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2022-12-18 894 浏览
气温骤降,不嗜辣嘅友人听闻吃辣可保暖,竟然提议食川辣烤鱼,爱辣嘅我梗系奉陪啦!佢话荃湾有间烤鱼店,朋友食过都话得,一于食呢间啦!店面不大,幸好我哋早到,唔难揾位;因坐低不到十五分钟,不太大的店面便坐满客人,热闹非常!有烤鱼又有鸡煲,好多选择呀,最后我哋都系食烤鱼,叫了半条鲩鱼,另外加了豆腐同莲藕饺子,主食是红薯粉!方盆上桌,朋友见到盘中的红油及辣椒,有点担心;但我就觉得叫中辣会更正!先试试个汤汁,好鲜味,肯定落足料去煮,有马铃薯片、萝卜、大豆芽同大量酸菜、芹菜等等⋯再食鱼肉,肉质一梳梳的,够哂新鲜;鲜甜鱼味,并没有被辣味掩盖、反而更加突出;望望有些犹豫的友人,慢慢将沾了很少汤汁辣油的鱼肉放入口,样子煞是有趣,吃过第一口之后,一箸又一箸的吃,看似越吃越过瘾,半边鲩鱼竟被佢食咗一半以上,他说原来川式烤鱼咁好食,之前一直错过了!冰豆腐索饱汤汁之后,入口𠮶种感觉无与伦比,鲜甜到一个点,但切记小心,劲热会烫咀!喜试新嘢嘅我哋,见到极罕有嘅莲藕饺,即点!饺子呈饱满嘅元宝状,包得好靓!大量莲藕切成超细粒,真的服了负责切的师傅,刀功细腻!加入适量的猪肉及调味料,令味道及口感异常清新,从未想过饺子馅可用
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气温骤降,不嗜辣嘅友人听闻吃辣可保暖,竟然提议食川辣烤鱼,爱辣嘅我梗系奉陪啦!
佢话荃湾有间烤鱼店,朋友食过都话得,一于食呢间啦!
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店面不大,幸好我哋早到,唔难揾位;因坐低不到十五分钟,不太大的店面便坐满客人,热闹非常!
有烤鱼又有鸡煲,好多选择呀,
最后我哋都系食烤鱼,叫了半条鲩鱼,另外加了豆腐同莲藕饺子,主食是红薯粉!
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方盆上桌,朋友见到盘中的红油及辣椒,有点担心;但我就觉得叫中辣会更正!
剁椒小半条鲩鱼
$258
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先试试个汤汁,好鲜味,肯定落足料去煮,有马铃薯片、萝卜、大豆芽同大量酸菜、芹菜等等⋯
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再食鱼肉,肉质一梳梳的,够哂新鲜;鲜甜鱼味,并没有被辣味掩盖、反而更加突出;
望望有些犹豫的友人,慢慢将沾了很少汤汁辣油的鱼肉放入口,样子煞是有趣,吃过第一口之后,一箸又一箸的吃,看似越吃越过瘾,半边鲩鱼竟被佢食咗一半以上,他说原来川式烤鱼咁好食,之前一直错过了!
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冰豆腐索饱汤汁之后,入口𠮶种感觉无与伦比,鲜甜到一个点,但切记小心,劲热会烫咀!
蜂巢豆腐
$33
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喜试新嘢嘅我哋,见到极罕有嘅莲藕饺,即点!
自制莲藕饺
$46
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饺子呈饱满嘅元宝状,包得好靓!大量莲藕切成超细粒,真的服了负责切的师傅,刀功细腻!
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加入适量的猪肉及调味料,令味道及口感异常清新,从未想过饺子馅可用莲藕,而且做出来仲要咁好食!
不过也要注意,因方盘较浅,要用多点点时间去煮,确保饺子全熟才吃!
食埋超级弹牙嘅薯粉,我俩饱到捧住个肚走!
幼薯粉
$22
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食埋超级弹牙嘅薯粉,我俩饱到捧住个肚走!
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临离开时,友人还卜了下星期的枱食麻辣鸡煲
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-13
用餐途径
堂食
人均消费
$215 (晚餐)
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