紫陽麻辣廚房

营业中

休息中

今日去完九龙城按摩，然后谂住揾嘢食，点知见到呢间食酸菜鱼，唔使成日食泰国菜都几有新意❤️酸菜鱼是四川人最钟意食嘅菜式，酸菜鱼片汤里头用上泡椒的，微微酸辣，重点系酸菜汤底用上自家制作嘅泡椒，原来系老板亲自有四川，鱼骨配上酸菜煮出来的汤底，酸酸辣辣的，汤底好浓厚，加上口感爽甜的即㓥生鱼片，鱼片滑溜及惹味，辣度好适合我，而且汤底配上宽粉、青笋片、海带同埋粉丝等，宽粉渗入了酸辣和麻的味道🥰🥰份量都几多，半条鱼已经食到好饱了😃最后再嗌左一款小食，见到墙上大大只写住自家制麻辣猪手，梗系嗌番碟啦，原来老板好细心将猪手切粒方便客人食，真系好抵赞，重点系调味相当出色，好有串烧嘅风味🤫