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2019-01-24
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一月又是个朋友生日的日子,这天来了火锅英雄庆祝,因为之前食过一次,感觉良好,而且环境寛敝,坐得舒服。 坐低先送上开胃小菜8小碟,每都带微辣,食少少开了胃口。今次还是点了25年陈年花雕醉鸡锅,因为忘不了那酒香。 这里上菜是丈分有效率的,点了无耐,就差不多全都到齐了。牛颈脊颜色好靓,雪花纹及嫩红的肉色相间,一看都知是好货色,入口牛味够肉味也够,但又够肥,著实是好食!! 桂花鱼片好鲜甜,最欣赏的是把骨都拆得好干净,所以食起黎只有肉,啱晒我呢啲钟意鱼又怕骨的人。醉鸡锅的乌鸡也是新鲜货色,份量有大半只,肉质新鲜而且鸡肉渌完都仲系好嫩。 自家制的四宝丸有质素,粒粒都弹牙,最爱的是墨丸!!!这里必试的还有其自家制的饺类,因为好足料。今次我点了韭菜饺,韭菜切得好细,混和肉碎,成个都有满满的韭菜香,好食!! 炸响铃虽然无预期中咁脆,但因为配了个醉鸡锅,所以渌完成个都充满酒香,另一番滋味。另外,这里的竹蔗茅根也不错,不会太甜,又健康。 最后点了个四川绍粉,没有薯粉咁弹性,咁就更加滑口而且地较软,个人认为好食过薯粉好多。 整体黎讲,火锅英雄仍是一家我会向朋友推荐的餐厅,因为食材够新鲜,服
坐低先送上开胃小菜8小碟,每都带微辣,食少少开了胃口。今次还是点了25年陈年花雕醉鸡锅,因为忘不了那酒香。
这里上菜是丈分有效率的,点了无耐,就差不多全都到齐了。牛颈脊颜色好靓,雪花纹及嫩红的肉色相间,一看都知是好货色,入口牛味够肉味也够,但又够肥,著实是好食!!
桂花鱼片好鲜甜,最欣赏的是把骨都拆得好干净,所以食起黎只有肉,啱晒我呢啲钟意鱼又怕骨的人。醉鸡锅的乌鸡也是新鲜货色,份量有大半只,肉质新鲜而且鸡肉渌完都仲系好嫩。
自家制的四宝丸有质素,粒粒都弹牙,最爱的是墨丸!!!这里必试的还有其自家制的饺类,因为好足料。今次我点了韭菜饺,韭菜切得好细,混和肉碎,成个都有满满的韭菜香,好食!!
炸响铃虽然无预期中咁脆,但因为配了个醉鸡锅,所以渌完成个都充满酒香,另一番滋味。
另外,这里的竹蔗茅根也不错,不会太甜,又健康。
最后点了个四川绍粉,没有薯粉咁弹性,咁就更加滑口而且地较软,个人认为好食过薯粉好多。
整体黎讲,火锅英雄仍是一家我会向朋友推荐的餐厅,因为食材够新鲜,服务态度又好,环境又坐得舒服,不论系一大班人或小聚都好适合。
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