The Optimist

营业中

休息中

星期四晚上，同埋同事去吃晚飯。選了任吃生蠔餐，頭兩碟蠔都高高還可以，到第三碟開始好細隻及清洗不乾淨有蠔殼及不新鮮。前菜餐點正正常常，但都係一般水平吧主菜的龍蝦飯，龍蝦不新鮮，肉質帶霉不是一般龍蝦肉應有的爽。飯身有點咸，可能這是個人味啊。餐後甜品都合格吧，西班牙油條是即炸嘅，鬆化香口。焦糖布甸，焦糖都帶硊，但布甸沒什麼蛋香，甜度適中嘅。整體用餐環境可以吧，但係食物質素嘅控制就與價錢不附吧，我就不推薦人哋去吧。

I’ve been on a bit of a mission to try out all the good boozy brunches in HK and the Optimist definitely is up there in value for quality.The stars of the show were the confit duck leg and the squid ink balls. By the time you get to dessert you’re already stuffed to the brim!

Came for dinner with a friend to celebrate her birthday. The meal started great with lovely sour dough bread and a garlic mayo dip. That was probably the best of the night.Ordered croquettes, calamari “a la andaluza”, King prawns al ajillo, ibérico pork pluma and some sweet potato fries. The calamari was bland and took a while to chew through, the prawns were satisfactory but the pork pluma was way too salty, would have been great if that paprika flavour could have been present with the calamari

早前同朋友去左灣仔食一間西班牙菜，一入到去覺得個環境好有feel, 好適合👫👭🏻👬一齊食飯飲酒。我地一早訂咗枱，食Oyster Extravaganza (唔係日日都有位，每星期得一晚有，大家要早好多去book)Startersan Con Tomate with Jamon 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Octopus Croquetas 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Truffle “Huevos Rotos” 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻King Prawns al Ajillo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Main:西班牙龍蝦飯 (+HKD$98) 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Dessert:Churros 👍🏻👍🏻👍🏻整體好好食！尤其係西班牙龍蝦飯！食到想encore 🤣美中不足係啲蠔有啲細，同埋有少少殼碎但係以任食來講，真係好唔錯！

灣仔呢間西班牙菜餐廳，綠色的門面夠晒吸睛，裝潢好靚啱晒打卡！同場超過一半都係來慶祝生日，成班職員會彈結他同你唱生日歌，超有氣氛，慶祝重要節日一流啊！逢星期四晚是餐廳的生蠔之夜，有90分鐘任吃生蠔，對生蠔控來說實在太吸引！✨OYSTER FREE-FLOW重頭戲任吃生蠔，生蠔雖然不是很肥美但非常鮮甜，配上檸檬汁和洋蔥碎一齊食超夾！食完一盆又一盆，每人都食到幾十隻，已經回本了！✨頭盤四道菜🌿PAN CON TOMATE WITH IBERICO HAM香脆的西班牙薄餅麵包，面層放上蕃茄蓉和西班牙香腸，口感清新！🌿HAM CROQUETAS炸黑毛豬火腿球炸到外脆內嫩，好香口好好食！🌿TRUFFLE "HUEVOS ROTOS"陣陣黑松露香氣，配上流心太陽蛋，底下有超幼身香脆薯條，經典西班牙小食正！🌿PADRON PEPPERS帕德龍辣椒，大約兩吋長細細條，有辣有不辣的，用橄欖油炸香撒上粗鹽，好鮮甜！✨主菜🐮USDA Prime Rib Eye 牛扒肉質粉嫩夠晒吸引！肉質入口嫩滑，有羽衣甘藍拌碟中和油膩感！🐟CHARCOAL SEABASS魚皮香脆肉質鮮嫩，加埋特製醬汁，味道昇華！✨甜品CHU

最近二訪屬於Pirara Group旗下的西班牙菜餐廳「The Optimist」當初因為他們拿著吉他為客人唱生日歌而影響深刻這次過來就試試「Oyster extravaganza - 生蠔Free-flow」吧🤣《Starters》‣ Pan Con Tomate with Iberico Ham麵包脆身，表面是番茄、橄欖油和Chorizo (一款西班牙香腸)‣ Ham Croquetas表面是一片八爪魚，中間就是一大口芝士～‣ Truffle “huevos rotos”表面是2隻太陽蛋，再撒上幾片新鮮切片的白松露底下就是很脆很幼細的薯條‣ Padron Peppers不辣的青椒🫑 用了鹽和橄欖油調味‣ Oyster free-flow90分鐘任食生蠔🦪每次吃完侍應就會拿一盤新的過來我們總共吃了三盤！共二十多隻😂超誇張的～雖然不是很肥美的那種，過過生蠔口癮算是個不錯的選擇《Main》‣ Juicy Lobster Rice (+$98pp)原隻龍蝦切開了一半，看來份量挺大的每粒飯都吸收了龍蝦的精髓，超重和超香的龍蝦味🦞！飯粒也比較煙韌，口感不錯《Dessert》‣ C

