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2018-12-29
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今天到北角城市花园附近探朋友，看到了这间在试业的小菜馆！ 它供应的，正是我最喜爱的上海菜 。 因为「为食亅，在好奇心驱使下 ， 我二话不说，便和朋友进了去，一于试试它是龙与凤！！汤品：酸辣汤2018年快将过去，盘点一年的得与失，有酸有苦有甜有辣，就好像这碗酸辣汤一样。。。五味纷陈！酸辣汤一直都是我最喜欢的上海菜汤品， 这家的酸辣汤很足料，味道不错，但是偏辣， 酸味稍嫌不足。如果店家可以 提供酸度跟辣度的选择，就更完美了 ！！美点双辉之一 ：赛螃蟹春卷这是今晚的亮点㖞！ 人生总是有高潮跟低潮 ， 但是偶一能够吃到美味的东西，总是会觉得满足 。春卷是现炸的，很新鲜，咬下去很脆口。 赛螃蟹的味道稍淡， 但是颇「鲜亅！ 没有外面坊间一般春卷的「死咸亅和过于油腻的问题， 值得一赞。美点双辉之二 ：招牌小笼包一口咬下去，汤汁很丰盈！ 有一种「大满足」的感觉！主菜一：28元超值妙龄乳鸽店家的腌料做得不错，妙龄乳鸽 吃起来很有肉味， 就像人生的小确幸，可遇不可求 。由于鸽子还很年少，所以皮下脂肪很薄。。。可以说差不多是没有脂肪的， 最合福福郎这种注重健康饮食的人吃。吃下去表皮很香脆，皮下只有薄薄 一层
汤品：酸辣汤
2018年快将过去，盘点一年的得与失，有酸有苦有甜有辣，就好像这碗酸辣汤一样。。。五味纷陈！
酸辣汤一直都是我最喜欢的上海菜汤品， 这家的酸辣汤很足料，味道不错，但是偏辣， 酸味稍嫌不足。如果店家可以 提供酸度跟辣度的选择，就更完美了 ！！
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美点双辉之一 ：赛螃蟹春卷
这是今晚的亮点㖞！ 人生总是有高潮跟低潮 ， 但是偶一能够吃到美味的东西，总是会觉得满足 。
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春卷是现炸的，很新鲜，咬下去很脆口。 赛螃蟹的味道稍淡， 但是颇「鲜亅！ 没有外面坊间一般春卷的「死咸亅和过于油腻的问题， 值得一赞。
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美点双辉之二 ：招牌小笼包
一口咬下去，汤汁很丰盈！ 有一种「大满足」的感觉！
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主菜一：28元超值妙龄乳鸽
店家的腌料做得不错，妙龄乳鸽 吃起来很有肉味， 就像人生的小确幸，可遇不可求 。
妙龄乳鸽
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由于鸽子还很年少，所以皮下脂肪很薄。。。可以说差不多是没有脂肪的， 最合福福郎这种注重健康饮食的人吃。
吃下去表皮很香脆，皮下只有薄薄 一层鸽肉 ， 虽然肉不多，但我觉得吃时口感不错。不过全只妙龄鸽的肉稍嫌少了一点。。。可以说是「冇肉食 亅， 所以喜不喜欢，就见仁见智了。
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主菜二：蒜子上汤浸菜心
菜心很清嫩，多吃菜有益㖞！！
你看 。。。绿绿的菜心丶伴著胀卜卜的蒜子在上汤里游泳， 是一幅多么赏心悦目的画面啊 ！请你吃一条吧！
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甜品：桂花酒酿小丸子
甜品的热度很足够， 店家顺应了香港人的口味，甜品没有弄得很甜，清清润润丶甜度刚刚好， 值得一赞。 另外，桂花的味道很香， 为小丸子起了「提鲜亅的作用，有「画龙点睛亅的效果！
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总括来说，福福郎觉得今年自己过得不差，成积中规中矩。 但对自己说：有好大突破？又说不出来 。。。希望来年可以有进步吧！！
最后，祝大家有一个快乐 的新年， 每天进步多一点！
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