Up a Notch Homemade Pasta & Pizza (已搬遷) 新店位置

晚晚喺愛回家見倒新威龍廣場，但從來都冇黎過佢真身D2 place，喺附近做野嘅朋友話哩度其實幾多餐廳，見哩排疫情緩和返啲就約朋友黎食餐飯。Up a Notch係D2 Place入面一間主打食手工意粉同薄餅嘅餐廳，因為野食唔差價錢唔貴，所以平日都有唔少人幫趁。餐枱有透明隔板，就算想多過四個人坐埋一齊都可以。野食選擇唔算特別多，不過前菜小食薄餅飯麵主菜都有，反而飲品類選擇就比較豐富，淨係無酒精都分左紅茶綠茶同咖啡三大類，每個類別有超過十款揀。松露薯條($58) - 薯條炸得香脆，連皮多左啲咬口，松露醬個味幾出，但又唔會似石油汽味。韓國隊長($128/Regular) - Pizza有分Regular同Large，Regular係長方形，分左八件，餅底屬於薄底，但又唔係紙咁薄，餅邊都幾脆，似食緊餅乾咁。韓國隊長嘅餡料主要有肉碎、泡菜、紫菜同芝麻，醬汁帶啲甜辣味，好濃味惹味。野菌忌廉汁配自家製闊麵($128) - 哩個闊麵雖然冇肉，但野菌口感好豐富，忌廉汁加左松露，香得黎杰度又啱啱好，不過亮點一定係個手工闊麵，因為唔會太腍帶少少煙韌，幾好食。朱古力綠茶($58) - 雖然有綠茶兩個字，不過其實

老婆想食新鮮的手工意粉，我這個廿四孝老公即刻上openrice望望，最後揀了荔枝角站隔離的D2 Place，地點方便就腳。餐廳除了有手製意粉外，還有Pizza等。即鮮蝦檸檬意大利飯：意大利飯煮至軟綿，入口飯粒不會硬身，而且加了忌廉令整體更creamy，本身都幾飽膩的意大利飯加了些檸檬汁，正好中和飽膩感，大蝦爽口彈牙。野菌忌廉汁自家製闊麵：闊麵麵質彈牙，入口煙煙韌韌，加上沾滿了大量的忌廉汁，每條闊麵都很creamy，而且充滿雜菌香。牛油果蜂蜜綠茶：綠茶味偏淡，反而牛油果及奶香味濃郁，入口幼滑飽滯，似牛油果奶昔，味道有驚喜。

After we have finished our work appointment, it was already evening and we decided to have dinner together before going back home. Since we were at D2 Place One, we decided to settle our dinner here as well. Up a Notch Homemade Pasta & Pizza was located at Up a Notch Homemade Pasta & Pizza, couple of minutes walk from Lai Chi Kok MTR.Their menu was comprehensive and interesting, offering salad, soup, snacks, handmade pasta and pizza, main course and drinks etc. Early grey and lemon smoothie - I

這間位於荔枝角D2 Place內的餐廳，主要以手工意粉及Pizza為名，還有多款的紅茶及綠茶飲品，全店不收加一，食物價錢都是百多元起。香橙茉莉花茶淡淡的橙香味，茉莉花香較淡，反而橙香較突出，味道清新且不會太甜。鮮牛肉醬自家製幼意粉手工製的意粉比較彈牙，幼度跟略比天使麵粗少許，但口感不似天使麵般諗，比較有彈性及爽口，肉醬酸甜有牛肉香，十分開胃。洋腸派對Pizza是薄餅底，焗至餅底香脆，表面舖滿了芝士及肉腸，芝士味濃郁且有拉絲感，入口亦都不會太油膩及飽滯。

