THE HUNTER

傳統父親節都係食中餐為主，我地自己今次一家四口就來個西餐慶祝吧，揀來南澳一間西餐廳。先來個半打法國生蠔，海水味濃，口感爽身唔係creamy種類。size不算很大，並配了一份紅色的醬，驟眼睇以為係啲咩自家溝嘅汁，所以加了試試，但原來係茄汁，配食生蠔十分奇怪。主食方便叫了份烤雞，調味香口，烤的皮脆亦恰到好處。味道帶點微辣，小朋友唔係幾食到。牛扒叫了份和牛，同一般日本的和牛不同，並未有淡淡油脂入口即溶的感覺，但正正係咁樣就唔會太肥膩。上面仲配以特製的牛油，查了一齊食更帶出牛味。仲叫咗一份蟹肉嘅意粉，麵條有al dente 感覺，蟹肉都唔算吝嗇。餐廳有Indoor同outdoor坐。服務亦唔錯。本身以為冇乜人食西餐做父親節晚飯，但坐下坐下亦變左full house，看來南澳的人流不錯吧。

將軍澳海濱的確有唔少高質餐廳，今晚屋企人同貓奴慶祝生日☺️ 好喜歡呢到充滿異國風情嘅環境💙🔸Grilled Octopus Tentacle 烤西班牙八爪魚鬚🐙原條八爪魚鬚上枱好香🤩 香氣來自茴香粉同各種香料，仲有烤香咗嘅八爪魚味🐙 咬落唔韌仲好柔軟，呢個招牌菜有驚喜🥰🔸Calamares Fritos 酥炸魷魚配自家製醃菜蛋黃醬🦑酥炸魷魚配蛋黃醬好夾，佐酒一流嘅小食😋🔸Hunter Crispy Soft-Shell Crab Wrap 炸軟殼蟹卷🦀原隻軟殼蟹同青瓜、青醬做成Wrap又幾好食，旁邊嘅辣椒醬都幾辣，可自行酌量加。🔸Moules Mariniere 白酒煮黑青口用白酒、蒜、香草做成汁煮青口，青口肉嫩，個汁點咗麵包先係精華😝🔸Grass Fed Angus Hereford M2+ Ribeye 400g🐮草飼肉眼表面炭燒得好香，肉眼腍身，牛味好濃郁仲好juicy😋 香草牛油溶化響牛扒之間更有另一番風味😋🔸Grilled Lamb Cutlets 炭烤澳洲羊扒伴煙燻茄子🍆羊扒邊位嘅油脂烤得好香，裡面係粉紅軟嫩。茄子蓉口感好順滑👍🏻🔸Portobello Gratin 芝士菠菜

Had a satisfying lunch with my friend at the Hunter the other day, located next to the TKO seaside, the environment was relaxing. 🍴21-Day age Ribeye 300g We ordered the medium one and was perfectly in medium as we wished for. The richness in flavor of the ribeye was strong. The outside was slightly crispy and not greasy at all. With the well-seasoned fries, we enjoyed it so much.🍴The Hunter Burger Right after the burger was delivered, the aroma of melted cheese filled the air. Who can resist a n

難得與丈夫一起在平日放假，我哋決定留港找一個未去過嘅地方來一天輕旅行。見將軍澳海濱公園海景好靚，又唔多人，我哋就由調景嶺站出發，踏上共享單車去到公園。這段單車路設計得很好，午餐時間我哋選擇咗海邊的The hunter. 可以座在室內或室外，室外位置仲有一個千秋位。今日大太陽，我哋座在正對海景的室內，享受悠閒的午餐。三道菜午餐頭盤有沙律或者餐湯可以選擇。主菜可按需要豐儉由人，由百多元的烤雞/ 素食蔬菜，到二百多元餐廳主打的熟成牛肉都有。另外再有甜品及飲品。沙律調味係地中海式，味道層次豐富而又不會有膩的感覺。加錢點了Nicoise Salad , 烤吞拿魚片及半熟蛋令這道沙律更豐富飽肚，吃得少的女士吃完可能已經滿足，絕對適合需要比較多能量嘅男士。而以餐廳名冠名的The hunter shrimp salad, 有切成幼條的青木瓜配上其他蔬菜，加上少量夏威夷式調味醬油及鮮美大蝦，非常開胃。既然係輕旅行為主題，主菜就選好一些，點了兩份牛扒，和牛M5 后腿肉及300g 21日乾式熟成肉眼扒。和牛M5 后腿肉，此部位的肉質軟嫩並富有口感，更富濃郁的牛肉味。300g 21日乾式熟成肉眼扒份量大，經2

Indulge in a high-end Mediterranean dining experience with a breathtaking sea view at THE HUNTER in Tseung Kwan O.Niçoise SaladThe fresh vegetables, such as black olives, and red bell peppers, complement the pan-seared egg, boiled potatoes, and canned tuna perfectly, creating a dish with layers of flavors and textures.Gluten-Free The chef has skillfully utilized natural, gluten-free ingredients to create a well-balanced and mouthwatering dish.Sea BreamThe preparation of this sea bream is truly e

