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2023-09-10
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一讲起巴斯克蛋糕，大家都会推荐同样位于西营盘既Hemma同睡饱吃吃！天气又翳焗，又想打风又无雨落，都无碍排队既人龙。排到我同朋友仔时候Pistachio Raspberry Burnt Cheesecake已经售罄🥺，唯有试原味。店铺有落地大玻璃，采光度十足，白色简约设计行文青风，采用自助落单既方式。🍰Vanilla Burnt Cheesecake卖相讨好，蛋糕表层焗至硬口带微微焦香，充满巨量云呢拿籽，中心呈半熟状，入口流心绵密。以为会系好浓郁，芝士味重🧀️既一件蛋糕，但乳酪味同云呢拿味道都比较若隐若现。体积偏细，口感软心同空气感重，几啖就不知不觉食晒噜🙈索价六十二蚊有啲进取，仲要按人头嗌饮品。整体系一件好味既蛋糕，但又未去世一咁夸张🤐📍Hemma西环西营盘第二街2号地下A号舖
🍰Vanilla Burnt Cheesecake
卖相讨好，蛋糕表层焗至硬口带微微焦香，充满巨量云呢拿籽，中心呈半熟状，入口流心绵密。以为会系好浓郁，芝士味重🧀️既一件蛋糕，但乳酪味同云呢拿味道都比较若隐若现。体积偏细，口感软心同空气感重，几啖就不知不觉食晒噜🙈索价六十二蚊有啲进取，仲要按人头嗌饮品。整体系一件好味既蛋糕，但又未去世一咁夸张🤐
📍Hemma
西环西营盘第二街2号地下A号舖
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