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥🔥一間坐落於灣仔舊區中的餐廳，主打非常正宗的西班牙菜，每款菜餚都具有非常濃厚的西班牙風味，廚師亦會加入一些新派的烹調手法，食品無論賣相及味道都吸人驚喜。而且餐廳的裝修非常華麗，服務亦非常親切週到，是一大班朋友聚會及節日慶祝的好地方。A restaurant situated in the old district of Wan Chai specializes in authentic Spanish cuisine, with each dish delivering a strong Spanish flavor. The chef also incorporates modern cooking techniques, making both the presentation and taste of the food truly remarkable. The restaurant boasts elegant decor, and the service is warm and attentive, making

ᡣ𐭩 complimentary bread 4.5 / 5蒜味蛋黃醬係mvp 💯ᡣ𐭩 king prawn al ajillo ᵐᵘˢᵗ ʰᵃᵛᵉ - 5 / 5 $210🧡our go-to tapas🦐 蝦新鮮彈牙 蒜油香辣點包一流 😍─ ⊹ ⊱ mains ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 juicy lobster rice - 4 / 5 $590原來已經係第3️⃣次食呢個lobster rice tbh冇之前咁驚艷 今次比較似湯飯多過risotto🤥 但龍蝦依舊好食🦞

The Optimist (灣仔)📍灣仔軒尼詩道239號地舖至2樓DALI $568/PP⭐️PAN CON TOMATE Coca bread, tomatoes, extra virgin olive oil⭐️TUNA TARTAREAvocado, house dressing, cracker OCTOPUS 最鍾意食呢嗰！吞拿魚新鮮，整到細細份小點心咁樣好靚🤣⭐️CROQUETAS Squid Ink, Lobster Bisque⭐️KING PRAWNS AL AJILLOKing prawns, garlic, chili, extra virgin olive oil⭐️HUEVOS ROTOSConfit Potato, Fried Egg, Jamon Iberico⭐️JUICY LOBSTER RICEBoston lobster, squid, bisque, bomba rice⭐️BASQUE CHEESECAKE餐飯食咗$1300，算係正常嘅西班牙餐廳價錢。因為唔想諗所以就嗌咗套餐😂，送咗兩杯餐酒同埋有張即影即有+卡片。呢個集團旗下嘅餐廳都係慶祝嘅好地方，環境好

平日放工想同男朋友食好西，浪漫一下，又唔想走太遠，搵左呢間裝修靚，地下及一樓比較中古風，而最頂層則另一風格, 以木為主調，更為輕鬆休閒感覺。除裝修外，氣氛都唔錯，見隔離情侣生日，會安排彈結他及唱生日歌，氣氛非常有浪漫.Appetizer 就已經有3款，包括🫑Padron Peppers 焗西班牙小青椒，以簡單的鹽及Peppa調味，再焗。青椒鮮味甘口，相當幾惹味，其實有丁點似粵菜的虎皮尖椒的味道。🥓Pan con tomate with jamon脆脆嘅多士上面配上超濃郁味道的西班牙Iberico ham，中間夾着鮮蕃茄蓉，蕃茄蓉的鮮甜多汁，提升了整體的味道一絕。🧀Ham croquetas 炸芝士火腿薯餡餅，入口酥脆香口而入面creamy😈，而且入面的火腿碎令整體更加鹹香好味可口。重頭戲絕對係1公斤蝦🦐🦐🦐🦐🦐蒲上枱，一有鍋滿滿的蝦，非常震撼。蝦非常大隻每隻都有手掌般大，非常新鮮，入口彈牙，啖啖肉，味道方面，調味以蒜🧄、牛油🧈、及香草🌿，調味簡單，更帶出他的鮮味。各位男朋友，🫵如果女朋友唔鍾意摸蝦殼的話，呢個就係一個好好表演嘅機會🤣😂🤣🤣🥩主菜我們點了燒肉眼五成熟的確，外面燒得超香，鎖

