Top Blade Steak Lab VS PPPP

营业中

休息中

📝 I opted for the set lunch, which included the flat iron steak, a refreshing salad, and a drink of my choice. And guess what? I went for the English Breakfast Tea, and to my delight, they served my all-time favorite brand, Jaf Tea! It's like they knew exactly how to please my taste buds. The total bill, including a 10% service charge, came to $203.5.🥩 Let's talk about that steak, shall we? Juicy. Crispy. Perfection. The flavors exploded in my mouth with every tender bite. The outer crust had t

終於嚟到星期五，同同事一齊去据下扒，去TFIG吓👻🥩香草平鐵牛扒（$185）Lunch set 附上沙津或者薯條或者湯，我就嗌左沙灘🥗藜麥沙律上面仲附上小小嘅蟹肉，加埋小小沙灘醋做點綴，甜甜酸酸咁好開胃🥰而主角牛扒我就嗌左三成熟，熟到岩岩好，唔會好鞋口，亦都幾有牛味！不過個人認為乾左小小🫣🐖西班牙栗飼豬鞍架（$168）同事嗌嘅前菜係薯條，係可以任食嘅😋 佢係幼身果種嘅薯條，炸得都幾脆🤩反而令我哋失望嘅係豬鞍架，肉質比較硬同乾，有小小overcooked嘅感覺😕評分：⭐️⭐️⭐️/5人均：～$180-$200

Top Blade Steak Lab上網看到好多好好嘅食評，小編亦是牛的愛好者，於是特別出中環試一試。🔥椰菜花忌廉湯⭐️7/10⭐️很香的椰菜花味道，只是上碟時不夠熱。🔥平鐵牛扒 Flat Iron Steak $185 ⭐️7.5/10 ⭐️上碟時平鐵牛扒已經一塊塊的切好，肉味濃，但略嫌牛肉表面不夠香脆。🔥終極漢堡 Ultimate Burger $185 ⭐️7.5/10⭐️漢堡包用上平鐵牛肉Flat Iron 和牛肩胛肉 USDA Prime Chuck制作而成，終極漢堡和打扁漢堡唯一分別是牛肉的大小，小編當然食份量大一點的終極漢堡，整體OK，如果牛肉再juicy一點會更好。🔥薯條⭐️8/10⭐️薯條香脆，配以白松露鹽，不需要茄汁已經很好味!⭐️總結：因為餐廳位於中環，價錢偏貴，質素不差但沒有驚喜，小編今次於地庫用餐，油煙味比較大，於中環上班的朋友仔要注意，小心衣服會吸味！

這一天與友人在中環的下午找吃的地方，暐當然，在午餐時段，大部分餐廳內外往往都是人頭湧湧，門外都排長龍。正當找著找著，突然間見到一間食牛的地方，原來這裡可以有烤的，也有日式午餐選擇。由於我們都趕時間，所以見這間餐廳有位，便進內。職員帶領我們到「地下室」的餐廳，周圍環境昏暗，我哋快快點了兩個餐。一個是「牛焞肉飯」，另一個便是「咖哩雞飯」。午市套餐包一杯茶及一個前菜（日式冷番茄🍅配芝麻醬）。我們是趕時間的，但都差唔多等了15分鐘有多，忍不住便再追單，幸好沒有漏單，之後職員先把前菜奉上。我一眼見到都覺得失望！首先，呢一類日式番茄前菜，即使是一些小店，番茄多數是整個上，而且一定是「已去皮」，但這裡的番茄🍅，是切開幾舊，沒去皮。是但在面淋了芝麻醬便算，眼看一點也不專業。之後再等了一陣先開始上「牛飯」，我食到一半先上「雞飯」。「牛飯」，味道比想像中好食，肉是好「林」，明顯燉的時間是足夠，而且好入味，醬汁都好食！這是讚的。但咖哩雞便一般。不過每個午市套餐百幾蚊來講，雞飯不抵。但牛飯是合理

有日係中環行過見到呢間餐廳menu 嘅扒好似好抵咁，就搵日去左食，點知原來佢cp 值好高，一啲都冇令我失望🤩。餐廳主打flat iron，200蚊都唔洗，都幾好食、仲有無限任添嘅鮮炸薯條🍟！🌕 香草平鐵牛扒呢個招牌嘅flat iron 我嗌左3成熟，一啲筋都冇，肉質香軟，望落唔係好大份，但我諗女仔食岩岩好！當然啦，覺得唔夠係可以加錢增量㗎👍🏻🌕 西班牙黑毛豬豬羽毛呢個豬都好出色！煮到超級嫩！配埋烤過嘅桃一齊食好有驚喜👍🏻🌕 開心果紅茶特飲上面果層開心果奶蓋好creamy，同紅茶一齊好夾又解膩👍🏻📍 Top Blade Steak Lab VS PPPP中環士丹利街11號Stanley 11地下🧧人均消費$240

