Tonkotsu 8 by 三田製麵所

营业中

休息中

香港嘅小韓國喺金巴利道、小印度喺重慶大廈，咁你知唔知小日本喺邊度呢？答案就係太古城喇！因為有唔少居港嘅日本人住喺大古城，所以喺太古站附近，就有兩間大型日本百貨公司，仲有選擇清一色為日本菜嘅Foodcourt呢！雖然選擇多，但拉麵控嘅M佬目標明確，直接就去咗Tonkotsu 8 by三田製麵所喇！經典濃豚骨湯拉麵湯底夠熱，加分！味道濃厚，再加分！拉麵掛湯，又加分！呢碗經典濃豚骨湯拉麵真係非常驚喜，配料方面仲有半隻流心蛋同三塊叉燒，呢個價錢嚟講，絕對抵食！鐵板牛肉炒飯配麵豉湯鐵板熱辣辣，所以食到底會有焦香飯焦，脆卜卜，非常香口。但因為鐵板太熱，牛肉同蛋會好易老，建議大家一上枱就盡快撈勻喇！信州蘋果果汁梳打最後叫咗支日本直送嘅信州蘋果果汁梳打，好清甜，好好味。

【太古】Tonkotsu 8 by 三田製麵所太古Aptia food court 重新裝修之後第一次光顧，入口處直望就是「Tonkotsu 8 」奪目的招牌。平日午餐人流不少，我跟朋友都喜歡日本拉麵，於是挑了兩款不同的日式拉麵，交換分享。經典濃豚骨湯拉麵 ＄68，湯底豬骨味濃郁，滾燙燙的湯底，配上半熟糖心蛋。不得不提糖心蛋的烹煮方法，經過醬汁調味，糖心蛋沾上淡淡的醬油香氣，絕冇渣流攤！另一款就是名古屋香辣撈麵 ＄74，麵底軟硬適中，用上麻油、醬汁拌麵，香濃彈牙的麵底，配上香辣肉碎，夏天食用非常開胃。拉麵可配套餐，A 飲品加配＋＄8／B 豪華套餐＋＄30（ 一品料理＋飲品）。除了一個拉麵配上飲品，另外一個我還升級「特上一品料理」＋＄6 日式吉列炸豬扒，豬扒即炸香口，還有特別調製的醬汁，非常惹味。

Apita嘅foodcourt都幾特別，有啲餐廳係要去佢嗰counter度order，有啲係直接去餐廳，所以要睇清楚先好嗌😂 呢間就可以skip咗條長長嘅人龍🤓 食飯時間去真係一個唔錯嘅選擇！今次係Apita食有驚喜🤓 平時食鐵板餐會覺得好油膩，但今次呢嗰鐵板厚切叉燒炒飯唔覺得油，最神奇係唔黐底🤓如果有得加芝士🧀️撈會仲正🤗 而佢嘅吉列豬扒咖喱飯🍛 一如既往好食🤤咖哩撈飯一流😌 豬扒脆卜卜😌

離開吉之島買嘢都會去太古城行街再落去超市望吓有冇平嘢而太古城超市側邊就新開左間food court美食廣場裝修行無印風格，餐廳全部都係日本菜。見有啲肚餓，揀咗呢間三田製麵所試吓佢嘅撈麵同咖喱飯名古屋香辣炸雞撈麵炸雞撈麵除咗有香脆嘅炸雞之外，佢嘅日本油面添滿左日本嘅辣醬油同生蛋黃每啖都充滿香辣味同滑lulu我覺得味道有啲似出前一丁撈麵牛肉咖喱飯我加$30轉套餐，要咗罐烏龍茶同三粒墨魚小丸子原來牛肉咖喱飯係肥牛咖喱飯，除咗咖喱肥牛之外，佢仲擺咗紅姜做伴碟啲紅姜好好食令到成碗咖喱飯增加左風味之餘，仲好開胃紅姜夠辛辣味亦吾會太甜。

前幾日去太古城中心行街，都唔知食咩好，見有日系食堂，就入去試下～叫左一份名古屋香辣炸雞撈麵，同一份鐵板牛肉炒飯。個撈麵真係幾辣，鐘意食辣既朋友可以試下，炸雞係幾好食，幾脆口。而鐵板牛肉炒飯其實都冇炒飯，雖然牛內燒過幾好食，但墊飯既煎蛋勁鹹，擺唔到入口啦！整體而言，鐘意濃味既朋友會幾嘉愛吖！

季節限定醬油櫻花蝦拉麵: 櫻花蝦的美味，真係一道讓人垂涎三尺的美食啊!!! 小小的櫻花蝦吃起來口感十分嫩滑，而且有著淡淡的甜味，口感鮮美、香氣撲鼻的美食！為醬油湯底嘅拉麵，真係錦上添花😍經典香辣拉麵: 麵條掛湯煙韌，香辣嘅湯底，份外滋味！每個拉麵我都加海苔，吸收晒啲汁超正呀👍🏻日本直送果汁Soda 完熟水蜜桃🍑: 成熟的山梨縣和長野縣桃汁製成的梳打飲品。 桃子特有的濃郁香氣和柔和的甜味散佈在整個嘴中。

