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2012-09-29
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团购疯系列 – 虽然 misocool 早前加入了西式早餐行列，不过这里始终是家日式餐厅，以供应拉面和便当为主，而且一直觉得店里的面食，水准还算不差，所以早前从网站得知餐厅首推团购优惠，以 $69 便可购入日式定食套餐一客，也二话不说，买了 2 张 coupons，决定拉老公来吃晚餐。先看看套餐内容，可选叉烧拉面或日式咖喱吉列猪扒饭，另配上特色嫲嫲饺子及鲜杂果香橙宾治，就一于两款定食试齐。先说说招牌叉烧拉面，原来汤底可于九州猪骨、自家制蕃茄、北海道味噌、长崎地狱，四款之中任择其一。老公向来并不嗜辣，笔者亦对蕃茄汤底没兴趣，还是稳稳阵阵，拣较大路的猪骨汤底好了。拉面以一个漆黑高低边斜口汤碗盛载，材料除了拉面和叉烧外，还有粟米粒、芽菜、笋和溏心蛋。呷一口奶白色的汤底，味道轻身略淡，猪骨味不浓，面条也不觉弹牙，不过叉烧质素不俗，入口有嚼劲之余亦不肥腻，肉味浓郁，而且流心蛋中间橙黄色的溏心，入口香甜惹味，蛋汁丰富，更是焦点所在。至于日式咖喱吉列猪扒饭，金黄色的厚切吉列猪扒，外层炸得颇为香脆，只可惜内里肉质略欠松软，弹性不足，而且肉汁不多，犹幸配上的秘制咖喱酱汁，虽并不算浓稠，但吃起来香而不
先看看套餐内容，可选叉烧拉面或日式咖喱吉列猪扒饭，另配上特色嫲嫲饺子及鲜杂果香橙宾治，就一于两款定食试齐。先说说招牌叉烧拉面，原来汤底可于九州猪骨、自家制蕃茄、北海道味噌、长崎地狱，四款之中任择其一。老公向来并不嗜辣，笔者亦对蕃茄汤底没兴趣，还是稳稳阵阵，拣较大路的猪骨汤底好了。
拉面以一个漆黑高低边斜口汤碗盛载，材料除了拉面和叉烧外，还有粟米粒、芽菜、笋和溏心蛋。呷一口奶白色的汤底，味道轻身略淡，猪骨味不浓，面条也不觉弹牙，不过叉烧质素不俗，入口有嚼劲之余亦不肥腻，肉味浓郁，而且流心蛋中间橙黄色的溏心，入口香甜惹味，蛋汁丰富，更是焦点所在。
至于日式咖喱吉列猪扒饭，金黄色的厚切吉列猪扒，外层炸得颇为香脆，只可惜内里肉质略欠松软，弹性不足，而且肉汁不多，犹幸配上的秘制咖喱酱汁，虽并不算浓稠，但吃起来香而不辣，味道突出，用来伴饭同吃，食味还算丰富。
此外，每一份日式定食都配嫲嫲饺子一客，侍者放上台时一看，哗，原来每碟 6 只，而且只只 size 更并非属的骰类型，果真分量十足。饺子底层煎得非常焦香可口，而内里馅料就以猪肉和菜为主，咬上一口，吃来外脆内软，口感不俗。趁机翻看菜牌上饺子售价，原来散点每客竟高达三、数十元，比 misocool 隔壁的「八方云集」套餐价还要贵。再喝一口鲜杂果香橙宾治，以香橙、菠萝和柠檬等调成鲜黄色的杂果宾治，味道清新怡人，入口更有冰凉感觉，非常醒胃。
原来餐后每台食客还会奉送北海道低脂乳酪赠券，而使用条款则只须凭券惠顾任何拉面或饭类，即可免费获赠 yogurt 一杯连一款 topping，于是又趁老公有应酬的一个晚上，拉了儿子来用膳。一心为吃乳酪而来，就请儿子代劳，点选面食。侍者先端上自家制咖喱鸡饭 ($46)，内里鸡肉分量不多，而且肉质咬落有点嚡身，稍欠嫩滑，犹幸咖喱汁味道偏甜，咖喱味不重，入口香甜顺喉，不带一点刺激感觉。
至于另一道日式炒牛肉汤拉面 ($47)，把拉面换成了晶莹通透的蒟蒻面。据悉蒟蒻又名魔芋，是一种近乎零卡路里，零脂肪，但却含丰富纤维的草本植物，绝对是减肥恩物。先试面条，其实蒟蒻面的口感跟河粉分别不大，不过质感就较滑溜和有弹性，咬落爽身得来更带点嚼劲，至于日式炒牛肉，味道尚可，不过不失，但肉质稍嫌粗糙，较为失色，幸好有温泉蛋伴吃，令食味生色不少。
饭后甜品，是免费赠送的普通杯装北海道低脂乳酪 (原价 $28)，先细看配料选择，分别有鲜蓝莓、鲜芒果、鲜奇异果、鲜草莓、北海道红豆、椰丝、米片、m&m’s 朱古力、橡皮糖、可可球、蜜糖星星、棉花糖、麦提莎等。吃爱水果的我，就点了鲜蓝莓配乳酪。听说这里的乳酪，是用了北海道天然牧场脱脂牛奶来制作，再混入意大利乳酪粉，吃上一口，质感幼滑 creamy，而且入口还散发著轻柔的奶膻味，再配上鲜甜的蓝莓，味道醒神开胃，颇不俗；只是略嫌儿子选的 oreo 配料，压成碎粉状，有欠口感。
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