好少遇到一間專食牛、好味又唔貴嘅餐廳。喺中環呢頭食嘢都唔平，見呢間幾好評語就即管嚟試吓先！首先當然要試吓大家都推薦嘅香草平鐵牛扒，好似話係牛肩位，叫咗medium，睇相就見到幾粉嫩。入口係無筋無渣，牛脂好平均，就咁點少少佢伴碟嘅海鹽已經好好味道。再食埋伴碟粒焗蒜，真係好想搵塊包搽嚟食另外叫咗個都好似好多人叫嘅burger，叫終極漢堡，造型夠曬終極，插住把刀上檯，幾有feel！ 個漢堡塊肉好厚，好濃郁牛味，仲有滿滿芝士同burger醬，份量又好夠！叫咗兩杯飲品，一杯係夏天限定，龍眼冰特飲，都好清新唔膩，又唔太甜。另外一杯叫Dirty Lemonade，食到咁飽消滯一流。晚市薯條係可以refill嘅，不過真係太滿足食唔到太多。

喺中環店叫左外賣自取: 增量version 12ozEnd up 得 8oz 打番去講職員都好好態度去了解番本身諗住唔好煩refund就算點知職員話可以送過黎😮我喺銅鑼灣.. 最後叫左銅鑼灣分店送黎仲有follow up call👍🏻今時今日仲有咁嘅服務態度的確要讚👍🏻

今天星期日，與友人晚飯，選了在中環這一間名為 Top Blade Steak Lab Vs PPPP 牛扒餐廳。 選中環區的主要原因，是星期日這區的人不多，容易訂枱。 果然我們大概 6時多才打電話訂枱，7時30分也很容易找到位置。駕車到中環區，車可泊在中環 中心，步行到餐廳，也只是5-7分鐘的時間。看看餐牌，可供的選擇不是太多，店員也很有耐性地解釋每一樣食物是什麼。最後，我們所有人都揀了這一個 Herbly flat iron steak，這間餐廳的特色是薯條任吃。我們各人叫的牛扒，由三成到七成熟不等，各有所好。 牛肉味香濃、 炸薯條質素也不錯，剛剛炸起來，入口 香脆美味。下次再來光顧時，可試試另一款的食法，比較一下味道有何不同。

提前食母親節飯平時少同媽媽相聚一定帶佢食好d上網睇到好多人極力推薦食扒揀呢間一定唔失望鐘意食牛一定唔可以錯失機會先點左前菜沙律同餐湯比媽媽Daily soup係椰菜花忌廉湯媽媽表示話好濃味、椰菜花都打碎哂混合係湯裡面Daily Salad 會係藜麥豆雞肉之後店員為我地送上新鮮炸起既薯條🍟呢個真係重點！係可以無限order🤣第一口食落去食到有黑松露味道薯條新鮮炸起好香口食落個感覺好似以前食麥記既風味個香味好懷念又唔會太過鹹同埋睇落去係新鮮薯仔批出黎既真係好滿足😌牛扒香草平鐵牛扒加錢要左增量版話份量會多d一份3成同另一份5成好香炭爐香氣5成：顏色燒得剛好 唔會太熟 保持到外層口感唔太硬3成：唔太生 保持到3成應有既口感 有時有啲餐廳上枱果下都會睇到過熟肉質滑嫩 牛味保持香口筋部可能偏多 脂肪係多啲碟邊都有配搭海鹽調味仲好貼心咁切好哂 值得讚美國390日榖飼prime級平鐵牛扒店員介紹話呢款牛排會再嫩口好多食落既口別分別的確同上面果份有差脂肪量較少 食唔到有筋夠厚身 好香牛

Trying out this friend's recommendation for a good deal steak serving with unlimited fries was quite an unexpected experience!😳 Staff was nice and helpful. Greeting with a big smile and patiently explaining today's special and every single dish. 😊We ordered two herby flat iron steak, adding on quinoa salad and soup of the day (cauliflower soup). For drinks, we got the mojito and a glass of house white. Fries were served first. Freshly fried out. They were in skinny fries. Slightly salted with a