D2除了有不小店外，更有不少特色餐廳餐廳佈置簡潔典雅，令人感覺好舒服水牛單骨雞翼外皮微脆內嫩而且juicy，酸酸辣辣非常開胃重點是單骨食得方便牛油果帶子塔作為前菜絕對健康又美味U.A.N. 手工薄餅來到這裡當然要試最出名的手工薄餅上面一整個Burrata Cheese相當吸晴，切開後更呈現流心狀態手工餅皮，軟硬適中而且夠脆再配上Parma Ham，Tomato sauce，火箭菜很不錯蜆肉馬拉盞幼麵自家製的手工麵，吃到淡淡蛋香蜆肉肥美鮮甜，手工麵也能掛上惹味的馬拉盞燒封門柳封門柳五成熟，外層燒得好香脆，牛肉味香濃24小時慢煮豬腩肉經過24小時慢煮，吃起來不韌而且肉汁豐富，吃下去又不會太過油，帶有驚喜店鋪資料：荔枝角長義街9號D2 Place1期3樓301號舖

最近工作換了一個新崗位，比較難找同事和我一起吃飯。這天放工後，心血來潮乘地鐵到不遠的茘枝角吃晚餐。茘枝角近兩三年比較熱門的吃飯逛街地方也應該是D2place吧！邊逛邊找想吃的東西，乘電梯到了最多食肆的三樓，遊了一圈，其實很多茶式也有。不過今天想吃西餐，所以就去了處於最深處的Up a Notch Homemade Pasta & Pizza。晚上6:30到達，沒有很多人，很寧靜舒服。環境也很雅緻，一個人就最享受這種用餐環境。今天肚子比較餓，叫了多一點東西吃，一個前菜，一個主食和一杯飲品。飲品很快就上桌了！我叫了冰的楓糖西柚煎茶(58元)，一看名字已經很吸引我，喝了一口，果然和我想的一樣，非常清新！西餐很多比較濃味的菜式，所以我也不想喝太甜的東西。這個剛剛好，西柚味道微酸，楓糖則帶來一點點甜味，整體清新又解渴，份量也不少。前菜在飲品上桌後不久也來了，我叫了水牛城單骨雞翼(68元)，哈哈，叫的時候也沒考慮會否太濃味，看到雞翼就想點了。份量不錯，有8件單骨雞翼，每隻也炸的非常香口，同時也沾滿了惹味的醬汁。這個醬汁味道頗濃，而且也有一定辣度，適合重口味人士。幸好我叫了上面提及的飲品，我也不禁暗暗

因為呀仔鍾意食PIZZA, 所以呢間無幾耐之前已經幫襯過一次,  印象大好, 今日又再試下佢地既水準穩唔穩定。Up a Notch Homemade Pasta & Pizza 外賣有八折優惠我地點左燒封門柳同鮮蜆香草忌廉汁配自家製幼麵(不過店員同我地講外賣意粉唔係自家製的)。燒封門柳 -  必食推介。 一般香港既西餐廳大多數都係供應安格斯肉眼/西冷, 質素參差, 然後我就🤔回想一下對上一次食過邊間既牛扒覺得好味, 就係 ➡️ BLT steak。再上網睇下我嗰次點既牛扒係咩部位 - hanger steak。咁咪即係封門柳囉, 只係BLT steak將佢譯做牛腹肉。以後食牛扒我識得嗌喇。美國封門柳肉味濃郁, 肉質嫩滑 (原來無乜油花分佈既牛, 肉質都可以咁腍滑)。鮮蜆香草忌廉汁配幼麵 - 所有食材都好新鮮, 蜆肉大隻飽滿, 香草汁味道清新沒有苦澀味, 適合追求健康無添加既客人。