🚩Tonkotsu 8 by 三田製麵所今田去開aptia 買野，就去附近food court 睇下有咩食Food count 好光猛都幾多位依家多左好多日式料理，諗左一輪就食左Tonkotsu 8 by 三田製麵所1️⃣黑麻油豚肉拉麵麵質比較軟身，黑麻油味食，豚肉有啲碎但入味夠淋最讚係隻糖心蛋，半熟流心，蛋黃又橙，好睇又好食2️⃣加$30有套餐，套餐有罐裝加一小份小身，但可補差額加特上一品料理咁我就。。。。加左特上😆有炸雞拼餃子，炸雞唔會全口炸粉但好好食，雞肉油份充足唔乾食，最好係惹上沙律醬🥗，真係好好味😋餃子少有地係韭菜餃，皮簿微脆👍🏻3️⃣咖喱豬扒飯咁淡淡咖喱，配上紅薑，好開胃豬扒同炸雞郁係香口餸，一餐食到兩種唔同風味炸物真係好滿足🤤味道🤤： 4/5🏝️环境🏝️：3/5💵抵食💵：4/5

因為喺附近返工，我成日去太古city plaza food court 搵食！今日試吓三田製麵所嘅香辣拉麵，味道真係好正！拉麵湯底濃郁，有豬骨嘅味道同埋啲香料嘅香氣，拉麵本身Q彈唔淋，份量又夠飽肚，真係好滿足！第一口入口就有啲辣辣嘅感覺，但唔會太辣，兩塊日式叉燒都好好食，糖心蛋又夠晒味。三田製麵所位置好明顯好易搵到，店舖裝修簡單，food court 新裝修環境舒適，位置雖然唔多但勝在唔會太吵鬧。仲有，三田製麵所嘅價錢亦都好實惠，打工仔可以負擔得起。服務方面都好好，啲員工都好有禮貌，令人感受到好嘅服務態度。總括而言，太古三田製麵所嘅香辣拉麵味道好正，位置明顯方便，環境舒適，價錢實惠，好適合追求簡單又好食嘅食客。

上次黎太古係為左睇minions, 今次係行開呢度順手行下太古城超市，偶然發現Apita有個food court🫣，入到黎真係花多眼亂，太多美食選擇啦😋，可惜我食完中午飯冇耐！依度聽講裝修完，真係感覺幾舒服，全木製的桌子同椅子，完全唔似一般既food court，環境舒適又乾淨。最後發現我前排係沙田分店食過的三田製麵所，今次一於食埋佢既咖哩飯先🍛。咖哩飯$62簡單的一個飯，主要係咖哩、珍珠米同埋醃蘿蔔組成。賣相與相片相符，咖哩濃香而不算辣，配埋醃蘿蔔同咖哩汁撈飯一流。早知叫埋有肉的咖哩飯，因為愈食愈開胃，成個飯食晒！另外，有下午茶優惠套餐。購買指定任何一款拉麵，即送生菜沙律一份及烏龍茶或麵豉湯。如果有埋咖哩飯下茶優惠會更好😆。📍 Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink) (沙田)沙田沙田車站圍1號Citylink1樓111號舖📍 Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (香港國際機場機場一號客運大樓) (赤鱲角)赤鱲角暢達路1號香港國際機場機場一號客運大樓5樓抵港層接機大堂(非禁區)📍 Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (太古)太古太古城道18號太古城中心Ap

最近較夜先返屋企，食埋晚餐先返去🍜 🌶🐥名古屋香辣炸雞撈麵($88) 炸雞外層香脆，內層雞肉滑嫩，好味道😋 撈麵配料有日本生蛋黃、粟米、紫菜、肉碎，仲有一碗味噌湯。進食前將所有配料撈勻，味道濃厚香辣，食到大半，嘴唇感覺有丁點麻太古 Apita Food Court 重新裝修過，同以前相比，現時嘅日式風格整體感覺較光亮和諧舒適👍🏽 📍Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (太古)太古太古城道18號太古城中心Apita B1樓TKS-04號舖

三田製麵所旗下開既tonkotsu 8係Apita food court 開左，引左我黎開餐。apita裝修後第一次黎，成個food court闊落好咗，好多位置亦都多咗，仲引入咗好多新餐廳。雖然成日食三田製麵所，但佢旗下嘅tonkotsu 8真係一次都未試過，估唔到food court都咁有水準，同本店有得揮。今日試咗兩個主食。-經典黑芝麻醬油拉麵，湯底味道非常非常濃郁，好岩我夠重口味，麵條幼滑，軟硬程度剛好，亦係我好鍾意嘅麵質。-牛肉咖喱飯配吉列豬扒，估唔到三田嘅咖喱係咁好食，充滿蔬菜高湯嘅甜味，係裝修前試過同場其他店舖嘅日式咖喱，三田係絕對完勝！而且跟你豬扒仲炸得好鬆軟，牛肉亦非常入味，絕對不馬虎！

