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2018-11-09 2676 浏览
一年一度的松弛熊生日派对又来了,今次返左滚得栈庆庆佢。深井的食过2次,但油麻地的反而是第一次。座位阔落了,空间也大了,坐得很舒服!而枱面必定也有份鬼马的滚得栈晚报。 坐低先来了一jar竹蔗水,份量比之前见过的火锅店都多,一整个大的胶茶壶!!味道清甜润喉。 豉油酱料自理,我们一如既往,点了一枱𩠌开餐。 汤底点了鸳鸯锅,一边是味菜楜椒猪肚,另一边是沙嗲。 先上的是新鲜炸起的生蚝。5大只,只只都肥美饱满。色泽金黄!入口多汁且卜卜脆,一上枱便被大家清了个光。 招牌的牛颈脊,肉带嫩红,雪花纹分明。肥美而牛味浓郁,牛油慢慢弥漫口腔,是来这里必点的! 黄油鸡肠不是间间火锅店有售,呢度有就一定要点吧!份量颇多,爽脆弹牙!墨鱼滑亦爽弹。脆骨鲩大大件,是朋友最爱。没有腥味,而且入口啖啖肉。桂花蚌、牛脷托份量不少,前者晶莹爽脆,后者烟韧有嚼头。 牛眼根是侍应哥哥推介的,渌20分钟才可食,肉质烟韧有咬口,但又带油花,其他地方不多见,所以来这里要试! 然后我最爱的梅菜猪肉饺也保持水准!饺子丰满,饺皮内是满满的梅菜猪肉馅,几次食,仍然觉得好好食!是这里的招牌之一,的确不
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一年一度的松弛熊生日派对又来了,今次返左滚得栈庆庆佢。深井的食过2次,但油麻地的反而是第一次。座位阔落了,空间也大了,坐得很舒服!而枱面必定也有份鬼马的滚得栈晚报。
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坐低先来了一jar竹蔗水,份量比之前见过的火锅店都多,一整个大的胶茶壶!!味道清甜润喉。
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豉油酱料自理,我们一如既往,点了一枱𩠌开餐。
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汤底点了鸳鸯锅,一边是味菜楜椒猪肚,另一边是沙嗲。
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先上的是新鲜炸起的生蚝。5大只,只只都肥美饱满。色泽金黄!入口多汁且卜卜脆,一上枱便被大家清了个光。
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招牌的牛颈脊,肉带嫩红,雪花纹分明。肥美而牛味浓郁,牛油慢慢弥漫口腔,是来这里必点的!
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黄油鸡肠不是间间火锅店有售,呢度有就一定要点吧!份量颇多,爽脆弹牙!墨鱼滑亦爽弹。脆骨鲩大大件,是朋友最爱。没有腥味,而且入口啖啖肉。桂花蚌、牛脷托份量不少,前者晶莹爽脆,后者烟韧有嚼头。
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牛眼根是侍应哥哥推介的,渌20分钟才可食,肉质烟韧有咬口,但又带油花,其他地方不多见,所以来这里要试!
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然后我最爱的梅菜猪肉饺也保持水准!饺子丰满,饺皮内是满满的梅菜猪肉馅,几次食,仍然觉得好好食!是这里的招牌之一,的确不为过。
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来了滚得栈都好几次了,这次来油麻地分店,环境和食物都没有令人失望,所以这里是会令人Encore完又encore的店!!!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-10-24
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 牛眼根,
  • 黄油鸡肠,
  • 墨鱼滑,
  • 桂花蚌,
  • 脆骨鲩,
  • 牛颈脊,
  • 炸蚝,竹蔗水,牛脷托