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2023-11-22
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💖 The Italian Club Seafood Wine Bar (中环)✨中环苏豪伊利近街32号地舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️heimennnnnnnn 今日又同我食饭，知我钟意食黑松露嘅佢特登约咗呢一间餐厅，佢之前食过一次觉得好好味所以带我去食呢个新Menu😈-Alba Winter Black Truffle Menu 🍽️ $1180pp▫️ Champagne of the Day🥂▫️餐前小食🍴Amuse Bouche with Alba Winter Black Truffle APPETIZER 开胃小食有三款唔同年份既意大利醋配芝士，分别12年，25年同50年。另有黑松露鱼子酱蒸蛋，真系劲好食🤭▫️前菜🥗Fassona Sirloin Beef Carpaccio & Alba Winter Black Truffle侍应会系客人面前将黑松露刨片，生牛肉牛味浓郁，配埋火箭菜、芝士、胡椒、盐等简单调味，味道更加特出😘Burrata 125gr, Asparagus & Alba Winter Black Truffle呢一个水牛芝士都一样系会喺客人面前刨黑松
💖 The Italian Club Seafood Wine Bar (中环)
✨中环苏豪伊利近街32号地舖
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heimennnnnnnn 今日又同我食饭，知我钟意食黑松露嘅佢特登约咗呢一间餐厅，佢之前食过一次觉得好好味所以带我去食呢个新Menu😈
-Alba Winter Black Truffle Menu 🍽️ $1180pp
▫️ Champagne of the Day🥂
▫️餐前小食🍴
Amuse Bouche with Alba Winter Black Truffle
APPETIZER
开胃小食有三款唔同年份既意大利醋配芝士，分别12年，25年同50年。
另有黑松露鱼子酱蒸蛋，真系劲好食🤭
▫️前菜🥗
Fassona Sirloin Beef Carpaccio & Alba Winter Black Truffle
侍应会系客人面前将黑松露刨片，生牛肉牛味浓郁，配埋火箭菜、芝士、胡椒、盐等简单调味，味道更加特出😘
Burrata 125gr, Asparagus & Alba Winter Black Truffle
呢一个水牛芝士都一样系会喺客人面前刨黑松露片，同样都系要淋上橄榄油，但系味道就相对上会清淡一啲😚下面作为配菜嘅芦笋，带有甜味。
▫️意粉🍝
Spaghetti 5 Cheese & Alba Winter Black Truffle
Spaghetti Canadian Uni & Alba Winter Black Truffle
总共有两款意粉，两款都会有黑松露😍我自己就钟意食芝士𠮶款多啲🥳感觉上味道会浓郁一啲而且饱腹感会重啲🫶🏻
▫️主菜🥩
250gr Fassona Beef Sirloin & Alba Winter Black Truffle
Iberico Pork Loin & Alba Winter Black Truffle with Gorgonzola Cheese On Top
两款都系用咗铁板一齐呈上，今次唔知点解觉得辣椒橄榄油嘅𠮶一款就最合适😌肉味香浓❤️
▫️配菜🥔
Italian Garden Salad
为咗解一解腻，我哋都叫咗一份沙律菜🤭
Home Made Mashed Potato
另一个配菜一如既往我都拣返上次食过觉得好好食嘅薯蓉🫡
▫️甜品🍮
Selection of Home Made Italian Desserts and Small Pastries
今次我第一个就食咗柠檬雪芭先，一倒Vodka就即食，咁就唔会俾Vodka佢过咗柠檬嘅味道‼️
张贴
