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2023-03-25 502 浏览
此商場有很多不同種類的西餐廳,友人便訂了此間,希望大家可以一齊試下!因為是晚是我們3位朋友為這另一位好朋友慶祝生日!(補祝)友人A先到取位,她形容一坐低,餐廳內的一位男職員已不停望住佢。問佢飲咩?友人A 講了兩次話等埋其他人先,之後到友人B 到達。職員又追問她們飲咩?最後兩位點了兩杯啤酒。再過一陣,我與友人C 也一同到達。我們一坐下來,職員主動問我哋要不要tap water, 我話我要熱水,最後佢比左3杯(因為其中有一人話不要)。我們先點了3個appetiser, 再加一個青口。我想講,份量不算好多。其中個Octopus 味道是帶有點酸味,還算開胃,可是肉質方面,我覺得就有少少🤏過熟。至於面包都ok! 個蝦仲有蒜頭片都幾好食,不錯!蒜片好香,內裡的菇都好食😋!青口肉質都滑,口感不錯,都好滑。不錯!個粗薯條🍟都幾好食😋,不會太咸,幾好👍🏻!另外仲有一碟「明太子意大利」,有輕微辣,都屬於開胃意粉,味道特別,上面都有好多紫菜絲,都不錯。我們也點了一份Steak, 7成熟。我想講個牛煮得好好食😋!真係不錯👍🏻👍🏻👍🏻!讚👍🏻整體食物其實是比預期好。***但是,但是,但是。好想講的是「服務態度」
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此商場有很多不同種類的西餐廳,友人便訂了此間,希望大家可以一齊試下!
因為是晚是我們3位朋友為這另一位好朋友慶祝生日!(補祝)


友人A先到取位,她形容一坐低,餐廳內的一位男職員已不停望住佢。問佢飲咩?友人A 講了兩次話等埋其他人先,之後到友人B 到達。職員又追問她們飲咩?最後兩位點了兩杯啤酒。再過一陣,我與友人C 也一同到達。我們一坐下來,職員主動問我哋要不要tap water, 我話我要熱水,最後佢比左3杯(因為其中有一人話不要)。



我們先點了3個appetiser, 再加一個青口。
我想講,份量不算好多。其中個Octopus 味道是帶有點酸味,還算開胃,可是肉質方面,我覺得就有少少🤏過熟。


至於面包都ok! 個蝦仲有蒜頭片都幾好食,不錯!蒜片好香,內裡的菇都好食😋!


青口肉質都滑,口感不錯,都好滑。不錯!個粗薯條🍟都幾好食😋,不會太咸,幾好👍🏻!


另外仲有一碟「明太子意大利」,有輕微辣,都屬於開胃意粉,味道特別,上面都有好多紫菜絲,都不錯。


我們也點了一份Steak, 7成熟。我想講個牛煮得好好食😋!真係不錯👍🏻👍🏻👍🏻!讚👍🏻

整體食物其實是比預期好。


***但是,但是,但是。好想講的是「服務態度」,服務員雖然好用心想招呼客人,但佢經常失驚無神企在我們台,聽我們說話,又不停想催我哋走,成日想收走我哋的東西。講真,有一個朋友生日,我哋希望在甜品碟上面寫生日快樂,但,都無理由在我們「4人」面前再問一次。。。。😒真係。。。。


