TOSS 蘇媽.蘇媽

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這間馬來西亞之前在旺角人氣很旺，現在依經開了幾間分店，沙田這間平日來食晚飯，好快人山人海，還要排隊等位，相當有人氣，限時60分鐘，正常上菜也很快，所以時間都充足😝💠皇帝骨肉骨茶 $208肉骨茶的湯汁濃郁醇厚，有藥膳的味道，肉質酥爛，味道帶有濃郁的草藥香氣和微咸的口味. 材料除了有肉，還有冬菇、腐皮.材料都吸滿湯汁，好好食😋💠四大天王$98有豆角 秋葵茄子臭豆，豆角有嚼勁，茄子香軟有鮮美，秋葵的口感柔嫩多汁.💠椰汁班蘭冰 $48有絲絲甜味和淡淡的椰香，冰涼爽口😝💠桔仔薄荷梳打 $48酸甜口感和薄荷的清涼，有一種清新的口感和香味.有微酸，非常解渴👏🏻👍🏻

📍 TOSS蘇媽.蘇媽呢間人氣馬拉菜餐廳應該唔少人食過，環境舒適，座位寬敞😌可以試到唔少馬來西亞既菜式！🥘椰香咖喱豬頸肉叻沙 $89豬頸肉好爽口，雖然係薄切但有好多塊😆大概有6塊～湯底幾出色，椰香味濃！而咖哩幾香，帶有少少辣味🤏麵分別有油麵同米粉，吸收曬啲湯汁😚豆卜亦都好索汁😋🐑辣死你嗎配仁當羊腩 $129羊腩既份量多，食到底都仲有🤩羊腩連皮帶骨，肉質都軟腍，羊羶味適中！另外，斑蘭飯呈翠綠嘅顏色，食落重椰香味🥥🦖 美祿暴龍 $48鋪滿美祿粉同美祿脆脆粒，甜度十足！仲配咗一球雪糕，好邪惡😈🦕恐龍下蛋 $48選用白咖啡同美祿既組合而成；白咖啡香濃，奶味重！呢杯有驚喜😋⭐️好味指數：8/10📍 TOSS 蘇媽.蘇媽 (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖#沙田 #蘇媽蘇媽 #馬東西亞 #馬拉菜 #叻沙 #美祿暴龍 #TOSS

呢日行過新城市廣場見到呢間食馬來西亞菜有下午茶套餐都算抵食咁啱又有位於是就入去試試啦因為帶住小朋友關係所以沒有點辣嘅食物簡簡單單叫左個雞絲湯河粉再加蜜糖雞翼+拉茶雞絲湯河粉就真係好普通清清地蜜糖雞翼就好香口同夠入味👍拉茶～我次次食馬來西亞菜都會必叫今次亦都唔例外⋯⋯正宗拉茶又滑又香～推介👍👍始終味道同口感與一般奶茶好大分別！

招牌肉骨茶🥘細雜錦配油炸鬼冇理由唔食呀⋯⋯有排骨、豬手、豬肚等，仲有豆腐卜同支竹吸晒肉骨茶d湯好好味🤤湯底又濃又夠藥材味，飲晒成煲呀⋯⋯怡保雞絲湯河粉🍲個湯底估佢唔到咁好味，仲有蝦、魚片韭菜、雞絲、芽菜，呢碗粉好有驚喜。椰香咖央多士🍞好喜歡咖央個種甜，加埋牛油一啖咬落去正到呢。美祿暴龍🥤睇賣相都知勁啦⋯⋯加左雪糕好飲呢…開心😍虎咬獅🥤其實係美祿加白咖啡，咖啡味好出，不過加埋美祿就好易入口喇。

今日去沙田做嘢諗緊食咩好，經過新城市廣場先發現原來有間蘇媽蘇媽，呢間係我之前一直想試嘅馬來西亞菜，今日終於有機會食到😋 餐廳環境地方寬敞，乾淨企理，裝修充滿馬來西亞風情。🥢細雜錦（2人份）-配油炸鬼肉骨茶味回甘，非常濃味，而且份量十足，有腩肉，豬手，枝竹，配埋脆卜卜嘅炸兩，浸肉骨茶食超好味🤩🥢椰香咖喱叻沙非常足料，而且份量多，有魷魚圈、蝦仁、螄蚶、魚肉卷仲有豆角、豆卜、芽菜，湯底椰香味濃，惹味又帶有少少辣😋🍹 椰汁班蘭冰好香既班蘭味，而且又唔會好甜，好清新嘅感覺☕️白咖啡白咖啡好香濃，好重奶味，但係又唔會太甜👍

