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餐厅: The Ground Kitchen
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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年卅晚早收炉🏮,揾左间好餐厅作最后总结🗒由西营盘地铁站只需要5️⃣分钟路程就🦵🏽行到黎水街,由于佢唔系位于最热闹既街道,所以要上网做下功课先得悉呢间小店🛖𥄫过👀餐厅既简介,呢到系由一对夫妇👩🏻‍🤝‍👨🏼从澳洲🦘回流番黎经营既,所以餐厅🖼装潢都加入左欧陆元素,极富心思,更成为近期打卡热点及获得唔少好评💯。✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞🍽3-course lunch menu 套餐包括餐汤+主菜+花茶(价钱按照主菜收费, budget$150-250) 星期一至五免加一👍🏽🥫蕃茄牛肉汤大家可能会俾🌱🥗伴碟既装饰吸引左,有三文鱼籽同小小蔬菜,岩哂影相📸。酸酸甜甜,好香甜的蕃茄浓汤,仲有牛肉粒,以餐汤嚟讲,制作绝不马虎。🐑🍄慢煮羊架配鹅肝炒蘑菇摆盘好靓!好靓!好靓呀!👨‍🍳厨师慢煮羊架🐏至大概半成熟左右,经慢煮可以令到肉味唔会流失,口感又可以保持鲜嫩😍。平时食开7成熟既我见到呢碟觉得有啲生🥶,但食落去原来有惊喜🤠,味香而不膻,肉质非常幼嫩又多汁,冇渣冇筋,让人吃得很满足🥰,蘸著黄芥末酱特别好食。配菜除左有🕊鹅肝炒🍄蘑菇,仲有炸得好香脆既🥬羽衣甘蓝,炸左既羽衣甘蓝都系我第一次既尝试,经烘炸后沙上幼盐🧂更加提升味道,
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年卅晚早收炉🏮,揾左间好餐厅作最后总结🗒
由西营盘地铁站只需要5️⃣分钟路程就🦵🏽行到黎水街,由于佢唔系位于最热闹既街道,所以要上网做下功课先得悉呢间小店🛖
𥄫过👀餐厅既简介,呢到系由一对夫妇👩🏻‍🤝‍👨🏼从澳洲🦘回流番黎经营既,所以餐厅🖼装潢都加入左欧陆元素,极富心思,更成为近期打卡热点及获得唔少好评💯。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞🍽3-course lunch menu 套餐包括餐汤+主菜+花茶(价钱按照主菜收费, budget$150-250) 星期一至五免加一👍🏽

🥫蕃茄牛肉汤
蕃茄牛肉汤
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大家可能会俾🌱🥗伴碟既装饰吸引左,有三文鱼籽同小小蔬菜,岩哂影相📸。
酸酸甜甜,好香甜的蕃茄浓汤,仲有牛肉粒,以餐汤嚟讲,制作绝不马虎。

🐑🍄慢煮羊架配鹅肝炒蘑菇
慢煮羊架配鹅肝炒蘑菇
$238
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慢煮羊架配鹅肝炒蘑菇
$238
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摆盘好靓!好靓!好靓呀!
👨‍🍳厨师慢煮羊架🐏至大概半成熟左右,经慢煮可以令到肉味唔会流失,口感又可以保持鲜嫩😍。
平时食开7成熟既我见到呢碟觉得有啲生🥶,但食落去原来有惊喜🤠,味香而不膻,肉质非常幼嫩又多汁,冇渣冇筋,让人吃得很满足🥰,蘸著黄芥末酱特别好食。
配菜除左有🕊鹅肝炒🍄蘑菇,仲有炸得好香脆既🥬羽衣甘蓝,炸左既羽衣甘蓝都系我第一次既尝试,经烘炸后沙上幼盐🧂更加提升味道,好好食呀😋!
加埋我最钟意食既鹅肝❣️,香味醇厚,蘑菇炒得好香,两者配搭完美。

🍄松露野菌意大利饭
松露野菌意大利饭
$168
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卖相依然好掂🤩
意大利饭的软硬度适中,烟烟韧韧,没有overcooked💯
🧀芝士同野菌落得好足,非常creamy。 意大利饭黎讲整得相当唔错,好好味😋

☕️餐饮方面可以选洛神花黑杞子茶或者是日花茶——黑糖玫瑰花茶💞
黑糖玫瑰花茶
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今次选择左黑糖𠮶款,玫瑰花去泡浸,真材实料,加埋黑糖,感觉比较健康养生❣️

🍮 法式焦糖炖蛋 -
焦糖炖蛋
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一款看似🤌🏻平平无奇既甜品,但其实要整得好食确实几考功力💪🏾。面头既焦糖烘得香脆,炖蛋最紧要系食个口感,佢地就可以做到个种细腻幼滑感🤏,两者一拼放入口先清脆再绵密,作为饭后甜品满足感大大提升,若然再大份啲就perfect 😋

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The Ground Kitchen
西环西营盘水街47号地舖
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-02-11
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
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