The Pierside (已結業)

唔太肚餓所以叫咗個Lobster Bisque 同老公share 做appetiser. 間餐廳好細心，唔使我叫佢已經自動split 開兩碗俾我地！D麵包又熱辣辣軟林林，好開心。主角是Lobster Thermidor ，好味過 Bostonian ! 我老公點咗個Pork Rack，燒得啱啱好。甜品試了個Pineapple Crumble，配雲尼拿雪糕，最surprised 係有一大盆各式各樣的配料附送，caramel crunch 呀，杏仁 呀，朱古力碎呀，如果我阿女嚟一定開心死佢！

今日經過堅尼地城西餐廳裝修得幾好喎個朋友就行入去試下啦佢甘啱出邊有一張台兩個人座我哋坐低之後他們提供午餐MENU SET $128 但我們決定嘗試點菜。我朋友叫咗一Canadian pork lion 加拿大豬扒，一份時令White Wine clams with chopped tomatos，我就叫咗一份Prawn fettuccini 大蝦意粉。當我哋等緊嘅時候我估唔到佢哋D麵包係非常之好食（可能我真係好肚餓。）當見到我D食物來到枱時候我覺得係哩一度可以食到有咁嘅擺設嘅食物我覺得個廚師係非常之用心唔夠一分鐘我朋友叫過分豬扒都黎埋。我馬上叫佢切一點俾我，味道非常之tender，肉質好好滑啲薯條非常之好食。Suprise可以食到有咁嘅水準嘅味道。忘記咗講我碟意粉啲汁掛住係意粉上，海蝦都非常好食好香口。可能我真係好為食我又再攞朋友盤子上邊的薯條真的很很好食再試下佢地侍應所介紹的自製醬瓜食完之後感覺新鮮不太酸。白酒Tomato蜆好爽，好肥美肉質甜，再加上一啲蕃茄粒同埋嗰啲白酒同蜆一齊食感覺真係好。直到現在我都覺得這間餐廳的味道和氣氛 非常之高，可能佢地主打係牛扒同龍蝦不過今次我真係食咗意

同老婆結婚後, 一直都好忙, 終於可以一齊浪漫下。老婆唔想人多地方, 所以去左堅尼地城海邊WALK-IN。門口看MENU見到主打STEAK同LOBSTER, 裡面裝修都唔錯,就試下啦! 對上一次食STEAK是不久前在SYDNEY影結婚相, 在DARLING HARBOUR吃的。今次又係海邊, 哈!同老婆SHARE 個三文魚他他(Salmon Tartar), 味調得剛剛好, 三文魚味沒被蓋過, 同麵包一齊送幾開胃, PORTION都OK, 老婆要留肚吃STEAK, 所以都係我主力吃!老婆同我都愛龍蝦湯, 所以都選左! 飲落龍蝦味夠濃, 龍蝦肉都OK, 加左芒果粒令到個湯更特別, 做法比較DETAIL, 偏向法式, 但裝修又偏向NEW YORK BISTRO, 不過我無問D STAFF其實係咩CUISINE, 哈!主角出場啦! SERVER介紹話D SIRLOIN 係美國365日穀飼牛, 我要MEDIUM RARE, 老婆怕血通常都7成...一吃覺得TEXTURE好, 肉味好夠, 看起來PORTION不大。 但吃扒PORTION大而無肉味, 不如不吃!之前SERVER問我地要咩SAUCE