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2016-05-30
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又到星期六上课日，一个人喺观塘，今日轮到食呢间喇，呢度系一间瑜珈中心，附设小型素食餐厅。一开电梯门，啲色咁得意嘅？又红又绿又蓝咁，不过唔紧要，最重要系冷气够劲！非常好！！揾咗位之后，有位亲切兼服务超好嘅店员拎住部平板走过嚟，原来menu喺晒平板入面，有早午晚餐、小食、排毒餐、中西日及Fusion创意美食、老火素汤、水果、甜品、果汁等，咁学员就可以喺瑜伽前后增添能量或补充体力啦。菜色选择多到就算我冇选择困难都有啲难度... 呢度嘅烹调尽量少油，用料以少白糖、白盐、白米及新鲜为原则，仲用碱性水去洗煮，够晒健康。啱啦，嚟紧呢个月将会食到傻咗，今个weekend开始清吓肠胃都差唔多㗎喇菜干萝卜汤非常足料，有红萝卜、蜜枣、菜干等；超级鲜甜，一滴油都冇，唔咸兼冇味精，好似我屋企会煮嘅汤咁,好值得饮多几碗！野菌蛋包饭 ($70)严格嚟讲呢个唔系蛋包饭，系将啲饭炒完之后，用一大块半流心嘅蛋铺喺面，不过唔紧要啦；一切开就会见到啲热辣辣嘅红糙米、菇粒、黄椒红椒等；用红糙米做炒饭的确有惊喜，曾经有研究证明，红糙米嘅血糖指数比白米低好多好多，饱腹感更高，当我食到8成嘅时候，真系觉得好饱肚....但炒饭唔够干身
揾咗位之后，有位亲切兼服务超好嘅店员拎住部平板走过嚟，原来menu喺晒平板入面，有早午晚餐、小食、排毒餐、中西日及Fusion创意美食、老火素汤、水果、甜品、果汁等，咁学员就可以喺瑜伽前后增添能量或补充体力啦。菜色选择多到就算我冇选择困难都有啲难度... 呢度嘅烹调尽量少油，用料以少白糖、白盐、白米及新鲜为原则，仲用碱性水去洗煮，够晒健康。啱啦，嚟紧呢个月将会食到傻咗，今个weekend开始清吓肠胃都差唔多㗎喇
菜干萝卜汤非常足料，有红萝卜、蜜枣、菜干等；超级鲜甜，一滴油都冇，唔咸兼冇味精，好似我屋企会煮嘅汤咁,好值得饮多几碗！
野菌蛋包饭 ($70)严格嚟讲呢个唔系蛋包饭，系将啲饭炒完之后，用一大块半流心嘅蛋铺喺面，不过唔紧要啦；一切开就会见到啲热辣辣嘅红糙米、菇粒、黄椒红椒等；用红糙米做炒饭的确有惊喜，曾经有研究证明，红糙米嘅血糖指数比白米低好多好多，饱腹感更高，当我食到8成嘅时候，真系觉得好饱肚....但炒饭唔够干身，再粒粒分明啲就更加好；而且菇粒唔够多，我甚至乎怀疑大厨系咪唔记得落菇？但由于赶时间嘅关系，所以唔追问喇；旁边嘅沙律绝对有惊喜，唔系得菜及番茄，仲有粟米、火龙果、提子、苹果，口感十足之外仲非常清新！但整体系少盐少油，感觉健康，好似我妈咪整嘅炒饭一样，所以系好味嘅！
日式野菌蛋包饭
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店员友善亲切健谈，佢令我觉得今次嘅用餐经历系好愉快！
张贴
