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2021-08-29
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📍 京沪佳肴 King's Delicacy📍 将军澳 康城 • The LOHAS 3楼333号舖-初访《京沪佳肴》后，它就成为了我心目中最喜爱的京沪菜品牌😍这天再访位于康城的这家分店，还是没有让我们失望啊～-上次来的时候，The LOHAS还很新，溜冰场都还未开放现在终于装修完毕，拆下围板 － 原来《京沪佳肴》就在溜冰场上方，坐餐厅边上的位置可以观看冰上曲棍球练习／溜冰中的公众🤩间中会有点嘈吵，但感觉超开扬的～-这个商场人流很多，每一间餐厅都门庭若市《京沪佳肴》店面很大，都坐满了，大家真有品味🤪🤪-前两遍都尝了他们招牌的片皮鸭🦆这次虽然没有，但也有试同样以鸭🦆为主的镇店菜式～另外还有不会让人失望的「皮薄馅靓」的小笼包🥟还有小吃跟饭面🍚🍜统统都好好吃～😍🥰😍🥰-黄金鸭件伴鱼子酱 ($328)Golden Peking duck w/ caviar烤鸭是这边的镇店之宝❤️这道黄金鸭件除了feature了酥香鸭皮外，还叠在青瓜、山楂糕、薯片上，最后加上咸鲜十足的鱼子酱作点缀✨层次非常丰富，味道、口感都意想不到的配合的很好😍•招牌小笼包 ($68)Steamed minced pork du
📍 将军澳 康城 • The LOHAS 3楼333号舖
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初访《京沪佳肴》后，它就成为了我心目中最喜爱的京沪菜品牌😍
这天再访位于康城的这家分店，还是没有让我们失望啊～
-上次来的时候，The LOHAS还很新，溜冰场都还未开放
现在终于装修完毕，拆下围板 － 原来《京沪佳肴》就在溜冰场上方，坐餐厅边上的位置可以观看冰上曲棍球练习／溜冰中的公众🤩
间中会有点嘈吵，但感觉超开扬的～
-这个商场人流很多，每一间餐厅都门庭若市
《京沪佳肴》店面很大，都坐满了，大家真有品味🤪🤪
-前两遍都尝了他们招牌的片皮鸭🦆
这次虽然没有，但也有试同样以鸭🦆为主的镇店菜式～
另外还有不会让人失望的「皮薄馅靓」的小笼包🥟
还有小吃跟饭面🍚🍜
统统都好好吃～😍🥰😍🥰
-黄金鸭件伴鱼子酱 ($328)
Golden Peking duck w/ caviar
黄金鸭件伴鱼子酱
$328
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烤鸭是这边的镇店之宝❤️这道黄金鸭件除了feature了酥香鸭皮外，还叠在青瓜、山楂糕、薯片上，最后加上咸鲜十足的鱼子酱作点缀✨
层次非常丰富，味道、口感都意想不到的配合的很好😍
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招牌小笼包 ($68)
Steamed minced pork dumpling (6 pcs)
招牌小笼包
$68
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招牌小笼包
$68
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外皮厚度刚刚好，不厚又不会薄得容易破，透出里面盛著的满满的汤汁
汤汁热烫好喝，配上松化猪肉馅，超级喜欢❣️
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上海三娘春卷 ($38)
Deep-fried spring roll (2 pcs)
上海三娘春卷
$38
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香脆的春卷里包裹蔬菜、香菇里边湿润，但又没有令外皮变得软烂
没有多余的配菜已足够好吃，十分推荐😛
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京沪担担面 ($68)
Signature Dan Dan noodles
汤底浓郁、麻香味浓面条弹牙🍜，配上肉碎跟葱花
不错不错
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瑶柱蛋白炒饭 ($108)
Fried rice w/ dried scallops and egg white
份量够大～饭粒够干爽、粒粒分明
入口有瑶柱鲜味、香气
而且不会很油腻😋
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另外：
• 茗茶 ($12/位)
• 泡菜 ($20/碟)
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