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2018-11-18
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旺角朗豪坊的一间韩国料理餐厅🍴，装修设计以简洁、光猛、现代风格为主。侍应超级友善可爱😁鳗鱼铁锅炒饭（$128）叫左一个铁板鳗鱼炒饭做主食！炒饭用铁板上，所以食落去会有唔少饭焦，增添脆脆的口感。上枱要先捞下，令铁锅的余热平均分布饭中。而且每粒饭粒都有烧汁嘅味道，不错！脆香芝士炸鸡（$68）非常非常邪恶，炸鸡🍗共有六、七件，每件肉都颇嫩滑。这道炸鸡虽然系前菜，所以份量不算太多，足够2个人分享。上面已经放置了芝士条。炸鸡仲附送一碟芝士酱，沾满大量芝士，给你一个重重拉丝的效果，以及双重芝士享受！估唔到lab 10这韩国餐厅居然有慢煮牛面颊！牛得2块面珠墩，其实好矜贵，所以食材本来已经少见。牛面颊需要时间烹调，不同于牛扒一煎就得。面颊牛味足，淋身容易入口、口感丰富。所以一定要用低温，花心思慢煮到medium well效果。Lab10Beef Cheek焖到淋一淋，入口即溶，入面有淡淡酒香及适量脂肪香味，令人回味无穷！Thermometer🌡 （$35）甜甜酸的Smoothie, Blueberry + strawberry 🍓 醒胃适合比较重口味的韩国料理。Red Hot（$35）几款水果混合
鳗鱼铁锅炒饭（$128）叫左一个铁板鳗鱼炒饭做主食！炒饭用铁板上，所以食落去会有唔少饭焦，增添脆脆的口感。上枱要先捞下，令铁锅的余热平均分布饭中。而且每粒饭粒都有烧汁嘅味道，不错！
脆香芝士炸鸡
$68
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非常非常邪恶，炸鸡🍗共有六、七件，每件肉都颇嫩滑。这道炸鸡虽然系前菜，所以份量不算太多，足够2个人分享。
脆香芝士炸鸡
$68
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慢煮牛面颊
$188
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牛得2块面珠墩，其实好矜贵，所以食材本来已经少见。牛面颊需要时间烹调，不同于牛扒一煎就得。面颊牛味足，淋身容易入口、口感丰富。所以一定要用低温，花心思慢煮到medium well效果。
慢煮牛面颊
$188
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Thermometer
$35
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甜甜酸的Smoothie, Blueberry + strawberry 🍓 醒胃适合比较重口味的韩国料理。
Red Hot
$35
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几款水果混合一齐嘅饮品，苹果🍎、士多啤梨🍓、西柚🍊、蜜糖🍯。份量比我想像多，水果味重、唔会太甜，且加入蜜糖滋润。
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