普通tiramisu 絕對推介試個vegan chocomisu,如果可可粉再灑多啲,嚟個triple chocolate texture就仲正🤤🍫重點係48
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每次去離島都有一個心態:求其坐低炒個羅漢齋就算,只怕連齋都冇碟🥲喺坪洲誤打誤撞,走入一間露營風,裝修簡約又雅緻嘅黃白cafe TEP 🥰呢間係良心社企,聘請自閉症員工,為自力更生人士進行培訓💁🏻‍♀️淨係人間有愛嘅價值都已經想試,睇餐牌仲有特別素食選擇,冇唔試嘅理由
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𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐇𝐊𝐃 𝟒𝟖
誤打誤撞發現坪洲原來都有純素蛋糕omg🤣性價比超高,就算唔係素友都值得一試🤤以椰子奶代替,混合雙重朱古力製作嘅蛋糕體。面層鋪咗一層coconut pudding, 再夾集啲遠睇好似Oreo餅嘅黑朱古力,食落比想像中smooth,中間嗰層係朱古力混合椰子奶打成嘅vegan chocolate mousse , 口感滑到好似食緊cream cheese, 慢慢食仲有啲rum酒香散發出嚟,rum加椰子奶原來都match,椰奶製作嘅甜品比一般奶製品更輕盈😙成個蛋糕擺左喺烈日當空嘅環境下都唔會溶,餅底係浸滿咖啡嘅手指餅,整體好幼滑又香濃又唔乾,食厭普通tiramisu 絕對推介試個vegan chocomisu,如果可可粉再灑多啲,嚟個triple chocolate texture就仲正🤤🍫重點係48蚊cafe食到vegan cake咁抵食,純素喎⋯加多廿蚊都值lol😳
Chocomisu
$48
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Chocomisu 
$48
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𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐇𝐊𝐃 𝟔𝟖
薯仔切得好碎,煎香後口感係薯仔溶晒落蛋餅裏面,薯蓉蛋餅mix埋好香,不過略嫌牛油味太重,唔係個個接受到。蛋餅嘅蛋香夠濃,食到粒粒薯仔同菠菜,當然,質感會偏粗糙。食落唔算好油膩,不過調味個人覺得偏鹹,但男友表示調味啱啱好,口味見仁見智🤷🏻‍♀️反而mixed green係驚喜,首先啲沙律菜係自家種植保證新鮮🥬以cafe做到咁真係夠晒誠意😍此外,沙律菜灑上有啲辣辣地嘅花生脆脆,mixed埋有啲泰式風味又幾得意😙
Frittata  with  mixed  Green
$68
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𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 𝐇𝐊𝐃 𝟑𝟖 [𝐟𝐮𝐥𝐥 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦/𝐬𝐨𝐲/𝐨𝐚𝐭]
坪洲近期成為咖啡勝地,周圍都係cafe,行幾步就有得嘆精品咖啡☕️嚟到試左個幾乎每枱都order嘅dirty. 強烈建議要試cold version, 因為夠ig able🤣咖啡底偏fruity偏酸,但入奶再飲口感都好滑, 味道中和咗冇咁酸,欣賞咖啡after taste算幾出色,每啖都有回甘😋不過講咖啡就夠香唔夠濃,奶味偏重,新手容易接受嘅味道。
Dirty
$38
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整體而言價錢幾大眾化,店主都好好服務,會過嚟問我地feedback 又會介紹全自家製嘅野食,仲見我地太多野擺,自動幫手搬多張枱🥰比起長洲大澳,呢度確實冇咁商業化,多點人情味。btw, 坐室外比較多昆蟲,打卡背後自己執生😂
Dirty  +  frittata 
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-03
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (午餐)
推介美食
Chocomisu
$ 48
Chocomisu 
$ 48
Frittata  with  mixed  Green
$ 68
Dirty
$ 38
Dirty  +  frittata 
  • Frittata  with  mixed  green
等级1
2
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2022-03-22 232 浏览
店員態度十分友善。😄😄😄😄😄食物雖然選擇不多,但店員都很用心做,意粉和frittata 十分美味😋😋😋😋😋。雖然一向不太愛偏酸的咖啡,但這帶酸的咖啡很回味。行完山後真想回去再飲多杯。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甜品🍰看來都十分吸引,可惜沒有配額。環境非常舒適,地方雖然不大但十分整潔,室內室外都感覺悠閑。😃😃😃😃😃價錢相當合理,每人約$100左右。😊😊😊😊😊
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店員態度十分友善。😄😄😄😄😄

