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2015-12-06 1601 浏览
《关关雎鸠,在河之洲》小弟一生中曾经和很多不同类型的女性交往过,身材高大丰满圆润的也有,娇俏可爱的也有,沉鱼落雁闭月羞花也有,但往往都没有什么好结果。可惜不惑之年将至了,还是觉得内在美修养才是最重要的,公主花瓶真的受够了…然而,选择餐厅标准和择偶的标准其实都不相百仲,环境装横精致富丽堂皇也是次要,食物出品、服务态度才是关键。而已,这间位于铜锣湾登龙街的餐厅酒吧占地大约千余呎,空间感十足。每次光顾的时候,都总被在走廊墙上的龙形雕刻吸引。大厅环境装横以怀旧上海风作主题,从悬挂在天花板上的水晶吊灯、肃然屹立在大厅中央的旧式米高峰、在灯火阑珊处守候的留声机、在餐桌上孤寂英烈的灯枱、英勇务实的大班皮沙发、甚至天花板上的雕刻和地上的磁砖,都给人一种华丽堂皇超越时空回到过去的感觉。但重要的是这些音响器材不是花瓶摆设,是务实可运作的。独立的贵宾房间,供客人包场派对耍乐。贵宾房间则以中国清朝皇室作主题, 摆放著四张中式怀旧醉枝实木木櫈,中央摆放著有如皇帝御用的龙椅,椅背有著龙型雕刻。 旁边的茶几上摆放充满宫廷色彩油灯和茶壶。实在令贵宾有如帝王般的享受。襄王无梦,餐厅当然没有后宫三千美女侍应作侍候,但美人
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《关关雎鸠,在河之洲》小弟一生中曾经和很多不同类型的女性交往过,身材高大丰满圆润的也有,娇俏可爱的也有,沉鱼落雁闭月羞花也有,但往往都没有什么好结果。可惜不惑之年将至了,还是觉得内在美修养才是最重要的,公主花瓶真的受够了…

然而,选择餐厅标准和择偶的标准其实都不相百仲,环境装横精致富丽堂皇也是次要,食物出品、服务态度才是关键。
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而已,这间位于铜锣湾登龙街的餐厅酒吧占地大约千余呎,空间感十足。每次光顾的时候,都总被在走廊墙上的龙形雕刻吸引。
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大厅环境装横以怀旧上海风作主题,从悬挂在天花板上的水晶吊灯、肃然屹立在大厅中央的旧式米高峰、在灯火阑珊处守候的留声机、在餐桌上孤寂英烈的灯枱、英勇务实的大班皮沙发、甚至天花板上的雕刻和地上的磁砖,都给人一种华丽堂皇超越时空回到过去的感觉。但重要的是这些音响器材不是花瓶摆设,是务实可运作的。
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独立的贵宾房间,供客人包场派对耍乐。贵宾房间则以中国清朝皇室作主题, 摆放著四张中式怀旧醉枝实木木櫈,中央摆放著有如皇帝御用的龙椅,椅背有著龙型雕刻。 旁边的茶几上摆放充满宫廷色彩油灯和茶壶。实在令贵宾有如帝王般的享受。
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襄王无梦,餐厅当然没有后宫三千美女侍应作侍候,但美人踪影随处可见。最显然的是餐牌上两位身穿旗袍小凤仙装的美女,美艳诱人。可惜是这两位美人倒不是我杯茶,因为我是来喝酒买醉的。

七重天不单是餐厅的名称,也是她们的主打 cocktail 的称号。由七杯美酒组成,各自也有不同的名称,分别是:武则天、王昭君、 赵匡胤、孙文、慈禧太后、秦始皇及太白居士。
王昭君
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自知不胜酒力,只能与七位历史伟人缘悭一面,不能品尝七杯美酒,只能与其中的「落汇」美人王昭君 ($98)私会。正是「昭君出塞」典故中的王昭君,餐厅声称因王昭君有橘子美人之称号,橘子是橙色的,因而取名。此杯美酒成份大约包括 rum 151, orange liqueur, cherry stone liqueur 同 vodka。浓厚的 rum 酒味,泛著适量的橘子香,令此杯美酒较易入口。
无名
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调酒师知晓酒客小弟喜欢品尝烈酒,亲自发办精心调配另一杯特色美酒。即席发挥因而无名,成份大约包括 gin, rum, tequila, green apple liqueur。酒性浓厚强烈,刺激中带点苦涩,有如女汉子般强悍激动。

七分醉意还是三分醒。肚空喝酒实有伤肠胃,所以点来两款套餐。
沙律
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沙律是前菜,清新爽口,嚼声索索似的。
黑松露杂菌意粉
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黑松露杂菌意粉给端上时,有如销魂妩媚的美女,黑松露独特的幽香抢鼻而来。细碎粉尘状的香草集作点缀,杂菌清新怡人,酱汁富胶质黏感,浓稠浆口,意粉嚼劲弹牙。
网烧香草羊鞍
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网烧香草羊鞍传来阵阵的膻香,风骚诱人。肉质鲜嫩黏口,配上浓稠得宜的 cocktail,尤如酒客的满汉盛宴。再以柠檬汁作引路,刺激味蕾至极限。

美酒佳酿当前,铁汉不念温柔香,甜姐儿的好意还是给婉拒了。酒客自问不是帝王将相,并无撑船胸襟肚量,实在没有半点空隙可容纳套餐中的甜品。还是品尝其他特色出品,探索美人们的踪影。
金箔香菇
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金箔香菇($84 三份)以碎片金箔作点缀,格调升华,有如高贵而大方的淑女。深啡的香菇新鲜富水份,丰盈满溢,微弹烟韧。
明太子鸡翼
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明太子鸡翼
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明太子鸡翼($144 三份)饱满丰盈,金黄的鸡翼外皮,烤得油脂分布均匀,光泽诱人,内里塞满鳕鱼子,外脆内嫩,简直是美貌与内涵并重。
烟肉车厘茄
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烟肉车厘茄($84 三份)清秀脱俗,彷佛青春岁月的邻家女孩似的。嫩红的烟肉配搭著鲜红的车厘茄,色泽诱人吸睛。咸香与鲜甜的双重配合。
鱼子酱烧白鳝
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鱼子酱烧白鳝($144 三份)如不食人间烟火的白衣女神,在一般酒吧餐厅实属少见的。黑鱼子晶莹饱满,色泽透黑吸睛。茫白的白鳝烧得脆身而内嫩。两者互相辉映,无论在色泽、口感及味道上都发挥得淋漓尽致。
烧牛舌
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烧牛舌
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肉类中牛舌是很怕的吃,因为一般的都比较干身坚廷,甚使嚼劲。但这烧牛舌($144 三份)刚好相反,微弹松软,更没有半点肉腥之余,反而更富牛肉香。

而立之年已过多时,娶妻当然求淑妇,内涵品德是主要,长相外观已是其次。金玉其外败絮其中的橘子还是放在箩底好了。这所酒吧餐厅当然是《窈窕淑女,君子好逑》。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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用餐途径
堂食
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