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2022-05-29
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📍 面屋神匠📍 旺角 • 弥敦道562号地下B号舖-油麻地地铁站外的行人巷（「巨龙巷」🤣）中间座立著这家新开张 (?) 的拉面店《面屋神匠》落地玻璃窗，透著里头的和风灯笼🏮，非常吸引眼球装潢带日式味道。给点想像力，就飞到了日本啦 XD-店子主打以日本甜虾、赤虾、虾干熬成的〔虾汤🦐〕，必试！-神匠蕃茄虾汤沾面 ($128)Tomato shrimp soup tsukemen每日限量供应的〔蕃茄虾汤沾面〕是他们的招牌菜之一虾汤加入大量蕃茄熬成沾汤，质地浓稠配上挂汁的拉面，感觉好像在吃蕃茄意大利面 ╰(▔∀▔)╯配菜包括荀、葱、一只溏心蛋、紫菜、慢煮叉烧还有最特别的〔罗勒酱法包片〕法包片上涂上青酱烤脆，口感脆脆的，十分可口感觉又更像在吃西式菜了🤣•花咲蟹汤拉面 ($128)Crab soup ramen汤底以虾汤加入蟹肉熬成，味道鲜甜碗上放上肉味鲜美的花咲蟹蟹肉🦀份量慷慨，饱足感十足不过吃到最后就有点咸腻～配菜同样有荀、葱、慢煮叉烧、半只溏心蛋、紫菜叉烧以低温烹调，薄薄的，蛮软腍•日式唐扬炸鸡 ($38)Japanese fried chicken炸鸡好大的三件～～外皮略焦，口感酥脆搭配个
📍 旺角 • 弥敦道562号地下B号舖
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油麻地地铁站外的行人巷（「巨龙巷」🤣）中间座立著这家新开张 (?) 的拉面店《面屋神匠》
落地玻璃窗，透著里头的和风灯笼🏮，非常吸引眼球
装潢带日式味道。给点想像力，就飞到了日本啦 XD
-店子主打以日本甜虾、赤虾、虾干熬成的〔虾汤🦐〕，必试！
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神匠蕃茄虾汤沾面 ($128)
Tomato shrimp soup tsukemen
神匠蕃茄虾汤沾面
$128
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每日限量供应的〔蕃茄虾汤沾面〕是他们的招牌菜之一虾汤加入大量蕃茄熬成沾汤，质地浓稠
配上挂汁的拉面，感觉好像在吃蕃茄意大利面 ╰(▔∀▔)╯
配菜包括荀、葱、一只溏心蛋、紫菜、慢煮叉烧还有最特别的〔罗勒酱法包片〕
法包片上涂上青酱烤脆，口感脆脆的，十分可口感觉又更像在吃西式菜了🤣
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花咲蟹汤拉面 ($128)
Crab soup ramen
汤底以虾汤加入蟹肉熬成，味道鲜甜碗上放上肉味鲜美的花咲蟹蟹肉🦀
份量慷慨，饱足感十足
不过吃到最后就有点咸腻～
配菜同样有荀、葱、慢煮叉烧、半只溏心蛋、紫菜
叉烧以低温烹调，薄薄的，蛮软腍
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日式唐扬炸鸡 ($38)
Japanese fried chicken
炸鸡好大的三件～～外皮略焦，口感酥脆
搭配个饮料一起享用，非常畅快～🍻
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忌廉 ($12)
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