後來,職員可能等得不耐煩,竟然沒問我哋,便「突然間」自己上左甜品。食到一半,再突然間要求我們結帳。。。。


明明又沒人排隊等候 又有「吉台」。。。
真係。。。。。就算食物ok, 但如果服務態度不專業,都令客人有不愉快經驗也不好啦。。。。。。
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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138
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我平時尖沙咀返工中午會經過都冇特別想入去食嘅餐廳,但係從朋友口中得知原來狗狗都可以坐喺隔離入座陪食嘅餐廳,所以去咗食晚市,亦都想介紹俾其他有寵物嘅朋友值得最少食一次。1. Scallop & Tuna Tartare 呢個係職員推介既前菜,真係好味冇介紹錯,將鮮甜既帆立貝、吞拿魚、青瓜、牛油果放係一起原來有驚喜,成個菜精美得黎好食!2. Blue Mussels in French Style 職員問我會唔會接受到濃味芝士,然後就介紹藍芝士味,藍青口份量好多,而且質地好滑好滑,少少蒜頭同埋藍芝士嘅香味,整體好夾,而且伴碟薯條香脆!
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我平時尖沙咀返工中午會經過都冇特別想入去食嘅餐廳,但係從朋友口中得知原來狗狗都可以坐喺隔離入座陪食嘅餐廳,所以去咗食晚市,亦都想介紹俾其他有寵物嘅朋友值得最少食一次。
1. Scallop & Tuna Tartare
呢個係職員推介既前菜,真係好味冇介紹錯,將鮮甜既帆立貝、吞拿魚、青瓜、牛油果放係一起原來有驚喜,成個菜精美得黎好食!
2. Blue Mussels in French Style
職員問我會唔會接受到濃味芝士,然後就介紹藍芝士味,藍青口份量好多,而且質地好滑好滑,少少蒜頭同埋藍芝士嘅香味,整體好夾,而且伴碟薯條香脆!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-10
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
  • Scallop & Tuna Tartare
  • Blue Mussels in French Style
等级2
9
0
2023-03-07 526 浏览
訂了枱到K11 Musea的The Mussels晚餐。被安排在一個密蔽角落,桌椅根本是小型咖啡廳的size,桌面剛好夠放兩杯咖啡的大小,惆悵究竟能放下什麼晚餐?向銀白色染髮的年輕經理禮貌地請求一張椅子安置隨身的包包和手提電腦,經理馬上黑面,說稍後安排;後來來了一位侍應,問我們要有氣還是沒氣的礦泉水,我們請求要暖水,又是馬上黑面。我們禮貌地重複請求多一張椅子,看見他跟經理溝通兩句,然後終於送來椅子,晦氣地拋下一句「有需要我會取回。」我又驚又氣的問「你們餐廳這麼缺椅子?」他反嗆「椅子是給人坐的。」我重複,我們在角落位置,放張椅子根本不會妨礙他人。我們帶隨身物品離開角落,侍應用身體迫近我們,我以為正在拍江湖電影呢!逃到餐廳門口,向經理投訴,他一味說「言語誤會、言語強會。」我們嚴正要求一個能夠放得下隨身物品、安享晚餐的位置。到餐後離開,經理都沒有道歉一聲。當然,侍應如此囂張,是經理縱容的吧?青口的size、味道都不比任何街坊餐廳出色,青口以外選擇極少,卻是尖沙咀海傍價錢、下三流服務。大家冒險去試,小心。
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訂了枱到K11 Musea的The Mussels晚餐。被安排在一個密蔽角落,桌椅根本是小型咖啡廳的size,桌面剛好夠放兩杯咖啡的大小,惆悵究竟能放下什麼晚餐?向銀白色染髮的年輕經理禮貌地請求一張椅子安置隨身的包包和手提電腦,經理馬上黑面,說稍後安排;後來來了一位侍應,問我們要有氣還是沒氣的礦泉水,我們請求要暖水,又是馬上黑面。我們禮貌地重複請求多一張椅子,看見他跟經理溝通兩句,然後終於送來椅子,晦氣地拋下一句「有需要我會取回。」我又驚又氣的問「你們餐廳這麼缺椅子?」他反嗆「椅子是給人坐的。」我重複,我們在角落位置,放張椅子根本不會妨礙他人。

我們帶隨身物品離開角落,侍應用身體迫近我們,我以為正在拍江湖電影呢!逃到餐廳門口,向經理投訴,他一味說「言語誤會、言語強會。」我們嚴正要求一個能夠放得下隨身物品、安享晚餐的位置。到餐後離開,經理都沒有道歉一聲。當然,侍應如此囂張,是經理縱容的吧?

