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2016-11-29
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越南之旅返黎已经大半个月，开始怀念越南野的味道，所以放工约朋友去寻找越南的味道。因为朋友系湾仔返工，唔想走远，所以上openrice揾到安南越式牛肉粉，因为够就脚。 点左个蒜蓉牛油焗顶级大头虾二人餐，配2碗汤粉、鸡翼及饮品。外加了一个上汤时蔬和米纸卷。大虾制作需时，所以等得比较耐，但其他食物上菜都颇快。饮品先上，三色冰略嫌甜度不够，奶味太多，但蜂蜜柚子茶就好够热同够味。 扎肉米纸卷系大大件，虽然只有4件，但份量好足，每件都肥肥大大。入面有檬粉、扎肉、青瓜、虾米及萝葡丝，同越南的有得比。 然后来了生牛肉汤河，好大碗，好多河粉系入面，生牛肉粉红色的好吸引，而且味道也和越南当地食到的差不多。配料有生菜、洋葱丝、青葱、虾米和九层塔。微浓的汤底配上爽滑的河粉，是我喜爱的味道。生牛肉肉质也够嫩滑，食起黎感觉就系越南味。或者话，我喜爱的越南味，其实不在越南，而系系香港!!! 鸡翼平时我系唔食的，但因为朋友点左，有4大只，所以我帮佢食一只。但一食惊为天人，炸得好松脆，牛油味好香，皮脆肉嫩，加上面头的蒜蓉，香脆好食，好出色的鸡翼，不可错过。 到了主角龙虾出场，龙虾好
点左个蒜蓉牛油焗顶级大头虾二人餐，配2碗汤粉、鸡翼及饮品。外加了一个上汤时蔬和米纸卷。大虾制作需时，所以等得比较耐，但其他食物上菜都颇快。饮品先上，三色冰略嫌甜度不够，奶味太多，但蜂蜜柚子茶就好够热同够味。
扎肉米纸卷系大大件，虽然只有4件，但份量好足，每件都肥肥大大。入面有檬粉、扎肉、青瓜、虾米及萝葡丝，同越南的有得比。
然后来了生牛肉汤河，好大碗，好多河粉系入面，生牛肉粉红色的好吸引，而且味道也和越南当地食到的差不多。配料有生菜、洋葱丝、青葱、虾米和九层塔。微浓的汤底配上爽滑的河粉，是我喜爱的味道。生牛肉肉质也够嫩滑，食起黎感觉就系越南味。或者话，我喜爱的越南味，其实不在越南，而系系香港!!!
鸡翼平时我系唔食的，但因为朋友点左，有4大只，所以我帮佢食一只。但一食惊为天人，炸得好松脆，牛油味好香，皮脆肉嫩，加上面头的蒜蓉，香脆好食，好出色的鸡翼，不可错过。
到了主角龙虾出场，龙虾好大只，鲜橙色的，有成只手掌咁大，加上大大只虾蚶，上面铺上了厚厚的蒜蓉，所以蒜味浓郁，好蒜之人大爱。龙虾肉肥美又弹牙，一拆肉即开，好食。
上汤西兰花，份量好多，简单的白灼，加上清汤，是简单的美味，而且感觉好健康。
二人埋单每人$190有找，觉得大件夹扺食，而且食到饱饱，都二百蚊唔使。享受了宁静的一个晚上，又怀念了越南的味道，食得满足又坐得舒服，值得一试的越南餐厅。
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