Tipsy Restaurant & Bar

今日約咗個friend聚餐，佢帶我去佢屋企附近嘅西餐廳“Tipsy Restaurant & Bar”，佢話平時都鍾意去呢間餐廳食飯🤭，食物質素幾好，店員服務細心，環境非常舒適，空間感十足，尤其露台座位，佈滿植物🪴，感覺零舍chill😆。Charcoal grilled wagyu M6 Ribeye $3985️⃣成熟成道掌握得剛剛好，外面烤🔥得焦香，內層肉質軟嫩多汁，牛肉🐂香濃又帶油脂香。伴碟沙律菜🥗非常新鮮，配埋黑醋汁一齊食，味道清又醒胃😋。Wide Mushroom Risotto with Marinated Abalone $198用花瓣🌸做點綴，非常精緻美麗。飯面放有用醬油浸泡的鮑魚，味道清香微甜帶鮮味😋，質感柔軟彈牙。Rissotto🍛充滿蘑菇香味，飯粒煮得軟硬適中，口感creamy😋。Crispy Fired Calamari with squid Ink Aioli $128魷魚🦑口感軟腍，外層炸漿調味特別香口🥰，加上炸得非常香脆，惹味又好食😋。總括而言，餐廳環境好有氣氛，坐得又非常舒服，可惜個friend唔飲酒，唔係飲埋酒仲Chill。

🤎Tipsy🤎今次黎到位於大坑Little Tai Hang酒店嘅Tipsy Restaurant & Bar～如果咁岩過黎staycation嘅朋友可以試一試呢間餐廳！呢度環境優美，好適合girls talk~極力推薦呢間餐廳比大家🤍4 Oysters & 2 Glass of Wine Set🦪 $198呢個Oyster set 不得了👍🏻有4隻蠔 🦪 再加2杯Chardonnay 先係$198!! 真係勁抵，性價比極高👍🏻👍🏻👍🏻跟餐嘅係Santa Alvara Chardonnay from Chile🇨🇱🤍Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288🍝 我自己都係第一次食海膽意粉，吳道菜係Tipsy嘅名物👍🏻意粉煮得剛剛好，配上濃郁嘅海膽汁，佢嘅海膽醬一啲都唔腥，而且非常嘅掛汁～推薦大家黎食👍🏻👍🏻👍🏻🤍Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin $398(300g)店員見我同朋友都有選擇困難症，所以都好好咁解釋左Sirloin同Ribeye嘅分別。最後我地都係揀左Sirloi

📍 Tipsy Restaurant & Bar (大坑)大坑銅鑼灣道98號1樓———————————————適逢就嚟萬聖節，餐廳成個氛圍佈置都好有氣氛，擺滿咗好多應節嘅裝飾，啱晒情侶、閨蜜或者一大班朋友來打卡慶祝🎊🤩Oyster x2 pieces 🦪 (💰: 116 hkd)生蠔好鮮甜好有海水味，如果可以大隻啲就更好了😆Manila Clams cooked in Sauvignon Blanc and Thyme(💰: 188 hkd)蜆肉隻隻都好飽滿，白酒蒜香味更加令佢食落更香更鮮～ 加上側邊有烤過嘅麵包🥖 香噴噴脆卜卜，配埋嚟食一流！Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam(💰: 288 hkd)海膽魚子醬意粉絕對係必食😍 意粉每一條都掛滿海膽汁，海膽一啲都唔腥仲幾鮮甜，魚子就有淡淡嘅鹹香，增添多一層豐富嘅層次，而Fennel Foam就令成道菜望更吸睛✨Roasted Spanish Suckling Pig with Red Cabbage Sauerkraut(💰: 348 hkd)烤完嘅豬皮好香脆，配咗

Halloween countdown at Tipsy !One of my fav spots in tai hang Complimentary Halloween Special Baked Alaska on 31 Oct ! Join them this Halloween for a frightfully delicious feast. Make sure you follow Tipsy IG and Fb for a FREE Halloween-themed flaming Baked Alaska dessert! Limited to one per table.Must have -> Special Oyster Set4 Oysters +2 glasses of Chardonnay @$198 onlyThe oysters are generous in size and taste just like the ocean, with a hint of brininess, of seawater, but not overwhelmi