青口的size、味道都不比任何街坊餐廳出色,青口以外選擇極少,卻是尖沙咀海傍價錢、下三流服務。大家冒險去試,小心。
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2023-02-18
用餐途径
堂食
人均消费
$900 (晚餐)
等级4
425
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2023-03-05 423 浏览
上網搵尖沙咀海旁餐廳食生日飯,而我個好姊妹又鍾意食青口,於是就搵到呢一間餐廳,雖然去到座位係要幾張枱夾埋一齊坐,不過都算坐得舒服。加上經理服務一流,係咁介紹我哋啲酒,飲得開心食得開心🤣🤣
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上網搵尖沙咀海旁餐廳食生日飯,而我個好姊妹又鍾意食青口,於是就搵到呢一間餐廳,雖然去到座位係要幾張枱夾埋一齊坐,不過都算坐得舒服。加上經理服務一流,係咁介紹我哋啲酒,飲得開心食得開心🤣🤣
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用餐日期
2022-06-04
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆ THE MUSSELS ☆ #尖沙咀 🔥尖沙咀海景青口專門店🔥 ✨招牌名物睡青口✨ 今次要介紹嘅係位於K11 MUSEA入面嘅法式小館🇫🇷 以法國睡青口作為店入面嘅招牌菜🤍​▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿ ⋖ Comments ⋗ ➺ Blue Mussels in Traditional Style $188 (4.1/5) 所謂睡青口,其實即係活青口🤍係捕捉左青口之後放喺低溫嘅海水入面令到青口進入睡眠狀態空運到香港💤 ✈️ 咁樣可以確保青口喺烹調之前唔會離開水太耐,所以肉質會特別鮮嫩❤️❤️喺四款烹調方法入面,小編就揀咗傳統法式風味,即係以乾蔥白酒同埋百里香調味🤍🇫🇷 食落去小編覺得青口肉質特別鮮嫩多汁,同埋呢隻煮法都非常之似小編喺巴黎食到嘅味道🤣好似帶咗小編翻去歐遊咁呀❤️最令小編有意外驚喜嘅其實係青口嘅伴菜 — 炸薯條🍟 呢個薯條脆得黎又唔會太乾,又唔會油膩💛 好多粗薯條都會一係太硬一係太軟🥹但係呢個炸薯條真係非常好食🥹🥹 如果可以單走一份薯條小編一定會買黎食🤣🤣➺ MENTAIKO $148 (3.6/5)而明太子意粉就係用咗蒜油同埋紫蘇葉調味
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(๑˃̵ᴗ˂̵)
☆ THE MUSSELS ☆ #尖沙咀

🔥尖沙咀海景青口專門店🔥
✨招牌名物睡青口✨

今次要介紹嘅係位於K11 MUSEA入面嘅法式小館🇫🇷 以法國睡青口作為店入面嘅招牌菜🤍

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⋖ Comments ⋗

➺ Blue Mussels in Traditional Style $188 (4.1/5)

所謂睡青口,其實即係活青口🤍係捕捉左青口之後放喺低溫嘅海水入面令到青口進入睡眠狀態空運到香港💤 ✈️ 咁樣可以確保青口喺烹調之前唔會離開水太耐,所以肉質會特別鮮嫩❤️❤️

喺四款烹調方法入面,小編就揀咗傳統法式風味,即係以乾蔥白酒同埋百里香調味🤍🇫🇷 食落去小編覺得青口肉質特別鮮嫩多汁,同埋呢隻煮法都非常之似小編喺巴黎食到嘅味道🤣好似帶咗小編翻去歐遊咁呀❤️

最令小編有意外驚喜嘅其實係青口嘅伴菜 — 炸薯條🍟 呢個薯條脆得黎又唔會太乾,又唔會油膩💛 好多粗薯條都會一係太硬一係太軟🥹但係呢個炸薯條真係非常好食🥹🥹 如果可以單走一份薯條小編一定會買黎食🤣🤣

➺ MENTAIKO $148 (3.6/5)

而明太子意粉就係用咗蒜油同埋紫蘇葉調味,整體來講小編覺得不過不失🤣 冇話好食到超級想encore但係鍾意食明太子意粉嘅話,就一定會鍾意食💗 調味其實亦都適中,唔會太濃亦都唔會太淡🤍 但係因為食完青口太驚艷,小編就覺得失色左少少🤣🤣


(๑˃̵ᴗ˂̵) 整體評論

整體而言,餐廳嘅服務同埋環境都唔錯🤍 的確好有法國小餐館嘅感覺🇫🇷 但係鋪面唔算太大,如果多人一齊食嘅話可能就要預約😗 鍾意食青口嘅大家唔好錯過💛❤️

🤍整體味道:3.9/5
🤍服務質素: 3.8/5
🤍性價比:3.5/5
🤍回頭指數:3.8/5

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The Mussels (尖沙咀)
@themussels.hk

