The Opera Coffee

营业中

休息中

話說今日喺附近按摩完畢之後俾人老點，去食咗一個普普通通嘅湯圓食完之後總覺得有啲心靈缺失喺空虛感來襲嘅時候，行過間舖頭被入邊嘅咖啡香味吸引入到去鋪仔細細老闆一腳踢（有d 窄同坐位唔多）言談之間覺得老闆對咖啡都好有熱情唔係啲得過且過，求其為生意既人呢個就係我鍾意搵咖啡小店幫襯嘅原因叫左杯flat white ,杯flat White既quality係足夠填補我嘅心靈缺失心情靚晒之際，又見到佢有個脹卜卜嘅muffin老闆話平時係實心冇餡，今日冇餡料嗰隻冇貨，所以入左隻有榛子醬喺入面既款食落去個味勁似食金莎，幾好食既不過對我來講金沙都始終甜咗少少如果佢中間係流心朱古力醬嘅話，就一定更加合我口味支持小店，下次會過嚟再試其他咖啡

Cappuccino 外賣 咖啡味香，飲落去嘅味道甘甘地 ，好多外國人飲過都有返轉頭飲 ，他們話終於搵返想要嘅味道，喜歡飲咖啡嘅朋友 一定要試吓.舊成報大廈直入蜆殼街，中間 門口可以停車.

連鎖咖啡店沒有另人驚喜的感覺。我比較喜歡去試一些獨立的咖啡店，每間咖啡店都有自己獨特的風格，無論咖啡豆，冲調方法，往往與眾不同，不會清一色。公司附近有一間細小的咖啡店，如不留意，行過都不會發現。進入店內，咖啡的香氣樸鼻，買了一杯美式咖啡回公司，拿上手上，感覺為什麼會咁輕身，奇怪！回到公司打開一望，原來只有半杯，即時感覺好傷心，點解咁嘅！咖啡味道濃厚，是深烘焙，回甘餘韻不錯，是好飲，不過半杯比了一杯價錢，勁無奈！

主攻外賣咖啡，全部由老闆自己一腳踢，好快手。而muffin，cookies等小食，則由供應商提供。店舖面積較小，一張枱供堂食，門外亦設有立食位置。呢間小店仲有得用本土比錢app💛唔洗找錢.🔸Caffè Mocha (Large) ($39)分數: (8/10)咖啡好香，今次試Mocha，飲到最底見有啲朱古力🍫☕️.🔸Muffin ($18)分數: (7/10)中間偏軟，偏多水份，較甜，朱古力味苦啲會再好啲。.🔸Soft Cookie ($13)分數: (6.8/10)軟曲奇都幾大塊，不過好甜，一次過食唔晒成塊。

Went here a while ago and was captivated by the rainbow tea.Decided to go in and check the rainbow tea which turned out to be some berry tea.In the end I got the ginger root tea because it was different.The ginger tea was quite fiery but strangely artificial.As the shop is quite small, there is a minimum drink per person!

一間非常用心嘅咖啡店，從選擇咖啡豆到分享最佳品嚐方式，獲益良多。個人推薦凍美式，特別嘅係同樣嘅咖啡豆，如果你飲熱嘅味道又唔一樣㗎。如果喜歡飲奶嘅，我個人喜歡cappuccino，因為佢上面有些可可粉，味道多一些層次，同埋用嘅係奶泡冇咁飽。除左咖啡，仲有隻的意見嘅Mocha，濃濃嘅朱古力味搭配咖啡真係好好飲。花茶也是老闆經常推薦，雖然未有機會嘗試，對於唔飲咖啡嘅人士都可以幫襯㗎～仲有限量牛角包！！ 記得要試下。

Nice mocha，朱古力同咖啡平衡剛剛好，值得一試再試；老闆專業有耐性又好傾，出咖啡速度、品質都有保證，價錢實惠；唯一食物牛角包限時限量供應，可遇不可求，但可以預訂👍🏻

在同街「黑龍」吃拉麵，沒有特別吸引的餐飲選項，最後多行兩步發掘了「The Opera Coffee」這間小店。這間咖啡店的面積很小，店內只有迷你高枱一張，主要做外賣生意。與店長閒談，知悉店中的咖啡豆是由巴西豆與哥倫比亞豆自家混製。這杯「Caffe Latte」，初唊一口先嚐到一份輕度苦澀味，繼而奶香接力而上，甜酸苦味漸見平衡。相比連鎖店的同款飲品，質素上稍勝一籌，支持小店。

有靚咖啡機,同埋質素味道都比美到貴貴牌子咖啡～味道剛剛好👍之前去附近幾間都無呢個咁好味😝而且Environment 都ok👍星期四行過見到門面幾靚，順手試下咖啡～店仔細細都有有氣氛音樂，老板人又好好笑😂傾計傾左陣，笑左陣😂原來老板好好人又體貼，有個客requested special coffee, 見到老板幫人拉花拉左只兔仔咖啡，下次我都要試下😂😂鋪頭仲有得儲印花，平時多黎飲下飲下都好😊