位於新城市廣場的「蘇媽蘇媽」，是一處能夠帶你品味馬來西亞風情的美食勝地。試過他們的招牌「棒棒骨」，即是正宗的肉骨茶。湯底濃郁，湯料入味，配上嫩滑的肉骨，每一口都是香濃的享受。「高佬麵」搭配香脆的炸雞球，是另一道不可錯過的招牌。麵條呈碎上炒公仔麵風格，帶有獨特的口感，搭配多汁的炸雞球，美味十足。除了美食，「蘇媽蘇媽」的飲品也相當吸引。食完配上烏龍茶，有清新解渴感覺，而「桔仔話梅水」則充滿了懷舊的味道，酸甜開胃。這裡不僅讓你品嚐到地道的馬來西亞美食，更能感受到濃厚的馬來風情。

蘇媽都算係我喺香港最鍾意食嘅馬來西亞餐廳，由深水埗食到而家開到嚟沙田蘿蔔糕第一次喺呢度食蘿蔔糕估唔到做得咁出色，味道好惹味辣辣地，係沙嗲醬嘅味道好香口，配埋蝦乾芽菜等等配料成件事好夾一字骨肉骨茶食星馬菜點可以唔食肉骨茶，呢度嘅肉骨茶比較淺色但係食落去一啲都唔會淡，超級濃郁嘅藥材味，完全有回甘嘅感覺好足料，成煲飲晒都一啲都唔會覺得口渴，入面一字骨嘅份量都唔少一共有四件，而且全部都肥瘦適中好好食，最正係呢度都入晒味

細雜錦肉骨茶配油炸鬼而種天氣飲岩哂，有豆卜、腐竹、冬菇、排骨、豬手、豬肚、五花腩，馬來西亞風味藥材味濃啲，湯味濃郁，藥材味都唔會勁到你飲唔落，飲下飲下好快就飲哂成碗，另外都有跟個醬料同油炸鬼。甲必丹咖哩炸雞球甲必丹咖哩是一種帶酸味料理，加入柑桔汁、椰漿，仲有濃郁的咖哩椰子氣味，另加了多種辛香料，帶獨特的娘惹風情。美祿暴龍冰鎮再加上未溶解的美祿粉，double美祿滿滿嘅美祿粉加一球雲呢拿雪糕，每一啖都甜入心。桔仔薄荷梳打甜度適中，最緊要將粒桔仔嘅汁擠哂出嚟，入口酸酸甜甜，又夠清爽，解辣減膩一流。

沙田呢間馬來西亞菜🥢上次同朋友食過好好味，今日再來，中午時段好多人需要等位🍽️🫕皇帝骨肉骨茶 $208上次食過王牌菜，今次都是一樣必食的，材料十足，粒粒大冬菇，啖啖肉，非常滿足🥩🍝檳城福建蝦麵 $83用蝦殼及少量辣椒熬煮的赤紅湯底，再配上黃麵條，材料有蝦乾，豆卜，蛋，鮮蝦，色香味俱全🦐🥚☕怡保白咖啡 (熱) $32高級阿拉比卡咖啡豆，用的是煉奶還有濃郁香醇的白咖啡味道🥤椰汁班蘭冰 $48香濃班蘭咪加上滑滑既椰汁好飲🥥🌟沙田新城市搵好吃🌟裝修獨特🌟服務很好

🔸細雜錦配油炸鬼一字骨部分, 質地細嫩, 入口即化, 加入左冬菇為湯底增添濃郁嘅香氣, 帶來一種深層次的滋味, 而豆腐卜則索盡肉質茶嘅精髓, 滿足😍肉質茶不單止味道濃郁, 加埋各種材料嘅加持, 互相配合得岩岩好, 令我不禁一口接一口係咁飲, 而家天氣涼涼地, 補身首選🫰🔸魚仔醬炒蘿蔔糕蘿蔔糕嘅柔軟不鬆散, 內裡保持了濕潤的口感, 外層金黃香脆嘅蘿蔔糕加上魚仔醬嘅鹹香, 每一舊都好滋味🔸三色拉茶茶底夠香又濃郁、奶茶嘅香甜+椰糖嘅濃郁互相融合, 營造出一種獨特而令人愉悅的口味體驗, 非常獨特🔸美祿暴龍呢個好好好好飲💯唔知點鮮放咁耐, 個雪糕都唔係幾溶😂真心好飲, 勁滿足, 我鍾意❤️