地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea地下034 及 032B號舖

營業時間: 12:00 - 22:00


#heysiri_tst
#heysiri_french


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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
等级3
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2023-01-29 792 浏览
餐廳裝修充滿法國街頭Café感覺,面對維港景🥂不過空間比較細,感覺好壓迫😣菜式方面主打法國青口,仲有幾款意粉同肉類選擇🍝🔻Blue Mussels (Traditional style) 香草白酒汁煮青口 $188傳統嘅煮法由牛油、白酒、香草帶出青口嘅鮮味不過份量好少,每隻青口size好細🤭青口好新鮮,肉質嫩滑,好多汁🤩粗薯條炸得好香脆,點埋醬汁食一流👍🌟 Lamlam脷指數 😋😋😋 (3/5)🔻Scallop & Tuna Tartare 帆立貝吞拿魚他他 $128整體份量較少,不過他他入面好足料👍味道好鮮甜,配埋牛油果粒、青瓜粒,口感非常豐富🥰但係蒜蓉包偏薄同埋食落好硬😢🌟 Lamlam脷指數 😋😋😋 (3/5)🌟整體評價:雖然青口好新鮮,但係價錢偏貴。加上服務員態度較差,成餐飯多次問要唔要still water,而我哋每次嘅回應都係話只要tap water就夠,但係佢都不停問,令到我哋感覺好差,只係想快d食完走人😢🌟 Encore指數 ⭐️⭐️⭐️ (3/5) 
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餐廳裝修充滿法國街頭Café感覺,面對維港景🥂
不過空間比較細,感覺好壓迫😣
菜式方面主打法國青口,仲有幾款意粉同肉類選擇🍝

🔻Blue Mussels (Traditional style) 香草白酒汁煮青口 $188
傳統嘅煮法由牛油、白酒、香草帶出青口嘅鮮味
不過份量好少,每隻青口size好細🤭
青口好新鮮,肉質嫩滑,好多汁🤩
粗薯條炸得好香脆,點埋醬汁食一流👍
🌟 Lamlam脷指數 😋😋😋 (3/5)
Blue Mussels (Traditional style)
$188
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Blue Mussels (Traditional style)
$188
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🔻Scallop & Tuna Tartare 帆立貝吞拿魚他他 $128
整體份量較少,不過他他入面好足料👍
味道好鮮甜,配埋牛油果粒、青瓜粒,口感非常豐富🥰
但係蒜蓉包偏薄同埋食落好硬😢
🌟 Lamlam脷指數 😋😋😋 (3/5)
Scallop & Tuna Tartare
$128
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🌟整體評價:雖然青口好新鮮,但係價錢偏貴。加上服務員態度較差,成餐飯多次問要唔要still water,而我哋每次嘅回應都係話只要tap water就夠,但係佢都不停問,令到我哋感覺好差,只係想快d食完走人😢
🌟 Encore指數 ⭐️⭐️⭐️ (3/5) 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-22
用餐途径
堂食
等级3
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2023-01-14 494 浏览
同朋友去尖沙咀食飯 想搵個地方可以傾下計同樣鍾意mussels嘅我地見到呢度專食mussels就即刻揀左呢度響K11 musea有啲難搵 行出去海旁一入商場門口就係舖分左兩邊 唔算大 座位之間有啲窄 同隔離枱都幾近我地嗌左兩份blue mussel 嘅餐 一個係traditional white wine味 一份係pepper同柚子味 一個餐會跟薯條同湯/咖啡/沙律/甜品 (任揀兩款) $268/ setMussels係用類似鑄鐵小鍋上嘅 份量唔算多 blue mussels係幾新鮮但肉比較細 個人比較喜歡傳統白酒味同朋友傾計慢慢當食light lunch都可以 但份量唔多飽肚感一般 性價比一般般
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同朋友去尖沙咀食飯 想搵個地方可以傾下計
同樣鍾意mussels嘅我地見到呢度專食mussels就即刻揀左呢度
響K11 musea有啲難搵 行出去海旁一入商場門口就係
舖分左兩邊 唔算大 座位之間有啲窄 同隔離枱都幾近
我地嗌左兩份blue mussel 嘅餐
一個係traditional white wine味 一份係pepper同柚子味
一個餐會跟薯條同湯/咖啡/沙律/甜品 (任揀兩款) $268/ set
Mussels係用類似鑄鐵小鍋上嘅 份量唔算多 blue mussels係幾新鮮但肉比較細
個人比較喜歡傳統白酒味
同朋友傾計慢慢當食light lunch都可以 但份量唔多飽肚感一般 性價比一般般
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2023-01-14
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
等级3
82
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2023-01-07 337 浏览
It was a wonderful dining experience at The Mussels. Although the mussels are not very big, The quality is high. I particularly like how the restaurant provides different styles of mussels, such as traditional or Japanese styles. The waiters are also very friendly and knowledgeable about their menu. I will definitely go there again.
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It was a wonderful dining experience at The Mussels.
Although the mussels are not very big, The quality is high.
I particularly like how the restaurant provides different styles of mussels, such as traditional or Japanese styles.
The waiters are also very friendly and knowledgeable about their menu. I will definitely go there again.
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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
等级4
213
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2023-01-02 323 浏览
呢間個名 the mussel 已經話你知 佢係青口既pro 咁鍾意食青口既我當然要試下佢係k11 musea 地下坐得有啲迫 因為間舖都唔大 但係我哋focus 係野食到青口有4種味Traditional Italian Japanese French 我覺得French 同Japanese 幾出色Traditional 其實調味應該ok 不過有啲淡Italian 有蕃茄,酸酸地又有少少辣味 幾開胃Japanese就好特別 出邊少見嘅味道 又袖子香同埋胡椒既辣 帶啲清新既感覺最後French 本身唔好藍芝士,但係藍芝士香味十足 同青口好夾,個汁點薯條都一流呀!至於青口肉黎講 都幾大粒 彈牙 新鮮(咁當然咁多盤總有一兩粒死左)不過啲肉真係比出面好食 青口味濃啲,而且佢煮得啱啱好唔會過老!值得encore ar
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呢間個名 the mussel
已經話你知 佢係青口既pro
咁鍾意食青口既我
當然要試下

