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2017-08-18
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铜锣湾野食多系人都知,但有时突然朋友问有咩好食,都系要上openrice望望,揾间未试过嘅出黎试下。 今次拣左有海鲜食嘅Master Kama,餐厅比想像中大,坐位好宽阔,完全唔迫,坐得几舒服。叫左个蟹套餐Holy Crab One,另一个系Holy Crab Two,但就系打边炉,前几日先打完,所以就试下炒海鲜。 先来开胃的六小砵,够晒开胃,而且细细碟颜色好丰富。然后是蟹肉多士,面包烤得好脆,配上满满的蟹肉,洒上香草,简单得黎又好食。 再来便是蟹肉酿蟹盖,呢个真系不错,蟹肉捞埋芝士一齐食,微微火炙后啲芝士半溶可以拉丝,用块脆脆蘸黎食,大家都几钟意。 到主角海鲜,成大盘上枱,大半只面包蟹系入面。蟹蚶蟹爪,见到都开心!佢系用西式的炒法去处理啲海鲜,带点辣但又不会过辣,几惹味。朋友钟意食蟹,差不多拎晒黎食。 最后食埋个香浓的绿茶布甸,少少地,唔太饱,刚刚好。下次有机会就试埋个蟹锅先。
今次拣左有海鲜食嘅Master Kama,餐厅比想像中大,坐位好宽阔,完全唔迫,坐得几舒服。叫左个蟹套餐Holy Crab One,另一个系Holy Crab Two,但就系打边炉,前几日先打完,所以就试下炒海鲜。
先来开胃的六小砵,够晒开胃,而且细细碟颜色好丰富。然后是蟹肉多士,面包烤得好脆,配上满满的蟹肉,洒上香草,简单得黎又好食。
再来便是蟹肉酿蟹盖,呢个真系不错,蟹肉捞埋芝士一齐食,微微火炙后啲芝士半溶可以拉丝,用块脆脆蘸黎食,大家都几钟意。
到主角海鲜,成大盘上枱,大半只面包蟹系入面。蟹蚶蟹爪,见到都开心!佢系用西式的炒法去处理啲海鲜,带点辣但又不会过辣,几惹味。朋友钟意食蟹,差不多拎晒黎食。
最后食埋个香浓的绿茶布甸,少少地,唔太饱,刚刚好。下次有机会就试埋个蟹锅先。
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