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| 餐厅: | The Flame Bar & Restaurant |
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| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁观塘站 A2 出口, 步行约7分钟
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电话号码
92329838
开饭介绍
餐厅邻近观塘地铁站，交通便利；供应以西式为主的多国菜，还有本地口味的特色料理。店内以吊桥主题风景照片作装潢，餐台椅带点复古感觉，环境简洁舒适。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | The Flame Bar & Restaurant |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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餐廳在觀塘地鐵站附近，交通方便，今晚約了朋友在這裏晚膳。餐廳面積不少，還有戶外部份，座位也闊落舒適，裝修高雅，氣氛不俗。翻開餐牌，見2人晚市套餐內容豐富：餐湯、沙律、主菜、甜品、餐飲，菜式亦很吸引，於是便點了個「2人套餐」。沙律：「香煎大蝦伴牛油果沙律」有4隻大蝦，肉質鮮甜彈牙，配上火箭菜、牛油果、奇異果等新鮮蔬果，口感清新。是日餐湯：忌廉湯綿滑濃稠，上面灑上香草，口感更好。主菜1（3選1）：「西班牙海鮮燴飯」有多種新鮮海鮮：大大隻鮮帶子、大蝦、墨魚、大蜆，更有西班牙火腿，材料豐富，海鮮飯煮得爽口，米粒分明，而且醬汁惹味。主菜2（4選1）：「安格斯牛西冷扒」厚切西冷牛扒，肉質鮮嫩，鬆軟口感。配菜有香蒜、蘆筍、粟米芯、薯角等，淋上特備醬汁，尤其滋味。甜品：「意大利芝士蛋糕」三層朱古力慕絲蛋糕，味道濃郁。「火焰法式焦糖燉蛋」服務員首先送上用紙包住的燉蛋，然後點火，燒去紙包，露出真容，相當有趣。燉蛋上面蓋住一層焦糖，燉蛋香滑，焦糖脆脆，雙重口感。咖啡、茶咖啡香濃，份外提神。這裏的環境氣氛、菜式質素、服務態度都有高水準，性價比還相當高。
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假期到了，相約朋友去唔同嘅餐廳聚舊！現在興北上消費，我決定留港支持！朋友推介我一間餐廳，佢話lunch嘅時侯都會有人等吓位，試過環境幾舒服配柔和燈光，最緊要嘢食都唔錯。【The Flame Bar & Restaurant】，呢間位於亞太中心嘅餐廳以西式多國菜為主打，裝潢特色非常吸引。牆上掛咗幅吊橋主題嘅風景照片，配埋柔和嘅復古燈光，整體感覺舒適又帶點懷舊氣氛，無論係浪漫約會定係朋友聚餐，都非常適合。去到餐廳係7點半左右，餐廳都已經滿左7成人，入面地方都幾大，差不多E形既舖位，就算爆場的話都會覺得闊落，每張枱之間都好寛鬆，完全冇壓逼感。MENU簡單地點了一個二人餐，我見佢有個牛扒任食Package，在場男士都有點喔！✨香煎大蝦沙律開場菜點選咗香煎大蝦沙律，果然係一個好開始。大蝦煎得外層微微焦香，內裏鮮嫩多汁，蝦味十足。沙律菜新鮮清爽，配埋少許清新嘅沙律醬，帶出一陣酸甜清香，為味蕾打開序幕！✨羅宋餐湯佢哋嘅羅宋湯比想像中濃郁，滿載番茄嘅自然甜味，同埋煙韌嘅牛肉粒。湯底煮得好入味，每啖都感受到西餐經典嘅地道滋味，特別適合冷冷嘅天氣享用！✨西班牙海鮮燴飯主菜之一係西班牙海鮮燴飯，絕對係一道視覺同味覺雙重享受嘅佳作。飯粒煮得軟硬適中，帶有濃郁嘅高湯香氣。海鮮料非常足，蝦同帶子都新鮮彈牙，每一啖飯都充滿海洋嘅味道，令人忍唔住一口接一口！✨西班牙伊比利黑毛有骨豬扒豬扒煮得啱啱好，肉質嫩滑多汁，帶有一絲絲脂肪嘅香味。用鹽同胡椒簡單調味，將豬肉原有嘅鮮味完全帶出，骨邊位更係油香濃郁，值得細細咀嚼。配菜亦有心思，搭配咗醬汁同烤時蔬，為整體菜式增添層次感！✨火焰法式Crème Brûlée甜品環節必點嘅火焰法式Crème Brûlée，外層焦糖即場用火槍燒到脆卜卜，敲下去聽到「咔嚓」聲，內裏係滑溜溜嘅奶香蛋漿，甜度適中，帶有淡淡嘅香草味。睇住啲火燃燒嘅過程亦係一個享受！ENCORE！！！！💯✨Tiramisu佢哋嘅Tiramisu同樣係高水準之作，咖啡味唔算太濃，但奶油同芝士嘅口感非常綿密細膩，甜而不膩，作為飯後甜品就啱啱好！✨Cocktail: Expresso Martini & Mount Fuji飲品方面，Expresso Martini係一款驚喜之作，濃濃嘅咖啡香氣加埋酒精嘅微醺感，調酒甜度比一般略高，非常適合作為餐後提神一杯。Mount Fuji就以梳打酒精為基底，加上奶蓋，酸甜之餘又帶有奶香，外觀真係整到一座好靚嘅富士山樣，口感輕盈而層次分明！【The Flame Bar & Restaurant】無論前菜、主菜到甜品同飲品，每一道菜都可以感受到廚師嘅用心。同時，裝潢氣氛亦令人放鬆，最值得推薦係火焰法式Crème Brûlée！！！