佢係k11 musea 地下
坐得有啲迫 因為間舖都唔大
但係我哋focus 係野食到

青口有4種味
Traditional
Italian
Japanese
French

我覺得French 同Japanese 幾出色
Traditional 其實調味應該ok 不過有啲淡
Italian 有蕃茄,酸酸地又有少少辣味 幾開胃
Japanese就好特別 出邊少見嘅味道 又袖子香同埋胡椒既辣 帶啲清新既感覺
最後French 本身唔好藍芝士,但係藍芝士香味十足 同青口好夾,個汁點薯條都一流呀!

至於青口肉黎講 都幾大粒 彈牙 新鮮
(咁當然咁多盤總有一兩粒死左)
不過啲肉真係比出面好食
青口味濃啲,而且佢煮得啱啱好
唔會過老!值得encore ar
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2022-12-31 211 浏览
Grab a quick lunch before new year. 2nd time here and quality of mussel deteriorated. Very small in size mussels…taste of the Japanese-style broth was fine. The French fries not as good compared to the first time. Mentaiko spaghetti was so so. Nothing too spectacular but it is a beautiful spot to spend an afternoon.
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Grab a quick lunch before new year. 2nd time here and quality of mussel deteriorated. Very small in size mussels…taste of the Japanese-style broth was fine. The French fries not as good compared to the first time. Mentaiko spaghetti was so so. Nothing too spectacular but it is a beautiful spot to spend an afternoon.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
524
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2022-12-20 266 浏览
平日少到K11 Musea,入面感覺九曲十三彎,總是好不容易才去到想去的地方。是日選來一間以青口做賣點的餐廳,餐廳比想像中小,裝潢有格調,半開放式的坐位有法國小酒館的影子。Sangria 味道似藥水味汽水,沒果香又沒酒香,喝兩口後推給另一半。Sausage and Sauerkraut $98四條腸仔份量較想像中迷你,幸好肉質爽彈,有肉汁不覺肥膩。Mussels in French style $228用小鍋上的青口甚可愛,藍青口細細隻,肥美鮮甜,汁醬以藍芝士做基底,濃稠惹味,伴上的薯條炸得金黃有薯味。坐在吧檯店員都好友善,為我們勤添水,可惜整體份量略少像吃Tapas,沒有令人留下深刻印象。
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平日少到K11 Musea,入面感覺九曲十三彎,總是好不容易才去到想去的地方。是日選來一間以青口做賣點的餐廳,餐廳比想像中小,裝潢有格調,半開放式的坐位有法國小酒館的影子。
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Sangria 
味道似藥水味汽水,沒果香又沒酒香,喝兩口後推給另一半。
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Sausage and Sauerkraut $98
四條腸仔份量較想像中迷你,幸好肉質爽彈,有肉汁不覺肥膩。
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Mussels in French style $228
用小鍋上的青口甚可愛,藍青口細細隻,肥美鮮甜,汁醬以藍芝士做基底,濃稠惹味,伴上的薯條炸得金黃有薯味。