太古Apita既food court最近一排先完成裝修然後再正式改名為”Apita Eatery”入面多咗好多唔同菜式嘅餐廳😋而我哋今次就食咗呢一間好有特色嘅日式拉麵整體質素唔錯👍👍🌼 豚骨湯櫻花蝦拉麵 82餐廳推出咗兩款季節限定嘅拉麵🍜主打櫻花蝦口味而呢一個豚骨湯櫻花蝦拉麵🦐湯底非常濃郁 豚骨咬落去十分鮮滑份量十足 配合櫻花蝦味道更上一層樓👍🌼 醬油湯櫻花蝦拉麵 82醬油湯底味道好突出 入口順滑 口感十分豐富拉麵麵條亦都非常彈牙 嚼勁十足櫻花蝦更加為呢碗拉麵增加豐富嘅口感另外兩個拉麵都升級咗豪華套餐✨ +$30嗌咗一個一品料理(小) & 特上一品料理 (小) 🌼 黑胡椒味炸鴨中翼雞翼炸得非常鬆脆 加入黑胡椒味令到味道更加昇華🌼 日式忌廉蟹肉薯餅呢個蟹肉薯餅值得一讚👍咬落去充滿蟹肉味 而外層亦都炸得金黃鬆脆非常惹味😋😋😋

太古城中心Apita的Food court 終於都完成翻新，一於去睇下有咩新野食先🤭一去到food court 直望入去便會見到一間新注入的拉麵店，而且餐牌廳是三田製麵所的拉麵🍜就一於試下啦✌🏻美食推介：👍🏻💛經典豚骨湯拉麵🍜：豚骨湯非常濃郁，拉麵麵質一如以往的彈牙，配上豚肉及糖心蛋，真的是一款不容有失的經典拉麵😋💛日式唐揚炸雞：拉麵升級豪華套餐$30有一款小食及飲品，我們選了唐揚炸雞，炸雞外脆內嫩，味道好食😋推介👍🏻👍🏻💛經典黑麻油豚骨湯拉麵🍜：香濃豚骨湯加上黑麻油，非常香，而且不油膩，每一口拉麵掛上濃湯跟麻油非常絕配👍🏻拉麵也有跟豚肉及糖心蛋😋⭐️這間餐廳的拉麵🍜價錢能食到高質素的拉麵，讚👍🏻👍🏻👍🏻

太古Apita 美食廣場裝修後重開,   有三田製麵所 旗下Tonkotsu 8 , 今日黎試一試, 望望餐牌有拉麵, 撈麵同咖喱飯.拉麵套餐+$8有飲品或 +$30就有飲品及一款小食. 經典濃豚骨湯拉麵($68)：豚骨湯香濃唔好油, 拉麵較幼香濃豚骨湯好入味加埋 流心蛋絶配🍜麻油䐁骨湯拉麵 ($74)䐁骨湯加上黑麻油不油膩, 湯底淡褐色澤, 味道清香, 令湯底味道更豐富小食拼盤：3隻餃子皮薄饀靚及3件炸雞熱辣辣, 麵糊很脆而且肉質很嫩, 不乾不硬🥟食到日本拉麵飲品小食每人都不用$100, 下次黎試試咖喱飯 🍛或期間限定豚骨/漿油櫻花蝦拉麵

Café Crêpe 太古城Apita嘅foodcourt重新裝修後，環境光猛之外，空氣比以前流通啲👍🏻新環境下嘅日式木系設計，好有日本🇯🇵氛圍，又進駐咗唔少日式食店，相信會係唔少人喺太古城嘅新選擇呀✔️經典豚骨湯拉麵 $68先講價錢，$68絕對性價比高🆙，價錢合理味道絕非行貨質素，奶白色豚骨湯底濃厚，帶層次感；幼身麵質彈牙掛湯，每條麵線都吸盡豚骨湯底精華✨兩塊嫩滑豚肉及附有溏心蛋🥚經典黑麻油豚骨湯拉麵 $74同樣奶白色豚骨湯夾雜炸蒜，那份蒜香聞到都流晒口水🤤🤤除此之外，仲有少許辣醬及黑麻油，味道更有層次更複雜，令人好開胃👍🏻香濃豚肉質地軟嫩帶油脂甘香，同樣地細麵質地爽口彈牙，非常掛湯，一流💯套餐都幾吸引，加$8罐裝汽水或檸檬茶，拉麵都未能夠滿足你，只要加$30就可以食埋小食同有飲品唐揚炸雞🐤外皮炸得香脆，裡面嘅肉質保持嫩滑juicy😋😋大家都不妨試吓啦🫶🏾🫶🏾