食物雖然選擇不多,但店員都很用心做,意粉和frittata 十分美味😋😋😋😋😋。

雖然一向不太愛偏酸的咖啡,但這帶酸的咖啡很回味。行完山後真想回去再飲多杯。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

甜品🍰看來都十分吸引,可惜沒有配額。

環境非常舒適,地方雖然不大但十分整潔,室內室外都感覺悠閑。😃😃😃😃😃

價錢相當合理,每人約$100左右。😊😊😊😊😊
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-03-22
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)
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2022-03-20 195 浏览
“日式雞肉意粉”($78)“自家製青醬牛肉芝士三明治”($68)“巴斯克芝士蛋糕”($48)“熱情梳打”($48)本身諗住趁平日去長洲行吓點知去到碼頭班船竟然full咗下一班又要等1個鐘😅所以臨時轉咗去半個鐘後出發嘅船去坪洲😆落船後即刻嚟咗呢間The Edible Projects好好彩地喺last order前到咗🥰坐戶外位有啲露營feel🏕不過蚊蟲較多,記得噴定蚊怕水🤣我地叫咗2份主食+1份甜品分別係日式雞肉意粉🐔,青醬牛肉芝士三明治🐮🥪雞肉意粉用上長通粉,份量算多😚雞肉都煎過,幾香口青醬牛肉芝士三文治份量就比較少🙈不過食落牛肉腍滑,青醬同芝士味都好夾😋旁邊仲有沙律菜🥗甜品方面叫咗巴斯克芝士蛋糕☺️食落芝士味濃郁,口感軟滑$48大大件性價比幾高🥰飲品要咗熱情梳打飲落有青檸,奇異果嘅味道用果肉打成感覺好真材實料🤩
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“日式雞肉意粉”($78)
“自家製青醬牛肉芝士三明治”($68)
“巴斯克芝士蛋糕”($48)
“熱情梳打”($48)

本身諗住趁平日去長洲行吓
點知去到碼頭班船竟然full咗
下一班又要等1個鐘😅
所以臨時轉咗去半個鐘後出發嘅船去坪洲😆
落船後即刻嚟咗呢間The Edible Projects
好好彩地喺last order前到咗🥰
坐戶外位有啲露營feel🏕
不過蚊蟲較多,記得噴定蚊怕水🤣

我地叫咗2份主食+1份甜品
分別係日式雞肉意粉🐔,青醬牛肉芝士三明治🐮🥪
雞肉意粉用上長通粉,份量算多😚
雞肉都煎過,幾香口
青醬牛肉芝士三文治份量就比較少🙈
不過食落牛肉腍滑,青醬同芝士味都好夾😋
旁邊仲有沙律菜🥗

甜品方面叫咗巴斯克芝士蛋糕☺️
食落芝士味濃郁,口感軟滑
$48大大件性價比幾高🥰

飲品要咗熱情梳打
飲落有青檸,奇異果嘅味道
用果肉打成感覺好真材實料🤩
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卫生
抵食
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堂食
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2022-03-02 187 浏览
呢間係一間社企Cafe 致力提供就業機會俾自閉症人士同地區長者 Cafe嘅design係🤍襯💛 簡樸風得嚟又有格調!點解要特登講?因為我又唔記得影相!要提自己多啲影下餐廳嘅nice環境。。💟Basque Cheesecake [$48]係繼hemma後又一件超水準嘅burnt cheesecakey! 唔會超甜 滿滿cheesy+雲呢拿香(有雲呢拿籽就是讚🤣) 好鍾意半熟嘅口感 is難得me好okay的芝士蛋糕💛💛💟燒日本帆立貝 [$42]興奮得濟 一嘢食晒 相都冇影(跪玻璃但想講 兩隻帆立貝都勁好大隻 價錢貴但係燒得好好食 juicy and tender!!!💟Espresso Tonic [$38]初嘗espresso tonic! 比想像中甜好多 個人認為甜得滯 蓋過左咖啡香味wuwu 有機會希望可以直接試返佢啲black~💟Ketoré Yunnan White Tea with Roses [$48]Drinks嘅overall presentation都好好看✨味道不錯 不過沒有好驚艷到me 冇好想飲茶嘅話可以試吓其他咖啡飲品~去到有好多嘢食都冇得賣 例如蛋餅同意粉QAQ
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呢間係一間社企Cafe 致力提供就業機會俾自閉症人士同地區長者 Cafe嘅design係🤍襯💛 簡樸風得嚟又有格調!點解要特登講?因為我又唔記得影相!要提自己多啲影下餐廳嘅nice環境。。