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坐在吧檯店員都好友善,為我們勤添水,可惜整體份量略少像吃Tapas,沒有令人留下深刻印象。
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
等级1
1
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食物普通無驚喜,侍應態度極級差。 Mussel 不過不失, italian style 汁普通,青口亦不太新鮮。 名過於實,唔會再有下一次。 300蚊一個午餐, 不值。。侍應態度差,俾我都唔會再來。
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食物普通無驚喜,侍應態度極級差。 Mussel 不過不失, italian style 汁普通,青口亦不太新鮮。 名過於實,唔會再有下一次。 300蚊一個午餐, 不值。。侍應態度差,俾我都唔會再來。
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服务
卫生
抵食
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2022-12-13
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
等级4
131
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2022-11-04 409 浏览
要左French Style Mussels, 失望係唔係法國青口而係new Zealand 青口。食物種類係有d少,想再散叫d野食都唔多選擇行叫左枝酒,介紹既侍應都幾好,介紹得清楚,亦唔會為想介紹貴酒特別hard sell另外仲有清酒set ,剛好可以試到比較難係出面買到既清酒。而且聽講會keep住換清酒款。咁幾好,下次可以再去配另一d酒
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2022-10-16 415 浏览
一向都好鍾意食Blue Mussels😅首選一定係法國Mont St Michel,可惜唔係間間餐廳都供應😅呢間都可以接受,但「似乎」係澳洲藍青口🤔🤔🤔餐廳環境比較細,但難得weekend 中午仲有位就諗住試吓。由於酒精敏感,問了店員可唔可以麻煩廚師煮「冇酒精版本」(我知真係為難了廚師😅🙏🏻),店員好細心咁解釋可以煮,但一定冇原汁原味咁好食😅 我但求有「冇酒精版本」嘅Blue Mussels就Ok,所以立即入餐廳坐低開餐 🥳🎉🎉🎉店員一開始已經講明60分鐘還枱,而我亦都明白安排,但原來$300一個lunch,要60分鐘之內食曬真係好趕 🤯🤯🤯一坐低店員就問飲Sparkling water 定Still water,我就直接叫Tap water算 🤣🤣🤣我一心係食Blue Mussels,所以叫咗$268 一份嘅Traditional Style Blue Mussels,見加多$68有4個items(Salad, Soup, Dessert, Coffee)就順便叫埋 🤣👍🏻👍🏻👍🏻由於bar枱會一直望住各位廚師煮食,見到佢哋出餐真係超級快!落完單完4分鐘之內已經有熱辣辣「意大利雜菜湯
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一向都好鍾意食Blue Mussels😅
首選一定係法國Mont St Michel,可惜唔係間間餐廳都供應😅
呢間都可以接受,但「似乎」係澳洲藍青口🤔🤔🤔

餐廳環境比較細,但難得weekend 中午仲有位就諗住試吓。由於酒精敏感,問了店員可唔可以麻煩廚師煮「冇酒精版本」(我知真係為難了廚師😅🙏🏻),店員好細心咁解釋可以煮,但一定冇原汁原味咁好食😅 我但求有「冇酒精版本」嘅Blue Mussels就Ok,所以立即入餐廳坐低開餐 🥳🎉🎉🎉
店員一開始已經講明60分鐘還枱,而我亦都明白安排,但原來$300一個lunch,要60分鐘之內食曬真係好趕 🤯🤯🤯

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一坐低店員就問飲Sparkling water 定Still water,我就直接叫Tap water算 🤣🤣🤣

我一心係食Blue Mussels,所以叫咗$268 一份嘅Traditional Style Blue Mussels,見加多$68有4個items(Salad, Soup, Dessert, Coffee)就順便叫埋 🤣👍🏻👍🏻👍🏻

由於bar枱會一直望住各位廚師煮食,見到佢哋出餐真係超級快!

