影片
更多
2023-11-17
2485 浏览
大闸蟹季的来临总是令人期待又兴奋。因为肥美的大闸蟹，令人食指大动。是夜和家人来到著名的海景轩，品尝一下当造的蟹粉滋味。四式小花碟蟹粉小笼包热辣辣爆汁，叉子腊肠卷用了巴西莓果卷著腊肠，一点也不腻。鲜竹豆苗卷有咬口，家乡煎茶粿则烟韧有米香。清蒸大闸蟹来自太湖的大闸蟹目测有六両重，是我钟意的蟹公，蟹膏金黄甘香，肥美丰腴，齿颊留香，蟹肉鲜甜弹牙。食完立刻奉上一杯驱寒姜茶，贴心之致。蟹肉酿焗牛油果用上了三只蟹拆肉才够酿满一个牛油果，丝丝蟹肉加上creamy的牛油果，估唔到咁夹，好好食，好有惊喜！花胶蟹粉茄子懒人之选首推蟹粉莫属，上枱一刻仍热得滋滋作响。花胶香软、茄子嫩稔，加上肥美蟹粉，这个懒人配搭，每一口皆滋味无穷！家乡盐焗鸡龙岗鸡先用盐、花椒、八角去腌好，再拎去焗45分钟，肉汁被锁在鸡皮。鸡被预先分好上枱，再淋上酒去烧，鸡皮微脆带酒香，而鸡肉又嫩又滑。焗蟹粉荷叶饭又一懒人之选！大爱呀！荷叶香扑鼻而来，金黄的蟹粉铺在粒粒分明的炒饭面上，再捞匀来食，一啖接一啖，食唔停口！最后以一壶甜蜜回忆茶作结，以茶香清除徘徊在口腔内的蟹香。姜茶汤丸、鸳鸯芝麻卷、黄金脆奶卷，少少的几款，为这顿饭划上完美的句号。家
四式小花碟蟹粉小笼包热辣辣爆汁，叉子腊肠卷用了巴西莓果卷著腊肠，一点也不腻。鲜竹豆苗卷有咬口，家乡煎茶粿则烟韧有米香。
56 浏览
0 赞好
0 留言
45 浏览
0 赞好
0 留言
40 浏览
0 赞好
0 留言
39 浏览
0 赞好
0 留言
来自太湖的大闸蟹目测有六両重，是我钟意的蟹公，蟹膏金黄甘香，肥美丰腴，齿颊留香，蟹肉鲜甜弹牙。食完立刻奉上一杯驱寒姜茶，贴心之致。
23 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
用上了三只蟹拆肉才够酿满一个牛油果，丝丝蟹肉加上creamy的牛油果，估唔到咁夹，好好食，好有惊喜！
9 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
懒人之选首推蟹粉莫属，上枱一刻仍热得滋滋作响。花胶香软、茄子嫩稔，加上肥美蟹粉，这个懒人配搭，每一口皆滋味无穷！
8 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
龙岗鸡先用盐、花椒、八角去腌好，再拎去焗45分钟，肉汁被锁在鸡皮。鸡被预先分好上枱，再淋上酒去烧，鸡皮微脆带酒香，而鸡肉又嫩又滑。
15 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
23 浏览
0 赞好
0 留言
又一懒人之选！大爱呀！荷叶香扑鼻而来，金黄的蟹粉铺在粒粒分明的炒饭面上，再捞匀来食，一啖接一啖，食唔停口！
152 浏览
0 赞好
0 留言
23 浏览
0 赞好
0 留言
47 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