💟Basque Cheesecake [$48]
係繼hemma後又一件超水準嘅burnt cheesecakey! 唔會超甜 滿滿cheesy+雲呢拿香(有雲呢拿籽就是讚🤣) 好鍾意半熟嘅口感 is難得me好okay的芝士蛋糕💛💛

💟燒日本帆立貝 [$42]
興奮得濟 一嘢食晒 相都冇影(跪玻璃
但想講 兩隻帆立貝都勁好大隻 價錢貴但係燒得好好食 juicy and tender!!!

💟Espresso Tonic [$38]
初嘗espresso tonic! 比想像中甜好多 個人認為甜得滯 蓋過左咖啡香味wuwu 有機會希望可以直接試返佢啲black~

💟Ketoré Yunnan White Tea with Roses [$48]
Drinks嘅overall presentation都好好看✨味道不錯 不過沒有好驚艷到me 冇好想飲茶嘅話可以試吓其他咖啡飲品~

去到有好多嘢食都冇得賣 例如蛋餅同意粉QAQ有機會真係要再去坪洲試多啲嘢食!
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用餐途径
堂食
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2022-02-12 168 浏览
A prime location at Peng Chau!The price is definitely reasonable!Asking $48 for a vegan cake! What????Btw, The Edible Projects is a social enterprise! Basque cheesecake! Chocomisu(vegan)!#TheEdibleProjects#ReasonablePrice#VaganCake#chocomisu #PengChau#SocialEnterprise
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A prime location at Peng Chau!
The price is definitely reasonable!
Asking $48 for a vegan cake! What????
Btw, The Edible Projects is a social enterprise!
Basque cheesecake! Chocomisu(vegan)!
#TheEdibleProjects
#ReasonablePrice
#VaganCake
#chocomisu
#PengChau
#SocialEnterprise
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-02-12
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (下午茶)
推介美食
  • Chocomisu
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2022-02-09 139 浏览
【坪洲• 𝑻𝒉𝒆 𝑬𝒅𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑷𝒓𝒐𝒋𝒆𝒄𝒕𝒔 】————————————————————————平日放假去離島最舒服 唔使同人迫今次去到 #坪洲 雖然平日 但建議唔好星期一去因為好多餐廳都係星期一休息 食嘢要搵一段時間行咗幾轉 最後揀咗呢間餐廳 室內室外都有位坐既然離島咁舒服梗係揀室外坐 呢度店員好有禮貌🥰餐具自助式 餐具木盤好襯張枱🌟意式蛋餅配沙律 HKD68 𝘍𝘳𝘪𝘵𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯𝘴🌟自家製青醬烤牛肉芝士三明治 HKD68𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘗𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦🌟白咖啡 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 熱 HKD36🌟黑咖啡 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 熱 HKD32。三明治雖然好多洋蔥🧅但啲洋蔥全部煮熟透啲牛肉勁多 配埋佢哋嘅醬汁食落好好味好Juice我杯精品咖啡 白啡非常香濃 口感豐富 烘焙嘅味道。餐廳環境:📸📸📸📸📸服務質素:😊😊😊😊😊食物味道:👅👅👅👅👅性價比:💰💰💰💰人均消費 HKD100✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#nkiki坪洲 #nkiki咖啡店 🏠 𝑻𝒉𝒆 𝑬𝒅𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑷𝒓
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【坪洲• 𝑻𝒉𝒆 𝑬𝒅𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑷𝒓𝒐𝒋𝒆𝒄𝒕𝒔 】
————————————————————————
平日放假去離島最舒服 唔使同人迫
今次去到 #坪洲 雖然平日 但建議唔好星期一去
因為好多餐廳都係星期一休息 食嘢要搵一段時間

行咗幾轉 最後揀咗呢間餐廳 室內室外都有位坐
既然離島咁舒服梗係揀室外坐

呢度店員好有禮貌🥰餐具自助式 餐具木盤好襯張枱
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🌟意式蛋餅配沙律 HKD68
𝘍𝘳𝘪𝘵𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯𝘴
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🌟自家製青醬烤牛肉芝士三明治 HKD68
𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘗𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦
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🌟白咖啡 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 熱 HKD36