大家對pici都一定好熟悉 唔知你又有無食過屬同一集團既姊妹店the optimist 裹裹外外都係以姨母綠磚牆舖砌 加埋氣氛燈 有神秘感得黎亦相當吸睛.《Kilo-Prawn-Night 二人餐》- PADRON PEPPERS 青椒烘到鹹香可口🫑配上麥隆海鹽更加增添層次- HAM CROQUETAS 炸黑毛豬火腿球 入面係滿滿既bechamel醬creamy濃郁 配落西班牙iberico火腿 鹹香完美融合- PAN CON TOMATE WITH JAMON麵包酥脆可口 番茄鮮甜多汁 夾西班牙iberico火腿特別惹味- ONE KILO PRAWNS足足1KG 兩個人食真係食極都食唔完隻隻都好大隻 夠哂鮮美多汁又爽彈煲底個汁好惹味 有牛油🧈辣椒🌶️蒜🧄- RIB EYE 200GR牛排好出色 外皮焦香 入面肉質嫩滑多汁搭配火箭菜同manchego乾酪 味道層次豐富- CHARCOAL SEA BASS炭燒海鱸魚肉質細嫩 啖啖肉好滑配以雞豆泥及香腸柑橘醬汁 濃郁醇厚- CHURROS WITH CHOCOLATE SAUCE經典的churros 西班牙菜必食 酥脆香甜配上濃郁滑順的

Environment Spacious, tables are arranged with reasonable distancing Food & wine We selected brunch, started with a few tapas & followed by main courses & desserts. Food is great & nice plating as well.The manager is very nice, specially arranged mocktail for my friend who have to avoid alcohol for the time being.

舊同學聚餐，第一次來這個餐廳。工作人員很熱情，幫忙介紹餐牌並作合理推薦，食物美味且量足，頭盤和主食都不錯，作為週末午市而言非常棒！有別的食客過生日，餐廳還有吉他彈唱生日歌，全員合唱非常開心🥳

今晚到灣仔西班牙餐廳The Optimist，享用每週三推出的🦐「1公斤大蝦盛宴」，大滿足，捧着肚子離開。環境非常華麗優美，坐在門口的🌷🌹花花梳化，十分寫意。我飲sangria，朋友駕車所以飲無酒精mocktail 🍸🍹非常放鬆。先享用西班牙前菜：炸小青椒西班牙火腿炸丸子番茄巴馬火腿🍅脆包經典tapas配酒一流🥰😍🫡主角一公斤的新鮮蒜油大蝦出場，一大煲也數不到有幾多隻，只知吃完蝦殼堆成幾座小山。😆😁肉質彈牙，新鮮。每人一份主菜，選擇伊比利亞豬肉及炭烤原條多寶魚。豬肉幾嫰滑多汁，魚肉就非常惹味，充滿蒜片香氣。🍫🍮甜點：Churros係西班牙經典甜品，不能錯過，配朱古力醬香脆美味。焦糖燉蛋的焦糖十分脆，燉蛋滑溜，有點薑味。

終於去左呢間成日係灣仔都會經過既西班牙菜餐廳, 呢度既門面相當突出, 所以基本上每次經過都會望一眼, 連西班牙人都會推介既一間餐廳搞到我好期待😚 呢度原來有兩層高, 地下果層以飲野為主, 一樓就係用餐既地方😌 今次係晚餐時間黎, 所以係A La Carte Menu, 入面有啲菜色都係出面比較少見🤩Calamari🦑 ($150)炸到外脆內彈牙晚魷魚,配上辣椒粉同自製檸檬蒜泥蛋黃醬, 食落酸酸地帶微微既辣幾惹味😌Broken Egg 🍳 ($140/$150)用左焗到微脆既薯仔片舖係底, 加啲豬肉碎, 再舖上蛋同Iberico Ham, 呢個配搭又幾夾, 薯仔整得好好食😋 除左Iberico Ham仲可以揀配搭黑松露, 應該都會幾香🤗Juicy Lobster Rice 🦞($590)即叫即煮, 所以要等30分鐘, 用左波士頓龍蝦整既汁, 洋蔥, 魷魚去煮個飯, 再有一隻開邊既波士頓龍蝦, 成個飯都好鮮咩, 龍蝦肉好彈牙, 超推薦😎呢度既食物質素有驚喜, 環境又舒服, 呢間算係我心目中係香港唔錯既西班牙菜餐廳