難得有個空閒既星期一🤣黎荔枝角行陣街同隻豬食西餐撐枱腳啦☺️🍗燒春雞Roasted Spring Chicken春雞燒至燶脆既外皮😋配合肉質滑嫩既雞肉🐔造出微微外脆內軟既口感🤤另外亦有薯菜做襯托😆🥔🥦薯條炸得夠透啖啖薯肉🤤煮出外脆內嫩既絕佳口感之餘😋以濃香醬汁更帶出薯菜及雞嫩鮮味🤤🌿香煎三文魚扒Pan Fried Salmon Steak煎香既三文魚扒食落有微微鹹香肉質夠滑嫩之餘🐟配合沙律菜伴食亦能中和三文魚既魚油香好夾😋水牛城單骨雞翼Buffalo Wings脆口外皮肉質滑嫩既水牛城雞翼🤤煮出外脆內軟既絕佳口感之餘😆🔥👨🏻‍🍳配合微微香甜辣香既水牛城醬汁拌煮更有風味🤤😋

今晚放工去咗荔枝角D2 Place行街，之後去咗位於3樓嘅新開Fine Dining餐廳「Up a Notch Homemade Pasta & Pizza」吃晚餐。店內裝修型格時尚，餐牌設計都好有特色松露薯條份量都幾多，金黃香脆炸粗薯條配上黑松露蛋黃醬，好食到停唔到口呀水牛城單骨雞翼單骨雞翼沾上水牛城醬汁，香辣惹味，啖啖肉，佐酒一流香煎三文魚扒三文魚扒賣相好吸引！魚皮煎到脆脆的，魚肉仍然鮮嫩多汁，油潤肥美，滿有魚鮮味，配上黑醋有助減低油膩感～伴碟仲有新鮮雜錦沙律菜，口感爽脆，好fresh呢！

星期六晚上咁岩又係放寬咗到10點，於是就同阿妹去左D2 place 尋找今晚既晚餐，於是就見到呢一間，好有氣氛的餐廳，一坐低影張靚相先，打下卡，之後我哋就開始揀嘢食，我哋揀咗一個松露薯條，新鮮炸出嚟嘅薯條再配上充滿松露味道的醬料，超級好味，份量好充足！之後又叫咗一個水牛城單骨雞翼，酸酸辣辣零舍開胃，份量大約有四隻左右，之後燒豬面肉蛋黃汁意粉就更加有驚喜，好濃郁嘅蛋黃汁，兩個人一齊分享份量啱啱好，之後最後一味松露意大利雲吞，入面的餡松露蓉再加上意大利雲吞皮，清清地但又不失意大利雲吞風味值得推薦的一間新派西餐廳

D2 Place weekend有市集,所以人特別多，而且適逢年初二，大部分餐廳都無開，正當我以為今日只能Hea 食，竟然遇到一間似樣嘅西餐廳，lucky由於我本人唔食牛，所以午餐點咗炭燒豬鞍架配薯條，前菜就選擇咗沙律🥗，為咗去除油膩感，我冇選擇另外加錢半價叫其他特飲而係叫咗熱檸檬紅茶☕️個沙律我就覺得好清爽開胃，有少少沙律汁而個主菜炭燒豬鞍架有少少油脂，炭燒味令到塊肉更香嘅同時鎖住咗肉汁，所以好juicy薯條都好味嘅，不過略為落得太多鹽，鹹咗少少至於餐廳環境，乾淨衛生，唔會太嘈雜服務方面，侍應都幾留意啲食客係咪已經食完前菜要上主菜，服務周到嘅價錢的話，我就覺得都可以嘅，不過如果可以送埋餐湯，咁我覺得會完美啲

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5分Up a Notch Homemade Pasta & Pizza荔枝角長義街9號D2 Place1期3樓301號舖-鮮牛肉醬自家製幼麵🍝聽聞個麵自家製所以好有興趣😄ummmm 個意粉彈牙爽口😇同我係義大利食個d意粉差不多😍😍因為偏幼身所以都好掛汁🥰個牛肉相對上就無咩特別但係個意粉真係太好食😋加曬分鮮蝦檸檬意大利飯🦐就咁睇唔到檸檬🍋一食檸檬味勁香🤪🤪不過偏酸🤣都有幾多蝦仲要咁大隻☺️個飯都係預料之中咁硬身🤣🤣但係粒粒分明😆😆整體感覺都好fresh好食水牛城單骨雞翼🐔一上碟就聞到香噴噴🤗仲有裊裊炊煙😆果然外脆內軟🤪個汁dddd辣偏酸😀係水牛城雞翼既feel😍😍單骨所以食得好方便好好食🤗🤗整體都好好食不過份量唔多🤣差d唔夠食-🚽(5🌟滿分)🌟🌟🌟🌟🌟對面就係🚽當然滿分啦又少人又乾淨👍🏻