座落在寧靜的大坑小區，這間Bar & Restaurant不但食物高質，座位空間感十足，而且裝修別緻有品味，氣氛很Chill，好適合Happy Friday大夥兒聚會。Chicken Quesadilla w/ Mozzarella & Jalepeno $148久不久就會想吃這個墨西哥經典小食芝士餡餅。薄餅夾住雞肉、紅椒和主角Mozzarella半溶芝士，雖然略嫌薄餅烘得不夠乾脆，但整體即叫即製熱烘烘，也是非常美味。Pumpkin Scallop Risotto w/ Soybean & Pinenut $198Risotto軟硬適中，Creamy度十足，加上南瓜半溶融入Risotto中，而且有蠶豆和松子等點綴，使濃稠度更高。4隻帶子香煎帶子非常鮮味，吃下去當堂雙眼發光。 Carocoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 300g $398牛魔王表示，這是近期吃過最高質的牛扒！300g份量足夠倆口子Share，無論是牛味和Texture都有100分水準，Medium Rare熟度也很完美，加上陣陣的炭烤香，不沾任何調味、只吃原味就很滋味，還有在半Open Kitche

萬聖節最重要當然係有氣氛！位於大坑呢間Tipsy就夠曬氣氛~距離地鐵巴士站5分鐘左右距離，一入門口暗暗的格局充滿萬聖節佈置，血手，南瓜燈，有氣氛之餘不會恐怖！樓底高有空間感，Menu英文但店員可以中文唷，前菜Main到甜品Cocktail都選擇豐富୨ෆ୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨ෆ୧𝕾𝖒𝖆𝖑𝖑 𝕻𝖑𝖆𝖙𝖊👻𝕋𝕒𝕣𝕠 ℂ𝕙𝕚𝕡𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕊𝕞𝕒𝕤𝕙 $𝟠𝟠脆片係分享+低卡路里的好選擇٩(´꒳`)۶非常薄脆，適合點滿濃厚的牛油果醬~Calories tips: Taro chips is similar to potato chips but with a lot less fat, more fiber, and more vitamins!𝕸𝖆𝖎𝖓 👻𝕊𝕖𝕒 𝕌𝕣𝕔𝕙𝕚𝕟 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔽𝕝𝕪𝕚𝕟𝕘 𝔽𝕚𝕤𝕙 ℝ𝕠𝕖 𝕒𝕟𝕕 𝔽𝕖𝕟𝕟𝕖𝕝 𝔽𝕠𝕒𝕞 $𝟚𝟠𝟠 叫了個大家都讚的海膽黑魚子Pasta！擺盤都頗爲精緻，茴香泡泡不會有草青味，整體分量多男士都可以食得飽肚喲！Al dente pasta texture~𝕾𝖍𝖆𝖗𝖊👻𝕋𝕚𝕡𝕤𝕪 𝕊𝕚𝕘𝕟𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖 ℝ𝕠𝕒𝕤

位於銅鑼灣大坑的「Tipsy Restaurant & Bar」，係一間環境舒適而且樓底高的西餐廳🍴店內裝修型格，無論係朋友聚會或情侶用餐都適合餐牌上主打供應沙律、小食、主菜及酒精飲品等等西菜，選擇多元化雞肉墨西哥餡餅即叫即製熱騰騰，外皮酥脆可口，帶點油香，內餡有墨西哥辣椒、馬蘇里拉芝士及雞肉，味道同口感都好豐富炭烤M6和牛肉眼300g重的M6和牛肉眼扒，以炭烤至7成熟剛剛好，厚薄適中，肉質香軟細嫩，牛肉味好濃郁，勁好食呀！香脆炸薯條金黃香脆粗薯條，炸得乾身唔油膩，滿載薯香烤西蘭花苗配松子仁新鮮翠綠的西蘭花苗，口感爽脆，加咗蒜蓉一齊烹調，帶蒜香，健康美味

一向鍾意去大坑食飯，貪佢夠就腳但又無銅鑼灣咁多人去完日本旅行返嚟好想食牛扒，揀咗位於Little Tai Hang一樓呢間西餐廳✨Crispy Fired Chicken with Gochujang Sauce 無骨雞腿肉炸皮薄薄一層表面酥脆，內裡仍有肉汁配埋韓國辣醬好惹味✨Pumpkin Scallop Risotto with Soybean & Pinenut 意大利飯飯粒煙韌，啖啖南瓜甜味同芝士香味口感creamy但唔會太膩加咗枝豆同松子仁令口感更豐富✨Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin牛扒用炭燒的確比一般好食好多除咗煙熏香，邊位更有焦脆效果嗌咗medium rare 內裡呈深粉紅色 火喉掌握得剛剛好👍🏻肉質嫩而且肉味濃郁但唔會太油膩另外仲嗌咗個薯條，份量都幾多✨Cinderella (Mocktail)西柚汁、橙汁，加上蜜糖嘅梳打味道酸酸甜甜整體嚟講食物質素高，尤其炭燒牛扒好出色餐廳環境好座位闊落坐得舒服。

