潮滙館 (已結業)

上个月有一天⋯⋯三个女人去左长沙湾的潮汇馆食潮洲菜。 用左我个人好喜欢的公鸡餐具⋯⋯总是觉得好型的。 食潮洲美食，当然少不了卤水食物。这里有不少种类的卤水，最后选了卤水拼盘。 卤水拼盘（＄128) 拼盘中最美味的是墨鱼，十分爽口美味！其他有腩肉，红肠，蛋及豆腐。蛋同豆腐也值得一提的，很入味！ 蚝仔粥也是必点的食物。 蚝仔粥（＄108) 砂窝上热辣辣，蚝仔肥美鲜甜。加埋肉碎及方鱼是传统做法，粥底同样鲜甜美味。 朋友想吃冻鱼，是日精选是乌头。 乌头（＄138) 乌头鲜甜，肉质有口感，加上传统的豆酱是十分美味的食物。不过有小骨，食的时候要小心一点。清炒豆苗（＄98) 其实豆苗真系好好吃的，特别在这些小店，火喉够就会特别香同特别爽口。