是日餐湯當日的餐湯係椰菜花湯，面頭有一圈的欖欖油，飲到椰菜的清甜味😍The Hunter shrimp salad蝦沙律已經將蝦起邊去腸，好貼心😍 咸咸酸酸咁，再配上切成幼絲的青木瓜絲，食落好爽脆清甜Rump我地揀左5成熟的牛扒，黎到聞到好香的炭燒味，好吸引🤩 呢個部位的肉係會瘦小小，岩晒我呢啲唔鍾意食得太肥的人食😊 雖然佢唔係太肥但係食落都唔會好韌，易切又易咬🥳 21 day dry age ribeye 300g呢款熟成牛扒同樣有好香的煙燻味，呢款會多小小油香感，食落會更加軟，有小小入口即溶的感覺😋同時會配上佢地熱辣辣即刻炸好的有皮薯條仲有黑椒汁🤤Daily dessert甜品係一件士多啤梨蛋糕🍰當日天氣炎熱，佢地的蛋糕好冰涼，好似係雪櫃拎出黎的咁，食落好舒服，好似食緊雪糕咁👍Orange juice & lemon tea THE HUNTER (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

The Hunter餐廳環境好靚呀佢地嘅中東特色菜式同地中海風情嘅裝潢,真係就好似將你瞬間帶到咗異國咁,超吸引人!最近我同朋友就去咗呢間餐廳試下,試咗佢地嘅The Hunter Burger同Rump Steak（Grilled Wagyu M5 Rump）,整體黎講真係好滿意!The Hunter Burger真係好正,個漢堡包外脆內柔軟,咬落去超有感覺。餡料方面,肉餅又多汁又帶點微微炭香,加埋新鮮蔬菜同中東風味醬汁,每一口都好豐富味道,仲有唔同層次嘅口感,簡直忍唔住要一口接一口。Rump Steak（Grilled Wagyu M5 Rump）就係一道經典又出色嘅牛扒菜式。佢哋用咗M5等級嘅和牛作為主料,烹調手法又好,外表酥脆同內裡嫩滑多汁的對比,令肉質更顯鮮美。加埋烤蔬菜同薯泥做配菜,整體口味層次豐富,每一件配件都好配襯。牛扒既濃郁肉味同蔬菜嘅清新甜味,簡直絕配!除咗美食,呢間餐廳嘅環境同服務質素都好值得讚賞。佢地位於海濱,擁有開揚嘅海景,加埋地中海風情嘅裝潢設計,好有度假feel。而且,服務員都好熱情友好,對菜式介紹得好專業,令我哋嘅用餐體驗開心好多。

將軍澳海旁附近有好多餐廳，見到the hunter嘅午市Menu都唔錯，就入去試吓～佢哋每個lunch set都有包前菜同甜品，我同朋友一人一個🥰❥Gluten Free沙律入面有：羽衣甘監、藜麥、石榴籽、松子、橄欖油、檸檬汁食物比較清新，都幾開胃❥The Hunter Shrimp Salad入面主要係：青木瓜，什錦生菜、大蝦配酱油酸酸甜甜，幾有口感❥Rump $288牛扒我哋叫咗五成熟，個人覺得有少少undercooked牛扒外層煎得好脆，牛油味好香調味較簡單，主要都係鹽同胡椒突顯到牛扒本身嘅肉味配菜有薯條配茄汁❥21-Day Dry age Ribeye $388肉質較後腿肉軟同嫩如果可以煎多30秒可能會更加貼合五成熟～但佢嘅肉味都幾香配黑椒汁都唔錯

想係將軍澳南💙 吃個高質海景地中海菜嗎❓..不妨試試「the Hunter」主打炭燒牛扒海鮮地中海料理，而且餐廳自設乾式熟成櫃，環境亦勁有異國風情，望住海景吃飯打卡放放風，真係一樂也。happy Friday 決定來吃個lunch🍴so chill。Lunch Menu 價錢由 $168 - $368, 已經有齊前菜、主菜、餐湯、甜品，主菜亦有牛扒選擇呢。Starter🔸Nicoise Salad +$28烤吞拿鱼, 車厘茄, 迷你生菜, 四季豆, 橄欖🔸The Hunter Shrimp Salad青木瓜，什錦生菜、大蝦配酱油 (口感清新)Main & Josper Grill🔸Rump (Grilled Wagyu M5 Rump Steak)后腿肉牛排 (炭燒口感 帶粉嫩💕)🔸21-Day Dry age Ribeye 300g (USDA Prime)
21日乾式熟成肉眼扒 (熟成口感肉味更重)所有牛扒配搭薯條🍟 跟黑椒醬汁，風味十足。套餐仲跟有是日甜品(Panna Cotta) 濕潤又有奶香🤍，挺好吃。最後來一杯Mocha☕️，午後時光特別捨意。下午來吃個飯放放風吧🍃。..××