餐湯：南瓜湯，不錯，上枱時溫度夠熱，夠暖胃。主菜1：Margherita，餅底薄、餅邊脆、茄味濃、芝士能覆蓋全個餅面。regular size都頗大份，足夠2個人share。主菜2：augus beef burger，麵包既有牛油亦有漢堡扒的肉汁、配料也很惹味，紫洋蔥片、煙肉片、沙律醬(唔係好多，但夠味，否則蓋過牛肉味)。安格斯漢堡扒好厚實，5成熟左右，中間粉紅，肉味香。伴碟一份炸薯條，粗身、乾脆，好食。餐飲：加錢upgrade cappucino，奶泡綿密，咖啡味夠香，不酸不苦。地方：2人枱來說，枱面偏細，基本的放2個水杯、2份餐具、2隻碟、2杯餐飲，上第1份主菜之後便放不第2份主菜。堂食9折。叫2個餐連upgrade可以過$300，做到2小時免費泊車。

午市不提供a la carte，只好在套餐牌選擇，最後揀咗四式芝士薄餅。前菜沙律用黑醋調和，酸味適中不搶喉，蔬菜尚算新鮮清新，車厘茄開邊切半，甘甜爽脆，還有幾粒堙薰肉，夠咬口兼加強色彩；pizza好快上，熱力非凡，芝士仍在半液體狀態，餅底焗得好脆，麵粉味稍欠不足，芝士偏咸偏酸，奶味全無，四式的配搭未能發揮，整體勉強合格；咖啡水準頗佳，有回甘，無欺場。希望疫情減緩，可以晚巿再臨，嚐其主餐牌食物.如題，午市不提供a la carte，只好在套餐牌選擇，最後揀咗四式芝士薄餅。前菜沙律用黑醋調和，酸味適中不搶喉，蔬菜尚算新鮮清新，車厘茄開邊切半，甘甜爽脆，還有幾粒堙薰肉，夠咬口兼加強色彩；pizza好快上，熱力非凡，芝士仍在半液體狀態，餅底焗得好脆，麵粉味稍欠不足，芝士偏咸偏酸，奶味全無，四式的配搭未能發揮，整體勉強合格；咖啡水準頗佳，有回甘，無欺場。希望疫情減緩，可以晚巿再臨，嚐其主餐牌食物.

存左係收藏中不知道幾耐男友話選呢間來食睇食評會好多人食pizza講真果句，佢地個侍應好有禮貌真係比較忙時，你搵佢，佢會唔好意思叫你等一等。佢等陣再幫你。。。本來佢話怕我地一開始叫完2個餐後又叫餐飲，佢怕唔記得。到後來我地搵第2個幫落餐飲後。果個侍應見我地食完野，都會再回來話幫我地落。（簡單想講佢有交代）係D2--1期3樓最尾一間男友遲到左，我先叫水牛單骨雞翼（辣）香煎鳳尾蝦🍤（辣）口感香辣開胃，都ok當男友到來時，我地再點左唔少人食評必點的封門牛柳 5成熟7成熟的話感覺無甘食 精選4式芝士薄餅，好飽肚，薄薄地，脆口呢間lattle奶泡比其他cafe或餐廳來講都比較厚身，口感上又幾得意。紫薯湯係餐湯，唔會太甜，都幾好飲。