🌟黑咖啡 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 熱 HKD32

三明治雖然好多洋蔥🧅但啲洋蔥全部煮熟透
啲牛肉勁多 配埋佢哋嘅醬汁食落好好味好Juice

我杯精品咖啡 白啡非常香濃 口感豐富 烘焙嘅味道
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餐廳環境:📸📸📸📸📸
服務質素:😊😊😊😊😊
食物味道:👅👅👅👅👅
性價比:💰💰💰💰人均消費 HKD100

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
#nkiki坪洲 #nkiki咖啡店

🏠 𝑻𝒉𝒆 𝑬𝒅𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑷𝒓𝒐𝒋𝒆𝒄𝒕𝒔
📮 坪洲永安街1K號地舖
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2021-12-25 195 浏览
食店位於離島坪洲,假日前往旅遊不妨尋訪此小店,舖位座落開揚地段,四通八達,店員禮貌周周兼服務貼心,菜式選擇不算太多,但每道菜式都盡心盡意做到最好,雖然未必達到1 0 0分,但都值得大家去試試。
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食店位於離島坪洲,假日前往旅遊不妨尋訪此小店,舖位座落開揚地段,四通八達,店員禮貌周周兼服務貼心,菜式選擇不算太多,但每道菜式都盡心盡意做到最好,雖然未必達到1 0 0分,但都值得大家去試試。
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雞肉長通粉
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2021-11-16 280 浏览
星期日去坪州走走,去到先揾D嘢食。老實,坪州除咗茶餐廳多,decent 同 chill chill 啲嘅只係好幾間⋯ 經過見到又唔多人就快快揾個位坐低。 基本上menu 冇咩揀,對選擇困難症嘅人好方便😂 叫咗杯white coffee 同 天使麵。咖啡香,濃!good! 意粉炒得好好,唔會好油,不過返而有啲似炒米粉。Anyway, 係一間值得支持嘅小店。店員店長都好nice ~ 知道係剛剛開店,希望可以keep住開店熱情。加油!
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星期日去坪州走走,去到先揾D嘢食。老實,坪州除咗茶餐廳多,decent 同 chill chill 啲嘅只係好幾間⋯ 經過見到又唔多人就快快揾個位坐低。 基本上menu 冇咩揀,對選擇困難症嘅人好方便😂
叫咗杯white coffee 同 天使麵。
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咖啡香,濃!good!
意粉炒得好好,唔會好油,不過返而有啲似炒米粉。
Anyway, 係一間值得支持嘅小店。
店員店長都好nice ~
知道係剛剛開店,希望可以keep住開店熱情。加油!
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服务
卫生
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2021-11-15
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
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2021-11-05 227 浏览
很久沒有去坪洲了,在島上漫遊遇上這個新開的cafe, 裝修很特別,環境優靜,有一種洗滌心靈的感覺。於是同朋友坐低,看看menu, 店員很友善,介紹了很多有心思飲品。超讚😉在我們的旅程加油了不少!
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很久沒有去坪洲了,在島上漫遊遇上這個新開的cafe, 裝修很特別,環境優靜,有一種洗滌心靈的感覺。於是同朋友坐低,看看menu, 店員很友善,介紹了很多有心思飲品。超讚😉在我們的旅程加油了不少!
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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
等级1
1
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2021-11-02 175 浏览
第一印象是風格及裝修都很IGable,加上小島風情,有種遠離煩囂的感覺,很chill。由於本人是vegetarian,餐廳亦有不少vegan friendly 的menu可供選擇,實在太好了!我們點了:White Coffee, Basque Burnt Cheesecake, 素肉卷(冬蔭公味有少少辣),蘑菇肝醬配法包,熱情沙冰,大約$300元左右,CP值很高!店主和員工都非常友善,食物質素遠勝價錢,希望不久將來有機會再回來!
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第一印象是風格及裝修都很IGable,加上小島風情,有種遠離煩囂的感覺,很chill。

由於本人是vegetarian,餐廳亦有不少vegan friendly 的menu可供選擇,實在太好了!

我們點了:White Coffee, Basque Burnt Cheesecake, 素肉卷(冬蔭公味有少少辣),蘑菇肝醬配法包,熱情沙冰,大約$300元左右,CP值很高!

店主和員工都非常友善,食物質素遠勝價錢,希望不久將來有機會再回來!
Basque Burnt Cheesecake
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蘑菇肝醬配法包
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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2021-11-02
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (下午茶)
推介美食
Basque Burnt Cheesecake
蘑菇肝醬配法包