落完單完4分鐘之內已經有熱辣辣「意大利雜菜湯」🥣,我覺得好好飲!😋👍🏻👍🏻👍🏻 飲咗兩啖湯,過多2分鐘就已經有埋沙律🥗⋯⋯點知⋯⋯過多2分鐘連Blue Mussels同fries都俾埋我 😱😱😱⋯⋯我又真係食唔切,因為我仲飲緊個「新鮮滾熱辣」嘅湯🤣🤣🤣
唔知點解店員好細心咁拎走咗個Blue Mussels,但留低咗Fries🤔,我唔知係出餐太快,定係佢要確保我果份Blue Mussels 係「無酒精版本」

意大利雜菜湯
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Seasonal  Salad
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用咗10分鐘終於飲完湯,食埋沙律,主菜Blue Mussels又再次出現啦🥰 由於我叫Traditional Style,真係只有Shallot同Thyme,原汁原味清清地我鐘意,我見份量都幾足,但品種係殼大肉細嘅Blue Mussels😅,如果係法國殻細肉厚嘅品種就更完美

Blue  Mussels
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Fries
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當我好努力咁食Blue Mussels食到一大半,但fries仍然努力中⋯⋯店員就「迅雷不及掩耳」咁俾埋雪糕同咖啡我 😱😱😱⋯⋯我又呆咗😮⋯⋯於是,我就同店員講,我真係未食完主菜🤦🏻‍♀️ ,可唔可以唔好咁快上雪糕,點知店員話要搵經理🤷🏻‍♀️

咁我唯有同經理講,我知要60分鐘還枱,但我未食完主菜,咁趕真係快過食「麥當勞」🤭⋯⋯經理好有禮貌咁收起雪糕同咖啡,由得我慢慢食埋主菜😅

距離還枱時間前10分鐘,我終於食完主菜,可以麻煩店員上雪糕及咖啡,抹茶雪糕就好普通,但咖啡比我想像中好飲🥰👍🏻

Coffee
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Matcha  Icecream 
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當我開始食雪糕嘅時候,基本上餐廳都有客人,但仲有空位同冇客人排隊等位,所以我又呆一呆,用咗比較正常嘅速度食完雪糕及飲埋杯咖啡☕️⋯⋯店員好盡責咁不時幫手加水

當然,以我咁正常嘅進食速度,我60分鐘係還唔切枱㗎🤦🏻‍♀️,真係食完立即走的話都要75分鐘😅⋯⋯店員結果冇叫我準時交枱,俾我坐耐咗🥰🙏🏻🙏🏻🙏🏻,我真正俾埋錢離開就90分鐘左右🤭

當埋單嘅時候,經理竟然話因為出餐時間有D趕,而waive額外order$68收費😱😱😱,我就真係超級唔好意思🤭🤭🤭!

我覺得餐廳食品係幾好(但未到超級好😅,因為City Super Food court 煮Blue Mussels係料靚D同好食D🤣🤣🤣),但係尖沙咀食個$300嘅lunch,如果用餐時間可以去返合理嘅75-90分鐘會好D。就算係餐廳比較細,想行 causal dining做多幾轉客人都要正常性價比🤭🤭🤭
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-15
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
推介美食
意大利雜菜湯
Coffee
等级4
120
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2022-10-02 332 浏览
法國🇫🇷裝修設計餐廳 似在法國街頭進餐呢間出名食法國藍青口餐廳本身都少食青口法國藍青口細細隻好爽口但試咗都幾好食喎🥣Traditional Mussels in French styleBlue cheese garlic thyme法式比較濃味,重芝士味薯條可以點mussel 汁🍳Prosciutto & pistachio lazy omelett蒸蛋加茄汁少少辣 上面有Parma ham🥩US prime flank steak (250g)另外叫咗我最愛牛扒7 成熟美國牛扒啱啱好再加杯白酒🍾非常滿足的法國餐
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法國🇫🇷裝修設計餐廳 似在法國街頭進餐
呢間出名食法國藍青口餐廳

本身都少食青口
法國藍青口細細隻好爽口
但試咗都幾好食喎
🥣Traditional Mussels in French style
Blue cheese garlic thyme
法式比較濃味,重芝士味

薯條可以點mussel 汁
🍳Prosciutto & pistachio lazy omelett
蒸蛋加茄汁少少辣 上面有Parma ham
🥩US prime flank steak (250g)
另外叫咗我最愛牛扒
7 成熟美國牛扒啱啱好

再加杯白酒🍾
非常滿足的法國餐
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