幾年前生日嘅時候食過一次，味道好只係地點唔係好近我哋，琴日喺銅鑼灣就一於行過去大坑食啦！今次都係食返上次食過最好食嘅牛扒，炭燒味道真係好香好好食，仲試咗南瓜意大利飯都好推介呀，環境坐得好舒服，係有情調嘅西餐廳！推介大家嚟慶祝吓特別嘅日子，見人哋食甜品都好吸引呀🥰🥩Charcoal grilled wagyu M6 Ribeye $398呢一個必食！炭燒味道好濃郁，和牛入口即溶仲要好香牛肉味，份量好足夠兩個人一齊share☺️🎃Pumpkin scallop risotto with soybean and pinenut $198香濃南瓜味蓋滿晒每一粒意大利飯，帶子煎得啱啱好，調味適中唔會過咸，份量以意大利飯來講都好多☺️🍟French fries $78新鮮炸起嘅薯條好好食，大大碟好滿足呀！🍹Tutti Frutti $78香濃士多啤梨味道，食薯條有嘢飲當然會更加好啦😆

🔆Roasted Lamb Rack with seasonal vegetables $328烤羊架配時菜我叫了5成熟羊架，有4件配些海鹽。店員還俾了d薄荷醬。薄荷醬味道幾特別，有點像話梅🤣。羊架羊羶味較淡，再配些薄荷醬，完全可以去除腥羶的味道。烤得剛好，鎖住肉汁。伴碟是沙律菜配黑醋。🔆生蠔套餐 $198 4 隻生蠔 & 2 杯白酒生蠔4款都是來自法國。生蠔海水味重，蠔肉飽滿肥美。白酒果香不太重，幾清新好易入口，飲多幾啖就有微醉的感覺。🔆Pumpkin Scallop Risotto with Soybean ＆Pinenut $198 南瓜元貝豌豆意大利燴飯食用花襯衫金黃色的燴飯，令我非常開胃。南瓜的味道濃。每啖飯十分軟綿，沒有食到多餘的南瓜絲。再配上豌豆等其他蔬菜，增加飽腹感。元貝非常新鮮，和南瓜好夾。

嚟到10月最後一個連假，係要食一餐精緻少少嘅慰勞下自己😌 所以又黎到好𝘊𝘩𝘪𝘭𝘭嘅大坑搵野食～呢度最多就係酒吧餐廳，今次揀左「𝘛𝘪𝘱𝘴𝘺 」，鍾意佢空間感大，夜晚又幾有情調，撐檯腳最適合不過😎 《 𝘚𝘦𝘢 𝘜𝘳𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘸/ 𝘍𝘭𝘺𝘪𝘯𝘨 𝘍𝘪𝘴𝘩 𝘙𝘰𝘦 & 𝘍𝘦𝘯𝘯𝘦𝘭 𝘍𝘰𝘢𝘮 》 $288  4.5 / 5呢碟海膽拌飛魚籽忌廉意粉充滿海洋氣息🌊未食已經聞到陣陣鮮香～食落口𝘍𝘦𝘦𝘭到海膽嘅鮮甜喺口腔慢慢滲出😌香濃忌廉配合掛汁嘅意粉好夾，加上飛魚籽帶來爽脆口感，味道同口感都屬上品～ 《 𝘊𝘩𝘢𝘳𝘤𝘰𝘢𝘭 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘔6 𝘙𝘪𝘣𝘦𝘺𝘦 》 $398  4 / 5特別𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳咗三成熟嘅𝘔6和牛肉眼扒🥩用簡單嘅鹽燒製法，充分保留到靚和牛嘅肉汁😋咬落肉質嫩口中帶嚼勁，點埋黃芥末食入口更刺激🤪《 𝘞𝘩𝘪𝘴𝘬𝘦𝘺 𝘗𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯 》 $108 4 / 5餐酒點咗杯熱情果威士忌🍹甜度適中入口清爽解膩，杯邊鹽粒提神爽膩，酒入面仲有陣陣果香留有餘韻～整體有情調，上菜快服務又好周到，好適合慶生或者紀念品👍🏻———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛💛💛👅舔脷回頭

