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| 餐厅: | The Ground Kitchen |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港铁西營盤站 C 出口, 步行约5分钟
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电话号码
84815421
开饭介绍
主打精致的西式料理，菜肴色彩缤纷，赏心悦目。餐厅以蓝色为主调，带点欧陆风情，营造轻松的用餐环境。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
哥哥14歲的生日會終於順利完成，首先多謝當日出席的朋友。大家都大讚食物不僅賣相精緻漂亮，味道亦非常有水準，食物溫度更是十分熱騰騰的，所以我們也超級鐘意及欣賞這間到會。完全滿足到我這個又愛靚又對食物講究的大仔要求。當日派對到會食物包括:Canapés 🌟鮮芒果蝦莎莎這個無論賣相和味道都無得彈的Canapés不是很多地方可找到的到會食物。蝦夠彈牙新鮮，配上切粒的鮮芒果、車厘茄等食材，加上食用花，簡直靚到不捨得吃。🌟吞拿魚沙律撻雖然這是到會很多時候的菜式，但是一般略嫌太多沙律醬賣相亦不吸引，但這個吞拿魚沙律造型猶如一個可愛的小盆栽，很有心思，味道亦很好！🌟BBQ雞翼這個雞翼非常受小朋友歡迎，味道惹味開胃，香脆入味，完全無雪藏味，賣相也不錯。🌟煎法蘭克福腸 平時覺得普通的雞肉腸太鹹，傳統菠蘿腸仔亦覺得很厭倦，派對上吃法蘭克福腸 更特別，又不會太咸，正好是我們喜歡的西方味道。🌟千島醬炸蟹鉗炸蟹鉗也是很受小朋友歡迎的食物之一，當然是因為他炸得金黃香脆，熱辣辣食好滋味。🌟煙鴨胸蜜桃沙律蜜糖芥茉醬一個顏色鮮艷、七彩繽紛，酸酸甜甜的沙律，夏天食很開胃，沙律🥗菜又夠新鮮。🌟芝士和牛肉醬長通粉 這個有牛肉醬的芝士長通粉非常大眾化，不油不膩，長通粉易入口又有汁，不會太乾又夠飽肚。🌟蕃紅花鮮茄蟹肉天使麵蟹肉鮮味，天使麵夠入味，有蕃茄的香味。🌟秘制煎雞扒焦糖菠蘿 厚厚的雞扒肉，煎香配上焦糖菠蘿 ，好味👍😋🌟慢煮加拿大保濕豬鞍加拿大豬鞍以慢煮方法保持肉汁鮮嫩，但外面煎到香噴噴。🌟燒粟米雞髀菇意大利雜菜派對一般好少人點蔬菜，但是這個意大利雜菜真係漂亮到不得了，連有些本身不喜歡吃菜的朋友也樂於嘗試。Dessert🌟法式檸檬撻檸檬撻 🍋 酸澀的味道中帶着淡淡的甜味，感覺醒神之餘亦份外清新醒胃。
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-𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 🌺事隔一年 二訪位於西營盤既The Ground Kitchen猶記得上次黎每走都好有驚喜 今次就黎試新菜式✨ Dinner set- including soup/salad + appertizer + main 𝗦𝗼𝘂𝗽 + Creamy Cauliflower and Chestnut Soup香濃幼滑既粟子忌廉椰菜花湯 帶有堅果香味以及菜花本身亦有甜味 含有豐富營養 既可口又健康𝗔𝗽𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿 + Mini Foie Gras Burger and Caramel Onion香煎鴨肝迷你漢堡配焦糖洋蔥 - 當晚最愛!鴨肝表層煎至帶脆皮口感 內裹係入口即溶既幼滑質感食完成個口腔都充滿住鴨油 又帶有濃郁香氣加上洋蔥沾上焦糖後同鴨肝漢堡一齊食正好中和左佢本身既油膩感 值得一試!+ Grilled Scallops and Sweet Corn香煎北海道帶子配燒粟米仔 - 帶子煎得金黃鮮甜 入面仍然係半生熟 火侯控制得剛好配微甜既燒粟米仔 令成件事更加清甜+ Add-on: Beef Tartare with Brioche Toast 生牛肉撻撻配奶油多士 - 估唔到個奶油多士幾有驚喜因為係非常酥脆 配搭特製生牛肉他他入面簡單拌上碎酸黃瓜 + 碎洋蔥同橄欖油拌勻牛肉嫩滑度加倍 食到最原汁原味既鮮美𝗠𝗮𝗶𝗻+ BBQ Pork Inch Bone with Cassoulet Bean ($328)秘製醬燒豬寸骨 · 法式卡酥萊豆 - 係香港好少可會食到Cassoulet 主要係由香腸同白豆等熬制而成 營養價值高且好有飽腹感同秘製醬燒豬寸骨一齊食 意外地夾 肉質非常軟腍 味道帶酸甜+ Grilled Seafood with Homemade Linguine Pasta ($298)海鮮手工意粉 - 手工意粉口感偏煙韌 幾有嚼勁 亦帶有陣陣小麥味 配搭烤大蝦同魷魚 肉質新鮮彈牙 同時不失食材原有鮮味𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀+ Healthy Drinks of the day ($38) - 龍眼玫瑰花茶+ Sour Wonder Soda ($58) - 話梅檸檬特飲佢地既野飲賣相幾時都係咁令人眼前一亮
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出色小店，第二次探訪依然相當美味😋不得不讚☺️蕃茄牛肉湯仲係好好飲👍🏻朋友試南瓜湯，－路飲都係話好好味！海鮮墨魚面，超級美味，面質Q彈、香腸意大利飯亦相當出色，至於飲品，依舊一個字（靚）😍店員友善👍🏻
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西環浪漫歐陸風小店~食剩指数：0/100.生牛肉他他配奶油多士-多士酥脆,牛肉嫩滑.香煎北海道帶子配燒粟米仔-帶子半生熟,粟米仔清甜.蕃茄牛肉雜菜濃湯-牛肉,蕃茄味濃郁,有蔬菜既甜味.海鮮手工意粉-手工意粉口感煙韌,海鮮每款有3件,個汁好creamy好鮮.脆皮德國咸豬手-咸豬手唔會好咸同好硬,皮仲好脆.話梅檸檬特飲/菠蘿柚子蜜-飲品賣相好靚The Ground Kitchen地址：西環西營盤水街47號地舖
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再訪The Ground Kitchen, 上一次來已經是幾年前，印象是一家擺設及味道都很不錯的小店。今次再來，擺設還是一樣賞心悅目，不過味道好像比印象中的遜色了一點點。但依然是一家很用心的小店，很推薦大家來試試🩵🔸海鮮手工意粉 $198🔸醬燒豬寸骨&法式卡酥萊豆 $228🔸香煎鴨肝+$88🔸芒果奶凍 +$38🔸洛神花花茶 （lunch set free)🔸麥茶花茶 （cold drinks +$5)
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