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放工到了觀塘｢揾食｣好地點的亞太中心吃西餐，本來想試<The Flame Bar & Restaurant>的牛扒薯條放題，但感覺其實我們兩個女人也吃不了太多，就選了一個二人餐， 因為現在打7折感覺更划算！套餐有沙律、餐湯、餐包、pasta扒類、甜品、餐飲，一應俱全！是日餐湯是蕃茄忌廉湯，沙律是牛油果大蝦沙律，酸酸的挺開胃。主菜部分選了番茄醬大蝦意粉和一個西冷牛扒，牛扒比我想像的更大一份，而且有不少配菜，吃到這裏其實已經很飽，幸好我們點的fruit punch跟蔓越莓汁都比較開胃，可以幫助消化。套餐本來是跟普通咖啡茶飲的，但因為八點前happy hour飲品打折，所以我們加錢點了特飲。最後甜品是tiramisu以及法式焦糖燉蛋，燉蛋的外圍包了一層易燃的布料之類，侍應會在你面前點火，而且火勢不少，非常適合打卡，味道也很不錯！推介！整體餐廳的性價比不錯，而且食物選項也不少。餐廳還有一些戶外空間可以帶寵物來(不過我們去的那天是下雨所以沒有什麼人)﹐包場還有9折，難怪在平日放工時間也很多人來的！
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機緣巧合沒有在朋友推介和Openrice介紹之下， 抱著想逛逛有冇望見想試試的餐廳， 結果被這間 門面頗有氣氛的餐廳吸引試試。就試試二人餐，裏面有固定及自選的：香煎大蝦配牛油果沙律擺盤漂亮，裏面包含了 四隻輕微煎過的爽口大 蝦， 配上清新牛油果蔬菜， 不錯。是日餐湯是南瓜湯，非常清甜濃稠。西班牙海鮮燴飯 （自選）裏面包含了多款新鮮材料， 包括蜆仔，大蝦，八爪魚仔等， 最讚是加入咗少量鹹香的西班牙腸粒帶出整個海鮮飯的鮮味， 飯粒亦都煮得剛剛好有咬口，非常地道！安格斯牛西冷扒 （自選） 整塊扒牛味十足， 沒有一條根， 肥瘦分佈亦都剛好， 有油脂之餘又有牛肉鬆軟的咬口。 建議配搭伴菜之一炸蒜粒一齊食， 香口得來亦增加味道層次。火焰法式焦糖燉蛋及朱古力蛋糕焦糖燉蛋上枱時用一個黑色袋裝着， 店員隨即點火， 燒完後發到香噴噴的焦糖燉蛋已經在眼前， 表面薄脆的糖霜加上裏面軟滑布甸， 視覺和味覺都一流享受。 朱古力蛋糕相當濃味， 吃得出用上多於一款朱古力調和出這種和諧味道。
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內部裝潢十分有心思，每個角落都帶點精緻之處空間感十足，座位數目不少更加有戶外露天平台，適合舉辦聚會💃🕺活動包場仲有9折優惠餐廳支持寵物友善，可以帶同狗狗用餐🐶Dinner set for 2 $608菜單由前菜到甜品一應俱全，免卻選擇的煩惱而家仲做緊7折優惠，價格實惠👍🏻🦐香煎大蝦伴牛油果沙律🥗🥑翠綠的牛油果沙律映襯鮮紅色的大蝦，賣相吸引伴上微酸辛口的醬汁，味道惹味開胃🤤🥣是日餐湯忌廉餐湯口感柔順濃稠帶有淡淡蔬菜與南瓜味道附有鬆軟餐包🍞🥘西班牙海鮮燴飯西班牙飯粒粒分明，口感微硬以蕃茄高湯醬汁燴飯，味道清新鮮美大粒帆立貝、大蜆、八爪魚等海鮮，配料豐富🥩澳洲安格斯殼飼牛西冷扒Medium-Well西冷扒，大塊之餘厚度十足外面微焦內裡鮮嫩，切開時仍帶有肉汁安格斯牛在口中細嚼時緩緩化開，牛味突出、口感甚好🥰附有醬汁可以稍稍調味配菜有薯角、蘆筍、蘿蔔球，味道清甜🔥火焰法式焦糖燉蛋🍮上菜時以火焰紙遮蓋，保持神秘感一點燃即火光熊熊，滿滿視覺效果🔥最後呈現法式焦糖燉蛋焦糖晶瑩剔透，燉蛋嫩滑香甜，值得一試🍰 Tiramisu頂層有香濃咖啡味以及口感幼滑的mousse 中間有微脆顆粒感最後有蛋糕做底層咖啡甜味中微微帶點酒味，適合小口品嚐🍋 FRESH LEMON SQUASH鮮檸特飲，主體味道頗酸，帶有點點蒲荷及甜味配上酸酸汽泡，口感清涼爽快🍹 FRUIT PUNCH雜果特飲，味道甜美汽泡感中和了甜度，入口舒暢二人餐點份量豐富、質素甚高用餐感受良好，值得推薦
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