約朋友黎到大坑歎下，揾到一間可以chill下嘅好地方，餐廳好有氣氛，而且食物好高質🥰4 Oysters & 2 glasses of Chardonnay $198餐廳特別推介法國生蠔🦪4隻配兩杯白酒套餐，白酒係黎自智利Chardonnay 白酒，而法國生蠔充滿海水味，肉質肥美好juicy 👍Truffle Toast with Parma Ham with Mozzarella $88巴拿馬火腿配芝士，加上黑松露嘅多士，松露香味好香，軟滑芝士火腿當然好味😋Parma Ham Melon with Rocket Leaves $228歎酒chill 下梗係要巴拿馬火箭菜配蜜瓜，今次用哈蜜瓜好清甜，火腿好大片，夾住哈蜜瓜一齊食超正🥰Wild Mushroom Risotto with Marinated Abalone $198磨菇意大利飯，還有切片鮑魚，每片都好美味，而且意大利飯好香，磨菇汁好creamy

大坑一向都多美食，今次就同朋友去咗食呢間西餐廳！環境氣氛都好好，坐同食都好舒服😆𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐥𝐲𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐞𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐅𝐨𝐚𝐦 $𝟐𝟖𝟖比個海膽意粉吸引到！首先個海膽食落鮮甜👍🏻另外個意粉煙靭又掛到濃郁海膽汁！🤤超級perfect!!𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐌𝟔 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝟑𝟎𝟎𝐠 $𝟑𝟗𝟖呢個ribeye叫medium，已經預先切開咗一塊塊，用炭燒表面呈現好靚坑紋！🥩肉質呈粉紅色，無咩血水滲出，油脂分佈均勻，肉質緊實嫩滑，燒完真係好香口！另配黃芥末醬！𝐔.𝐒.𝐁𝐚𝐛𝐲 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐑𝐢𝐛𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐞𝐪𝐮𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 $𝟐𝟑𝟖燒得夠入味，而骨肉好易分離，輕鬆食！不過略嫌燒烤醬就重手左少少，覺得偏甜～

坐落於大坑精品酒店一樓既多國菜，有開揚戶外座位，而家天氣涼涼地坐出去𝐂𝐇𝐈𝐋𝐋就岩晒~入面裝修精緻，別具浪漫格調～當日𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫叫左𝟑個𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞s & 𝟐 個𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬，食物質素都好好，而且仲好有驚喜😋👍🏻 -𝐒𝐌𝐀𝐋𝐋 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐄-▫️𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐮𝐛𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 用炭燒網送上，上盤時用熱騰騰炸炸聲好治癒，超級焦香～肉質嫩滑，融合了濃郁照燒醬，甜中帶有點鹹香，香脆蒜片更令口感豐富多樣，𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞黎講係相當值得✔️  ▫️𝐓𝐚𝐫𝐨 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐒𝐦𝐚𝐬𝐡　▫️𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐚𝐧𝐝 𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬 同𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 都好酥脆，我地特別中意食脆卜卜既菜式，作為開胃菜一流。𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭更帶有濃郁既黑松露醬香味，𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦既鹹香同𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚加添奶香之餘，令𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭咬下有拉絲層次感。  -𝐌𝐀𝐈𝐍𝐒-▫️𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐥𝐲𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐑𝐨𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐞𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐅𝐨𝐚𝐦為左呢款菜式而

▶Special Oyster set with 2 glasses of white wine $198店員推介這個套餐有四隻生蠔加兩杯白酒，生蠔鮮甜夠海水味，白酒配白肉剛好😙▶Cripsy Fried Chicken $128這道炸雞炸得比較乾身一點，但配上醬料一起吃又蠻好吃的，也可以加點檸檬汁吃起來更清新😆▶Coconut Alaska $98如果想玩火可以點這個甜品，椰子蛋糕包了一層cream再淋上酒精燒一燒，很有gimmick特別叫店員少倒點酒但還是吃得出濃濃的酒精味，如果不喜酒精建議點其他甜品但內層的椰子蛋糕比想像中驚喜，兩層蛋糕一層cream，還蠻不錯的🥰▶Tipsy signature roast spring chicken $328上菜時會有玻璃罩包圍住煙，一上就有陣陣煙霧很夢幻，雞肉會原隻上，味道正正常常，份量不太多，但加了濃濃的黑松露所以還是很飽肚的