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2016-11-29
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越南之旅返黎已經大半個月，開始懷念越南野的味道，所以放工約朋友去尋找越南的味道。因為朋友係灣仔返工，唔想走遠，所以上openrice揾到安南越式牛肉粉，因為夠就腳。 點左個蒜蓉牛油焗頂級大頭蝦二人餐，配2碗湯粉、雞翼及飲品。外加了一個上湯時蔬和米紙卷。大蝦製作需時，所以等得比較耐，但其他食物上菜都頗快。飲品先上，三色冰略嫌甜度不夠，奶味太多，但蜂蜜柚子茶就好夠熱同夠味。 扎肉米紙卷係大大件，雖然只有4件，但份量好足，每件都肥肥大大。入面有檬粉、扎肉、青瓜、蝦米及蘿葡絲，同越南的有得比。 然後來了生牛肉湯河，好大碗，好多河粉係入面，生牛肉粉紅色的好吸引，而且味道也和越南當地食到的差不多。配料有生菜、洋葱絲、青葱、蝦米和九層塔。微濃的湯底配上爽滑的河粉，是我喜愛的味道。生牛肉肉質也夠嫩滑，食起黎感覺就係越南味。或者話，我喜愛的越南味，其實不在越南，而係係香港!!! 雞翼平時我係唔食的，但因為朋友點左，有4大隻，所以我幫佢食一隻。但一食驚為天人，炸得好鬆脆，牛油味好香，皮脆肉嫩，加上面頭的蒜蓉，香脆好食，好出色的雞翼，不可錯過。 到了主角龍蝦出場，龍蝦好
點左個蒜蓉牛油焗頂級大頭蝦二人餐，配2碗湯粉、雞翼及飲品。外加了一個上湯時蔬和米紙卷。大蝦製作需時，所以等得比較耐，但其他食物上菜都頗快。飲品先上，三色冰略嫌甜度不夠，奶味太多，但蜂蜜柚子茶就好夠熱同夠味。
扎肉米紙卷係大大件，雖然只有4件，但份量好足，每件都肥肥大大。入面有檬粉、扎肉、青瓜、蝦米及蘿葡絲，同越南的有得比。
然後來了生牛肉湯河，好大碗，好多河粉係入面，生牛肉粉紅色的好吸引，而且味道也和越南當地食到的差不多。配料有生菜、洋葱絲、青葱、蝦米和九層塔。微濃的湯底配上爽滑的河粉，是我喜愛的味道。生牛肉肉質也夠嫩滑，食起黎感覺就係越南味。或者話，我喜愛的越南味，其實不在越南，而係係香港!!!
雞翼平時我係唔食的，但因為朋友點左，有4大隻，所以我幫佢食一隻。但一食驚為天人，炸得好鬆脆，牛油味好香，皮脆肉嫩，加上面頭的蒜蓉，香脆好食，好出色的雞翼，不可錯過。
到了主角龍蝦出場，龍蝦好大隻，鮮橙色的，有成隻手掌咁大，加上大大隻蝦蚶，上面鋪上了厚厚的蒜蓉，所以蒜味濃郁，好蒜之人大愛。龍蝦肉肥美又彈牙，一拆肉即開，好食。
上湯西蘭花，份量好多，簡單的白灼，加上清湯，是簡單的美味，而且感覺好健康。
二人埋單每人$190有找，覺得大件夾扺食，而且食到飽飽，都二百蚊唔使。享受了寧靜的一個晚上，又懷念了越南的味道，食得滿足又坐得舒服，值得一試的越南餐廳。
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