Vegetarian Kitchen by Dickson Yoga (已結業)

日式料理75元一位。 煎素魚，炸素蟹棒手卷，清湯素面條，沙律及湯。但是份量比較少，素魚，炸素蟹棒很油，不喜歡，其他的冇特別驚喜，中午時分1200至1300都冇人，可見生意好有限，下次也不會再去，但服務態度還是不錯的，做完瑜伽，如果懶的又有錢的可考慮在這兒食。尖沙咀人比較多，不知道還能開多久？

今日放假 去觀塘間中心試堂,估吾到瑜珈中心入面仲有埋餐廳食野。老實講 環境真係好一般 但勝在夠舒服,食野仲可以睇到廚房整野食 試完堂 出曬汗 個肚好空虛,擇日不如踵日 就順手試埋間餐廳既野食。見到間餐廳係用平板落單,都幾得意 。發現吾多識用 好彩有人指導下我,碌左兩碌,都係覺得 不如就食推介既羊腩煲套餐,雖然係全素,但係賣相都幾靚。平時都係相機食先,但私事煩忙,結果淨係影左頭盤同羊腩煲。 so sad。。。最期待就梗係羊腩煲,明明知道吾係真既羊肉,但食落味道都幾好,何況係全素呢價錢上都ok,如果糧頭食仲好tim~XD

經朋友口中得知，過來試下新口味～一入門口的感覺好自在和寧靜，坐下時也會送上一杯䁔水，而我點了每週的新菜式～韓式素叉燒蟹柳溫泉旦湯烏冬估不到有驚喜！ 原來素食也可以好好味，素叉燒味道超似，溫泉旦又夠入味，還有湯底清甜～認不住問下侍應點解素食也咁正？她就答我：因為我地d廚師全是五星酒店出來的！所以質數有保証～感謝這位朋友的介紹，價錢亦ok，下次也會再來～

又到星期六上課日，一個人喺觀塘，今日輪到食呢間喇，呢度係一間瑜珈中心，附設小型素食餐廳。一開電梯門，啲色咁得意嘅？又紅又綠又藍咁，不過唔緊要，最重要係冷氣夠勁！非常好！！搵咗位之後，有位親切兼服務超好嘅店員拎住部平板走過嚟，原來menu喺晒平板入面，有早午晚餐、小食、排毒餐、中西日及Fusion創意美食、老火素湯、水果、甜品、果汁等，咁學員就可以喺瑜伽前後增添能量或補充體力啦。菜色選擇多到就算我冇選擇困難都有啲難度... 呢度嘅烹調盡量少油，用料以少白糖、白鹽、白米及新鮮為原則，仲用鹼性水去洗煮，夠晒健康。啱啦，嚟緊呢個月將會食到傻咗，今個weekend開始清吓腸胃都差唔多㗎喇菜乾蘿蔔湯非常足料，有紅蘿蔔、蜜棗、菜乾等；超級鮮甜，一滴油都冇，唔鹹兼冇味精，好似我屋企會煮嘅湯咁,好值得飲多幾碗！野菌蛋包飯 ($70)嚴格嚟講呢個唔係蛋包飯，係將啲飯炒完之後，用一大塊半流心嘅蛋鋪喺面，不過唔緊要啦；一切開就會見到啲熱辣辣嘅紅糙米、菇粒、黃椒紅椒等；用紅糙米做炒飯的確有驚喜，曾經有研究證明，紅糙米嘅血糖指數比白米低好多好多，飽腹感更高，當我食到8成嘅時候，真係覺得好飽肚....但炒飯唔夠乾身