Top blade之前都食過幾次 質素一向有保證 仲要薯條可以任添 真係次次食都咁滿足(`･∀･)ʜᴇʀʙʟʏ ғʟᴀᴛ ɪʀᴏɴ sᴛᴇᴀᴋ (ᴍᴇᴅɪᴜᴍ) $160都幾欣賞佢地上枱嘅時候已經幫你切開咗 唔駛自己慢慢切🤣雖然我地係嗌最平嘅牛排 但肉質依然鮮嫩 燒嘅時間啱啱好 而且牛味重😋唯一比較可惜嘅係最平既牛排配菜係一大舊燒蒜頭 我地都唔係太識欣賞所以就無食到😂當然食得top blade最重點一定係佢地嘅薯條啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 嗌是但一款牛都可以任食佢地嘅黑松露薯條 薯條係岩岩炸起熱辣辣 松露味好香 食落口同佢本身薯條既薯仔味都好夾🥰啲薯條食落真係會上癮停唔到😂😂我地兩個人總共食左四兜薯條😂✌🏻推薦指數：🌟🌟🌟🌟【𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 3.5/5 𝐅𝐨𝐨𝐝: 4/5 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭: 4/5】ғᴏʟʟᴏᴡ ᴍʏ ɪɢ ☞ sɪᴜ4ᴍᴀɪ_ɪɴᴛʜᴇʜᴏᴜsᴇ

🍴🥩招牌香草平鐵牛扒 - 5成熟薯條 🍟凍Dirty檸檬茶 🧋$168🐮🐮牛肉肉質鮮嫩多汁，用海鹽和香草提味，加強左牛肉本身嘅鮮味，真係好好食😋😋🫕🧋隨餐附送飲品或餐湯，凍檸茶嘅新鮮檸檬味非常醒胃🍟薯條炸等酥脆，一啲都唔hea🥳🥳🥳用呢個價錢喺中環可以食到一餐咁美味又超爆飽嘅牛扒餐，真係好正🤩性價比高的牛扒🥩

小編平安夜無book位食飯 出色🤣仲要係中環街頭遊走 終於有間有位dinner👍🏻最正係可以鋸扒🥩 價錢都唔算貴 吸引小編地方係任食黑松露薯條🍟😍omgggg 小編記錄係3兜haha ～有興趣記得bookmark🔖📍香草平鐵牛扒 ($160）餐廳招牌菜 - Flat Iron (牛肩位置）🐄大約5-6舊厚切 +$70可以再增量50%但小編覺得夠食就無加到啦～小編叫左5成 煎至金黃 肉色仲係好粉嫩💗食落好多肉汁幾juicy重油脂有牛味🤪所以食食下都會有少少膩另外仲有配黑胡椒同蒜頭🧄勁惹味📍西班牙栗飼豬𩣑架($160）個豬𩣑架都幾大🐷 睇外表煎得好好 切開睇肉質有d乾點知食落口比想像中好太多😚以為會鞋 點知都幾多汁😝又唔會好難咬小編最中意個配菜係炒洋蔥🧅個味道係酸酸地 又炒到好淋身啱啱好可以中和肉既油膩 非常好👌🏻📍黑松露薯條薯條係偏幼身個種 有d似m記薯條🍟小編食左3兜都係熱🔥 仲有茄汁任點🥫開頭食以後普普通通 點知係黑松露味真心有驚喜🌈 完全食唔停口 好香薯條控必去‼️————————————————————味道😋：8/10抵食🥳：8/10環境🥂：7/10

之前食開銅鑼灣嗰間，評價幾好行經中環見到有分店，梗係要入去食！/香草平鐵牛扒（增量50%）叫左五成熟，生熟度都係一如既往啱我口味嘅五成熟增量50%分量真係好多好抵食👍🏻配埋蒜頭同黑椒夠晒惹味🤤/Dirty Lemonade 自家製檸檬醬做基調，再加梳打水大杯之餘仲同食物味道好夾🥰/當然唔少得任食嘅黑松露薯條🍟碟碟新鮮炸起夠晒熱😋中意食薯條嘅你一定唔可以錯過！

外賣自取這家，之前吃過很不錯，推薦朋友，誰知這回很不好，麵包和肉都燒糊，麵包肉苦的，差差差差差差差，我還推薦朋友來買，真的是一點都不好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!這素質一百幾塊吃這個，麥當勞麵包都不會這樣!太❌啦！