La Postre (永樂街) (已結業)

放工回到了La postre吃猪手，这个猪手上次食过一次便念念不忘。想不到闲日放工，顾客比失上次来的还多。   坐低很有目标的点了猪手和蟹饼，我这次点了桂花荔枝茶，好便养生养生。至于朋友就点了Mojito。   饮品先上，我的桂花荔枝茶很香桂花味，酸酸甜甜，热饮入口好舒服，暖暖胃。然后我最喜爱的蟹饼都到了。这也是食过但想encore的，说它是蟹饼其实不太正确，因为它蛋的食份更多一点。    入面有满满的芝士、薯仔粒和蟹肉，材料很平常，但味道却很好，加上是热辣辣上枱，好好食。说它是这里必食项目，我觉得一点也不过份。   可能因为人多，所以今次猪手等的时间比较耐，但一如上次咁好食，外皮焦脆香口，卜卜脆。被一大堆酸酸甜甜的配菜包著，有种好物寻归底的感觉。   那些酸酸甜甜的配菜纪对有去腻的作用，再加上蜜糖，多了份香甜。这种制法这个味道的猪手，只有在这里先食到。这只猪手肉感不算太强，但每件猪手都连著脆的皮，所以口感都能兼顾。   最后点埋个什果麻糬窝夫，这个窝夫有卖相，入面有层厚厚的吉士酱，所以甜度很够，麻糬烟烟韧韧，窝夫烤得脆身，蘸云呢嗱雪糕食，有奶香又有面粉香，