風和日麗既日子,真係好想吹下海風同埋行下海傍,天氣真係好好呢~如果係海傍跑完步,之後再黎食都好好,因為食物好健康同埋有不同選擇。SOUP of the day 或沙律香濃既蘿蔔味,真係超級正既餐前湯,Sea bream 鯛魚配茄子、蕃茄比較小食 SEA BREAM, 不過好 SURPRISE,因為真係好好味,而且營養豐富,加上有不同既蔬菜,好健康同有益。The hunter burger 份量十足既 BURGER,一上枱就超睛,而且今日真係好肚餓,所以真係好開心有咁香濃肉味既 BURGER, 牛仲要安格斯牛肉,好有肉汁。Orange juice咁熱既天氣可以飲杯 APPLE  JUICE, 超正~

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍺🍺🍺🍺🍺🍴🍽🍴🍽🍴🍽-Lunch set 1️⃣🥢Cauliflower soupCauliflower soup's gentle, subtly sweet taste harmonizes with its rich, velvety texture. The smooth, creamy mouthfeel soothes, while the mild cauliflower essence provides a soft backdrop for added flavors.🥢 21-day age ribeye $368 🆙The 21-day aged ribeye boasts a robust, beefy flavor that deepens with each bite. Its tender, juicy texture melts in the mouth, balanced by a crunchy skin that heightens the steak's inherent richness.🥢Passion fruit panna c

🍽️ 「The HUNTER」- 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖(餐廳對望海邊大橋)🥗 開胃菜「The Hunter Shrimp Salad」,綠色木瓜配上鮮甜的蝦肉,加上夏威夷風味的醬汁,清新爽口。🥩 主菜方面,餐廳提供多款優質的牛扒和羊扒,如「Grilled Wagyu M5 Rump Steak」($288)和「Anstralian Grilled Lamb T-Bone steak」($218)。肉質嫩滑,烤製恰到好處,搭配香濃的青椒醬汁更添風味。🍟 所有主菜均附送薯條,滿足食客的味蕾。🍰 餐廳每日均會推出特色甜品,加上一系列清爽飲品,為用餐增添不少樂趣。🌉 餐廳位處將軍澳,坐擁harbour view景致,在品嚐美食的同時,亦可飽覽海濱美景,實在是一處度假般的用餐體驗。💰 價格合理,性價比頗高,是附近一家值得一訪的高質素西餐廳。

呢間餐廳環境好似去左海洋館甘好多同海有關既裝飾響度，呢度好chill又可以望到海景，一邊望海一邊食住西餐真係好正。我地叫左杯lavender sea 顏色好purple仲有紫色食用花放響上面，味道入口係酒香同埋薰衣草香味比較重仲有蝶豆花既味。比目魚用左香料鋪滿再拎去炸香，魚肉肉質好嫩滑，同埋都幾大條。另外仲叫左一份300g既半熟西冷扒，沾埋燒烤醬同埋扒上面既香草牛油，咬落切好左既牛扒之後好濃郁既肉味，好juicy。

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌊 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐒𝐞𝐚𝐬𝐢𝐝𝐞 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 @ 🌟 THE HUNTER 《👽食神大媽食地中海菜》⠀.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Gambas Al Forno21 Day Dry-Aged 1855 USDA Prime Black Angus Striploin 300gGrilled FlounderTea LightFizzle Swizzle.👽 海濱長廊隔離有一間主打優質地中海菜嘅餐廳，今次星期五晚黎，超級旺場，氣氛超好。.🦐 頭盤揀咗「西班牙烤大蝦」，好足料有好多隻，仲要唔算細.！蝦肉彈牙，用咗辣椒純橄欖油帶黎一啲辣嘅味道，再用喬斯珀烤箱烤製，有微微焦香，入口嘅時候仲可以沾埋個麵包食！.🥩 主菜呢就揀咗「1855黑安格斯頂級Prime牛西冷」，以至少21日乾式熟成處理，所以肉質更加軟嫩，有濃郁嘅牛香味，配埋惹味嘅青椒黑椒醬汁，好JUICY！.🐟 另一份叫揀左「烤比目魚」，佢全條魚完整上枱，好大份。烤製完嘅魚肉保持嫩滑，肉質細緻。烤得啲魚肉微微帶少少焦香，魚身滿佈香料，風味獨特。.🍹

呢日去咗將軍澳海旁呢間西餐廳食dinner，餐廳嘅環境非常好，有室內同室外嘅位置，坐喺室外可以感受到柔和嘅海風，好似去咗外國咁chill。前菜方面，點咗吞拿魚他他，上層係黃鰭吞拿魚，下層係茄子蓉，層次豐富。主菜方面，點咗黑安格斯牛肉漢堡，香脆既麵包夾住厚厚嘅漢堡扒，漢堡扒用咗黑安格斯牛肉整成，肉味香濃又多汁。另外仲點左蟹肉意大利麵，加入左滿滿新鮮既蟹肉，配上蕃茄醬，超好味。呢度嘅cocktail 都好唔錯。