✅皇帝肉骨茶 $208肉骨茶採用大骨肉敖煮而成 其他材料還有 香菇 敖煮 入口原汁原味 溫和順喉 隱隱藥香 微微回甘 大肉排吸收哂湯既精華 而肉質鮮嫰 入面有半肥瘦豬肉 腐竹 豆卜杞子 淨係飲啖湯都夠 太好味喇 必叫！✅高佬麪配雞球 $83炸雞球大大件 有四件咁多 即叫即炸 外脆內嫰 咬落去爆哂汁 非常 juicy 而高佬麵是馬來西亞地道的乾撈麵，雖然顏色偏深，但一d都不鹹，宜帶點甜味 ，配料有參巴醬 青爪花生 乾魚仔 蝦片 同 蛋 好豐富 可以將煎雞蛋、魚乾和花生等配菜同麵撈勻來吃，有多重口感，加些參巴醬令味道更有層次✅馬來西亞拉茶 $35茶味夠濃 奶滑而香 拉茶拉到要有泡泡先夠出色✅桔仔薄荷梳打 $48超解渴之選！桔仔夠晒清香 爽呀📍 TOSS 蘇媽.蘇媽 (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號鋪#蘇媽蘇媽 #沙田美食 #沙田

近排返工比較忙， 今日lunch time 想出去行下街鬆下， 順便搵間餐廳食埋午餐.而家沙田真係好多選擇， 我－路行－路諗緊食咩咗陣， 剛剛經過d 間餐廳見到個menu 食星加坡菜， 好耐冇食， 就入咗去試.餐廳有午餐set 供選擇， 款式都算多， 而價錢都合理， 天氣開始轉涼， 我本身都想叫啲熱食， 就揀咗招牌肉骨茶， 包－碗白飯和－杯餐飲.滲滲- 奶茶加咖啡， 第一次飲， 慢慢感受下真係飲到有奶茶同咖啡味， 有驚喜招牌肉骨茶- 個湯底好足料， 飲完好暖胃， 送飯一流， 肉既份量都唔少， 足足有6 份

之前試過晚餐外賣，肉骨茶真係好正，相當滿意，不過串燒就好麻麻，可以唔使叫。整體價錢稍貴，但食物品質仍令人滿意。有日經過見到唔使等位就入去試下午茶，叫咗檳城阿參喇沙、咖央多士，還有一杯香濃奶茶。份量足，價格相當實惠，而且食物質素和服務都表現幾好。阿參喇沙的湯底濃郁香辣，加上多士的酥脆口感，再配上香濃奶茶，正！店員的服務態度友善，環境也很舒適。如果你喜歡濃郁的湯料，推廌阿參喇沙 👍🏼👍🏼💪🏻

呢間餐廳之前朋友已經推介過，咁岩去完購物節掃貨，就黎試下。天氣寒冷，叫左招牌肉骨茶套餐，仲跟埋白飯，油炸鬼同油菜。一上枱已經俾個分量嚇親，2個人應該都好夠食。個湯超足料，有3條一字骨，有數粒厚身冬菇、枝竹、豆卜等等。湯頭飲落去有淡淡的藥材味，味道舒服香濃。飲左幾口肉骨茶，渾身暖笠笠。排骨煲到軟稔又鮮美，配上蒜泥和醬油膏，又是另一種食法。油炸鬼脆卜卜，索左湯之後更滋味。另外跟餐叫左杯三色奶茶，奶茶夠柔滑，用上椰糖和香料茶，同平時港式的比起，又是另一種風味。今餐真係超滿足，下次試埋其他招牌菜先。

喺沙田新城市逛街，肚子餓了要搵食，附近好多食肆，想食星馬菜，找到了蘇媽蘇媽，店舖裝修好像置身星馬，座位亦算濶落。現在大多數點菜都是電子點菜，這間也不例外，店員服務也好好。點左個小食：魚仔醬煎蘿蔔糕，切成四四方方形狀，外脆內軟，味道好濃郁雜錦肉骨茶：蘇媽蘇媽最出名就係肉骨茶，點左呢個試吓，有大大條嘅－字排，五花腩，冬菇，枝竹，豬腸，雞腳，材料都煑得好淋滑，配上大骨敖煑嘅肉骨茶，好香濃嘅藥材，感覺好補身咖啡：咖啡亦很不錯