The Missing Piece

营业中

休息中

Arrived at 5pm, still have soup and toast~~ Nice place and good to spend time to stay here chill chat at weekend

因為我朋友帶狗隻道附近的游水池做身體訓練，有空閒時間，所以就去附近咖啡店，誤打誤撞撞咗入嚟呢間，先看看餐牌呢度嘅價錢正正常常，唔特別貴唔特別平我叫左杯美式， 呢度嘅美式咖啡沖得比較淡，我就一般般，因為我可能飲開比較濃味嘅，而咖啡你話係咪特別香，我亦都唔認為係叫咗兩件cake嚟食，我冇記錯好似都要成十八蚊一件，但係呢個cake係幾香嘅，裏面加咗香草，但係真係好細粒人哋坐低佢仲會畀一杯加咗檸檬嘅水，幾好環境方面唔係大嘅，裏邊有一張長枱，出面有一張完全唔好坐嘅木凳，即係我坐緊嗰張，不過影唔到因為我坐住咗總括嚟講如果你唔係真係附近住或者經過我覺得呢度嘅咖啡質素同埋蛋糕質素又真係唔需要特別過嚟所以我相信佢都係特別做街坊生意

Have u ever stepped foot in a cafe where you instantly connected? This is one for me. The pastries at the counter, the chill vibe, the friendly staff, the wooden small tables, seats by the window, all sorts of vegan and non-dairy options.... checked all the boxes! Why I haven’t visited this place sooner!Hojicha vegan cake | $58A healthier alternative to typical cheesecake with a familiar creamy mousse cake texture but apparently with vegan ingredients. Love the nuts crumble base that adds lots o

隱世Cafe好想好想表揚拉花勁靚嘅coffee早上10點幾 西營盤同區好多Cafe都未開門發現呢間裝修簡單充滿小店風味就行入去試吓朋友嗌左杯mocha 我嗌咗杯cappuccino 價錢平民但充滿心思心機見到拉花Mocha 靚到唔捨得飲走嗰陣老闆仲好Nice咁同我地講拜拜So sweet一定會再返去💌

/The Missing Piece café🇭🇰/#sa西營盤篇 #sacafe篇➖➖➖尋找失去嘅一塊砌圖 係度揾番啦🙆🏻‍♀️其實佢未改名之前已經食過一次千層蛋糕 改咗名之後都飲過一次野之前都見過佢有純素蛋糕但嫌佢有啲貴所以一直未試同朋友去開西營盤嘅Cafe順便試埋試咗焙茶抹茶各一💕兩款都係gluten free 無芝士整體來講係幾特別比較鍾意焙茶多啲➖➖➖1️⃣焙茶「芝士」蛋糕$58呢款嘅裝飾比較吸引 個底較香脆全部都係果仁 有咬口茶味較突出散發一種嘅清香口感同味道較鍾意呢款👍🏻➖➖➖分數:7.5/10(合桃堅果餅底幾特別)➖➖➖2️⃣抹茶「芝士」蛋糕 $58呢款嘅裝飾較為單調 抹茶粉較多所以食落口都幾容易濁親 要小心抹茶味都幾香濃 回甘、微苦澀茶味幾特別 同平時食開嘅唔同感覺上再清新少少口感都有分別黏度強有少少張口 同埋較濕潤但我反而鍾意乾番少少➖➖➖分數:7.2/10➖➖➖📍The Missing Piece Cafe西環西營盤東邊街35號地下

覺得差咁一塊野?係啦就係時候食返塊蛋糕啦🍰平時食芝士蛋糕好膩，但係呢個茶味就中和返而且佢係冇芝士🧀㗎！素食者都啱食👍🏻1️⃣焙茶芝士蛋糕(純素，無麩質) $58焙茶茶味香濃🍵，帶有微微嘅回甘味！餅底唔係用消化餅，佢係用咗堅果核桃🌰好有𡁻口。🙆🏻‍♀️美味指數:7.12/102️⃣抹茶芝士蛋糕(純素，無麩質) $58抹茶粉🍵有啲多，食落去嘅時候可能有少少濁親，抹茶味好濃郁，佢嘅餅底都係用咗堅果核桃🌰出邊未必食到，好特別。🙆🏻‍♀️美味指數:7.02/10💡整體來講，佢嘅茶味香濃，而且係素食者都可以食嘅蛋糕🍰，味道幾特別。The Missing Piece 地址🐾:西環西營盤東邊街35號地下

西環第二街同埋第三街行到最邊邊原來有呢間Cafe嘅，環境好舒服乾淨睇lunch set menu 以為冇乜特別嘢好食點知原來lunch來講都幾mild, 同朋友分別點左兩款唔同嘅意式包挪威三文魚配意式包燒雞蕃茄牛油果配意式包個意式包夠鬆軟，皮有少少脆，同三文魚、牛油果呢啲餡料好夾用料好充，絕對夠飽，再加上有沙律伴碟，健康之選既lunch 但係留意番 Cafe裏面嘅座位唔係好多，大概十幾個位，同朋友嚟食之前呢最好先訂位啊

專登黎吃個早餐，嗌咗個牛油果烚蛋牛角包，牛肉果味好香濃，夾埋個鬆脆嘅牛肉包同埋軟軟嘅烚蛋一起吃，有種好舒服嘅感覺，加番杯拿鐵咖啡，濃郁咖啡味，加上奶香味，有點甜甜，會令人覺得真係一個美好嘅早上。

