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2020-10-06
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日本餐总是吃不厌，尤其是厨师发板～～有惊喜又能品尝最新鲜的鱼生海鲜🥰最近喺铜锣湾发现到一间高质素，价钱抵食👍🏻嘅Omakase 厨师发板～云KUMO～($450)12 款美食+面豉汤刺生：秋刀鱼、拖罗、生蚝、帆立贝寿司：海胆、银雪鱼、吞拿鱼面颊肉、深海池鱼、鲭鱼、赤贝、筋子手卷：吞拿鱼腩所有鱼生及海鲜非常新鲜，帆立贝好大粒而且鲜甜美味啖啖肉🤣；拖罗鱼油味浓，相当肥美。 踏入秋季，食鲜甜肥美的秋刀鱼就最适合😋海胆份量好多；赤贝肉厚，师傅仲切到好似识飞咁😍；银雪鱼、吞拿鱼面颊肉及深海池鱼都比较少食到架！ 忍唔住要赞下筋子寿司，我从来未食过咁好食嘅鱼籽，每一粒胀卜卜，味道超正🤩，回味无穷♾餐厅好光亮整洁，而且所有座位都面对厨师。座位有限，想食好嘢就要耐心等等🤗
最近喺铜锣湾发现到一间高质素，价钱抵食👍🏻嘅Omakase 厨师发板
～云KUMO～($450)
12 款美食+面豉汤
刺生：秋刀鱼、拖罗、生蚝、帆立贝
寿司：海胆、银雪鱼、吞拿鱼面颊肉、深海池鱼、鲭鱼、赤贝、筋子
手卷：吞拿鱼腩
所有鱼生及海鲜非常新鲜，帆立贝好大粒而且鲜甜美味啖啖肉🤣；拖罗鱼油味浓，相当肥美。 踏入秋季，食鲜甜肥美的秋刀鱼就最适合😋
海胆份量好多；赤贝肉厚，师傅仲切到好似识飞咁😍；银雪鱼、吞拿鱼面颊肉及深海池鱼都比较少食到架！
忍唔住要赞下筋子寿司，我从来未食过咁好食嘅鱼籽，每一粒胀卜卜，味道超正🤩，回味无穷♾
餐厅好光亮整洁，而且所有座位都面对厨师。座位有限，想食好嘢就要耐心等等🤗
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