📍中式糖水鬆餅？ -- The Missing Piece前一個po介紹咗missing piece嘅牛油果多士~其實小編仲買多咗一個鬆餅 事關見到佢咁特別真係忍唔住呀！😍-------⭐腐竹白果薏米鬆餅（$28）小編真係第一次見中式糖水味道嘅鬆餅 真係好特別呀😍我烘熱咗黎食~面頭有啲脆口 鬆餅體濕潤 小編最欣賞係佢嘅口感唔同一般鬆餅咁厚重 食完完全唔會有牛油嘅油膩飽滯感😍味道好天然 有微微嘅甜味😍入面仲有好多薏米同白果 好有咬口之餘仲有陣米香味👍係天然健康嘅選擇👍😍-------價錢：$28-------評分（10分滿分）賣相：7味道：9性價比：8回頭率：8-------店鋪資料名稱：The Missing Piece地址：西環西營盤東邊街35號地下前往方法：西營盤B2出口

📍西營盤悠閒cafe -- Missing Piece Cafe☕小編平時好中意同朋友去cafe食野 可以靜靜地傾下計❤今日就黎咗呢間喺西營盤嘅cafe食lunch😄-------⭐牛油果炒蛋配酵母麵包（$68）賣相好吸引😄炒蛋好大份~食落嫩滑😄最驚喜係原來蛋下面係擺滿晒牛油果！！😆入口好滑口感細緻❤酵母包烘得香脆 而且仲有各種雜榖 好健康👍將炒蛋同牛油果夾埋一齊食真係好滿足😍食完真係好飽😆------價錢：$68------評分（10分滿分）賣相：8味道：8性價比：7回頭率：8------店鋪資料名稱：The Missing Piece地址：西環西營盤東邊街35號地下前往方法：西營盤站B2出口

西營盤真係coffee shop聖地 今次就同朋友一齊去試下 不過係食嘢之前要行一條斜路先到😂環境唔係好大 成間舖頭應該大概坐到15個人 加上個日係星期六 就覺得更加逼😫同朋友叫左 炒蛋牛油果配酵母麵包(上)同埋烤蔬菜配藜麥 (下)炒蛋牛油果配酵母麵包:個炒蛋出奇地好好食🤩本身覺得普普通通咁 但係食落就好滑 加埋creamy嘅牛油果就好正！烤蔬菜配藜麥：不過不失 都幾一般 可以留返quota試下其他野食😂

西環朝聖cafe之旅~沿途經過便湊進去 看看有沒有一些特別的甜點Cafe環境安靜，可以打發一個下午的時間服務員態度友善 服務周到見焙茶芝士蛋糕只剩下最後一件便果斷買下(消費者心理)不過其實主要是因為小妹近視看錯了 以為標價38元焙茶芝士蛋糕$58(vegan cake) 算是大件蛋糕體有茶味 紅豆蓉的口感不太順滑 不太合符小妹囗味喜歡這個餅底 有堅果核桃 脆脆的中和了蛋糕的甜膩 亦讓小妹想起過年常吃的棗仁核桃糕整體感覺一般 有點對不起58元的價格 大概還是吃環境吧

在西環，心裡有三個選擇。焗豬扒飯。抹茶鮮奶。桑寄生茶。最後放棄了吃完會內疚的焗豬扒飯和吃完會繼續肚餓的桑寄生茶。細細間cafe，店內有位相熟的客人，正跟老闆談話。老闆給我餐牌和一杯水。無意中聽到他們的談話內容。老闆說不想生意太好，寧願多一點時間跟客人接觸。擁有一間這樣的咖啡店，是不少人的夢想。沙律，並不隨便。翠玉瓜、車厘茄、紅燈籠椒，椰菜花、全部都煮過。烤得幾熱。據聞蕃茄的茄紅素要煮過才會被身體吸收，放入口自覺健康。蔬菜下面是藜麥，難得會吃飽的沙律，又不會被中醫責怪我吃生冷食物。加$20有飲品，但不包matcha latte，要補回差價。沙律加甜品要$112，不便宜。抹茶夠濃，未至於回甘，但有茶香。即使沒有我喜歡的厚厚一層泡，但香濃的奶味都值得一讚。放在旁邊的biscotti，硬脆，好吃，甜得輕，甜得自然。坐了近一小時。靜靜的，在電話上看文章，幾舒服。沒有電話響，只有店內幾人談話，有種家的感覺。

In general I enjoyed a great morning here.Food is quite expensive compared to a few cafes on other parts of hk side. Most brunch options come with avocado, probably that’s why, considering how much avocado is in hk. I ordered fried egg with salad and sourdough, along with a cup of latte. I am surprised it’s almost the same level as Seattle. Food tastes decent. The salad is a bit too soft but the sourdough bread and scrambled egg taste delicious. Very very happy about my latte- beautiful coffee a

呢間cafe係西營盤既東邊街轉角, 本身以為位置咁隱蔽應該唔多人,但係中午12點半左右已經爆晒場啦😝搵到個位坐低之後就嗌左份All day breakfast,原來而家仲可以半份咁嗌👍🏻 當中有兩塊自家製酸種麵包,炒滑蛋,沙律菜同一個細yoghurt! 個蛋炒得好滑, 個yoghurt係比較杰身同濃味個種🤤同埋聽老闆講 佢地既沙律菜係用澳洲沙律菜 真係好揼本用靚野👍🏻 難怪有咁多熟客keep著來幫襯!!飯品方面就唔少得一杯latte啦 個賣相非常之靚 同埋每杯飲品都會附上一小塊意大利脆餅👍🏻係呢到食野完全感受到呢間小店既誠意!! 而同場仲有全素蛋榚同甜品發售 下次可以來試下 過一個休閒既下午😝